Σαλάτα Birch με δαμάσκηνα - 7 βήμα-βήμα συνταγές μαγειρικής

Μια πρωτότυπη απόλαυση θα βοηθήσει να διακοσμήσετε το εορταστικό τραπέζι κατά τη διάρκεια της γιορτής - Σαλάτα "Μπύρα" με δαμάσκηνα, που έχει εκπληκτική γεύση και έχει ασυνήθιστη εμφάνιση. Είναι κατασκευασμένο από προσιτά, φθηνά προϊόντα και φτιαγμένο με τη μορφή κορμού σημύδας, ως εκ τούτου, το πιάτο σίγουρα θα προκαλέσει ενδιαφέρον και θαυμασμό των προσκεκλημένων επισκεπτών.

Σαλάτα "Birch" με δαμάσκηνα και φρέσκα αγγούρια

Πρόκειται για μια κλασική έκδοση της μαγειρικής σαλάτας "Birch", τα συστατικά της οποίας βρίσκονται στην κουζίνα οποιασδήποτε οικοδέσποινας. Ένα τέτοιο ορεκτικό θα γίνει μια πραγματική απόλαυση κατά τη διάρκεια ενός δείπνου στο σπίτι με την οικογένεια και τους φίλους.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• βραστό κρέας (βόειο κρέας) - 320 γραμμάρια?
• τέσσερα αυγά ·
• δαμάσκηνα - 130 γραμμάρια.
• μαγιονέζα - 150 γραμμάρια.
• κρεμμύδι;
• τρία φρέσκα αγγούρια.
• χόρτα - 85 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Βάλτε το βόειο κρέας σε βραστό, αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε και στη συνέχεια δροσερό.
2. Πλύνετε τα δαμάσκηνα και βάλτε σε βραστό νερό για είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια, πάρτε, στεγνώστε και κόψτε σε μεγάλους κύβους.
3. Βραστά αυγά, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
4. Κόψτε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια.
5. Αγγούρια κομμένα σε τετράγωνα.
6. Συνδυάστε τα προϊόντα σε ένα κατάλληλο κουτί, προσθέστε σάλτσα μαγιονέζας, αναμείξτε.
7. Βάλτε την απόλαυση σε ένα κατσαρόλα, βάλτε το σε ορθογώνιο και το καλύψτε με μαγιονέζα.
8. Διαδώστε τις φέτες του δαμάσκηνου στην επιφάνεια της σαλάτας έτσι ώστε να μιμούνται τον φλοιό σημύδας. Στη συνέχεια διακοσμήστε με κλαδιά πράσινου, εστιάζοντας στη φαντασία σας.

Βάλτε το έτοιμο σνακ για δύο ώρες στο ψυγείο - τότε θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο

Με κοτόπουλο

Για να κάνετε μια σαλάτα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε βραστό κοτόπουλο, το οποίο πηγαίνει καλά με δαμάσκηνα. Μια ορεκτική θεραπεία με μια ευαίσθητη και ευχάριστη γεύση θα σας ξεσηκώσει και θα σας χρεώσει με θετικά συναισθήματα για όλη την ημέρα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• φιλέτο κοτόπουλου - 0,43 kg.
• τουρσιά - 2 τεμάχια.
• μεγάλο κρεμμύδι?
• τέσσερις ζαγκινάρες.
• τρία αυγά.
• δαμάσκηνα - 160 γραμμάρια?
• ελιά μαγιονέζα - 170 γραμμάρια?
• κριθάρι μαϊντανό, φύλλα μαρουλιού - για διακόσμηση.

Μαγειρική:

1. Βράζουμε το κρέας κοτόπουλου, το χωρίζουμε από τα κόκαλα, αφαιρούμε το δέρμα και κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Βράζουμε τα αυγά, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους.
3. Κόψτε τα αγγούρια με καλαμάκια.
4. Ρίχνουμε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό και αφήνουμε για μισή ώρα. Στη συνέχεια, βγάλτε το και κόψτε σε κομμάτια.
5. Ξεπλύνετε τα ζαχαρωτά, ψιλοκόψτε με τα πιάτα και τηγανίζετε σε φυτικό έλαιο μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό.
6. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το σε μισούς δακτύλους και στείλτε τα μανιτάρια. Σιγουρευτείτε τα τρόφιμα μαζί για περίπου πέντε λεπτά.
7. Τοποθετήστε ένα στρώμα κοτόπουλου σε ένα ορθογώνιο πιάτο, τοποθετήστε τα δαμάσκηνα στην κορυφή του, στη συνέχεια αγγούρια, τηγανητά μανιτάρια και αυγά. Επαλείψτε κάθε στρώμα κατά τη διάρκεια της εγκατάστασης με μαγιονέζα.
8. Το πράσινο θα πρέπει να διακοσμηθεί με μια περιποίηση έτσι ώστε να μοιάζει οπτικά με ένα δέντρο με πράσινα φύλλα.

Απομένει να στείλετε τη σαλάτα "Birch" με κοτόπουλο και δαμάσκηνα για 2-3 ώρες σε δροσερό μέρος, ώστε να είναι μούσκεμα. Το σέρβις συνιστάται για ζεστά πιάτα κρέατος ή λαχανικών.

Μαγειρική με καρύδια

Η σαλάτα με καρύδια είναι πολύ νόστιμη και ικανοποιητική. Ένα νόστιμο ορεκτικό είναι ιδανικό για μια συνηθισμένη οικογενειακή διακοπές και θα είναι κατάλληλο σε ένα συμπόσιο στο εστιατόριο.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μανιτάρια (μανιτάρια) - 220 γραμμάρια.
• καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 430 γραμμάρια.
• πέντε βραστά αυγά?
• αποφλοιωμένα καρύδια - 200 γραμμάρια.
• κρεμμύδια - 80 γραμμάρια?
• δαμάσκηνα - 13 τεμαχίων.
• γεμιστά αγγούρια - 3 τεμ.
• σάλτσα μαγιονέζας - όπως απαιτείται.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και χωρίστε τα σε δύο μισά. Τοποθετήστε ένα από αυτά σε ένα ευρύ πιάτο, δίνοντας το κρέας σε ορθογώνιο σχήμα. Στη συνέχεια γράψτε με μαγιονέζα.
2. Βράστε τα αποξηραμένα φρούτα σε ζεστό νερό, στη συνέχεια κόψτε σε λωρίδες, αφήστε λίγο λίγο για περαιτέρω διακόσμηση και βάλτε τα υπόλοιπα στο κοτόπουλο. Λιπάνετε τα δαμάσκηνα με ένα στρώμα σάλτσας.
3. Κόψτε τα καρύδια λίγο με ένα κονίαμα και ρίξτε τους ξηρούς καρπούς.
4. Κόψτε αγγούρια με μικρά τετράγωνα, βάλτε τα καρύδια επάνω και παλτό με μαγιονέζα.
5. Το επόμενο στρώμα είναι πάλι κοτόπουλο και στη συνέχεια σάλτσα.
6. Κόβετε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια πορτσίνι σε μικρούς κύβους, στη συνέχεια τηγανίζετε σε βούτυρο, ψύχετε, βάζετε το κοτόπουλο και καλύπτετε με μαγιονέζα.
7. Τρίψτε τα αυγά σε ένα τρίφτη και βάλτε τα μανιτάρια.
8. Ρίξτε τη σαλάτα με σάλτσα μαγιονέζας, βάλτε τα δαμάσκηνα σε μορφή φλοιού δέντρου πάνω σε αυτό και κάντε μικρά φύλλα με μαϊντανό ή άνηθο.

Για να κάνετε τη σαλάτα Birch πιο εντυπωσιακή και γιορτινή, μικρά μανιτάρια, κομμάτια αυγών και ντομάτες θα πρέπει να χρησιμοποιούνται για διακόσμηση. Με τη βοήθεια αυτών των προϊόντων μπορείτε να βρείτε μια ενδιαφέρουσα σύνθεση που θα κάνει το πιάτο εκλεπτυσμένο και μοναδικό.

Σαλάτα με μπιφτέκι με δαμάσκηνα, κοτόπουλο και μανιτάρια

Μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα σαλάτας θα γίνει ένα πλήρες δείπνο για όλη την οικογένεια και θα αποκαταστήσει γρήγορα τη δύναμη μετά από μια δύσκολη μέρα. Ένα όμορφο σχέδιο θα τον βοηθήσει να φανεί ενδιαφέρον και εορταστικό.

Η απαιτούμενη σύνθεση των συστατικών:

• φιλέτο στήθους κοτόπουλου - 0,37 kg;
• κρεμμύδια - 130 γραμμάρια.
• μανιτάρια (μανιτάρια στρειδιών) - 220 γραμμάρια.
• δαμάσκηνα - 12 τεμ.
• φρέσκα αγγούρια - 3 τεμ.
• τρία βραστά αυγά?
• ένα μικρό πακέτο μαγιονέζας.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε το κρέας σε βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε δαχτυλίδια. Στη συνέχεια ελαφρώς τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα σε φυτικό λάδι.
3. Πλύνετε μανιτάρια στρειδιών, ψιλοκόψτε με κύβους και στείλετε στο κρεμμύδι. Βράζουμε μαζί μέχρις ανοιχτό καφέ.
4. Βράστε τα δαμάσκηνα σε βραστό νερό και στη συνέχεια κόψτε σε μεγάλες φέτες. Αφήστε μερικά κομμάτια για διακόσμηση.
5. Κόψτε το φιλέτο σε μεσαίες λωρίδες.
6. Ξεχωρίστε τα λευκά αυγών από τους κρόκους και τρίψτε ξεχωριστά.
7. Πλένετε και κόβετε τα αγγούρια σε κύβους.
8. Τώρα βάζετε τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε στρώματα σε μια μεγάλη, τετράγωνη πλάκα, εμποτισμένη σε σάλτσα μαγιονέζας.
9. Τοποθετήστε πρώτα τα δαμάσκηνα, τα μανιτάρια με κρεμμύδια, ακολουθούμενα από κοτόπουλο και ασπράδια αυγών. Το τελευταίο στρώμα θα πρέπει να είναι ψιλοκομμένα αγγούρια.
10. Δώστε στη σαλάτα ένα κομψό, επιμήκες σχήμα, καλύψτε την επιφάνεια με σάλτσα μαγιονέζας και καλύψτε με ψιλοκομμένους κρόκους.
11. Για να διακοσμήσετε τις απολαύσεις, μπορείτε να σχεδιάσετε ένα δέντρο σημύδας με μαγιονέζα, να δημιουργήσετε μικρές λωρίδες στον κορμό των δαμάσκηνων και να δημιουργήσετε κλαδιά χρησιμοποιώντας μαϊντανό. Στο κάτω μέρος των σηραγγών, βάλτε μερικά μανιτάρια και κολλήστε γρασίδι από τον άνηθο γύρω τους.

Μεγάλο έτοιμο ορεκτικό. Puff μαρούλι "Birch" με δαμάσκηνα για να αφήσει να σταθεί για αρκετές ώρες στο κρύο, και στη συνέχεια σερβίρετε.

Με τυρί

Αυτή η θεραπεία έχει μια ιδιόρρυθμη και ελαφρώς πικάντικη γεύση λόγω πρόσθετων συστατικών. Ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας θα είναι σε θέση να μαγειρέψει τη σαλάτα Birch σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και ακόμη και οι φανταστικοί gourmets θα εκτιμήσουν το αποτέλεσμα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• φιλέτο κοτόπουλου (βρασμένο) - 200 γραμμάρια?
• αποξηραμένα φρούτα - 100 γραμμάρια?
• καρότο;
• δύο αυγά?
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• τυρί - 120 γραμμάρια.
• μαγιονέζα - 140 γραμμάρια.
• κονσέρβες μανιταριών - 0,3 kg.
• βασιλικό, κολαντάρο - 8-10 κλάδους.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το κρέας πουλερικών σε μικρές φέτες.
2. Στραγγίζετε τα δαμάσκηνα αρκετές φορές με βραστό νερό και μετά κόβετε σε λωρίδες.
3. Τοποθετήστε τα αυγά σε νερό, μαγειρέψτε για 8 λεπτά, στη συνέχεια ψήστε και ψήστε.
4. Κόψτε το σκόρδο σε μικρά τετράγωνα.
5. Βράστε τα καρότα, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε με ορθογώνια κύβους.
6. Ανοίξτε ένα βάζο με μανιτάρια, αν είναι πολύ μεγάλα - κομμένα σε κομμάτια, μικρά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ολόκληρα.
7. Τυρί τριμμένο με μεγάλες τρύπες.
8. Τώρα βάλτε τη σαλάτα σε στρώματα, μην ξεχνάτε να τα λιπαίνετε με μαγιονέζα αναμειγμένο με το σκόρδο.
9. Πρώτα πρέπει να βάλετε ένα στρώμα κοτόπουλου, στη συνέχεια αποξηραμένα φρούτα, στη συνέχεια μανιτάρια, καρότα και αυγά.
10. Δώστε τη σαλάτα σε ωοειδές σχήμα και, στη συνέχεια, γεμίστε το με ένα τυρί.
11. Χρησιμοποιώντας τα κλαδάκια των βοτάνων και τα τρόφιμα που απομένουν, διακοσμήστε το ορεκτικό όπως θέλετε.

Ψήστε μια νόστιμη σαλάτα με δαμάσκηνα και τυρί και σερβίρετε μετά από τρεις ώρες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λιχουδιά ως ξεχωριστό πιάτο ή να προσφέρετε κοτόσουλα ψημένα στο φούρνο σε αυτό.

Κέικ ραβδί συνταγή

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή για το "Birch", όπου τα ραβδάκια καβουριών χρησιμοποιούνται ως συστατικό κρέατος. Η ιδιαίτερη και εκλεπτυσμένη γεύση της σαλάτας θα είναι πολύ δημοφιλής με τους λάτρεις των θαλασσινών.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καβούρια ραβδιά - 310 γραμμάρια?
• τυρί (ρωσικά) - 270 γραμμάρια.
• μανιτάρια μπισκότα - 240 γραμμάρια?
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• δαμάσκηνα - 7 τεμ.
• μαγιονέζα - 95 γραμμάρια.
• μαρούλι και χόρτα - για διακόσμηση.

Μαγειρική:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισο δακτυλίους και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο μέχρι να ροδίσουν.
2. Μεταφέρετε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
3. Το ζαχαροκάλαμο ζυγίζει.
4. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες.
5. Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού με νερό, στεγνώστε και τοποθετήστε σε ένα μεγάλο πιάτο.
6. Το σνακ θα είναι δύο στρώσεων, έτσι ώστε όλα τα συστατικά πρέπει να χωριστούν σε δύο ίσα μέρη, και στη συνέχεια να ακολουθήσετε την τοποθέτηση.
7. Πρώτο μέρος ψιλοκομμένα θαλασσινά στα φύλλα μαρουλιού και τα καλύπτουν με ένα πλέγμα μαγιονέζας. Στη συνέχεια, βάλτε τα μανιτάρια, στα ψητά τηγανητά κρεμμύδια, τη σάλτσα μαγιονέζας και το τυρί. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα στρώματα από ένα άλλο τμήμα των προϊόντων με την ίδια σειρά.
8. Γαρνίρετε τη σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα και βότανα.

Θεραπείες με ραβδάκια καβουριών συνιστώνται για να σερβίρονται με απλή ψύξη. Οι ζεστές σάλτσες, οι πατάτες και τα πικάντικα σνακ πηγαίνουν καλά με αυτό.

Σαλάτα Λευκής Μπύρας με δαμάσκηνα

Φρέσκια και τρυφερή σαλάτα, η οποία θα προσελκύσει ιδιαίτερα τα παιδιά και τις γυναίκες που παρακολουθούν τη φιγούρα τους. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί στην κουζίνα σε μισή ώρα και τα απαραίτητα συστατικά για αυτό μπορούν να βρεθούν πάντα στο παντοπωλείο.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• βραστό κοτόπουλο - 0,28 kg;
• κρεμμύδια - 160 γραμμάρια?
• τρία μήλα;
• τέσσερα βραστά αυγά?
• τυρί - 220 γραμμάρια.
• δαμάσκηνα - 80 γραμμάρια.
• μαγιονέζα και χόρτα - κατά την κρίση σας.

Τεχνολογία:

1. Ξεφλουδίστε τα μήλα, τον πυρήνα, στη συνέχεια τη σχάρα και πιέστε τον χυμό.
2. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια και το μαϊντανό σε ξύδι αναμειγνύεται σε ίσες αναλογίες με το νερό.
3. Αποξηραμένα φρούτα με ζεστό νερό και κομμένα σε λωρίδες.
4. Οι πρωτεΐνες και οι κρόκοι αυγών κόβονται σε ξεχωριστό μπολ.
5. Κόψτε το τυρί σε μικρά τετράγωνα.
6. Σε ένα μπολ σαλάτας βάλτε ένα στρώμα κρεμμυδιού, κοτόπουλο επάνω του, στη συνέχεια, καλύψτε με μαγιονέζα.
7. Ακολουθείται από κρόκους, δαμάσκηνα και ψιλοκομμένα μήλα.
8. Πασπαλίζουμε το τυρί με το τυρί, μετά τα ασπράδια αυγού, το βάζουμε σε σχήμα κούτσουρου και βυθίζουμε τη σάλτσα μαγιονέζας.
9. Χρησιμοποιήστε τα δαμάσκηνα και τα χόρτα για να διακοσμήσετε το πιάτο όπως θέλετε.

Δροσερή έτοιμη σαλάτα Birch στο ψυγείο. Για να γίνει ευκολότερο το σνακ, η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με φυσικό γιαούρτι ή ξινή κρέμα γάλακτος. Καλό φαγητό!