Κοτόπουλο στη σαλάτα του κήπου - 9 συνταγές για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα χωρίς ανάμιξη

Το αίγα στη σαλάτα του κήπου είναι μια εξαιρετική έκδοση του πιάτου. Είναι αλήθεια ότι το όνομά του είναι κάπως ασυνήθιστο. Αλλά ο δημιουργός αυτής της σαλάτας προφανώς δεν ήθελε να προσβάλει κανέναν. Απλά έχει μια καλή αίσθηση του χιούμορ. Με τα χρόνια, αυτό το πιάτο έχει πολλούς υποστηρικτές, και σήμερα υπάρχουν δεκάδες διαφορετικές επιλογές και μέθοδοι για την προετοιμασία του.

Κλασική κατσίκα στη σαλάτα του κήπου με τηγανιτές πατάτες

Για να κάνετε σωστά μια σαλάτα "Goat in the garden", θα πρέπει να γίνει κατανοητό αυτό

το κύριο πράγμα σε αυτό το πιάτο είναι η εξυπηρέτηση του. Όλα τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή πρέπει να τοποθετούνται προσεκτικά σε σωρούς σε μια ευρεία πλάκα.

Ορισμένοι από αυτούς πρέπει πρώτα να συνθλιβιστούν. Και ήδη στο τραπέζι

Από την προτεινόμενη ποικιλία, κάθε άτομο θα είναι σε θέση να επιλέξει αυτό που πραγματικά του αρέσει. Εξάλλου, αυτό είναι ακριβώς αυτό που κάνει η κατσίκα όταν βρεθεί τυχαία στον κήπο: παίρνει αυτό που του αρέσει.

Η κλασική έκδοση συνήθως μαγειρεύεται με τηγανιτές πατάτες. Κατά κανόνα, περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

• 100 γραμμάρια βρασμένα τεύτλα και κρεμμύδια.
• 200 γραμμάρια φρέσκα αγγούρια, καρότα και λάχανο.
• 300 γραμμάρια βρασμένου λουκάνικου και πατάτας.
• άλας ·
• 150 γραμμάρια μαγιονέζας.
• νωπά χόρτα;
• πιπέρι.

Δεν χρειάζεται περισσότερο από μισή ώρα για να κάνετε μια σαλάτα:

1. Τα κρεμμύδια, τα βραστά τεύτλα και τα φρέσκα καρότα πρέπει να αποφλοιωθούν.
2. Κόψτε το λάχανο και κόψτε το λουκάνικο και όλα τα λαχανικά σε λωρίδες.
3. Κόψτε τα χόρτα.
4. Τηγανίζουμε ξεχωριστά τις πατάτες σε μεγάλη ποσότητα λαδιού (τηγανητά).
5. Τοποθετήστε τα συστατικά σε έναν κύκλο σε ένα πιάτο. Από ψηλά μπορούν να αλατιστούν ελαφρά και να πασπαλιστούν με πιπέρι.
6. Ρίξτε μαγιονέζα στο κέντρο στο κέντρο και βάλτε ένα τεμαχισμένο πράσινο δαχτυλίδι γύρω από αυτό.

Η αρχικά διακοσμημένη σαλάτα δεν φαίνεται μόνο όμορφη, αλλά και πολύ ορεκτική.

Με πατατάκια

Για μια εταιρεία νεολαίας, η σαλάτα της αίγας με τα τσιπ είναι ιδανική. Σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τα παρακάτω στοιχεία:

• τσιπ (οποιαδήποτε ποσότητα).
• 100 γραμμάρια κορεάτικα καρότα, βραστά τεύτλα, φρέσκο ​​λευκό λάχανο και λουκάνικο μισό καπνιστό.
• 50-70 γραμμάρια μαγιονέζας.

Το μαγείρεμα μιας τέτοιας σαλάτας είναι πολύ εύκολο. Αυτό πρέπει να γίνει σταδιακά:

1. Κόψτε το λουκάνικο μαζί με το λάχανο και τα τεύτλα.
2. Τοποθετήστε όλα τα εξαρτήματα στην άκρη του δίσκου. Η μαγιονέζα πρέπει να βρίσκεται στη μέση. Για να μην εξαπλωθεί, μπορείτε να κάνετε μίμηση ενός φράχτη πολλών μαρκών.

Ακόμη και κάποιος που δεν έχει μαγειρέψει ποτέ θα κάνει τέτοια δουλειά. Μεταξύ των νέων υπάρχουν πολλοί.

Μια απλή συνταγή με κροτίδες

Όσοι ουσιαστικά δεν τρώνε κρέας μπορούν να συμβουλεύονται να προετοιμάσουν μια άπαχη σαλάτα. Αυτό γίνεται πολύ απλά. Η οικοδέσποινα χρειάζεται μόνο να συλλέξει τα απαραίτητα προϊόντα στην επιφάνεια εργασίας και να τα αλέσει αν χρειαστεί.

Για αυτήν την επιλογή, μπορείτε να πάρετε:

• 210 γραμμάρια κόκκων καλαμποκιού (σε κονσέρβα).
• 1 καρότο.
• ένα πακέτο από κράκερ και καβούρια.
• ½ μάτσο μαρούλι?
• μαγιονέζα.

Οδηγίες για την προετοιμασία μιας γρήγορης άπαχου σαλάτας:

1. Ξεφλουδίστε τα καρότα και την σχάρα με μικρά κελιά.
2. Μαρούλια αφήνει αυθαίρετα σχίσει με τα χέρια σας.
3. Χοάνικα σε λεπτές φέτες ή ξυλάκια.
4. Ρίχνουμε μαγιονέζα στο κέντρο της πλάκας. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα εξαρτήματα γύρω από αυτό με τακτοποιημένα διαφάνειες. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με τα κλαδάκια του άνηθο.

Αυτή η συνταγή πρέπει να υιοθετηθεί από τις νοικοκυρές σε περίπτωση που χρειάζεται να διαφοροποιήσετε με κάποιο τρόπο το παραδοσιακό σπιτικό δείπνο χωρίς να χρησιμοποιήσετε κρέας.

Γιορτή σαλάτας "Goat in the garden" με κρέας

Το "Goat in the garden" είναι ένα εκπληκτικό σνακ. Χάρη στην αρχική μέθοδο παρουσίασης και φωτεινά χρώματα, είναι σε θέση να διακοσμήσει ακόμη και μια εορταστική γιορτή. Ωστόσο, στην περίπτωση αυτή, είναι επιθυμητό να συμπεριληφθεί κρέας στον κατάλογο των συστατικών. Με αυτό, το ίδιο το πιάτο θα είναι πιο νόστιμο και θρεπτικό.

Για μια συνταγή σαλάτας διακοπών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• 200 γραμμάρια λάχανου (δηλαδή κόκκινο λάχανο) και την ίδια ποσότητα ξινή κρέμα?
• 3 καρότα;
• λίγο αλάτι?
• 2 φρέσκα αγγούρια.
• 250 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας.
• 150 γραμμάρια αποφλοιωμένων καρυδιών.
• 1 κορμό πιπεριάς.
• σουσάμι.

Η μέθοδος μαγειρέματος, βασικά, παραμένει η ίδια:

1. Κόψτε το λεπτό λάχανο.
2. Τρίψτε τα καρότα.
3. Κόψτε αγγούρια, πολτό πιπέρι και βραστό κρέας σε φέτες ή φέτες.
4. Βάλτε όλα τα τρόφιμα σε ένα πιάτο ένα κάθε φορά.
5. Κτυπήστε τα καρύδια με ξινή κρέμα και σουσάμι σε μπλέντερ. Η μάζα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ομοιογενής.
6. Ρίξτε την προετοιμασμένη σάλτσα στο κέντρο του πιάτου.

Στο εορταστικό τραπέζι, μια τέτοια ασυνήθιστη σαλάτα μοιάζει απλά εξαιρετική. Και αυτό παρά το γεγονός ότι προετοιμάζεται σε λίγα λεπτά.

Με κοτόπουλο

Η σαλάτα "Goat in the garden" με το κρέας έχει αρκετές παραλλαγές. Για παράδειγμα, το φιλέτο κοτόπουλου μπορεί να θεωρηθεί ως το κύριο συστατικό. Το πιάτο θα αποδειχθεί ελαφρύ, διατροφικό και χαμηλών θερμίδων.

Για τη συνταγή που χρειάζεστε:

• 0,5 μέσο λάχανο λάχανο?
• 3 βραστά τεύτλα.
• 2 φιλέτα κοτόπουλου.
• 2 μήλα
• 220 γραμμάρια κορεάτικα καρότα?
• 1 λεμόνι.
• 180-200 γραμμάρια μαγιονέζας.

Πώς να μαγειρέψετε μια τέτοια ελαφριά σαλάτα:

1. Κατ 'αρχάς, το κρέας πρέπει να βράσει σε μια αλατισμένη βούληση, προσθέτοντας ένα ζευγάρι δάφνη φύλλα στο ζωμό. Στη συνέχεια κόψτε το παγωμένο φιλέτο σε κύβους.
2. Κόψτε, αργά, ψιλοκόψτε. Εάν είναι πολύ άκαμπτο, τότε μπορείτε να το συντρίψετε λίγο με τα χέρια σας.
3. Αποφλοιώστε τα τεύτλα και τα καλαμάκια.
4. Παρόμοια κόψτε το μήλο. Είναι αλήθεια ότι ο πυρήνας πρέπει πρώτα να αποκοπεί από αυτόν. Ρίξτε τα καλαμάκια μήλου με χυμό λεμονιού. Αυτό θα αποτρέψει την ανεπιθύμητη οξείδωση του πολτού.
5. Τα θρυμματισμένα συστατικά τοποθετούνται προσεκτικά στις άκρες. Στο κέντρο, τοποθετήστε το κρέας και ρίξτε μαγιονέζα.

Για όσους κρατούν αυστηρή καταγραφή των θερμίδων που καταναλώνονται, η μαγιονέζα είναι προαιρετική. Σε ακραίες περιπτώσεις, η σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα ή να αντικατασταθεί με κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Πώς να μαγειρέψετε τυρί

Η σαλάτα "Η αίγα στον κήπο" είναι μερικές φορές ένας απροσδόκητος συνδυασμός ποικιλίας προϊόντων. Ένα μείγμα των παρακάτω στοιχείων φαίνεται πολύ πρωτότυπο σε μια πλάκα:

• 150 γραμμάρια δαμάσκηνων.
• μερικά άλατα?
• 200 γραμμάρια κράκερ, σκληρό τυρί, καρότα και κοτόπουλο.
• μαγιονέζα.

Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τη σαλάτα σε στάδια:

1. Κατ 'αρχάς, ρίχνουμε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό και αφήνουμε για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, τα φρούτα στον ατμό πρέπει να κοπούν προσεκτικά σε λεπτές λωρίδες.
2. Βράζετε το κρέας κοτόπουλου προσθέτοντας λίγο αλάτι και μπαχαρικά στο ζωμό. Στη συνέχεια το ψυγμένο φιλέτο πρέπει να τεμαχιστεί σε κύβους.
3. Τυρί τυρί και καρότα με μεσαία ή μεγάλα κύτταρα.
4. Ρίχνουμε μαγιονέζα στη μέση της πλάκας και τοποθετούμε τα παρασκευασμένα συστατικά σε σωρούς σε κύκλους.

Ήδη ένας τύπος πιάτου προκαλεί όρεξη.

Και έτσι ώστε ο χυμός από τα λαχανικά να μην λερώνει τη μαγιονέζα και να μην χαλάσει τη συνολική εικόνα, μπορεί να χυθεί σε μια βάρκα σάρκας.

Έτσι το πιάτο θα φανεί πιο κομψό.

Σαλάτα σαλάτας με ζαμπόν

Τις περισσότερες φορές, οι νοικοκυρές προετοιμάζουν τη σαλάτα "Goat in the garden" με κρέας. Όποιος δεν θέλει να χάσει χρόνο επεξεργασίας αυτού του κύριου προϊόντος μπορεί να το αντικαταστήσει, για παράδειγμα, με το ζαμπόν. Στο τέλος, το πιάτο από αυτό δεν θα επιδεινωθεί. Για την επιλογή αυτή χρησιμοποιείται πολύ συχνά ο ακόλουθος συνδυασμός προϊόντων:

• 3 φρέσκα αγγούρια.
• 2 λοβούς πιπεριάς.
• 3 ντομάτες.
• 200 γραμμάρια ζαμπόν (κατά προτίμηση μη λιπαρά).
• 300 γραμμάρια Πεκίνου (ή λευκό) λάχανο.

Για ανεφοδιασμό:

• 100 γραμμάρια οποιασδήποτε μαγιονέζας.
• 4 κουταλιές της σούπας κρέμας γάλακτος.
• χόρτα (άνηθο με μαϊντανό).

Μέθοδοι για τη δημιουργία δημοφιλούς σαλάτας:

1. Πλύνετε τις πιπεριές και τις πυρήνες τους με σπόρους. Κόψτε τον υπόλοιπο πολτό σε ταινίες.
2. Οι ντομάτες θρυμματίζονται σε λεπτές φέτες.
3. Τα αγγούρια και το ζαμπόν κόβονται επίσης σε λωρίδες.
4. Τα προϊόντα είναι διατεταγμένα σε έναν κύκλο με οποιαδήποτε σειρά.
5. Κόψτε ένα μαχαίρι με φρέσκα βότανα και στη συνέχεια το συνδυάστε με μαγιονέζα και ξινή κρέμα. Ρίξτε τη μαγειρεμένη σάλτσα στο κέντρο.

Αυτό το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί όταν οι επισκέπτες ξαφνικά έσπευσαν στο σπίτι. Η οικοδέσποινα θα έχει το χρόνο να το κάνει, ενώ οι υπόλοιποι θα βάλουν το τραπέζι.

Με το ρόδι και τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια

Για μια εορταστική γιορτή, η σαλάτα "Goat in the garden" είναι καλό να φτιάξετε από τα παρακάτω προϊόντα:

• 200 γραμμάρια μπακαλιάρου (κατά προτίμηση χοιρινό).
• 100 γραμμάρια κροτίδων και τόσα κόκκινα κρεμμύδια.
• 150 γραμμάρια φρέσκου λάχανου, βραστά τεύτλα και σπόρους ροδιού.
• μαγιονέζα (προαιρετικά).

Για τη μαρινάδα:

• μισό λεμόνι?
• άλας ·
• ζάχαρη
• φρέσκα πράσινα.

Προετοιμασία μιας σαλάτας βήμα προς βήμα:

1. Από χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένα βότανα και άλλα συστατικά, προετοιμάστε τη μαρινάδα.
2. Συντρίψτε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια. Μεταφέρετε για μερικά λεπτά σε δοχείο με μαρινάδα.
3. Διαχωρίστε το ρόδι στο μισό και αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους από αυτό.
4. Κόψτε το λάχανο και κόψτε τα ζαχαρότευτλα και τα μπαλκάλια σε λωρίδες.
5. Βάλτε τα συστατικά σε τακτοποιημένους σωρούς σε μια πινακίδα σερβιρίσματος.

Η μαγιονέζα σε αυτή την περίπτωση δεν είναι κατάλληλη για όλα τα προϊόντα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερα να το ρίχνετε σε ένα μπολ σαλάτας και να εξυπηρετήσετε ξεχωριστά.

Σαλάτα με φρούτα

Από διάφορα φρούτα, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μια νόστιμη τροπική σαλάτα "Goat in the garden".

Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε μόνο:

• 3 πορτοκάλια.
• 1-2 μέντα μανταρίνια.
• 3 μεγάλα φρούτα ακτινίδιο.

Ένα ορεκτικό προετοιμάζεται πολύ πιο εύκολα από όλες τις προηγούμενες επιλογές:

1. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο από μια τραχιά φλούδα και κόψτε τους σε κύκλους. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά.
2. Αποφλοιωμένα αποφλοιωμένα μανταρίνια σε φέτες.
3. Πλένετε δύο πορτοκάλια και κόβετε σε κύκλους. Το τρίτο είναι επιθυμητό να θρυμματίζονται λεπτές φέτες.
4. Μπορείτε να βάλετε τα προϊόντα σε ένα πιάτο με διαφορετικούς τρόπους. Είναι καλύτερα να βρεθείτε πρώτα στην άκρη των δαχτυλιδιών των πορτοκαλιών. Το επόμενο είναι ένα στρώμα ακτινίδιο. Και στο κέντρο των πορτοκαλιών φέτες κάνουν ένα αυθαίρετο σχέδιο που θα μιμείται το "κατσίκι".

Παραδοσιακή σαλάτα dressing δεν είναι απαραίτητη. Αν και, αν είναι επιθυμητό, ​​τα φρούτα μπορούν να πασπαλιστούν ελαφρά με ζάχαρη σε σκόνη.