Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους και να μαγειρέψετε κάτι καινούργιο αντί για ήδη βαρεμένα πιάτα, δοκιμάστε να φτιάξετε μια σαλάτα της Ερυθράς Θάλασσας με ραβδιά καβουριών.
Περιεχόμενο υλικού:
Σαλάτα Ερυθράς Θάλασσας με ραβδάκια - βασική συνταγή
Παρά αυτό το ασυνήθιστο όνομα, το πιάτο είναι κατασκευασμένο από πολύ απλά υλικά και δεν απαιτεί πολύ χρόνο.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
- δύο σκελίδες σκόρδου.
- 0,2 kg ραβδιά καβουριών.
- 0,1 kg τυριού ·
- μπαχαρικά για γεύση?
- ένα πιπέρι.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Κόψτε την κορυφή από την πιπεριά, αφαιρέστε τους σπόρους, ξεπλύνετε καλά και κόψτε σε λεπτές φέτες.
- Τα ραβδάκια καβουριών πρέπει να αποψυχθούν, ακριβώς όπως το πιπέρι τα μετατρέπουμε σε λωρίδες.
- Το τυρί κόβεται σε τετράγωνα, και έπειτα σε μικρούς κύβους.
- Όλα όσα έχουμε ετοιμάσει αποστέλλονται σε ένα όμορφο πιάτο, το οποίο αναμιγνύεται με το σκόρδο, το οποίο πρέπει να ψιλοκομμένο με ένα βολικό τρόπο, με μαγιονέζα, και να πασπαλίζουμε με κάθε καρύκευμα στο γούστο σας.
Με την προσθήκη ντομάτας
Η σαλάτα της Ερυθράς Θάλασσας με τα ραβδάκια και τις ντομάτες είναι λίγο πιο ζουμερή και πλουσιότερη από τη βασική έκδοση. Για να αποφύγετε το υπερβολικό υγρό προσθέστε τις ντομάτες μόνο πριν το σερβίρετε.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- συσκευασία ραβδιών καβουριών
- δύο ντομάτες.
- βότανα, μπαχαρικά και μαγιονέζα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- γλυκό πιπέρι - ένα κομμάτι?
- περίπου 100 γραμμάρια τυριού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Κόψτε τις ντομάτες σε τρίμηνα, αφαιρέστε το μαλακό εσωτερικό από αυτά και κόψτε το σκληρά σε ράβδους, τοποθετήστε το σε ένα μπολ σαλάτας.
- Προσθέστε τα αποφλοιωμένα σπέρματα εκεί, αλέστε τα πρώτα με λωρίδες.
- Ξεριζωμένα ραβδάκια καβουριών κομμένα σε επιμήκη φέτες, αναμειγνύονται με άλλα προϊόντα.
- Κόψτε το τυρί με οποιονδήποτε τρόπο, αλλά είναι καλύτερα αν είναι και λεπτές φέτες.
- Περάστε το πιάτο με μπαχαρικά, σκόρδο, προσθέστε το σωστό ποσό μαγιονέζας και αμέσως φέρετε στο τραπέζι.
"Ερυθρά Θάλασσα" με ραβδιά καβουριών και τυρί
Απαιτούμενα προϊόντα:
- δύο σκελίδες σκόρδου.
- κάθε καρυκεύματα και μαγιονέζα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- δύο ντομάτες.
- ένα πιπέρι;
- περίπου 0,25 kg ραβδίων καβουριού.
- ένα κομμάτι τυριού που ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Προετοιμάστε όλα τα συστατικά: ξεπαγώστε τα ραβδάκια καβουριών και ρίξτε τα λοξά για να φτιάξετε μακριές λωρίδες, κόψτε την κορυφή από το πιπέρι, αφαιρέστε τους σπόρους και τα μετατρέψτε σε φέτες, κόψτε τις ντομάτες στο μισό, τραβήξτε έξω έναν μαλακό πυρήνα, ψιλοκόψτε σε μικρούς κύβους. Κάνετε το ίδιο με το τυρί. Ως αποτέλεσμα, όλα τα εξαρτήματα πρέπει να έχουν περίπου το ίδιο μήκος και σχήμα.
- Αναδιπλώστε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας, κατά προτίμηση εάν είναι γυαλί, θα φαίνεται πιο όμορφο ειδικά για ένα εορταστικό τραπέζι. Προσθέστε περισσότερο σπασμένο σκόρδο στη γεύση σας, μπορείτε να αλάτι λίγο και μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
Γρήγορη επιλογή σαλάτας
Το πιάτο προετοιμάζεται πολύ απλά και γρήγορα, δεν χρειάζεται να βράσετε τίποτα εκ των προτέρων, αλλά τελικά ξεκινάει μια όμορφη και φωτεινή σαλάτα.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- 150 γραμμάρια σκληρού τυριού ·
- σκόρδο - ένα σκελίδα?
- ένα κόκκινο πιπέρι;
- 0,25 kg ραβδίων καβουριών.
- τομάτες - δύο τεμάχια?
- καρυκεύματα και μαγιονέζα σύμφωνα με το γούστο σας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Αφαιρούμε το καπέλο από το πιπέρι, ξεφλουδίζουμε τους σπόρους, κόβουμε σε κύβους. Με τον ίδιο τρόπο αλέθεται τα τυριά και τα καβούρια, τα οποία πρέπει να αποψυχθούν.
- Βάλτε τις ντομάτες τελευταία. Από αυτά πρέπει να αφαιρέσετε τον πολτό και να το αλέσετε με το ίδιο σχήμα με τα υπόλοιπα συστατικά.
- Βάζουμε τα πάντα σε ένα δοχείο, καλά, αν είναι διαφανές, σεζόν με θρυμματισμένο σκόρδο, μαγιονέζα και, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά, ανακατέψτε.
Με καλαμπόκι
Απαιτούμενα προϊόντα:
- ένα γλυκό κόκκινο πιπέρι?
- ένα βάζο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- μαγιονέζα, βότανα και σκόρδο για γεύση.
- τρεις ντομάτες.
- 100 γραμμάρια τυριού.
- 0,4 κιλά καβουριών.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Όλα τα συστατικά που αναγράφονται πρέπει να κοπούν σε λεπτές φέτες περίπου του ίδιου μήκους. Αφαιρέστε τον πολτό από την ντομάτα και τους σπόρους από το πιπέρι.
- Στέλνουμε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε καλαμπόκι, προσθέτουμε τριμμένο ή ψιλοκομμένο τυρί, βάζουμε μαγιονέζα, βότανα και άλλα μπαχαρικά για γεύση.
Με φρέσκα αγγούρια
Απαιτούμενα προϊόντα:
- μεγάλη συσκευασία ραβδιών καβούρι?
- μια πιπεριά είναι κατά προτίμηση κόκκινη.
- μαγιονέζα και βότανα για γεύση?
- δύο φρέσκα αγγούρια.
- 0,150 γραμμάρια τυριού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ετοιμάζουμε ένα όμορφο δοχείο, στέλνουμε αγγούρια κομμένα σε λωρίδες, πιπέρι ψιλοκομμένο σε φέτες, καθώς και ραβδιά καβούρια κομμένα λοξά έτσι ώστε να μοιάζουν με μεγάλες λωρίδες.
- Τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη ή το αλέσετε με ένα μαχαίρι, προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά, τα πάντα με τη μαγιονέζα, τα βότανα και ανακατέψτε καλά.
Με γλυκό πιπέρι
Απαιτούμενα προϊόντα:
- μπαχαρικά, βότανα, σκόρδο και μαγιονέζα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
- γλυκό πιπέρι - ένα κομμάτι?
- συσκευασία ραβδιών καβουριών βάρους 200 γραμμαρίων ·
- 100 γραμμάρια τυριού.
- 2 ντομάτες.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Αφαιρούμε τον πολτό από την ντομάτα, κόβουμε σε λωρίδες, ξεφλουδίζουμε τους σπόρους, κόβουμε με τον ίδιο τρόπο. Το κάνουμε επίσης με ραβδάκια καβουριών και τυρί.
- Αναμιγνύουμε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας που τα προετοιμάζει με μαγιονέζα, φρέσκα βότανα και άλλα μπαχαρικά όπως εσείς επιθυμείτε.
Puff σαλάτα με τα καβούρια ραβδιά, τα αυγά και το τυρί
Απαιτούμενα προϊόντα:
- μια ντομάτα?
- περίπου 250 γραμμάρια καβούρια ραβδιά?
- κόκκινη πιπεριά?
- μαγιονέζα για το γούστο σας?
- αυγά - δύο κομμάτια?
- περίπου 150 γραμμάρια σκληρού τυριού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ο καπνός ξεβγάλει εκ των προτέρων και βράζει τα αυγά σε κατάσταση σκληρής βρασμού. Αφαιρέστε τον πολτό από την ντομάτα, δεν θα χρειαστεί, επειδή ρέει έντονα και αφαιρέστε τους σπόρους από το πιπέρι.
- Τρίψτε όλα τα υλικά με ένα λεπτό μαχαίρι ταινιών, σχίστε τα αυγά και το τυρί.
- Βάλτε τα συστατικά επάνω ο ένας στον άλλο με την ακόλουθη σειρά: ραβδιά καβουριών, αυγά, ντομάτες, πιπεριές, τυρί. Αν πήρατε πολλά προϊόντα, τότε μπορείτε να το επαναλάβετε αρκετές φορές. Μην ξεχνάτε ότι όλα τα στρώματα της σαλάτας πρέπει να λερωθούν με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Και η κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με τα υπόλοιπα λαχανικά ή φρέσκα βότανα.
