Ψάρια και λαχανικά στο φούρνο - 9 συνταγές

Όταν ένα ψάρι με λαχανικά στο φούρνο σχεδιάζεται για μεσημεριανό γεύμα, εμφανίζεται ήδη στο μυαλό μια εικόνα του μελλοντικού πιάτου με λεπτή γεύση και μυρωδιά.

Ο καθένας μπορεί να γίνει γαστρονομικός βιρτουόζος. Οι συνταγές που παρουσιάζονται θα γίνουν χρήσιμοι πλοηγός για την γρήγορη και υψηλής ποιότητας επίτευξη του επιδιωκόμενου στόχου.

Ψητό ψάρι με λαχανικά σε φύλλα

Αυτό το πιάτο σερβίρεται στα μεσογειακά εστιατόρια. Η προτεινόμενη επιλογή μαγειρέματος ψαριού με λαχανικά δεν θα αποφέρει στο εξωτερικό απολαύσεις σε τίποτα.

Συστατικά Σύνθεση:

• πατάτες, ντομάτες - 4 τεμ.
• γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.
• αγγούρι και κρεμμύδι.
• πέστροφα - 2 τεμ.
• μελιτζάνα - 2 τεμ.
• άπαχο λάδι.
• σκληρό τυρί - 150 g.
• λεμόνι
• ρίζα τζίντζερ - 40 g;
• αλάτι, πιπέρι?
• μέντα, βασιλικό, εστραγκόν - 2 κλαδιά έκαστο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Για να κάνουμε το γεύμα πραγματικά εξαιρετική, χρησιμοποιούμε αποκλειστικά φρέσκα προϊόντα. Κατά την επιλογή των ψαριών, δίνουμε προσοχή στα βράγχια, τα οποία πρέπει να είναι κόκκινα. Βεβαιώνουμε ότι τα μάτια δεν είναι θολό, έχουν ένα καθαρό χρώμα. Ένας άλλος σημαντικός δείκτης της ποιότητας του προϊόντος είναι η μυρωδιά του. Εάν το σφάγιο μοιάζει με οτιδήποτε αλλά όχι ψάρι, αυτό είναι ένα κακό σημάδι. Τα παραπάνω κριτήρια ισχύουν για όλους τους κατοίκους των υποβρύχιων βάθρων.
2. Έτσι, ελευθερώνουμε την πέστροφα από τις ζυγαριές, αφαιρούμε τα εσωτερικά, τα μάτια και τα βράγχια, κόβουμε τα πτερύγια. Ξεπλύνετε καλά τα ψάρια, στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτες.
3. Κάνουμε ένα μείγμα από μια σειρά από μπαχαρικά, που συνδυάζονται σε ένα μπολ με ένα τσίμπημα δεντρολίβανου, το τσίλι, την πάπρικα, το κόλιανδρο και το θυμάρι. Τρίψτε το πιπέρι και το αλάτι μέσα στα σφάγια (μέσα και έξω), πασπαλίζουμε με ένα πικάντικο μίγμα, αφήνουμε να μαρινάρετε για τρεις ώρες.
4. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά. Κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες (χρειάζεται περισσότερος χρόνος προετοιμασίας), τεμαχίστε τα υπόλοιπα προϊόντα στη γεύση σας.
5. Επεξεργαζόμαστε το φύλλο ψησίματος με λάδι, παραγγέλνουμε δύο φύλλα φύλλων για να σχεδιάσουμε ξεχωριστά τμήματα ανάλογα με τον αριθμό των ψαριών. Εμείς απλώνονται στην ματ πλευρά του χαρτιού (είναι επίσης λιπαίνονται με λίπος) κύκλους κρεμμύδι, κλαδάκια του εστραγκόν, μέντα και βασιλικό, φέτες ψιλοκομμένο τζίντζερ.
6. Τώρα έχουμε την πέστροφα. Στην κοιλιά του κάθε ατόμου, αφήνουμε τα κλαδιά των φυτών μπαχαρικών. Στην κορυφή των ψαριών τοποθετούμε πατάτες και μελιτζάνες, μισά ντομάτες, ψιλοκομμένες πιπεριές, δαχτυλίδια αγγουριού. Αδειάστε τα προϊόντα με αλάτι και ζεστή σκόνη.
7. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο, συνδέστε τα άκρα σφιχτά, στείλτε για 25 λεπτά στον φούρνο (180 ° C).
8. Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, ανοίξτε το χαρτί, ψεκάστε το φαγητό με τεμαχισμένο τυρί και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί η κρούστα.

Τα ψάρια που ψήνονται με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο αποπνέουν τόσο δελεαστικές μυρωδιές που το σερβίρουμε αμέσως στο τραπέζι, διακοσμώντας με φέτες λεμονιού σε φέτες.

Σε μαξιλάρι λαχανικών

Αλλάξτε ελαφρά τη μέθοδο ψησίματος ψαριών στο φούρνο: χρησιμοποιήστε τη σύνθεση λαχανικών ως αρωματικό "μαξιλάρι".

Λίστα Προϊόντων:

• καρότα - 2 τεμ.
• πατάτες - 500 g.
• τυρί - 100 g.
• σπιτική ξινή κρέμα - 100 g;
• φιλέτο ψαριού - 500 g.
• μαργαρίνη;
• σπιτική μαγιονέζα - 100 g.
• αυγά - 3 τεμ.
• μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι), βότανα, καρυκεύματα.

Διαταγή προετοιμασίας:

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά. Διαχωρίζουμε τις πατάτες σε λεπτούς κύκλους, τρίβουμε τα καρότα χονδροειδώς. Πετάξτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, καραμελώστε με βραστό νερό.
2. Κόβουμε μερίδες φιλέτο ψαριού, που επιλέγονται σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας.
3. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με τις ψηλές πλευρές με μια φέτα μαργαρίνης, βάζετε ακόμη και σφήνες πατάτας στο κάτω μέρος, αλάτι και πιπεριά τα λαχανικά. Τοποθετούμε τα κρεμμύδια στην κορυφή των λαχανικών ρίζας, στη συνέχεια καρότα. Το νόστιμο "μαξιλάρι" είναι έτοιμο. Τοποθετούμε πάνω του ένα καθαρό στρώμα ψαριών.
4. Συνδυάζουμε μαγιονέζα, φρέσκια ξινή κρέμα, ψιλοκομμένα χόρτα σε ένα μπολ. Εισαγάγουμε τα αυγά, χτυπάμε επιμελώς τη σύνθεση, νερό με τα προϊόντα.
5. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 ° C, το βάζουμε σε κλειστή μορφή με τροφή, ψήνουμε για 40 λεπτά.

Σερβίρουμε ένα ζεστό πιάτο στο τραπέζι, καλούμε την οικογένεια να δοκιμάσει ένα υγιεινό και πολύ νόστιμο γεύμα.

Με ρύζι

Για την παρασκευή του πιάτου που παρουσιάζεται, είναι κατάλληλο οποιοδήποτε είδος ψαριού χωρίς μικρές πέτρες: φιλέτο με μανιτάρι ή πέρκα τσιπούρας, χάλιμπατ ή μπακαλιάρος μπακαλιάρος, σφάγιο μερλούκιου. Επιλέγουμε στο γούστο σας!

Απαραίτητα στοιχεία:

• γλυκά καρότα;
• ρύζι - 200 g.
• σάλτσα ντομάτας - 50 g;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• διηθημένο νερό - 500 ml.
• ψάρια - 500 g.
• άπαχο λάδι.
• αλεύρι ·
• φέτες και χυμό λεμονιού.
• πάπρικα και κουρκούμη - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• πιπέρι, αλάτι, βότανα.

Στάδια μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το ρύζι σε μεγάλη ποσότητα νερού μέχρι να γίνει διαφανές. Αφήστε τα δημητριακά σε ένα μπολ με καθαρό υγρό.
2. Διαχωρίζουμε τα επεξεργασμένα ψάρια σε μεγάλα κομμάτια, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Μετά από πέντε λεπτά, τρίψτε με πιπέρι και αλάτι, αφήστε για ένα άλλο τέταρτο της ώρας σε κλειστή μορφή.
3. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά, κόβουμε τα καρότα, κόβουμε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια. Περάσαμε τα προϊόντα σε μια διαφανή κατάσταση, εποχή με μπαχαρικά και καρυκεύματα. Για τα μαγειρεμένα ψάρια, δεντρολίβανο, βάλσαμο λεμονιού, μέντα ή βασιλικό είναι τα πιο κατάλληλα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να παρασυρθούμε από λαμπρά αρώματα!
4. Προσθέστε φρέσκα ντομάτα ή φέτες ντομάτας στα λαχανικά. Αυξήστε τη φωτιά. Αφού σχηματιστεί μια έντονη γλυκιά και ξινή γεύση, ρίξτε το ρύζι. Τηγανίζουμε τα δημητριακά μέχρι να απορροφήσει το λάδι, όπως αποδεικνύεται από ένα ελαφρώς αλλάμενο χρώμα του κόκκου.
5. Μεταφέρουμε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας σε ένα ταψί, ρίχνουμε στο πόσιμο νερό και αλατίζουμε τη σύνθεση στη γεύση. Καλύψτε τα πιάτα με αλουμινόχαρτο, στείλτε 10 λεπτά στο φούρνο (180 ° C).
6. Ψωμί ψάρι με αλεύρι, σε συνδυασμό με κουρκούμη, γρήγορα τηγανίζουμε (2 λεπτά σε κάθε πλευρά), προσθέστε στο ρύζι με λαχανικά. Ψήνουμε φαγητό για ένα τέταρτο της ώρας όταν κλείνουμε.

Στο τέλος του μαγειρέματος, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, καφέ το φαγητό, σερβίρετε μερίδες με φρέσκα βότανα και φέτες λεμονιού.

Γεμιστά ψάρια

Το ζήτημα του πώς να μαγειρεύουμε τα ψάρια και τα λαχανικά στο εορταστικό τραπέζι, αποφασίζουμε απερίφραστα - νόστιμα γεμιστά, ορεκτικά!

Ο κατάλογος των στοιχείων:

• το κρεμμύδι, τα κολοκυθάκια και τα καρότα - ½ το καθένα.
• άπαχο λάδι.
• escolar (butterfish) - 2 σφάγια.
• μπαχαρικά, αλάτι;
• ξινή κρέμα και μαγιονέζα - 1 κουταλιά κάθε μια. l

Τεχνολογία μαγειρέματος:

1. Αυτά τα ωκεάνια ζώα μοιάζουν με τον τόνο σε εμφάνιση, με γεύση σαν χάλιμπατ. Κόβουμε τα κεφάλια των ψαριών, αφαιρούμε τα βράγχια και τα εντόσθια, εξαγάγουμε το χαβιάρι και το συκώτι και πλένουμε καλά το προϊόν.
2. Κλείνουμε για λίγο τα άτομα με τις ουρές τους για να επιτρέψουμε την υπερχείλιση του λίπους.
3. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους, κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίβουμε τα καρότα. Στρίψτε τα λαχανικά με αλάτι και μπαχαρικά, ελαφρώς τηγανίζετε, στη συνέχεια συνδυάστε με το χαβιάρι και το τεμαχισμένο συκώτι. Αναμείξτε τα προϊόντα.
4. Γεμίζουμε και τα δύο σφάγια με την προκύπτουσα μάζα, τα τυλίγουμε μεμονωμένα σε αλουμινόχαρτο, τα βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος. Στέλνουμε φαγητό για μισή ώρα στο φούρνο (t 200 ° C).
5. Ανοίγουμε το χαρτί, επεξεργαζόμαστε σχεδόν τελειωμένα ψάρια με μαγιονέζα και ξινή κρέμα, ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Δεν υπάρχουν μικρά κόκαλα στο escolar, έτσι ώστε τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα απολαύσουν τις απολαύσεις στο εορταστικό γεύμα με ευχαρίστηση.

Κάτω από τη μαρινάδα λαχανικών

Ποια είναι τα καλά ψάρια που μαγειρεύονται στο φούρνο κάτω από μια αρωματική μαρινάδα λαχανικών; Η απάντηση είναι απλή - είναι σχεδόν αδύνατο να χαλάσει αυτό το πιάτο!

Απαιτούμενα συστατικά:

• καρότα, πράσα - 150 g το καθένα.
• ξύδι κρασιού - 20 ml.
• Ναβάγα - 600 g.
• αλεύρι ·
• σάλτσα σόγιας - 20 g.
• Σέλινο - 100 g.
• τακτική ζάχαρη - 20 g.
• άπαχο λάδι.
• άλας (κατά προτίμηση θάλασσα).

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα κατεψυγμένα ψάρια βγάζουμε εκ των προτέρων, έτσι ώστε να ξεπαγώνονται υπό φυσικές συνθήκες. Καθαρίζουμε το σφάγιο από τις κλίμακες, αφαιρούμε τα εσωτερικά. Κάνουμε μια τομή στην κάτω πλευρά της κορυφογραμμής, αφαιρώντας το σκοτεινό υγρό από τον κόλπο.
2. Ξεπλύνετε προσεκτικά το προϊόν, διαιρέστε σε μερίδες, φέτες με αλεύρι. Τηγανίζουμε γρήγορα τα κομμάτια σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι, παίρνουμε μια ροζ κρούστα και στις δύο πλευρές.
3. Κόβουμε το ελαφρύ μέρος του πράσου, δαχτυλίδια, σχάρα τα αποφλοιωμένα καρότα, κόβουμε το σέλινο σε μικρούς κύβους. Περνάμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να διαφανή, στη συνέχεια ρίχνουμε το ξύδι και τη σάλτσα σόγιας. Περίστε τα προϊόντα με θαλασσινό αλάτι και λευκή ζάχαρη, σιγοβράζετε για μέχρι 5 λεπτά.
4. Επεξεργαζόμαστε τη φόρμα με φυτικό λίπος, βάζουμε μερίδες navaga, τοποθετούμε λαχανικά στην κορυφή, ρίχνουμε το πιάτο με αρωματική σάλτσα από το τηγάνι. Ψήνουμε όλα αυτά γευστικά για 10 λεπτά στο φούρνο (180 ° C).

Διακοσμούμε τα ψάρια κάτω από τη μαρινάδα λαχανικών με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σερβίρουμε στο τραπέζι με ρύζι ή πατάτες.

Πώς να βγάλετε τα ψάρια στο φούρνο

Τι είδους θαλασσινά δεν είναι στα καταστήματα! Τα μαγειρεμένα ψάρια με λαχανικά μπαίνουν στη διατροφή μας, συμπληρώνοντας το σώμα με τα απαραίτητα συστατικά το χειμώνα και το καλοκαίρι. Αλλά πόσο νόστιμο είναι!

Λίστα Προϊόντων:

• λεμόνι
• πατάτες - 3 τεμ.
• μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια και μελιτζάνες.
• φιλέτο γάδου - 500 g.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• ελαιόλαδο ·
• γλυκές πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων - 2 τεμ.
• σκελίδες σκόρδου - 2 τεμ.
• Pelati ντομάτες (στο χυμό τους χωρίς φλούδα) - 1 κουτί?
• ένα μάτσο βασιλικού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόψτε το μεταποιημένο φιλέτο ψαριών σε μικρά κομμάτια, αλάτι και πιπέρι, ψεκάστε ελαφρά με χυμό λεμονιού, αφήστε για μισή ώρα.
2. Πλένουμε επιμελώς όλα τα λαχανικά, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε περίπου ίσα μεγάλα κομμάτια (μήκους έως 5 cm).
3. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο. Όταν έχει κίτρινη απόχρωση, συνδέστε τις υπόλοιπες φέτες λαχανικών, μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά κλειστά.
4. Προσθέστε τις ντομάτες από πελέτες μαζί με τον καρυκευμένο χυμό, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τις σφήνες πατάτας στο μπολ. Περίστε τα προϊόντα με αλάτι, σιγοβράστε για αρκετά λεπτά χωρίς καπάκι.
5. Διαδώσαμε το ήμισυ της προκύπτουσας σύνθεσης σε ανθεκτική στη θερμότητα μορφή, τοποθετούμε τα κομμάτια των ψαριών στην κορυφή, καλύπτουμε το με την υπόλοιπη ποικιλία λαχανικών. Μεταφέρετε τη διαδικασία απόσβεσης σε φούρνο θερμαινόμενο στους 180 ° C. Μετά από 20 λεπτά, το γεύμα θα είναι έτοιμο.

Πασπαλίστε Navaga με ψιλοκομμένο βασιλικό, δοκιμάζοντας με χαρά αρωματικά πιάτα.

Κόκκινα ψάρια με λαχανικά

Αυτό το ευγενές ψάρι δεν χρειάζεται παρουσίαση. Το μόνο που απαιτείται είναι τα υλικά μέσα και λίγη υπομονή εν αναμονή της επικείμενης ευχαρίστησης.

Συστατικά Σύνθεση:

• φιλέτο οξυρρύγχου ή σολομού - 500 g.
• σκληρό τυρί - 150 g.
• ένα αυγό?
• κρέμα (περιεκτικότητα σε λίπος 20%) - 120 ml.
• λάδι (ηλίανθος και ελιά);
• γλυκιά και καυτή πιπεριά σκόνη, κρεμμύδι και καρότα?
• το αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο των ψαριών καλά, το πετάμε με χαρτοπετσέτες, κόβουμε σε μερίδες, αφαιρούμε όλα τα κόκαλα.
2. Καθαρίζουμε τα λαχανικά, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, κόβουμε τις πιπεριές χωρίς σπόρους, κόβουμε τα γλυκά καρότα. Φροντίστε τα τρόφιμα σε φυτικά λίπη μέχρι να ροδίσουν.
3. Λιπάνετε τα ψάρια με ελαιόλαδο, λίγο αλάτι, πασπαλίζετε με μπαχαρικά, το βάζετε σε ένα στρώμα σε ένα ταψί. Διανέμουμε τη σύνθεση λαχανικών σε όλα τα κομμάτια του οξυρρύγχου ή του σολομού, ρίχνουμε τη σάλτσα με κτυπημένη κρέμα και αυγά. Στέλνουμε το φαγητό για μισή ώρα στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 ° C.

Η αντοχή μας ανταμείβεται - απολαύστε την εκπληκτική γεύση μιας πολυτελούς λιχουδιάς!

Μαγειρική σε περγαμηνή

Η μέθοδος ψησίματος ψαριών με λαχανικά σε περγαμηνή σήμερα επιλέγεται από πολλές νοικοκυρές - θαυμαστές βιολογικών τροφίμων. Η προετοιμασία του πιάτου είναι πολύ απλή, ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις.

Λίστα Προϊόντων:

• ζαχαρωτά - από 5 τεμ.
• καρότα;
• ελαιόλαδο ·
• φιλέτο λαβρακιού - 4 τεμ.
• πιπέρι;
• τομάτες - 4 τεμ.
• πράσινα μπιζέλια - 100 g;
• κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• μπαχαρικά, βότανα.

Διαταγή προετοιμασίας:

1. Αφαιρέστε το λεπτό δέρμα από το φιλέτο ψαριών, αφαιρέστε απολύτως όλα τα οστά. Περάστε το προϊόν με θαλασσινό αλάτι και πιπέρι, αφήστε το σε ένα πιάτο για εύκολη αποξήρανση.
2. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά. Κόβουμε το μικρό κολοκυθάκι σε λοξούς κύκλους, κόβουμε τα μανιτάρια σε χοντρά πιάτα (τα μικρά αφήνουμε άθικτα). Κόβουμε πιπεριές με καλαμάκια, ντομάτες με φέτες.
3. Για ψησίματα υψηλής ποιότητας, χρησιμοποιούμε όχι το συνηθισμένο λεπτό περγαμηνή, αλλά το χαρτί με επίστρωση σιλικόνης.Η συσκευασία αυτή δεν θα διαρρεύσει κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, θα εξοικονομήσει κάθε σταγόνα πολύτιμου χυμού.
4. Προετοιμάζουμε 4 φύλλα ανάλογα με τον αριθμό των σφαγίων, τοποθετούμε το χαρτί σε μια μήτρα papillotka με μια ανοικτή κορυφή, στερεώνουμε τις άκρες με συνηθισμένο συρραπτικό. Τοποθετούμε τα μερίδια των λαχανικών στο κέντρο των αυτοσχέδιων επιτραπέζιων σκευών, τα οποία τοποθετούμε κατά μήκος της πέρκας και ψεκάζουμε τα ψάρια με ελαιόλαδο.
5. Μεταφέρετε απαλά τη γαστρονομική μάστερ μας σε ένα φύλλο ψησίματος, στέλνοντας φαγητό για 20 λεπτά στον φούρνο (180 ° C).

Σερβίρουμε ψάρια σε μια κομψά διακοσμημένη περγαμηνή, με τη βοήθεια της οποίας έχουμε αποκτήσει ένα τέτοιο πρωτότυπο πιάτο.

Μαγειρέψτε στο μανίκι

Τα πλεονεκτήματα της μαγειρικής των ψαριών με τα λαχανικά σε μια γαστρονομική συσκευασία είναι πέρα ​​από κάθε αμφιβολία: τα προϊόντα είναι επιπλεγμένα με αμοιβαία γούστα και αρώματα, τα χρήσιμα μικροστοιχεία δεν αφήνουν τα μέρη τους που ορίζονται από τη φύση.

Απαραίτητα στοιχεία:

• καρότα - 3 τεμ.
• σάλτσα σόγιας - 60 g.
• αχιβάδα - 1 τεμ. ·
• αλάτι, πιπέρι.

Μαγειρική:

1. Περνάμε όλα τα στάδια: καθαρίζουμε τα ψάρια, εκσπλαχνίζουμε, ξεπλένουμε, στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες. Τρίψτε τα σφάγια με αλάτι και πιπέρι, παραμείνετε για μισή ώρα σε σφραγισμένο δοχείο.
2. Επεξεργαζόμαστε γλυκά καρότα, κόβουμε σε κύκλους, ρίχνουμε σάλτσα.
3. Για να φτιάξουμε νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα, χρησιμοποιούμε αποκλειστικά υψηλής ποιότητας μαγειρικό μανίκι από ανθεκτικό στη θερμότητα φιλμ (PTEF).
4. Διανέμουμε το λαχανικό μαζί με τη σύνθεση σόγιας σε μια σακούλα, στην κορυφή τοποθετούμε τα προετοιμασμένα ψάρια. Συνδέστε τα άκρα της συσκευασίας ή στερεώστε τα με ειδικά κλιπ. Κάνουμε αρκετές διατρήσεις στο σελοφάν για να απελευθερώσουμε ατμό. Διαφορετικά, το φαγητό δεν θα βρίσκεται στην πλάκα, αλλά στους τοίχους του φούρνου!
5. Τοποθετήστε το μανίκι με τα προϊόντα σε ένα φύλλο ψησίματος, στείλτε για 40 λεπτά στον φούρνο (180 ° C).

Στο τέλος της διαδικασίας, κόψτε προσεκτικά το σελοφάν, ψήνουμε το κέικ ανοιχτό μέχρι ελαφρώς χρυσό.

Εάν ρωτάτε ποια ψάρια και λαχανικά στο φούρνο είναι τα πιο νόστιμα και νόστιμα, η απάντηση θα είναι μια - αυτή που σας αρέσει περισσότερο! Το κύριο πράγμα είναι να μαγειρεύουμε σωστά και επιδέξια.