Στο εορταστικό τραπέζι θέλετε πάντα να βλέπετε μόνο τα πιο ενδιαφέροντα σνακ. Ένας αξιόλογος φιλοξενούμενος σε αυτό θα είναι μια σαλάτα στήθος κοτόπουλου. Οι απλές και νόστιμες συνταγές του σε διάφορες παραλλαγές παρουσιάζονται παρακάτω.

Καπνιστή Κοτοσαλάτα Κοτόπουλου

Το καπνιστό κρέας προσθέτει πικάντικα στο ορεκτικό. Συστατικά: 230 γραμμάρια καπνιστό στήθος κοτόπουλου, ένα κουτάκι κόκκινων κονσερβοποιημένων φασολιών, ένα μεγάλο φρέσκο ​​αγγούρι, καρότο, σκόρδο, αλάτι, μαγιονέζα, φρέσκο ​​άνηθο.

  1. Τα καρότα ψιλοκομμένα χρησιμοποιώντας ένα ειδικό τρίφτη για ένα κορεάτικο σνακ. Η ίδια συσκευή χρησιμοποιείται επίσης για το τρίψιμο αγγουριού.
  2. Τα φασόλια ξεφορτώνουν το υγρό από ένα βάζο.
  3. Το κρέας κόβεται σε μικρές λεπτές φέτες.
  4. Όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα αναμιγνύονται και αλατίζονται.

Ντυμένη σαλάτα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου με μείγμα μαγιονέζας, σκόρδου και ψιλοκομμένο άνηθο.

Με ανανά

Αυτή η συνταγή είναι μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές ορεκτικών κοτόπουλου κοτόπουλου μεταξύ όλων. Συστατικά: 260 γραμμάρια κοτόπουλου, τέλειο αυγό, μισό κουτάκι ανανά σε σιρόπι, 80 γραμμάρια σκληρού τυριού, μαγιονέζα.

  1. Το κοτόπουλο βράζει, ψύχεται και ψιλοκομμένο.
  2. Τα βρασμένα αυγά τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.
  3. Ανανάδες κόβονται σε κύβους.
  4. Το τυρί τρίβεται με ένα τρίφτη με μεσαία τμήματα.
  5. Σαλάτα με ανανά και στήθος κοτόπουλου εκτίθεται σε στρώσεις με την ακόλουθη σειρά: κοτόπουλο - αυγά - φρούτα - τυρί.

Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με καρύδια και φτερά κρεμμυδιού, που απεικονίζουν ολόκληρο ανανά.

Με μανιτάρια

Μανιτάρια ταιριάζουν σε οποιοδήποτε. Αλλά είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε μανιτάρια με απόξεση. Συστατικά: μια κιλό καπνιστό στήθος κοτόπουλου, 4 τεμ. αυγά, 2 αγγουράκια γεμισμένα, 5 πατάτες, 380 g μανιτάρια, κρεμμύδι, αλάτι, μαγιονέζα.

  1. Οι πατάτες και τα αυγά μαγειρεύονται μέχρι να μαγειρευτούν και στη συνέχεια ψιλοκομμένα σε μικρούς κύβους.
  2. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τηγανισμένο μέχρι να χρυσή.
  3. Τα μανιτάρια κόβονται με κοφτερό μαχαίρι. Τα αγγούρια είναι επίσης ψιλοκομμένα.
  4. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται σε ένα μπολ σαλάτας, αλατισμένα και καρυκευμένα με μαγιονέζα.

Αντί μανιτάρια, μπορείτε να πάρετε φρέσκα μανιτάρια, τα τηγανίζετε σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια.

Ζυμωμένο σαλάτα κοτόπουλου κοτόπουλου

Από το βραστό κοτόπουλο, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πολύ ικανοποιητικό σνακ, αν χρησιμοποιείτε επίσης δημητριακά ρυζιού σε αυτό. Συστατικά: μισό ποτήρι μακριού λευκού ρυζιού, 380 γραμμάρια κρέατος, καρότο, 4 τεμ. αυγά, αλάτι, κοκκοποιημένο σκόρδο, μαγιονέζα.

  1. Το κοτόπουλο βράζει σε αλμυρό νερό και χωρίζεται με το χέρι σε ίνες.
  2. Τα καρότα, το ρύζι και τα αυγά μαγειρεύονται ξεχωριστά. Τα έτοιμα δημητριακά πλένονται καλά με κρύο νερό.
  3. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά αναμειγνύονται, αλατίζονται, πασπαλίζονται με σκόρδο και καρυκεύονται με μαγιονέζα.

Είναι νόστιμο για να προσθέσετε ψιλοκομμένα χόρτα σε ένα τέτοιο ορεκτικό.

Με καλαμπόκι

Γλυκό καλαμπόκι θα προσθέσει το χυμό και τη φρεσκάδα στο ορεκτικό. Συστατικά: 220 γρ. Στήθος κοτόπουλου και ίδια ποσότητα καλαμποκιού, 3 τεμ. αυγά, πράσινο γλυκό και ξινό μήλο, μια χούφτα λευκά κροτίδες, αλάτι, μαγιονέζα.

  1. Ο μαστός και τα αυγά μαγειρεύονται μέχρι να ψηθούν, μετά από τα οποία κόβονται σε περίπου ίσους μικρούς κύβους. Το μήλο είναι συντριμμένο με τον ίδιο τρόπο.
  2. Τα παρασκευασμένα συστατικά αναμειγνύονται, σε συνδυασμό με αραβόσιτο χωρίς κρέας και κροτίδες.
  3. Παραμένει η προσθήκη της σαλάτας και η εποχή με μαγιονέζα.

Εάν θέλετε, μπορείτε να συμπληρώσετε το ορεκτικό με γλυκό πιπέρι και / ή φρέσκο ​​αγγούρι.

Καρπούζι φέτα

Περισσότερα υλικά: σαλάτα φέτα καρπούζι

Το κύριο χαρακτηριστικό ενός τέτοιου πιάτου είναι ο σχεδιασμός του με τη μορφή μιας φέτας καρπούζι. Συστατικά: 230 g βραστό κοτόπουλο, 1 τεμ. κόκκινο κρεμμύδι, 70 γρ σκληρό τυρί, 2 τεμ. βραστά αυγά, 2 μεγάλες ντομάτες, μερικές ελιές, φρέσκο ​​αγγούρι, αλάτι, μαγιονέζα.

  1. Το ψιλοκομμένο στήθος ψιλοκομμένο απλώνεται με το πρώτο στρώμα με τη μορφή φέτας καρπουζιού.
  2. Στη συνέχεια, αποστέλλονται κύβοι κόκκινου κρεμμυδιού και τριμμένα αυγά.
  3. Λεπτώς ψημένο τυρί χύνεται τελευταία. Ελαφρώς προσθέστε και επικαλύψτε τα επιλεγμένα στρώματα με μαγιονέζα.
  4. Από το τριμμένο αγγούρι είναι το "δέρμα" καρπούζι. Από τα τεμάχια τοματοπολτού. Ένα λεπτό κύβο ελιές κύβους θα μιμηθούν τα οστά.

Με αυτό το σχέδιο, το σνακ θα είναι μια άξια διακόσμηση από οποιοδήποτε τραπέζι.

Με φρέσκα αγγούρια

Αυτή η έκδοση της σαλάτας έχει ξεχωριστό όνομα "Καλειδοσκόπιο". Συστατικά: μισό κόκκινο πιπέρι, 70 γρ σκληρό τυρί, 2 τεμ. αυγά κοτόπουλου, 2 φρέσκα αγγούρια, 320 γρ. στήθος κοτόπουλου, μισό κουτάκι κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, 160 γρ. ζαμπόν κοτόπουλου, 5 τεμ. χωρίς δαμάσκηνα.

  1. Ο μαστός είναι βρασμένος και σχισμένος με ίνες. Αγγούρια τρίβουν ένα πολύ λεπτό άχυρο.
  2. Τα αυγά που μαγειρεύονται μέχρι να μαγειρευτούν ψιλοκομμένα σε μικρά κομμάτια. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα σε βραστό νερό είναι επίσης θρυμματισμένα.
  3. Το ζαμπόν και το πιπέρι κόβονται σε λεπτές ραβδώσεις. Το τυρί ψιλοκομίζει.
  4. Η σαλάτα εκτίθεται σε στρώσεις: κοτόπουλο - καλαμπόκι - αγγούρια - αυγά - δαμάσκηνα - ζαμπόν - πιπέρι - τυρί.

Το ορεκτικό ψιλοκομμένο με μαγιονέζα και αλατισμένο γεύση.

Τηγανητό σαλάτα μαστού κοτόπουλου

Το τηγανισμένο κρέας σε συνδυασμό με τα αγγουράκια και τα μανιτάρια κάνουν την σαλάτα ιδιαίτερα πρωτότυπη. Συστατικά: 1 στήθος, 170 γρ σκληρού τυριού, ένα μικρό κουτάκι κονσερβοποιημένων ζαχαρωτών, 3 τεμάχια το καθένα. τα αυγά κοτόπουλου και τα γεμιστά αγγούρια, μια δέσμη φρέσκων βοτάνων, αλάτι, μαγιονέζα, σάλτσα τσίλι.

  1. Μικρά κομμάτια κοτόπουλου τηγανίζονται σε οποιοδήποτε λίπος μέχρι να χρυσωθούν.
  2. Το κρέας χύνεται με ζεστή σάλτσα και αφήνεται να κρυώσει.
  3. Τα αυγά μαγειρεύονται και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη, το τυρί κόβεται σε κύβους.
  4. Οι πιπεριές αφαιρούν το υγρό και κόβονται στο μισό.
  5. Τα αγγούρια ψιλοκομμένα σε λωρίδες.
  6. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά, εκτός από το κοτόπουλο, αναμειγνύονται, καρυκεύονται με μαγιονέζα και αλατίζονται.

Φέτες κρέατος και ψιλοκομμένα χόρτα τοποθετούνται στην κορυφή της σαλάτας.

Διατροφή συνταγή

Αυτό το ελαφρύ σνακ είναι ιδανικό για την περίοδο της διατροφής ή συμπληρώνει πιάτα με λιπαρά κρέατα αντί για ένα πιάτο. Συστατικά: Κοτόπουλο στήθος, 1 τεμ.αβοκάντο, 4 ντομάτες κεράσι, μια φέτα λεμονιού, ένα ματσάκι μαϊντανό, μια πρέζα σκόρδου, αλάτι, 2 μεγάλες κουταλιές ελαιόλαδου.

  1. Το κρέας λιπαίνεται με λάδι, πασπαλίζουμε με πάπρικα και μαγειρεύουμε για μισή ώρα. Στη συνέχεια, ψήνετε σε ένα ζεστό φούρνο τόσο πολύ.
  2. Τα αβοκάντο χωρίς σπόρους και ο μαϊντανός ψιλοκομμένα και οι τομάτες κόβονται σε δύο.
  3. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται, πασπαλίζονται με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.

Σερβίρετε μια σαλάτα με ψωμί δημητριακών ή ψωμί.

Με το κινέζικο λάχανο

Τα μπισκότα για σνακ κάνουν καλύτερα από μόνοι τους και δεν χρησιμοποιούν έτοιμα έτοιμα με απεριόριστα βελτιωτικά άλατος και γεύσης. Συστατικά: 300 γραμμάρια λάχανου Πεκίνου, 180 γραμμάρια βρασμένο κοτόπουλο, μια χούφτα κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, 2 βραστά αυγά κοτόπουλου, μια χούφτα λευκά κροτίδες, μαγιονέζα, αλάτι.

  1. Τα φύλλα λάχανου ψιλοκομμένα.
  2. Ο μαστός κόβεται σε λωρίδες, τα αυγά σε κύβους.
  3. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και καρυκεύονται με αλατισμένη μαγιονέζα.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να προστεθούν και άλλα φρέσκα λαχανικά σε μια τέτοια σαλάτα. Για παράδειγμα, αγγούρι ή ντοματίνια.

Με τυρί

Για την πρωτοτυπία, προστίθεται στο ορεκτικό ένα γλυκό πορτοκάλι (1 τεμ.). Τα υπόλοιπα συστατικά: 270 γρ. Κοτόπουλου, μια χούφτα καρυδιών καρυδιών, φρέσκο ​​αγγούρι, 70 γραμμάρια σκληρού τυριού, 3 τεμ. βραστά αυγά κοτόπουλου, μικρό κόκκινο κρεμμύδι, αλάτι, μαγιονέζα.

  1. Το κοτόπουλο βράζεται σε αλμυρό νερό, ψύχεται και αποσυναρμολογείται σε ίνες.
  2. Τα αυγά, τα κρεμμύδια και το αγγούρι κόβονται σε κύβους.
  3. Οι πυρήνες ψιλοκομίζονται.
  4. Το τυρί τρίβεται στο μεγαλύτερο τρίφτη.
  5. Φέτες πορτοκαλιού χωρίς ταινίες κόβονται σε μεσαίες φέτες.
  6. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται, αλατισμένα και ωριμασμένα με μαγιονέζα.

Η εξυπηρέτηση ενός ορεκτικά στα μισά του πορτοκαλί δέρματος είναι πολύ ωραία.

Με ψημένο κοτόπουλο

Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο κρύα, αλλά και σε ζεστή μορφή. Συστατικά: 380 γρ. Στήθος κοτόπουλου, 2 τεμ. κρεμμύδια και καρότα, 3-4 αγγουράκια, μαγιονέζα, ελαιόλαδο, αλάτι.

  1. Το στήθος είναι αλατισμένο, τυλιγμένο σε λαδωμένο αλουμινόχαρτο και ψημένο μέχρι να μαγειρευτεί.
  2. Τα νωπά λαχανικά ψιλοκομίζονται και μεταφέρονται σε καλά θερμαινόμενο ελαιόλαδο.
  3. Τα αγγούρια ψιλοκομίζονται σε λεπτές λωρίδες.
  4. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά αναμειγνύονται, αλατίζονται και καρυκεύονται με μαγιονέζα.

Γαρνιρισμένο ορεκτικό με βότανα.

Κορώνα καρότα στυλ

Η απλούστερη πικάντικη σαλάτα, η οποία προετοιμάζεται σε λίγα λεπτά. Συστατικά: 320 γραμμάρια κοτόπουλου, 130 γραμμάρια κορεάτικα καρότα, 90 γραμμάρια σκληρού τυριού, φρέσκο ​​αγγούρι, αλάτι, μαγιονέζα, μαύρο πιπέρι.

  1. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται σε αλμυρό νερό, ψύχεται και διαιρείται σε ίνες.
  2. Το τυρί και το αγγούρι κόβονται σε λεπτές λωρίδες.
  3. Τα συστατικά μπορούν να είναι στρωματοποιημένα (το κυριότερο είναι ότι το πρώτο είναι το κρέας και το τελευταίο είναι το τυρί) ή απλά ανακατεύουμε σε ένα μπολ σαλάτας.
  4. Το ορεκτικό είναι αλατισμένο, πιπέρι και καρυκεύματα με μαγιονέζα.

 

Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με αλάτι, αφού το σνακ καρότο είναι ήδη αλμυρό.

Παρόμοια:Περισσότερα από τον συγγραφέα: