Raw σαλάτα τεύτλων - 8 υγιεινές συνταγές σαλάτας

"Σε μια σαλάτα και σε μια σούπα παντζάρι δεν υπάρχει καθόλου καλύτερη"

Η ακατέργαστη σαλάτα παντζαριών είναι μια αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών ουσιών σε συνδυασμό με μεγάλη γεύση, αν ξέρετε πώς να τα μαγειρέψετε. Είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και να γεμίσουν το σώμα με δύναμη και ενέργεια. Είναι επίσης καλό για τις ημέρες νηστείας.

Ακατέργαστη σαλάτα από παντζάρια και καρότο

Μόνο τα πιο απλά και πιο φρέσκα λαχανικά από τον κήπο.

Θα χρειαστείτε:

• νωπά τεύτλα - 1 τεμ. ·
• κιτρικό οξύ - 2 g.
• μέσο μήλο - 1 τεμ. ·
• φυτικό έλαιο - 35 ml.
• καρότα - 1 τεμ.

Μαγειρέψτε βήμα προς βήμα:

1. Πλένουμε τα λαχανικά από τη βρωμιά κάτω από τη βρύση και κόβουμε το δέρμα από αυτά. Το μήλο επεξεργάζεται τελευταία, καθώς η σάρκα του αρχίζει να σκουραίνει μετά από μερικά λεπτά.
2. Αλέστε τα καρότα, τα τεύτλα και τα μήλα.
3. Συνδυάστε τη μάζα των λαχανικών σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας.
4. Ρίξτε λίγο κιτρικό οξύ, ρίξτε φυτικό λάδι οποιουδήποτε είδους.
5. Επιπλέον, ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια. Σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Μαγειρική με σκόρδο

Για τους λάτρεις της πικάντικης γεύσης τάρτας, το σκόρδο προστίθεται στη σαλάτα των βιταμινών.

Η σύνθεση της συνταγής:

• άλας σε γεύση.
• ένα τεύτλο ·
• μαγιονέζα - 40 γρ.
• μαύρο πιπέρι για γεύση?
• δύο σκελίδες σκόρδου.

Πώς να κάνετε σαλάτα με παντζάρι:

1. Ξεφλουδίστε τα πλυμένα τεύτλα. Το μεταφέρουμε μέσα από τον τρίφτη.
2. Με ένα μαχαίρι ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο σκόρδο.
3. Διανέμουμε τα μεταποιημένα προϊόντα σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας και σερβίρουμε με μαγιονέζα.
4. Παραμένει να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε και να αναμίξετε. Μια νόστιμη, υγιεινή και ελαφριά σαλάτα είναι έτοιμη.

Γαλλική σαλάτα - με τεύτλα και πατάτες

Μια πιο θρεπτική αλλά όχι λιγότερο υγιεινή και νόστιμη σαλάτα. Φροντίστε να το δοκιμάσετε.

Λίστα Προϊόντων:

• πέντε καρύδια?
• ένα φρέσκο ​​παντζάρια.
• ένας κονδύλος πατάτας ·
• μαγιονέζα - 40 γρ.
• ένα καρότο?
• ηλιέλαιο - 40 ml.
• δύο φρέσκα αγγούρια.
• λευκό λάχανο - 0,2 kg.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Αφαιρούμε το φλοιό από κονδύλους πατάτας, καρότα και τεύτλα.
2. Το λευκό λάχανο και τα πράσινα αγγούρια πλένονται κάτω από τη βρύση.
3. Κόβουμε τα καρύδια, κόβουμε τους πυρήνες τους με ένα μαχαίρι.
4. Κόβουμε τις πατάτες με λεπτές λωρίδες.
5. Ρίχνουμε φέτες πατάτας με νερό και αφήνουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια αποστραγγίζουμε το νερό. Αυτό αφαιρεί το άμυλο που δεν χρειαζόμαστε.
6. Το περάσαμε στο ηλιέλαιο μέχρι το χρυσό.
7. Μεταφέρουμε τις τελειωμένες πατάτες σε χαρτοπετσέτες - το πετρέλαιο θα το αφήσει.
8. Κόβουμε τα φύλλα λάχανου με ελαφριά και ελαφρά ρυτίδα με τα χέρια μας.
9. Διανέμουμε τα επεξεργασμένα συστατικά σε πενιχρές χούφτες κατά μήκος των άκρων ενός κατ 'αποκοπήν πιάτου. Βάλτε τη μαγιονέζα στη μέση και πασπαλίζετε με καρύδια.

Με τα μήλα

Συνιστώσες συνταγών:

• το ελαιόλαδο για γεύση?
• λευκό λάχανο - 100 g;
• ένα καρότο?
• άλας σε γεύση.
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• ένα μήλο.
• ένα παντζάρια.

Βήμα βήμα μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε τα λαχανικά.
2. Από το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα, τους σπόρους και το λεπτό δέρμα. Ο πολτός επεξεργάζεται σε τρίφτη.
3. Ψιλοκόψτε το λάχανο με ένα μαχαίρι.
4. Πιέστε τα σκελίδες σκόρδου κάτω από το πιεστήριο.
5. Κόβουμε τα τεύτλα με καρότα σε μικρά πλαστικά.
6. Ρίξτε τα κομμένα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε τη σωστή ποσότητα αλατιού.
7. Γεμίστε την προκύπτουσα σαλάτα με ελαιόλαδο και ανακατέψτε τα συστατικά.

Coleslaw και σαλάτα ακατέργαστων τεύτλων

Συνιστώσες συνταγών:

• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• φρέσκο ​​λάχανο - 0,2 kg.
• άλας - 6 g.
• μισό μεγάλο μήλο?
• φρέσκο ​​μαϊντανό - 30 γρ.
• τεύτλα - 1 τεμ. ·
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 5 g.
• χυμό λεμονιού.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Αφαιρούμε τα περιττά φύλλα, ένα μίσχο από ένα πιρούνι του λάχανου. Τρίψτε με λεπτές λωρίδες.
2. Ρίξτε αλάτι και τρίψτε με τα χέρια σας.
3. Τα αποφλοιωμένα τεύτλα μεταφέρονται μέσα από μεγάλους κρίκους.
4. Σκόρδο με ένα μικροσκοπικό μαχαίρι σε μικρά κομμάτια.
5. Τρίψτε το μισό από το μήλο σε ένα τρίφτη.
6. Συνδυάζουμε λαχανικά και μήλο σε ένα μπολ.
7. Πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι, προσθέστε το στη σαλάτα.
8. Ρίχνουμε αλάτι και ζάχαρη, ανακατεύουμε.
9. Αφήστε το πιάτο στην άκρη για 15 λεπτά.
10. Ψιλοκόψτε το πλυμένο μαϊντανό και το βάζετε στη σαλάτα.

Ακατέργαστα τεύτλα από την Κορέα - βήμα προς βήμα

Τι πρέπει να κάνετε:

• ξύδι - 30 γρ.
• πάπρικα - 9 γρ.
• τεύτλα - 1 kg.
• μαύρο πιπέρι - 10 γρ.
• ζάχαρη - 25 γρ.
• ένα κεφάλι σκόρδου.
• αλεσμένος κόλιαντρο - 20 γρ.
• κόκκινη πιπεριά - 5 γρ.
• ηλιέλαιο - 100 ml.
• αλάτι - 10 γρ.

Βήμα βήμα μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα πλυμένα τεύτλα από το δέρμα.
2. Σκουπίστε σε ένα τρίφτη.
3. Διαχωρίζουμε το κεφάλι του σκόρδου σε γαρύφαλλα, το καθένα καθαρίζεται και πιέζεται στον Τύπο.
4. Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μια κατσαρόλα.
5. Διαδώσαμε το σκόρδο σε αυτό, προσθέτουμε κόλιανδρο, και τα δύο είδη πιπεριάς, το αλάτι, την πάπρικα, περάσαμε για ένα λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς τη μάζα.
6. Μεταφέρετε τα τριμμένα τεύτλα σε ένα βάζο, προσθέστε τα περιεχόμενα του τηγανιού, του ξιδιού και της ζάχαρης σε αυτό.
7. Κλείστε το καπάκι, ανακινήστε το βάζο και κλείστε στο ψυγείο για 20 ώρες.
8. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η σαλάτα είναι κορεσμένη με το δικό της χυμό, και η γεύση της θα γίνει πλούσια και πικάντικη.
9. Αφαιρέστε το σνακ από το ψυγείο και σερβίρετε.

Βούρτσα - Αδυνάτισμα

Αυτή η σαλάτα επινοήθηκε ειδικά για τρόφιμα διατροφής. Βοηθά στη σημαντική μείωση του υπερβολικού βάρους και γεμίζει το σώμα με βιταμίνες απαραίτητες για φυσιολογική ζωή και καλή διάθεση.

Κατάλογος συστατικών:

• λάχανο - μισό κεφάλι λάχανο?
• χυμό λεμονιού - για γεύση?
• δύο κόκκινα τεύτλα?
• αλάτι και πιπέρι για γεύση?
• τρία καρότα?
• ελαιόλαδο - 30 ml.

Πώς να μαγειρέψουν μια σαλάτα σούπερ διατροφή:

1. Διαχωρίζουμε τις περόνες λάχανων σε δύο, αφαιρώντας τα περιττά φύλλα. Όλα τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα.
2. Τρίψτε με τα χέρια σας έτσι ώστε να εμφανιστεί λίγο χυμός.
3. Αφαιρέστε τα υπόλοιπα λαχανικά από τη φλούδα και ξεπλύνετε.
4. Επεξεργαζόμαστε τα καρότα και τα τεύτλα σε ένα τρίφτη. Ανακατεύουμε με λάχανο.
5. Ρίχνουμε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού. Μπορείτε να περιχύνετε λίγο αλεσμένο μαύρο πιπέρι με αλάτι και να ρίξετε φρέσκα βότανα.

Βιταμίνη Σαλάτα

Η σύνθεση της συνταγής:

• ένα αποφλοιωμένο κρεμμύδι.
• ηλιέλαιο - 18 ml.
• ένα τεύτλο ·
• μια χούφτα ψιλοκομμένα χόρτα?
• φρέσκο ​​λάχανο - 100 γρ.
• ένα καρότο?
• αλάτι στη γεύση.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Ξεφλουδίστε όλα τα λαχανικά, περιττά φύλλα και ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση.
2. Ψιλοκόψτε το λάχανο με ένα μαχαίρι και συνθλίψτε τα με τα χέρια σας σε ένα μπολ.
3. Αν δεν έχετε έτοιμη κρεμμύδια, προετοιμάστε ένα τουρσί για αυτό.
4. Για να γίνει αυτό, ρίξτε σε ένα ξεχωριστό κύπελλο 40 ml ζεστό νερό, 5 ml ξύδι και ρίξτε 8 γραμμάρια ζάχαρης, ανακατεύουμε.
5. Ρίξτε το βουρτσισμένο κρεμμύδι με την προκύπτουσα άλμη και περιμένετε 5 λεπτά.
6. Κόψτε τα φρέσκα βότανα. Μπορεί να είναι μαϊντανός, σέλινο ή άνηθο.
7. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε ζάχαρη, ηλιέλαιο, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
8. Ανακατεύουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε.

Τα οφέλη της ακατέργαστης σαλάτας τεύτλων για τον πεπτικό σωλήνα

Η χρήση σαλάτας για τον πεπτικό σωλήνα είναι αναμφισβήτητη. Τα πλούσια πιάτα τεύτλων είναι κατάλληλα όχι μόνο για όσους έχουν δίαιτα. Ένα παρόμοιο πιάτο θα είναι χρήσιμο σε όλους τους ανθρώπους. Το παντζάρια περιέχει ιώδιο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σίδηρο, βιταμίνες των ομάδων Β, ΡΡ, Ρ, Ε. Τα κόκκινα τεύτλα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή το χειμώνα και την άνοιξη, όταν χρειαζόμαστε τις βιταμίνες και τα μέταλλα.

 

Το λαχανικό είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από έλκη στομάχου. Έχει αντιφλεγμονώδεις, θεραπευτικές και διαιτητικές ιδιότητες, αφαιρεί επιβλαβείς ουσίες, τοξίνες και τοξίνες, βελτιώνει την πέψη και τη γενική κατάσταση του σώματος. Τα τεύτλα έχουν θετική επίδραση στη διαδικασία του σχηματισμού αίματος και του μεταβολισμού.