Ρεγκούλι: τι είναι χρήσιμο, φύτευση και φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος, που μεγαλώνει στο σπίτι

Για πολύ καιρό στην επικράτεια της χώρας μας, το ρόκα θεωρήθηκε χόρτο ζιζανίων, τραβήχτηκε άγρια ​​από τα κρεβάτια και στάλθηκε σε κομποστ. Αυτή τη στιγμή, οι Ιταλοί μάγειρες ήδη γνώριζαν ότι το φυτό είναι μια νόστιμη προσθήκη σε πολλά πιάτα. Σήμερα, ο λαός μας έχει ανακαλύψει αυτό το γρασίδι, και σχεδόν σε κάθε προαστιακό περιοχή μπορεί να βρεθεί στον κήπο. Σήμερα θα μιλήσουμε για το τι είναι το ρόκα, για τα οφέλη και τις βλάβες του, και μοιραζόμαστε τα μυστικά της καλλιέργειας αυτού του φυτού στον κήπο μας και ακόμη και στο περβάζι.

Τι είναι το ρόκα

Το ρόκα έχει πολλά ονόματα. Αυτή είναι μια κάμπια και η Ερούκα και ο Ινδός. Το ρόκα ανήκει στα σταυροφόρα φυτά και αυτή η οικογένεια είναι διάσημη για τις ευεργετικές της ιδιότητες.

Το Ρεγκούλα έπεσε στην αγάπη για την πικάντικη, μέτρια πικάντικη γεύση της, που θα φωτίσει κάθε πιάτο. Ως επί το πλείστον, το χορτάρι αναπτύσσεται στις χώρες της Μέσης Ανατολής, αλλά σήμερα εξαπλώνεται ταχέως σε όλο τον κόσμο, χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πολλών πιάτων, τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως ως πρόσθετα στις σαλάτες λαχανικών.

Ρεγκούλα - ένα θεϊκό δώρο για όλους όσους αποφάσισαν να χάσουν βάρος.

Αυτή η σαλάτα, όπως και καμία άλλη, δεν έχει τεράστιες ποσότητες ουσιών που έχουν διαρκή θετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες του σώματος. Και το εργοστάσιο είναι φυσικό ενεργειακό. Η σύνθεση του γρασιδιού περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο και βιταμίνη C, οπότε μετά τη χρήση του ρόκα στην τροφή, οι άνθρωποι αισθάνονται μια έντονη δύναμη. Επίσης, η σύνθεση έχει ευεργετική επίδραση στην απόσυρση της χοληστερόλης από το αίμα, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη.

Το ρόκα είναι φυτό αφροδισιακό. Πριν από πολλούς αιώνες δημιουργήθηκαν από αυτό έλικα αγάπης.Για να μαγειρέψετε ένα σήμερα, πρέπει να καταναλώσετε ένα κουταλάκι του γλυκού το πρωί από ένα μίγμα 100 g ξηρού γρασιδιού με μια κουταλιά της σούπας μέλι και την ίδια ποσότητα μαύρου πιπεριού!

Αυτά απέχουν πολύ από όλες τις ιδιότητες του ρόκα · μπορούν να μάθουν περισσότερα για αυτό. Αλλά είναι το φυτό τόσο ασφαλές για το σώμα;

Οφέλη για την υγεία και βλάβες

Το φύλλωμα της Ρεγκούλας είναι κάτι περισσότερο από τη διακόσμηση σαλάτες, σούπες και κυρίως πιάτα. Μεταξύ των συστατικών αυτού του φυτού υπάρχουν πολλές βιταμίνες (συμπεριλαμβανομένων των Β9 και Α), ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, ιώδιο, μαγνήσιο, φλαβονοειδή).

Τα βιοδραστικά συστατικά του βοτάνου έχουν ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα, αποκαθιστούν την ισορροπία νερού-αλατιού και βοηθούν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Περισσότερα για τα οφέλη της πράσινης:

1. Ο ρόκα μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη γαστρικού έλκους. Οι επιστήμονες από την Αμερική έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση ρόκα ως θεραπεία γαστρίτιδας είναι ασφαλέστερη από τη χρήση φαρμάκων. Αλλά στη θεραπεία είναι αδύνατο να στηριχθείτε μόνο στα φύλλα αυτού του φυτού, χρησιμοποιούνται ως βοηθητικό συστατικό στη γενική θεραπεία.
2. Το ρόκα ωφελεί στην πρόληψη της ογκολογίας.
3. Το φυτό βελτιώνει την πέψη, έχει διουρητική επίδραση στο σώμα (χρησιμοποιείται ευρέως από άτομα που υποφέρουν από πρήξιμο).
4. Μασώντας τα φύλλα του ρόκα, μπορείτε να αποτρέψετε την ανάπτυξη του σκορβούτου και ακόμη και να θεραπεύσετε.
5. Το φυτό είναι ένα εξαιρετικό αντιμικροβιακό και αντιβακτηριακό προϊόν που μπορεί να ξεπεράσει τον βήχα.
6. Οι ουσίες που περιέχονται στο χορτάρι ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία.
7. Ο χυμός από το φυτό χρησιμοποιείται από τους παραδοσιακούς θεραπευτές για να απαλλαγούμε από πολύποδες, να αντιμετωπίζουμε μώλωπες και δερματικά έλκη.
8. Οι σπόροι του ρόκα είναι πολλά αιθέρια έλαια, είναι κυρίως το πετρέλαιο μουστάρδας. Το φυτό είναι επίσης πλούσιο σε οξέα (ερουκικό, λινελαϊκό, ελαϊκό, λινολενικό και ούτω καθεξής).

Για να αποκτήσετε όλα τα οφέλη του φυτού, αρκεί να προσθέσετε τα φύλλα του σε σαλάτες λαχανικών, σούπες και πλευρικά πιάτα.

Όσον αφορά τη βλάβη, ο ρόκα είναι ένα σχεδόν αβλαβές φυτό.

Το μόνο πράγμα είναι ότι μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Ο ρόκα αντενδείκνυται σε άτομα με ατομική δυσανεξία, σε μέτριες ποσότητες μπορεί να χρησιμοποιηθεί από ασθενείς με γαστρίτιδα. Για τις εγκύους, το φυτό δεν έχει αντενδείξεις, αλλά επειδή είναι αλλεργιογόνο, πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.

Δημοφιλή είδη και ποικιλίες

Ρεγκουλάτα πολυετή και ετήσια - ένα δημοφιλές είδος σαλάτας σε ολόκληρο τον κόσμο. Στα παράθυρα των κηπευτικών καταστημάτων υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες αυτού του φυτού.

Εξετάστε τα πιο δημοφιλή από αυτά:

1. Το "Wonderland" (2010 επιλογή) είναι ένα χαμηλό φυτό, το όρθιο μίσχο, ελαφρώς χαμηλωμένο κάτω, φτάνει σε μήκος 18-20 εκατοστά, ανθίζει με μικρά άνθη χρώματος κρέμας. Το σχήμα των φύλλων έχει σχήμα λύρας, η επιφάνεια είναι λεία. Η ποικιλία αποδέχεται τέλεια το κρύο, επομένως είναι ευρέως διαδεδομένη σε χώρες με δροσερό και σκληρό κλίμα. Το φυτό διατηρεί τις ιδιότητες γεύσης για μεγάλο χρονικό διάστημα, απελευθερώνει αργά το βέλος. Τα φύλλα συλλέγονται 30-35 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
2. "Βέλη Cupid" (2011 επιλογή) - ύψος στέλεχος από 20 έως 30 cm, φύλλωμα μακρύ και λεπτό, με κυματιστές άκρες. Ανοιχτό κίτρινο λουλ Επίσης, όπως και η προηγούμενη ποικιλία, πυροβολεί μέχρι αργά, μπορείτε να συλλέξετε τα φύλλα για φαγητό μετά από 35 ημέρες από την εμφάνιση των βλαστών.
3. Το "Πόκερ" (καλλιεργημένη ποικιλία από το 2005) είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες. Εκτιμημένο για το γούστο του, είναι άριστα κατάλληλο τόσο για τα συμπληρώματα σαλάτας όσο και για τη χρήση ως πλήρης γαρνιτούρα για τα ψάρια και τα πιάτα με βάση το κρέας. Μια πρώιμη ωρίμανση ποικιλίας, συνιστάται η συλλογή χόρτου την 20η ημέρα μετά την εμφάνιση φυτά. Το ύψος του δακτυλίου είναι από 40 έως 80 cm.
4. "Σικελία" (ποικιλία εκτραφεί το 2006) - συλλογή - για 20-27 ημέρες. Εκτιμάται για τη μοναδική γεύση του καρυδιού και το έντονο άρωμά του. Το ύψος των φυτών - έως 60 cm, ανεχίζει τους παγετούς μέχρι -6 μοίρες, αλλά δεν ανταποκρίνεται καλά στη θερμότητα. Ανθίζει με λευκά λουλούδια, διακοσμημένα με μωβ γραμμές.
5. "Rococo" (2006) - η ποικιλία προσελκύει την προσοχή των μαγειρικών εμπειρογνωμόνων με έντονο άρωμα και γεύση με ένα στίγμα.Συγκομιδή φυτών - 20-25 ημέρες μετά την εκκόλαψη των σπόρων, το ύψος του δακτυλίου είναι μέχρι 25 cm. Το φύλλωμα είναι ευρύ, τα άκρα είναι ελαφρά οδοντωτά.
6. "Κορσική" (2006) - μέση σεζόν ποικιλία, συγκομιδή - για 30 ημέρες. Το ύψος των φυτών - έως 65 cm Υπάρχει ένα μεγάλο μείον - απελευθερώνει γρήγορα το βέλος, επομένως πρέπει να έχετε χρόνο για συγκομιδή.
7. Το "Coltivata" (μια νέα ποικιλία που εκτρέφεται στην Ολλανδία το 2015) είναι μια γεύση σε νότες από μουστάρδα και έντονο άρωμα. Ύψος - έως 25 cm, συλλογή - σε 25-27 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Το φύλλωμα είναι διαχωρισμένο, πολύ ζουμερό.
8. "Spartak" (2012) - μια πρώιμη ωρίμανση ποικιλία, τα φύλλα είναι έτοιμα για χρήση σε τρόφιμα μετά από 25 ημέρες. Το ύψος των φυτών - έως 70 εκατοστά, το φύλλωμα είναι ομαλό, μοιάζει με μια λάρνακα σε σχήμα.
9. "Victoria" (2012) - η μεσαία εποχή ποικιλία, συγκομιδή στις ημέρες 28 και 35. Ύψος - έως 70 cm, πικάντικη γεύση.
10. "Rocket" (2006) - συλλογή - την ημέρα 28, το ύψος μπορεί να φτάσει τα 60 εκ. Πολύ έντονο άρωμα από χόρτα, γεύση μουστάρδας, μέτρια αιχμηρή.
11. "Πασιέντζα" (ποικιλία 2007) - ωριμάζει την 25η ημέρα, ύψος - έως 20 εκ. Η χειμωνιάτικη σκληρότητα είναι υψηλή, μπορείτε να την αφήσετε στο ανοιχτό έδαφος μέχρι την άνοιξη και να πάρετε νωρίς βλαστούς την άνοιξη!
12. "Euphoria" (2007) - ύψος - έως 25 cm, ωρίμανση - στις 30-35 ημέρες. Η ποικιλία ανέχεται κρύο, θερμότητα και ξηρασία.
13. "Olivetta" (2011) - η ποικιλία είναι έτοιμη για συλλογή για 20-25 ημέρες, ύψος - έως 30 εκ. Πικάντικη γεύση και έντονο άρωμα. Αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης άγρια ​​ρόκα, δεδομένου ότι βρέθηκε πραγματικά στη φύση και σχεδόν δεν άλλαξε. Ένα καλλιεργημένο φυτό έχει περισσότερα πλεονεκτήματα: χυμό, χειμωνιάτικη σκληρότητα, πιο έντονο άρωμα και γεύση.

Είναι αδύνατο να απαριθμήσετε όλες τις ποικιλίες του ρόκα σε ένα άρθρο, υπάρχουν πολλά από αυτά. Μέχρι σήμερα, εξακολουθούν να εμφανίζονται νέες. Αισθανθείτε ελεύθεροι να επιλέξετε σπόρους από τις προδιαγεγραμμένες ποικιλίες: είναι υψηλής απόδοσης, έχουν εξαιρετική γεύση και χρήσιμες ιδιότητες.

Πότε να φυτέψετε και πώς να φροντίζετε στο ανοιχτό έδαφος

Η φύτευση στα κρεβάτια μπορεί να γίνει περισσότερες από μία φορές ανά εποχή.

Οι σπόροι σποράς συνήθως αρχίζουν τον Απρίλιο-Μάιο (ανάλογα με την περιοχή) και για την τελευταία καλλιέργεια που σπέρνεται στα μέσα Αυγούστου. Για να αναπτυχθούν από τους σπόρους, πρέπει να περιμένετε για τις βέλτιστες καιρικές συνθήκες: η γη θα πρέπει να ζεσταθεί στους + 15 βαθμούς και η μέση ημερήσια θερμοκρασία θα πρέπει να φτάσει τουλάχιστον +5. Ορισμένες ποικιλίες είναι ανθεκτικές στον παγετό, αλλά είναι προτιμότερο να μην υποβάλλονται οι εγκαταστάσεις σε τέτοιες δοκιμές.

Η πρώτη φύτευση την άνοιξη συνιστάται να γίνει στη μέθοδο δενδρυλλίων από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου. Δύο εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση, σπάζετε τους σπόρους στο σπίτι σε κουτιά με χώμα.

Και αυτό γίνεται έτσι:

1. Χύστε τη γη σε γλάστρες ή σε συρτάρια · ένας καθολικός κήπος θα κάνει.
2. Κάνετε αυλακώσεις με βάθος όχι μεγαλύτερο από 0,5 cm, σπάζετε τους σπόρους. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε λαβίδες, καθώς ο σπόρος είναι πολύ μικρός. Εάν η προσγείωση αποδειχθεί παχιά, τότε κατά τη διάρκεια της μεταμόσχευσης, διαιρέστε τους θάμνους και τις φυτέψτε όπως είναι απαραίτητο.
3. Πασπαλίστε σπόρους, νερό από ένα δοχείο ποτίσματος ή ψεκάστε το χώμα από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
4. Καλύψτε τα κουτιά με πολυαιθυλένιο έτσι ώστε οι σπόροι να βλαστήσουν γρηγορότερα.

Μετά από περίπου μια εβδομάδα, θα εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα. Μετά από μια άλλη εβδομάδα, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε κρεβάτια.

Μην ξεχνάτε να ποτίζετε τις φυτείες σε γλάστρες και κιβώτια: το χώμα πρέπει να είναι σταθερά υγρό.

Τώρα πρέπει να επιλέξετε το βέλτιστο μέρος για τη φύτευση του ρόκα, γιατί σε κάθε τμήμα δεν θα αναπτυχθεί εξίσου καλά. Το κρεβάτι πρέπει να βρίσκεται σε έναν καλά φωτισμένο ήλιο. Ορισμένες ποικιλίες ανέχονται σκιά, αλλά σε τέτοιες συνθήκες δεν θα υπάρξει πλούσια συγκομιδή! Το φυτό αναπτύσσεται καλά σε περιοχές όπου έχουν φυτευτεί ντομάτες, πατάτες, καρότα, όσπρια και κολοκύθα. Αποφύγετε τα μέρη όπου αυξήθηκαν τα ραπανάκια και το λάχανο.

Πρέπει να δώσετε προσοχή στο pH του εδάφους. Ο ρόκα απλά δεν θα μεγαλώσει στην οξεοποιημένη περιοχή: προτιμά το ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο χώμα. Για την αποξείδωση, μπορείτε να προσθέσετε στο έδαφος δολομίτη, ασβέστη ή τέφρα. Βγάλτε το.

Φύτευση δενδρυλλίων:

1. Νερό τα φυτά στα γλάστρες, έτσι ώστε να κάνετε λιγότερες ζημιές στις ρίζες. Αφαιρέστε τους δακτυλίους από το δοχείο.
2. Προετοιμάστε τις τρύπες, η απόσταση μεταξύ των οποίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm, και μεταξύ των σειρών - 30 cm ή περισσότερο.
3. Ο ρόκα, μαζί με ένα χωμάτινο χονδρόκοκκο, πρέπει να κοπούν, να σκαφτούν και να ποτίζονται.
4. Αν και το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, εξασθενεί μετά τη μεταμόσχευση. Οι νυκτερινές παγετοί μπορεί να έρθουν ξαφνικά, ώστε να καλύψουν τις πρώτες 2-3 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση του ρόκου με πλαστικές φιάλες ή πλαστική περιτύλιξη για μια νύχτα. Μην ξεχάσετε να το ανοίξετε το πρωί, διαφορετικά ο ήλιος ημέρας θα κάψει το φύλλωμα.
5. Σπορά σπόρων
6. Προετοιμάστε τα κρεβάτια, δημιουργήστε αυλάκια με βάθος 5 mm.
7. Χρησιμοποιώντας τσιμπιδάκια, απλώστε τους σπόρους κατά μήκος των αυλακώσεων με απόσταση 15 cm το ένα από το άλλο. Διατηρήστε μια απόσταση 35 εκατοστών μεταξύ των σειρών. Οι τιμές είναι μεγαλύτερες από ό, τι κατά την φύτευση δενδρυλλίων, καθώς ένας ογκώδης θάμνος θα αυξηθεί από ένα μικρό σπόρο. Ως αποτέλεσμα, τηρούμε τα πρότυπα 10/30.
8. Ρίξτε τις φυτείες στάγδην (πότισμα ή ψεκασμός).
9. Εάν εμφανιστεί πάχυνση κατά τη διάρκεια της φύτευσης, φυτέψτε φυτά όταν εμφανιστούν 3 αληθινά φύλλα.

Η φροντίδα ενός φυτού είναι αρκετά απλή, αλλά πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή, διότι χωρίς τη βοήθειά σας ο ρόκα θα πεθάνει ή θα εξασθενήσει.

Δημιουργήστε πότισμα με βάση την κατάσταση της γης, πρέπει συνεχώς να υγραίνεται. Είναι ιδανικό για άρδευση το βράδυ. Πρέπει να κάνετε αυτή τη δουλειά μία φορά κάθε δύο ημέρες, και το ζεστό καλοκαίρι κάθε βράδυ.

Δεδομένου ότι το χώμα θα είναι σταθερά υγρό, θα αρχίσει να συμπιέζεται και οι ρίζες δεν θα λάβουν τη σωστή ποσότητα οξυγόνου. Κάθε φορά μετά το πότισμα, πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος μεταξύ των σειρών με ένα ξύλινο ραβδί ή μικρά τσουγκράνες. Καθαρίστε αμέσως τα ζιζάνια: χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά από καλλιεργούμενα φυτά.

Το ρόκα μπορεί να τροφοδοτηθεί μόνο με τέφρα. Το γεγονός είναι ότι τα φύλλα αυτού του φυτού απορροφούν όλα όσα εισέρχονται στο έδαφος. Αυτό ισχύει επίσης για επιβλαβείς ενώσεις που υπάρχουν στα λιπάσματα χημικής προέλευσης.

Καλλιέργεια στο σπίτι

Με τη φύτευση ρόκα στο σπίτι, όχι μόνο θα κάνετε το δωμάτιο πιο άνετο και όμορφο, αλλά και να έχετε ένα υγιεινό συμπλήρωμα σαλάτας. Μπορείτε να φυτέψετε θάμνους σε οποιοδήποτε δοχείο. Το κύριο πράγμα είναι ότι το βάθος πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm.

Το έδαφος είναι κατάλληλος καθολικός κήπος ή ένα που έχει σχεδιαστεί για την καλλιέργεια φυτών φυτά. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το έδαφος, ώστε να σκοτώσετε πιθανά βακτήρια.

Προσγείωση:

1. Τοποθετήστε τη θρυμματισμένη πέτρα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας · θα χρησιμεύσει ως αποστράγγιση. Γεμίστε τα δοχεία με γη, δημιουργήστε μια τρύπα 1-1,5 cm βαθιά, φυτέψτε τους σπόρους. Αν αναπτύσσεται σε κιβώτια, τότε κάντε αυλάκια με απόσταση 15 cm. Αφήστε 10 cm μεταξύ των σπόρων.
2. Χύστε το χώμα, καλύψτε με αλουμινόχαρτο, αφαιρέστε το για να θερμάνετε. Σταθεροποιήστε την υγρασία του εδάφους και το νερό, εάν είναι απαραίτητο. Καθώς εμφανίζονται οι βλαστοί, αφαιρέστε την ταινία.

Φροντίδα:

1. Νερό το φυτό κάθε μέρα: το έδαφος πρέπει να είναι υγρό. Με έλλειψη νερού, το φύλλωμα θα είναι πικρό.
2. Συνιστάται η ανάπτυξη του ρόγκου στο παράθυρο στη νότια πλευρά, καθώς το φυτό είναι φωτοφιλές. Η θερμοκρασία για την ανάπτυξη έχει ένα ευρύ φάσμα και κυμαίνεται από +7 έως +25 βαθμούς.
3. Κάθε φορά μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα γύρω από το φυτό.

Με αυτό τον τρόπο, μπορείτε να αυξήσετε την περιφέρεια κάθε χρόνο, και θα είναι πάντα στη διάθεσή σας στην κουζίνα ανά πάσα στιγμή. Δεν χρειάζεται να πάτε στη χώρα για χόρτα!

Ροδόλατα Ασθένειες και Παράσιτα

Ο χυμός του φυτού περιέχει πολλά αιθέρια έλαια, γι 'αυτό φοβίζει τα περισσότερα παράσιτα από μόνα τους.

Όμως, ο ρόκα επιτίθεται από κάποια έντομα και ασθένειες.

Ασθένεια

1. Η φουσάωση είναι μια ασθένεια που δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί. Τα αρπακτικά φυτά πρέπει να αφαιρεθούν και το χώμα μετά από αυτά να υποβληθεί σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα ή μαγγάνιο. Σημάδια του Fusarium: κιτρίνισμα των φύλλων, σκοτεινές ρίζες και μίσχοι.
2. Η περονόσπορωση είναι επίσης μια ανίατη ασθένεια. Αφαιρέστε το ruccola από τον κήπο. Συμπτώματα της νόσου: μαύρες κηλίδες στο πράσινο.

Παράσιτα:

1. Φλέες. Αυτά τα μικρά έντομα μπορούν να εξοντώσουν εντελώς τον ρόκορα και να κάνουν τις υπόλοιπες φυτείες ακατάλληλες για ανθρώπινη κατανάλωση. Κακόβουλα έντομα καταβροχθίζουν το φύλλωμα, αφήνοντας πολλές τρύπες σε αυτό.Για την καταπολέμηση, χρησιμοποιήστε μια σκόνη στο έδαφος με τη μορφή κόκκινο πιπέρι ή τέφρα.
2. Το σπαθί λάχανο αγαπά να απολαύσει αυτό το φυτό. Αν κάποιος είναι τυλιγμένος, ψεκάστε το ruccola με έγχυση αψιθιάς. Μπορείτε επίσης να επιμείνετε στις κορυφές των πατατών.

Η έγχυση γίνεται απλά:

1. Τις κορυφές Narva ή την αψιθιά, γεμίστε εντελώς τον κάδο.
2. Γεμίστε με νερό, θυμηθείτε.
3. Αφήστε να μαγειρέψετε για 3 ημέρες, ψεκάστε τα φυτά.

Για να προστατεύετε τις φυτεύσεις από τα παράσιτα, αμέσως μετά τη φύτευση φυτών και όταν εμφανίζονται φυτά, πασπαλίζετε τέφρα στο έδαφος.

Συγκομιδή χόρτα

Όταν περιγράψαμε τις ποικιλίες, μιλήσαμε για πόσο καιρό είναι δυνατόν να συγκομίσουμε.

Αυτή είναι η πλέον βέλτιστη ηλικία των φυτών, όταν έχει συσσωρευτεί η μέγιστη ποσότητα θρεπτικών ουσιών.

Εάν συλλεχθεί νωρίτερα, η γεύση των χόρτων δεν θα είναι τόσο έντονη, οπότε θα πρέπει να περιμένετε την κατάλληλη στιγμή.

Αφού ο ρόκα πυροδοτήσει ένα βέλος και ανθίζει, τα φύλλα δεν συλλέγονται ούτε. Τα χόρτα αρχίζουν να γίνονται πικρά και γίνονται σκληρά και ξηρά - χωρίς ευχαρίστηση!

Κατά την καλλιέργεια του ρόκα στο σπίτι, συνιστάται η συγκομιδή όταν το φύλλωμα φτάνει το μέγεθος των 10 cm. Μην περιμένετε για μεγαλύτερο μέγεθος, στο σπίτι η μονάδα θα πυρπολήσει γρήγορα ένα βέλος.

Όταν τελειώσει η ανθοφορία, θα εμφανιστούν σπόροι, μπορούν να συλλεχθούν προσεκτικά και να στεγνώσουν για να κάνουν αφέψημα το χειμώνα, προσθέστε στη σούπα. Αποκτήστε ένα μοναδικό αντιικό, αντιμικροβιακό παράγοντα. Εφαρμόστε αφέψημα για βήχα: τα πτύελα θα αναχωρήσουν γρηγορότερα.

Φαίνεται ότι κάποιο φυτό που συμπληρώνει τη σαλάτα. Αλλά η ρόκα είναι ένα πραγματικό φυσικό κιτ πρώτων βοηθειών, μια αποθήκη βιταμινών, ανόργανων συστατικών και αιθέριων ελαίων. Φάτε το ρόκα όλη την καλοκαιρινή περίοδο, και το χειμώνα φυτέψτε σε γλάστρες στο περβάζι. Πολλές ασθένειες θα σας παρακάμψουν. Και επίσης για τα οφέλη του ρόκα στο περβάζι: είναι ένα απολυμαντικό (χάρη στα αιθέρια έλαια), το οποίο, όπως το γεράνι, θα σκοτώσει τα παθογόνα μικρόβια στον αέρα του διαμερίσματος! Υγεία σε εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα!