Οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι και ο πίνακας είναι άδειος; Μια γρήγορη και νόστιμη επιλογή θα είναι μια κοκτέιλ σαλάτα με ζαμπόν. Αυτό το θρεπτικό πιάτο θα σας εκπλήξει με έναν ασυνήθιστο συνδυασμό των συστατικών και μια ευχάριστη γεύση.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασική σαλάτα κοκτέιλ με ζαμπόν και τυρί
Το πιάτο έχει πολλές ερμηνείες. Μια κλασική επιλογή είναι η κοκτέιλ σαλάτα με ζαμπόν και τυρί.
Συστατικά
- μεγάλο πιπέρι - 1 τεμ.
- τυρί (οποιοδήποτε, εκτός από τυρί cottage) - 150 g.
- ζαμπόν - 100 γραμμάρια.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- βραστό αυγό - 2 τεμ. ·
- μαγιονέζα - 100 g.
- φρέσκα χόρτα άνθη - για να δοκιμάσετε, αλλά όχι περισσότερο από ένα μέσο μάτσο.
Όλα τα συστατικά σαλάτας πρέπει να είναι φρέσκα. Διαφορετικά, αυτό μπορεί να επηρεάσει όχι μόνο την γεύση του πιάτου, αλλά και την κατάσταση της υγείας.
Μαγειρική:
- Μαγειρέψτε 2 μεγάλα ψημένα αυγά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυγά ορτυκιών, μόνο 6 ήδη. Είναι τεμαχισμένα με οποιονδήποτε τρόπο.
- Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές ταινίες. Βάζουμε το παρασκευασμένο προϊόν κρέατος στον πυθμένα του μπολ, εξαπλώνοντας με μαγιονέζα στην κορυφή.
- Πλένουμε αγγούρι, πιπέρι κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες. Διαδώστε τα σε ξεχωριστά στρώματα, αρωματισμένα με μαγιονέζα στην κορυφή.
- Το επόμενο βήμα είναι η τοποθέτηση αυγών.
- Το τυρί πρέπει να τριφτεί, να τα πασπαλίζουμε με σαλάτα.
- Το σημείο στην προετοιμασία των πιάτων, βάλτε διακόσμηση με βότανα.
Δεν χρειάζεται αλάτι. Αυτή η λειτουργία θα πραγματοποιήσει μαγιονέζα. Χρειάζονται περίπου 30 λεπτά για να προετοιμαστούν τα συστατικά και να γίνει η σαλάτα.
Με τα μανιτάρια τουρσί
Η κοκτέιλ σαλάτα με ζαμπόν και μανιτάρια έχει πικάντικη γεύση. Παρά το γεγονός ότι τα παραπάνω δύο προϊόντα θεωρούνται τα κύρια σε αυτή τη συνταγή, δίνεται έμφαση στο κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Δεν κάνει μόνο το σνακ πιο γευστικό, αλλά και πιο υγιεινό.
Συστατικά
- ζαμπόν - 200 γραμμάρια.
- τυρί - 250 g.
- μανιτάρια τουρσί 200 γρ.
- καλαμπόκι - 250 g;
- βραστά αυγά - 2 τεμάχια.
- 150 μαγιονέζα
Εάν είναι απαραίτητο, αντί για μαγιονέζα, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα αναμειγμένη με 1 κουταλάκι του γλυκού. μουστάρδα.
Μαγειρική:
- Κόβουμε το ζαμπόν με καλαμάκια. Θα πρέπει να είναι λεπτό. Το προϊόν κρέατος θα αποτελέσει τη βάση του σνακ μας. Βάλτε το στο κάτω μέρος του μπολ. Μπορείτε να πιείτε ελαφρά με ένα κουτάλι και να καλύψετε το ζαμπόν με μαγιονέζα.
- Αποστραγγίστε όλο το υγρό από ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού. Ρίχνουμε σιτηρά πάνω από το ζαμπόν, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.
- Στη συνέχεια έρχεται ένα στρώμα μανιταριών. Πριν από τη χρήση, πρέπει να πλυθούν.
- Προψημένα αυγά, κομμένα σε κύβους, τοποθετούνται σε ένα πιάτο.
- Τελειώστε τη διαδικασία μαγειρέματος, θρυμματισμένο τυρί με βότανα.
Για να εμπλουτίσουν τη σαλάτα με βιταμίνες, μπορείτε να προσθέσετε 5 σταγόνες χυμό λεμονιού. Αυτό θα του δώσει ακόμα πιο πικάντικη.
Μαγειρική με Αγγούρια
Ένα "κοκτέιλ" με αγγούρια είναι πιο φρέσκο και πιο υγρό, από άλλες ερμηνείες του πιάτου.
Συστατικά
- ζαμπόν - 150 g.
- τυρί - 100 g.
- βραστά αυγά - 2 τεμάχια.
- μεγάλες πιπεριές - 1 τεμ. ·
- αγγούρι - 2 τεμ.
- μαγιονέζα - 100 g.
- πράσινα για γεύση.
Λαχανικά και χόρτα πριν την προετοιμασία της σαλάτας, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε επιμελώς, βράστε τα βραστά αυγά.
Μαγειρική:
- Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές κύβους, βάλτε το στο κάτω μέρος του πιάτου, στο οποίο θα βρίσκεται η σαλάτα. Ένα στρώμα προϊόντος με βάση το κρέας πρέπει να λιπαίνεται με μαγιονέζα.
- Κόψτε την πιπεριά. Στείλτε το σε ένα μπολ, πασπαλίζετε με μαγιονέζα.
- Το κάνουμε το ίδιο και με τα αγγούρια. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι τα καλαμάκια από λαχανικά πρέπει να είναι λεπτές ώστε να μην βγαίνουν από τη συνολική μάζα του σνακ.
- Βάζουμε ψιλοκομμένα βραστά αυγά, προσθέτουμε μαγιονέζα.
- Το τελικό στρώμα θα είναι τυρί, τριμμένο, πασπαλισμένο με βότανα.
Το πιάτο είναι θρεπτικό, ζουμερό και όμορφο. Είναι σε θέση να διακοσμήσει κάθε γιορτή.
Σαλάτα ζαμπόν και κοκτέιλ καλαμποκιού
Σε αυτή τη συνταγή, η γεύση προφέρεται όχι μόνο στο καλαμπόκι, αλλά και στο τυρί. Αυτό είναι ένα από τα κύρια και πιο χρήσιμα συστατικά ενός σνακ.
Συστατικά
- ζαμπόν - 150 g.
- βραστά αυγά - 2 τεμάχια.
- αγγούρι - 1 τεμ.
- τυρί - 200 g.
- καλαμπόκι - 1 κουτί;
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- μαϊντανός - 1 μάτσο.
Ο μαϊντανός μπορεί να αντικατασταθεί με άνηθο. Αυτό δεν θα επηρεάσει καθόλου την ποιότητα του σνακ.
Μαγειρική:
- Το ζαμπόν πρέπει να τεμαχιστεί σε μικρούς κύβους. Αυτή είναι η βάση της σαλάτας. Είναι σημαντικό να λιπαίνετε τα υπόλοιπα στρώματα με μαγιονέζα.
- Βάζουμε τα αγγούρια σε κύβους σε ζαμπόν.
- Στη συνέχεια έρχεται το καλαμπόκι, αρωματισμένο με μαγιονέζα, αναμιγνύεται με το μισό τυρί (100 g).
- Αυγά τριμμένα, πασπαλίζουμε ένα σνακ πολλαπλών στρώσεων.
- Το μαγειρικό αριστούργημα ολοκληρώνεται από ένα στρώμα τυριού και χόρτου.
Αυτή είναι μια από τις πιο συνηθισμένες και ευκολότερες επιλογές για τη δημιουργία "κοκτέιλ".
Με πράσινα μπιζέλια
Υπάρχουν πολλοί θαυμαστές του "Κοκτέιλ" με τα μπιζέλια. Μερικοί υποκαθιστούν αυτή τη σαλάτα, την παραδοσιακή "Olivier" στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
Συστατικά
- ζαμπόν - 200 γραμμάρια.
- φρέσκα αγγούρια - 3 τεμ.
- τυρί - 200 g.
- πράσινα μπιζέλια - 1 κουτί;
- μαγιονέζα για γεύση.
Κατά την προετοιμασία της σαλάτας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η μαγιονέζα δεν συνιστάται να αντικαθίσταται με ξινή κρέμα ή λάδι, διαφορετικά το πιάτο θα χάσει τη φωτεινότητα του.
Μαγειρική:
- Το ζαμπόν ψιλοκομμένο για πρώτη φορά. Επιλογές τεμαχισμού 2 - κύβοι ή κύβοι. Το προϊόν με βάση το κρέας τοποθετείται στο βάθος ενός μπολ βαθιάς σαλάτας, λιπαίνεται με μαγιονέζα στην κορυφή.
- Τα αγγούρια τεμαχίζονται και χρησιμεύουν ως δεύτερη στρώση.
- Το υγρό αποστραγγίζεται από ένα δοχείο από μπιζέλια. Δημιουργείται ένα νέο στρώμα, καλυμμένο με μαγιονέζα.
- Σαλάτα διακοσμούν με τυρί.
Παρά την απλότητα του, το πιάτο φαίνεται εκπληκτικό και αμέσως προσελκύει την προσοχή.
Συνταγή ντομάτας
Κοκτέιλ σαλάτα με ντομάτες σε γεύση διαφέρει σημαντικά από τα παραπάνω είδη σνακ. Φαίνεται πιο ελαφρύ, αν και σε θερμίδες, βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με το "κοκτέιλ" με αγγούρια ή καλαμπόκι.
Συστατικά
- ζαμπόν - 200 γραμμάρια.
- μεγάλες ντομάτες - 3 τεμ.
- φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
- τυρί - 200 g.
- μαγιονέζα, πιπέρι - για γεύση.
Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ντομάτες, διαφορετικά το σνακ θα δώσει υπερβολικό χυμό.
Η διαδικασία μαγειρέματος είναι στοιχειώδης. Σημειώστε ότι η σαλάτα είναι στοιβαγμένη σε στρώματα. Κάθε μία από αυτές είναι λερωμένη με μαγιονέζα.
Μαγειρική:
- Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές κύβους και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ.
- Το δεύτερο στρώμα αποτελείται από αγγούρια. Λαχανικά, ψιλοκομμένα καλαμάκια, βρισκόταν στο ζαμπόν.
- Οι ντομάτες πρέπει να κοπούν σε λωρίδες, να τεθούν σε αγγούρια.
- Συνδυάζουμε το τυρί, τα βότανα και την υπόλοιπη μαγιονέζα. Αρωματική σαλάτα σαλάτας.
Αυτό το πιάτο είναι καλύτερα προετοιμασμένο πριν από τη γιορτή. Διαφορετικά, οι επιβαλλόμενες ντομάτες και αγγούρια θα δώσουν χυμό. Η σαλάτα θα είναι ακόμα νόστιμη, αλλά θα χάσει την αρχική της εμφάνιση.
Πώς να φτιάξετε ζαμπόν και σαλάτα μήλων
Οι λάτρεις των τροφίμων προτιμούν το "κοκτέιλ" με τα μήλα. Διακρίνεται από ξινά και ταυτόχρονα ελαφριά γλυκύτητα. Η παρουσία φρούτων στη σύνθεση εμπλουτίζει τη θεραπεία με σίδηρο.
Συστατικά
- ζαμπόν - 300 g.
- μεγάλα μήλα - 2 τεμ.
- καρότα μεσαίου μεγέθους - 2 τεμάχια.
- καλαμπόκι - 1 κουτί;
- σαλάτα - 2 φύλλα?
- ελαιόλαδο, αλάτι, μπαχαρικά.
Μερικοί πειραματίζονται και αντικαθιστούν το ελαιόλαδο με ηλιέλαιο. Το αποτέλεσμα δεν ανταποκρίνεται στις προσδοκίες. Η σαλάτα αποδεικνύεται τολμηρή.
Μαγειρική:
- Τα καρότα πρέπει να τριφτούν και να συμπιεστούν σφιχτά στο κάτω μέρος του πιάτου.
- Απλώστε τα ψιλοκομμένα μήλα σε ένα ομαλό στρώμα.
- Ανακατέψτε το ζαμπόν, ψιλοκομμένο σε λεπτές λωρίδες, ανακατέψτε με σπασμένο μαρούλι.
- Στην κορυφή πρέπει να τοποθετηθεί καλαμπόκι.
- Ρίξτε το ορεκτικό με ελαιόλαδο με αλάτι και πιπέρι.
Το "Κοκτέιλ" δεν είναι μόνο μια νόστιμη σαλάτα, αλλά ένα υγιεινό σνακ. Όποια επιλογή μαγειρέματος θα επιλέξετε, θα σας αρέσει οποιαδήποτε ερμηνεία του πιάτου και θα γίνει μια άξια διακόσμηση του εορταστικού πίνακα.
