Ορεινή στάχτη συνηθισμένη - ένα από τα αμετάβλητα σύμβολα της ρωσικής περιπάτου. Αυτό είναι ένα δέντρο του οποίου η ομορφιά και η ευγένεια αντικατοπτρίζονται στα λαϊκά τραγούδια και τα λυρικά ποιήματα, στην ζωγραφική τοπίου και την εφαρμοσμένη τέχνη. Και παρά το γεγονός αυτό, ο πολιτισμός είναι ανελέητα στερημένος από την προσοχή των κηπουρών που το θεωρούν ρουστίκ για μια γειτονιά με εξαιρετικές ορτανσίες ή τριαντάφυλλα.

Περιγραφή των ειδών και των ποικιλιών

Περισσότερα από 80 είδη που ανήκουν στο γένος Rowan είναι γνωστά και τα μισά από αυτά βρίσκονται στη Ρωσία και στις χώρες της ΚΑΚ.

Τροπική τέφρα (Sorbus aucuparia) - φυλλοβόλο δέντρο ύψους 15 μ. Με στέμμα και διάστρωση. Τα φύλλα της είναι πράσινα, ανεξάρτητα, μέχρι το φθινόπωρο γίνονται κίτρινο-πορτοκαλί, πετούν νωρίς.

Τα άνθη του Rowan στα τέλη της άνοιξης - στις αρχές του καλοκαιριού, οι ταξιανθίες του κόμμωμπους κοσμούν το δέντρο για 2 εβδομάδες, μετά το οποίο εμφανίζονται ωοθήκες φρούτων, οι οποίες στο τέλος της εποχής αποκτούν κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, λευκό και άλλα χρώματα, ανάλογα με τη μορφή ποικιλίας ενός συγκεκριμένου δέντρου. Γίνονται περισσότερο ή λιγότερο βρώσιμα μετά τους πρώτους παγετούς. Ωστόσο, οι προσπάθειες των κτηνοτρόφων έχουν εκτρέψει ποικιλίες που διαφέρουν όχι μόνο στο μεγάλο μέγεθος των καρπών, αλλά και με εξαιρετική γεύση.

Για τις εργασίες αναπαραγωγής χρησιμοποιήθηκαν κυρίως 2 ποικιλίες ορυκτής τέφρας - σ. Moravian και p. Nevezhinskaya.

Βάσει αυτών, δημιουργήθηκαν οι ακόλουθες εγχώριες ποικιλίες:

  • Το "Bead" είναι ένα μικρό δέντρο μήκους έως 3 μ., Με ανοιχτό πράσινα φύλλα και κόκκινα γυαλιστερά φρούτα που έχουν δυσανεξία και έχουν μια ενδιαφέρουσα γεύση από βακκίνιο.
  • Το "Angri" είναι ένα δέντρο με ένα ημιδιαφανές συμπαγές στέμμα.Τα πτερύγια φύλλων είναι έντονα οδοντωτά, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Τα μούρα είναι λαμπερά πορτοκαλί, συγκεντρωμένα σε χαλαρούς φρουρούς.
  • "Cubic" - υψηλή τέφρα βουνών (έως 10 μ.) Με μεγάλη πυραμιδική στέμμα. Τα μούρα είναι μεγάλα, κόκκινα, ελαφρώς επιμήκη, με έντονες άκρες στα πλάγια.
  • Η "Sorbinka" είναι μια δημοφιλής ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από μια καλή γεύση φρούτων - ζουμερά, χωρίς πικρία και στυπτικότητα. Το δέντρο είναι μικρό, με συμπαγές στέμμα.
  • Το "Betafed" είναι μια τέφρα βουνού μικρού ύψους, με φύλλα ανοιχτό πράσινου χρώματος και ροζ-κίτρινα φρούτα με γεύση επιδόρπιο. Χειμερινό-ανθεκτικό και υψηλής απόδοσης.
  • "Edulis" - ένα χαριτωμένο δέντρο ύψους 12 μ., Με στέμμα στενού πυραμιδικού σχήματος. Τα φύλλα είναι μαλακά πράσινα, μεγάλα, και τα μούρα είναι σκούρο κόκκινο, συλλέγονται σε μεγάλες scutes.
  • "Shiverwater Sidling" - ένα λεπτό δέντρο ύψους 10 - 12 m, με πυραμιδικό στέμμα και έντονη κατακόρυφη συνήθεια. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα με γκριζωπή απόχρωση, τα φρούτα είναι κόκκινο-πορτοκαλί.

Ο μεγάλος ρώσος επιστήμονας-επαγγελματίας Ι.Β. έκανε μια τεράστια συμβολή στην τελειοποίηση της τέφρας του βουνού δημιουργώντας νέες ποικιλίες. Michurin. Χάρη στη δουλειά του, αναπτύχθηκαν υβρίδια μεταξύ των ειδών από τη διασταύρωση της ορεινής τέφρας με αχλάδι, μοσχοκάρδαλο, μούστος, chokeberry και άλλους πολιτισμούς από την οικογένεια Rosaceous. Τέτοιες ποικιλίες όπως το Ρόδι, ο Τιτάνας, το Επιδόρπιο, η Μπουρκά, η Λικέρναγια και πολλοί άλλοι όχι μόνο θα διακοσμήσουν τον κήπο, αλλά θα ανταμείψουν και στερεές καλλιέργειες υγιεινών και νόστιμων μούρων.

Εκτός από τις παραπάνω ποικιλίες της τέφρας του βουνού, υπάρχουν και πολύ διακοσμητικές ποικιλίες της, ενδιαφέρουσες στο ασυνήθιστο χρώμα και το σχήμα των φύλλων, το σχήμα και το μέγεθος της κορώνας.

Σύντομες περιγραφές αυτών των ειδών παρουσιάζονται παρακάτω:

  • Το "Globose" είναι ένα τακτοποιημένο δέντρο με σφαιρικό στέμμα με σκούρο πράσινο, ελαφρώς στριμμένα φύλλα και πορτοκαλί-κόκκινα φρούτα σε πολυάριθμους φρουρούς. Η διάμετρος της στεφάνης είναι έως 2 μ. Και το ύψος του δέντρου εξαρτάται από το επίπεδο εμβολιασμού στο στέλεχος.
  • Το "Fastigiata" είναι ένα δέντρο rowan με στενό στρογγυλό σχήμα. Η στεφάνη επιμηκύνεται λόγω των παχών σκελετικών διακλαδώσεων που κατευθύνονται κάθετα προς τα πάνω. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα και τα μούρα είναι τα χρώματα του ροδιού, πολύ κομψά και πολυάριθμα.
  • "Pendula", ή κλάμα βουνό τέφρα - ένα δέντρο με σκηνή-σαν σχήμα μιας κορώνας που σχηματίζεται από χαλαρώνοντας σκελετικών κλαδιών. Το ύψος του στελέχους εξαρτάται από τον τόπο εμβολιασμού. Μια πρόσθετη διακόσμηση είναι φωτεινά πορτοκαλί μούρα, που συλλέγονται σε μεγάλους φρουρούς.

Οι ακόλουθες δύο ποικιλίες είναι ελκυστικές λόγω των ασυνήθιστων φύλλων.

  • Το "Aurea" την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού είναι ντυμένο με μαλακό φύλλωμα λεμονιών, αποκτώντας μια ελαφριά πράσινη απόχρωση από τη μέση της σεζόν.
  • Το "Laciniata" κρατάει το βλέμμα του, χάρη στις έντονα διατεταγμένες λεπίδες φύλλων.

Οι αποχρώσεις της αυξανόμενης τέφρας στο βουνό

Πρόκειται για ένα ανεπιτήδευτο δέντρο που μπορεί να αντέξει βραχυπρόθεσμες ξηρασίες, ισχυρούς ανέμους, ρύπανση αερίων και σοβαρούς παγετούς (έως -50 ° C).

Για τους λόγους αυτούς χρησιμοποιείται ευρέως στον αστικό τοπίο, κατά τη δημιουργία μεγάλων πάρκων και δασικών κήπων. Ωστόσο, ορισμένα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς της πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή ενός μόνιμου τόπου.

  1. Η τέφρα βουνών είναι ένα ακατάλληλο δέντρο για την ενίσχυση των πλαγιών, έτσι φυτεύεται σε ομαλές επιφάνειες.
  2. Ο πολιτισμός χρειάζεται μια καλά φωτισμένη περιοχή, γιατί στη σκιά είναι αδύνατο όχι μόνο να περιμένουμε τη συγκομιδή, αλλά και να φτιάξουμε ένα όμορφο λεπτό δέντρο. Με έλλειψη φωτός, θα είναι ακανόνιστο, στραβό και απλό.
  3. Παρά την ανοχή της ξηρασίας από την τέφρα των βουνών, χωρίς την κατάλληλη ποτίσματος, δεν θα είναι δυνατή η συγκομιδή μιας αξιόλογης καλλιέργειας ακόμη και από ένα ενήλικο δέντρο.
  4. Το επίπεδο των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 m.
  5. Οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο, εκτός από βάλτο και αλμυρό έλος.
  6. Το Rowan είναι μόνο μερικώς αυτοφυή φυτό, επομένως, για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να έχετε τουλάχιστον δύο δέντρα διαφορετικών ποικιλιών στην περιοχή.

Εξωτερική προσγείωση

Η φύτευση της τέφρας του βουνού διεξάγεται στο συνηθισμένο χρονικό πλαίσιο για μια τέτοια καλλιέργεια - νωρίς την άνοιξη πριν από την εμφάνιση των μπουμπουκιών ή το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων. Ένα λάκκο προετοιμάζεται εκ των προτέρων, έτσι ώστε το χώμα να έχει χρόνο να εγκατασταθεί.Οι διαστάσεις της εσοχής εξαρτώνται από το μέγεθος του ριζικού συστήματος του δενδρυλλίου, αλλά αν δεν είναι χονδροειδές, τότε είναι αρκετά αρκετό 60 cm σε βάθος και 50-60 cm σε διάμετρο.

Για να γεμίσετε το λάκκο προσγείωσης, χρησιμοποιήστε το ανώτερο στρώμα του εκσκαφέντος χώματος, το οποίο αναμειγνύεται με το έδαφος και το χούμο σε ίσες αναλογίες. Η τέφρα βουνών μπορεί να αναπτυχθεί σε εξαντλημένα εδάφη, αλλά η ιδανική ισορροπία ομορφιάς και παραγωγικότητας μπορεί να επιτευχθεί μόνο όταν δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη ενός νέου δέντρου. Η λίπανση κατά τη διάρκεια της φύτευσης δεν θα βλάψει: 300 g διπλού υπερφωσφορικού και 200 ​​g τέφρας ή 50 g θειικού καλίου.

Συμβουλές! Σε αργιλώδη εδάφη, ο λάκκος θα πρέπει να γίνει βαθύτερος κατά 10-15 εκατοστά και ένα στρώμα αποστράγγισης που αποτελείται από σπασμένο τούβλο, σχιστόλιθο ή μικρές πέτρες πρέπει να τοποθετηθεί στον πυθμένα του.

  1. Το δενδρύλλιο τοποθετείται στο κέντρο της γεμάτης οπής, απλώνει τις ρίζες και καλύπτεται από τα απομεινάρια του γόνιμου εδάφους από ψηλά.
  2. Δεν συνιστάται να εμβαθύνετε τον λαιμό της ρίζας, ειδικά σε εμβολιασμένες ποικιλίες.
  3. Γύρω από το στέλεχος, η γη είναι καλά συμπιεσμένη και ποτίζεται άφθονα από ένα δοχείο ποτίσματος.
  4. Ταυτόχρονα με την πλήρωση του λάκκου, συνήθως τοποθετείται ένας πείρος στήριξης.
  5. Ο κύκλος του κορμού είναι γεμάτος με οργανικά υλικά: πριονίδι, άχυρο, γρασίδι κομμένο από μια μηχανή γκαζόν.

Φροντίδα δέντρων

Η καλλιέργεια της τέφρας του βουνού δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια από τον κηπουρό. Αυτή, όπως και κάθε δέντρο φρούτων, χρειάζεται πότισμα, επίδεσμο και εποχιακό κλάδεμα για πλήρη ανάπτυξη. Τα φρέσκα νεογέννητα φυτά απαιτούν ιδιαίτερη ενυδάτωση. Θα πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα (σε περίπτωση απουσίας βροχής).

Υπό την προϋπόθεση ότι παρέχεται ένα εύφορο εύφορο μείγμα για φύτευση, δεν είναι απαραίτητη η πρόσθετη τροφοδοσία της τέφρας του βουνού.

Περισσότερα δείγματα ενηλίκων γονιμοποιούν 3 φορές ανά εποχή:

  1. Στην αρχή της άνοιξης εισάγονται αζωτούχα λιπάσματα - ουρία ή νιτρικό αμμώνιο για μια καλή αύξηση της βλαστικής μάζας.
  2. Στα μέσα του καλοκαιριού, μετά την ανθοφορία, χρησιμοποιούνται πολύπλοκα ανόργανα λιπάσματα με μικροστοιχεία για την ενισχυμένη διατροφή του καρπού και την καλύτερη ωρίμανση της ανάπτυξης του δεύτερου κύματος.
  3. Στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, η τελική περίοδος συμπληρώνεται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου για την καλύτερη προετοιμασία του δείγματος για το κρύο του χειμώνα.

Πώς να κόψετε

Ο πρώτος στόχος του κλαδέματος rowan μούρα είναι να δημιουργήσει ένα ισχυρό σκελετό που μπορεί να αντέξει το φορτίο των καρποφόρων κλαδιών κατά την ενηλικίωση. Ο δεύτερος είναι ο σχηματισμός μιας κορώνας ομοιόμορφα φωτισμένης από όλες τις πλευρές.

Οι εργασίες κλάδεσης δέντρων αρχίζουν ήδη από το 2ο έτος της ζωής των φυτών. Ο συνηθισμένος χρόνος είναι νωρίς την άνοιξη, πριν από το πρήξιμο των νεφρών.

Πρώτα κάνουν κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας τους αδύναμους λεπτούς βλαστοί, τα σπασμένα κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα. Η σφραγίδα καθαρίζεται από πλευρικές αυξήσεις στο επιθυμητό ύψος, κόβει βλαστούς κάτω από τη θέση εμβολιασμού (εάν υπάρχει).

Οι συγκομιζόμενες ποικιλίες πρέπει να συγκρατούνται στην ανάπτυξη. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τον ηγέτη (κεντρικό αγωγό) κόβοντας τον στο πλευρικό κλάδο. Όλα τα μελλοντικά σκελετικά κλαδιά συντομεύονται κατά περίπου 1/3. Η γωνία απόκλισης από τον κορμό πρέπει να είναι τουλάχιστον 45 °, διαφορετικά στο μέλλον το δέντρο μπορεί να απειληθεί με ένα διάλειμμα. Για να αλλάξετε τη γωνία, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ραγάδες ή να τραβήξετε κλαδιά με άλλους τρόπους.

Κάθε χρόνο, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι οι βλαστοί που εμφανίζονται στην κοπτική κορυφή δεν οδηγούν το δέντρο σε ύψος. Τα κλαδιά Rowan μπορούν να έχουν 6-10 σκελετικά κλαδιά και όλα αυτά συντομεύονται στο ανώτερο εσωτερικό κάθε άνοιξη. Όλοι οι υπερβολικοί πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται στο δακτύλιο. Η κοπή των κλάδων και των σφαιρικών σχημάτων πραγματοποιείται σύμφωνα με τα αποδεκτά πρότυπα.

Με την ηλικία, η τέφρα του βουνού αρχίζει να φέρει τους καρπούς χειρότερα, η ετήσια ανάπτυξη μειώνεται σημαντικά - το δέντρο αρχίζει να μεγαλώνει. Το κλάδεμα κατά της γήρανσης μπορεί να βοηθήσει, στα οποία τα σκελετικά κλαδιά συντομεύουν μέχρι 3-4 χρόνια ξύλο.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Τα είδη βουνό τέφρα διαδίδεται εύκολα από τους σπόρους. Για αυτό, ζυμώνουν τα φρέσκα φρούτα, οι σπόροι πλένονται από τον πολτό και σπέρνονται σε ένα φύτευμα κρεβάτι το φθινόπωρο.Κατά την εαρινή σπορά, οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε προκαταρκτική διαστρωμάτωση 2 - 3 μηνών και φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου.

Ήδη από το πρώτο έτος της ζωής, τα σπορόφυτα μπορούν να αναπτυχθούν έως και 30-40 εκατοστά. Στο μέλλον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αποθέματα ποικιλιακής βουνικής τέφρας, τα οποία δεν διατηρούν τις καλύτερες ιδιότητες τους κατά τη διάδοση των σπόρων. Χρησιμοποιούνται φυτικές μέθοδοι για αυτά - τα μοσχεύματα και ο εμβολιασμός.

Τα μοσχεύματα κόβονται από τις ετήσιες αυξήσεις.

Υπάρχουν 2 μέθοδοι:

  • πράσινα μοσχεύματα;
  • χρησιμοποιώντας λιγνοποιημένα μοσχεύματα.

Τα πράσινα μοσχεύματα κόβονται τον Ιούνιο από τους ώριμους βλαστούς, το μήκος τους είναι 10-12 cm. Για καλύτερη ριζοβολία χρησιμοποιούνται τα διεγερτικά: "Kornevin", "Zircon", "Heteroauxin". Για περίπου 1 μήνα, τα μοσχεύματα πρέπει να βρίσκονται σε συνθήκες θερμοκηπίου με κανονικό ψεκασμό 2 φορές την ημέρα. Διάφορα υποστρώματα χρησιμοποιούνται για ριζοβολία: τύρφη + άμμος, βερμικουλίτη, περλίτης, καθαρή άμμος.

Τα λιγνοποιημένα μοσχεύματα συλλέγονται στις αρχές του χειμώνα. Αποθηκεύονται στο κελάρι μέχρι την άνοιξη και με την εκκίνηση της θερμότητας φυτεύονται σε κιβώτια με ετοιμασμένο έδαφος.

Ο εμβολιασμός γίνεται συνήθως στον λαιμό της ρίζας ή στο σωστό ύψος στο κούτσουρο με τη μέθοδο της εκκόλαψης, δηλαδή από τον νεφρό. Ο καλύτερος χρόνος για αυτή τη λειτουργία είναι το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, όταν υπάρχει ένα δεύτερο κύμα ροής σίτου (αυτή η περίοδος αποδεικνύεται εύκολα από τον εύκολα διαχωρισμένο φλοιό). Το νεφρό, κατά κανόνα, ριζώνει μέσα σε 2 εβδομάδες και αρχίζει να αυξάνεται την επόμενη άνοιξη.

Συμβουλές! Για να εξοικονομήσετε χώρο στο χώρο και να δώσετε τις καλύτερες συνθήκες για καρποφορία, μπορείτε να φυτέψετε 2 έως 3 διαφορετικές ποικιλίες ορυκτής τέφρας στο στέμμα ενός άγριου δενδρυλλίου.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Εάν οι κηπουροί αφιερώνουν πολύ χρόνο και προσπάθεια για την προστασία των μήλων ή των αχλαδιών, τότε η στάχτη του βουνού συχνά παραμένει χωρίς προσοχή και μάταια. Μετά από όλα, μπορεί να γίνει μια πηγή μόλυνσης για άλλα δέντρα στην περιοχή, πράγμα που σημαίνει ότι απαιτεί την ίδια προσοχή και φροντίδα όπως όλες οι άλλες καλλιέργειες.

Τις περισσότερες φορές, η τέφρα του βουνού επηρεάζεται από ασθένειες των φύλλων που προκαλούνται από μύκητες: septoria, σκουριά, διάφορα σημεία. Τα μέτρα πρόληψης είναι τα ίδια - η πρώιμη εαρινή θεραπεία με οποιοδήποτε παρασκεύασμα που περιέχει χαλκό (Abiga-Peak, Khom, Bordeaux υγρό κ.λπ.).

Ο Rowan είναι επιρρεπής σε επίθεση πολλών ειδών απομονωμένων παρασίτων, δηλαδή εκείνων που παρασιτίζουν μόνο σε αυτή την καλλιέργεια. Σε αυτή τη σειρά, και σκώρος βουνό τέφρα, και ακάρεα βουνό τέφρα, και αφίδα βουνό στάχτη, και πέταλο πεύκο βουνό, και άλλοι.

Ο προληπτικός ψεκασμός με φάρμακα "Fufanon" ή "Kemifos" θα βοηθήσει στην αποφυγή του κινδύνου. Εάν χάνεται χρόνος και ο αριθμός των παρασίτων κυλάει πάνω, θα πρέπει να επεξεργαστείτε την τέφρα του βουνού σε διάφορα στάδια. Αντί των παραπάνω κεφαλαίων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα Aktaru, Inta-Vir, Iskra, Aktellik και άλλα.

Σκοποί της τακτικής βουνό συνηθισμένο

Τα μεγάλα φρούτα της τέφρας του βουνού έχουν βρει την εφαρμογή τους σε διάφορους τομείς της ζωής: παραδοσιακή ιατρική, κοσμετολογία, κτηνιατρική και μαγειρική.

Στη λαϊκή ιατρική

Τα μούρα Rowan έχουν πολλές θεραπευτικές ευεργετικές ιδιότητες, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες Β, C, K, E και PP, φυτοντοκτόνα και φλαβονοειδή, πηκτίνη και καροτένιο, οργανικά οξέα και την ουσία που τα καθιστά μοναδικά - σορβόζη.

  • Ένα αφέψημα φρούτων rowan θα σταματήσει τη διάρροια και θα αντιμετωπίσει την έλλειψη βιταμινών.
  • Ο φρέσκος χυμός που έχει αραιωθεί με νερό είναι χρήσιμος για το SARS και τη γρίπη.
  • Ορισμένα φάρμακα για τη θεραπεία του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και των νεφρών περιλαμβάνουν την τέφρα βουνών.

Ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους στο σώμα, είναι ένας ανοσοδιαμορφωτής, χρησιμοποιείται στη θεραπεία της τσίχλας και άλλων μυκητιασικών λοιμώξεων και χρησιμοποιείται επίσης σε περίπτωση μίας βασικής νόσου.

Στο μαγείρεμα

Η συλλογή των φρούτων της τέφρας του βουνού πραγματοποιείται συνήθως τον Οκτώβριο - Νοέμβριο μετά τον πρώτο παγετό, όταν κερδίζουν αρκετά σάκχαρα και χάνουν εν μέρει τη στυπτικότητα τους. Τα κομπόστα, τα σιρόπια και τα κονσέρβες μαγειρεύονται από μούρα, μαρμελάδα, marshmallow και ζαχαρωμένα φρούτα, παρασκευάζονται σπιτικά βάμματα και κρασί. Πικάντικη γεύση και πλούσιο χρώμα διακρίνουν τα κενά της τέφρας του βουνού.

Δεν είναι τυχαίο ότι το δέντρο αυτό είναι γνωστό στους ανθρώπους, επειδή η τέφρα του βουνού είναι μια πραγματική φυσαλίδα φυτού και οι καρποί της είναι πηγή υγείας και μακροζωίας.