Ρεγκούλι - ένας τύπος σαλάτας, που γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στους κηπουρούς. Καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπιο, στο περβάζι. Το ρόκα που καλλιεργείται στο σπίτι, φύτευση και φροντίδα για αυτό δεν είναι δύσκολο, σας επιτρέπει να πάρετε πράσινα βιταμίνες όλο το χρόνο.
Περιεχόμενο υλικού:
Ρεγκούλι: οι αποχρώσεις της καλλιέργειας
Για το ρόκα επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος, αλλά το μεσημέρι πρέπει να είναι σκιασμένο από το άμεσο ηλιακό φως. Η μονάδα χρειάζεται πότισμα, η οποία εκτελείται αρκετές φορές την εβδομάδα, αποτρέποντας τη στασιμότητα του νερού. Το έδαφος για καλλιέργεια απαιτεί χαλαρή και ελαφριά, κατά προτίμηση ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη. Τα κρεβάτια προετοιμάζονται το φθινόπωρο, ωριμασμένα με χούμο ή λίπασμα, εάν είναι απαραίτητο προσθέστε σκόνη ασβέστη ή δολομίτη.
Εξωτερική προσγείωση
Το ρόκα έχει μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο, επομένως μπορεί να φυτευτεί σε κρεβάτια αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η πρώτη φύτευση σπόρων στο έδαφος πραγματοποιείται τον Απρίλιο. Στο μέλλον, προσγειώνονται μετά από δύο εβδομάδες. Το φυτό φτάνει στην υψηλότερη ποιότητα γεύσης και τον αριθμό των χρήσιμων στοιχείων σε 25-50 ημέρες, ανάλογα με την ποικιλία.
Χαλαρώστε το έδαφος στις προετοιμασμένες κορυφογραμμές, τότε αρχίζουμε να κόβουμε τις αυλακώσεις με βάθος 1,5 cm, κάνουμε μια απόσταση 30 cm μεταξύ τους. Νερό τα αυλάκια, ρίχνει καλά με ένα διάλυμα φυτοσπορίνης ή υπερμαγγανικού καλίου για την απομάκρυνση ασθενειών στο έδαφος. Διαδώσαμε τους σπόρους σε 5 εκατοστά, πασπαλίζουμε με ένα λεπτό στρώμα γης. Όταν σπέρνουμε τον Απρίλιο, καλύπτουμε με μια ταινία. Για την εμφάνιση των δενδρυλλίων, αρκεί το 7-140C. Οι σπόροι βλασταίνουν μια εβδομάδα μετά τη σπορά.
Ένα σημαντικό σημείο για την απόκτηση μιας καλής καλλιέργειας ρόκα είναι η επιλογή των προκατόχων κατά την φύτευσή της.Είναι καλό να φυτέψουμε στην κορυφογραμμή όπου πριν από ένα χρόνο καλλιεργήθηκαν κολοκύθες, ντομάτες, όσπρια, καρότα και πατάτες. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περιοχές όπου αναπτύχθηκαν εκπρόσωποι των σταυροφόρων φυτών - λάχανο, ραπανάκι, χρένο και άλλοι.
Χρειάζεστε φυτά για την καλλιέργεια του ρόκα
Το ρόκα μπορεί να καλλιεργηθεί τέλεια σε σπόρους ανοικτού πεδίου. Στο περβάζι, φυτεύεται για την ετήσια παραγωγή βιταμινών. Εάν θέλετε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, μπορείτε να αυξήσετε φυτά.
Αρχίστε να σπέρνετε σπόρους το Μάρτιο. Τα φλιτζάνια μίας χρήσης ή τύρφης γεμίζουν με ετοιμασμένο χώμα. Σε κάθε, μπορείτε να φυτέψετε 2-3 σπόρους. Το μούσκεμα τους δεν είναι απαραίτητο, ο ρόκα έχει καλή βλάστηση. Τα σπορόφυτα δεν τους αρέσει να μαζεύουν, επομένως τα φυτεύουν αμέσως σε χωριστά δοχεία.
Τα γυαλιά τοποθετούνται σε ελαφρύ παράθυρο. Ο φωτισμός πρέπει να είναι διάχυτος, αλλά επαρκής. Με έλλειψη φωτός, τα φύλλα θα είναι ανοιχτά και οι βλαστοί θα είναι πολύ επιμηκυμένοι. Το φυτό αγαπά το καλό πότισμα, πότισμα φυτά κάθε δεύτερη μέρα, βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν στάζει, απορροφάται πλήρως στο έδαφος.
Η μεταμόσχευση δενδρυλλίων στο έδαφος δεν μπορεί να βλάψει το ριζικό σύστημα. Όταν χρησιμοποιούνται δοχεία τύρφης, θάβονται στο έδαφος μαζί με το φυτό. Αν τα σπορόφυτα βρίσκονται σε ένα πλαστικό κύπελλο, το κόβουν, ένα φυτό με ένα κομμάτι γης βγαίνει και φυτεύεται στο έδαφος.
Αρχικά, τα σπορόφυτα πρέπει να καλύπτονται μέχρι να ζεσταθεί ο καιρός. Μπορεί να φυτευτεί στο θερμοκήπιο. Η φροντίδα γίνεται όπως συνήθως. Νερό και χαλαρώστε, σε ζεστό καιρό, αερίζεται ένα θερμοκήπιο.
Ροκ Ρούλα
Το φυτό λαμβάνει καλή ανάπτυξη σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 18 έως 24 ° C. Με μεγάλη θερμότητα, τα φύλλα γίνονται δύσκαμπτα, σε χαμηλές θερμοκρασίες αναπτύσσεται άσχημα.
Αυτό δεν σημαίνει ότι το ρόκα είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Η καλύτερη λύση σε αυτή την περίπτωση είναι ένα καλά γονιμοποιημένο έδαφος πριν από τη φύτευση του φυτού. Το καλύτερο θα είναι τα οργανικά στοιχεία στο έδαφος. Τα ορυκτά λιπάσματα, ιδιαίτερα τα αζωτούχα λιπάσματα, οδηγούν στη συσσώρευση νιτρικών αλάτων στο πράσινο του ρόκα.
Η χαλάρωση του εδάφους είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των πράσινων καλλιεργειών. Για να χαλαρώσετε λιγότερο και να παρεμβαίνετε στην ανάπτυξη των ζιζανίων, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε το πολτοποίηση του εδάφους. Για αυτό, χρησιμοποιείται ξηρό γρασίδι, τύρφη, πριονίδι. Οι φυτεμένες φυτεύσεις αραιώνονται.
Η σημασία του ποτίσματος
Το πότισμα του ρόδου πρέπει να είναι κανονικό, σε ζεστό, ξηρό καιρό, ποτισμένο καθημερινά το πρωί ή το βράδυ, το υπόλοιπο της ημέρας - κάθε δεύτερη μέρα. Το ξηρό χώμα δεν επιτρέπεται για το φυτό. Τα φύλλα γίνονται ακατέργαστα, ακατάλληλα για φαγητό, εμφανίζεται πικρία.
Πότε να μαζέψω το ρόκα
Αρχίζουν να κόβουν τους δακτυλίους όταν διαρκούν περίπου 25 ημέρες μετά την εμφάνιση φυτωρίων. Μπορείτε να αφαιρέσετε όχι ολόκληρο το φυτό, αλλά τα ξεχωριστά φύλλα όταν φθάνουν σε μήκος 10-12 cm Για να γίνει καλύτερο το κλαδί των φυτών, πιάστε τις κορυφές των βλαστών από αυτό. Πότε πρέπει να συλλέξετε το ρόκα εξαρτάται από την ποικιλία.
Τα πράσινα πρέπει να συγκομιστούν πριν αρχίσει η άνθηση της καλλιέργειας, διαφορετικά ένα νόστιμο λεπτό προϊόν δεν θα λειτουργήσει. Για να αποκτήσετε σπόρους, πολλά φυτά παραμένουν στον κήπο. Τα χόρτα των ρόκα δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμα και στο ψυγείο θα μαραθούν για λίγες μέρες. Οι ώριμοι σπόροι ρουκέτας χρησιμοποιούνται σε διάφορα καρυκεύματα.
Ασθένειες, παράσιτα και μέθοδοι αντιμετώπισης τους
Ασθένειες όπως η περονόσπορωση και η φουζαρίωση είναι δυνατές. Ο πρώτος χαρακτηρίζεται από καφέ κηλίδες στα φύλλα, με τα φύλλα του φουζαρίου να γίνονται κίτρινα. Οι ασθένειες μπορούν να αποφευχθούν εάν πληρούνται οι προϋποθέσεις για την καλλιέργεια του ρόγκου - παρατηρήστε την αμειψισπορά κατά τη φύτευση, μην φυτέψετε ένα φυτό στον κήπο όπου καλλιεργήθηκαν με παρόμοιες ασθένειες στο παρελθόν και δεν υπερκαπνίζετε ή υπερξηραίνετε το χώμα.
Από τα παράσιτα, ο σταυροφόρος ψύλλος και ο λάρυβος σκώρος βλάπτουν το ρόκα. Αφήνουν τρύπες στα φύλλα από τα οποία μπορεί κανείς να κρίνει την εμφάνιση των παρασίτων. Αυτό το φυτό δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί με εντομοκτόνα.
Οι κύριες μέθοδοι καταπολέμησης των παρασίτων είναι η πρόληψη της εμφάνισής τους. Είναι απαραίτητο να καλλιεργηθεί το χώμα πριν από τη φύτευση, να αφαιρεθούν τα ζιζάνια εγκαίρως. Όταν εμφανίζονται, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με ενώσεις που δεν είναι επιβλαβείς για τον άνθρωπο.Μπορείτε να πασπαλίζετε θάμνους με τέφρα, σκόνη καπνού, ζεστό πιπέρι, σπρέι με έγχυση αψιθιάς. Εάν υπάρχουν πολλά έντομα, το φυτό αφαιρείται. Οι ακόλουθες καλλιέργειες εκτελούνται σε νέο τόπο, χρησιμοποιώντας υλικό επικάλυψης.
Δημοφιλή είδη και ποικιλίες του ρόκα
Κατά τύπο ρόκα διαιρείται σε ετήσια και ανά διετία. Κάθε είδος αντιπροσωπεύεται από ορισμένες ποικιλίες. Με την αγορά των σπόρων ενός φυτού, είναι ήδη δυνατό να καθοριστεί με ποιο όνομα ανήκει σε ποια είδη.
Οι διετείς ποικιλίες χειμώνα στο έδαφος και νωρίς την άνοιξη είναι ευχαριστημένοι με φρέσκα βότανα. Τα ετήσια διαφέρουν ως προς την ωριμότητα.
Τα πρώτα. Αυξάνονται τρεις εβδομάδες μετά την εμφάνιση:
- Rocket;
- Olivetta;
- Βικτώρια
- Πόκερ
- Σπάρτακ
Οι μεσαίες ποικιλίες ωριμάζουν δύο εβδομάδες αργότερα από τις πρώτες:
- Τα βέλη του Cupid?
- Περιέργεια;
- Πασιέντζα
Το Solitaire είναι ένα είδος ηλικίας δύο ετών και ανεχτά το χειμώνα καλά σε ανοιχτό έδαφος με μικρό καταφύγιο.
Ένας ηλικίας δύο ετών είναι δυο φύλλα με λεπτόφυλλα ή άγρια ιταλικά ρόκα. Μετά από ξήρανση δίνει ένα πλούσιο θάμνο. Η φροντίδα των πολυετών ποικιλιών είναι η ίδια με εκείνη της σποράς.
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή πρασίνου, πρέπει να εξετάσετε τις ανάγκες της. Αποφύγετε την πυκνή σπορά των σπόρων. Κατά την αραίωση, οι ρίζες των γειτονικών φυτών διαταράσσονται και η σαλάτα δεν τους αρέσει. Για τον ίδιο λόγο, τα σπορόφυτα δεν βυθίζονται. Δεν μπορείτε να σπείρετε σε ένα επίπεδο δοχείο, οι ρίζες χρειάζονται πιάτα με βάθος τουλάχιστον 10 cm.
Μια καλή υποστήριξη βιταμινών το χειμώνα είναι ένας θάμνος του ρόκα σε ένα δοχείο στο περβάζι. Αυτό δεν απαιτεί πολύ χρόνο για φροντίδα, αλλά θα ευχαριστήσει με την εμφάνισή του. Απλώς πλένετε το έδαφος και πιέζετε τα πράσινα φύλλα, προσθέτοντάς τα σε σαλάτες και άλλα πιάτα, παίρνοντας μια πικάντικη γεύση καρυδιού σε αντάλλαγμα.
