Αυτή η δημοφιλής φωτεινή σαλάτα προετοιμάζεται όχι μόνο με τη συνηθισμένη σαύρα, αλλά και με βάση άλλα κονσερβοποιημένα προϊόντα. Για παράδειγμα, με κόκκινα ψάρια σε λάδι. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη σαλάτα Mimosa με ροζ σολομό χρησιμοποιώντας ρύζι, μήλα, τυρί ή ακόμα και καβούρια.

Κλασική σαλάτα Mimosa με ροζ σολομό

Συστατικά: 1 τυποποιημένο κονσερβοποιημένο φαγητό, 220 γρ σκληρού τυριού, 4 πατάτες, 4 αυγά κοτόπουλου, μαγιονέζα για γεύση, 70 γραμμάρια βούτυρο, ένα μάτσο πράσινου κρεμμυδιού, 2 καρότα, αλάτι.

  1. Τα τριμμένα καρότα τηγανίζονται σε λιωμένο βούτυρο.
  2. Η πατάτα βράζεται με την στολή της και χωρίς το δέρμα να ξεφλουδίζεται σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας.
  3. Τα βραστά αυγά χωρίζονται σε ξεχωριστά μέρη. Οι σκίουροι τρίβουν σε ένα τρίφτη, και οι κρόκοι με ένα μαχαίρι μετατρέπονται σε μικρά ψίχουλα.
  4. Τα κρεμμύδια κόβονται σε λεπτά δακτυλίους.
  5. Το λάδι αποστραγγίζεται από το ροζ σολομό, μετά το οποίο ζυμώνεται καλά από έναν ωθητήρα.
  6. Τα στρώματα είναι διατεταγμένα με μια συγκεκριμένη σειρά: πατάτες με ψάρια - κρεμμύδια - τυρί - καρότα - πρωτεΐνες - κρόκοι.
  7. Προϊόντα για γεύση πασπαλισμένα με αλάτι και λιπαρά με σάλτσα.

Το ορεκτικό είναι διακοσμημένο με φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Συνταγή Μαγειρικής Ρύζι

Συστατικά: 110 βραστά ρυζιού, τυποποιημένο κονσερβοποιημένο ψάρι, 1-2 βραστά καρότα, κρεμμύδια, 80-90 γραμμάρια τριμμένο τυρί, αλάτι, μείγμα πιπεριών, 2 βραστά αυγά, μαγιονέζα.

  1. Τα καρότα ψιλοκομμένα χρησιμοποιώντας το καλύτερο τρίφτη.
  2. Το υγρό αποστραγγίζεται από τα ψάρια, τα κομμάτια ξεφορτώνουν ακόμη και τους μικρότερους σπόρους και ζυμώνουν.
  3. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με μαχαίρι. Αν αποδειχθεί ότι είναι πολύ πικρή, πρέπει να ρίχνετε το λαχανικό με βραστό νερό για μερικά λεπτά, και στη συνέχεια ρίχνετε πάνω από παγωμένο νερό.
  4. Για να κολλήσουν οι κόκκοι του ρυζιού, είναι λερωμένοι με μαγιονέζα. Αυτό θα είναι το πρώτο στρώμα σνακ.
  5. Οι κύβοι κρεμμύδι θα είναι το δεύτερο. Στη συνέχεια, τα ψάρια είναι σχεδιασμένα. Περιέχει τριμμένα αυγά, καρότα και τυρί.Όλα αυτά τα προϊόντα ψεκάζονται με πιπέρι, αλάτι, λιπαίνονται με σάλτσα.

Το προκύπτον "Mimosa" με ροζ σολομό και ρύζι θα πρέπει να εγχυθεί καλά πριν το σερβίρετε.

Με βούτυρο και τυρί

Συστατικά: κονσερβοποιημένα κόκκινα ψάρια (κονσέρβα), 120 γραμμάρια σκληρού τυριού (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό), 90 γραμμάρια λιπαρού βουτύρου, 5 αυγά κοτόπουλου, κρεμμύδι, μαγιονέζα, αλάτι.

  1. Τα αυγά βράζονται σε βραστό νερό για περίπου 11-12 λεπτά. Στη συνέχεια ψύχονται, χωρίζονται σε μέρη και τρίβονται με λεπτό τρόπο.
  2. Τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα πολύ. Για να γίνουν τσιπς λαχανικά τραγανά, πρέπει να γεμιστούν με παγωμένο νερό για αρκετά λεπτά. Στη συνέχεια, τα κομμάτια ξηραίνονται σε χαρτοπετσέτα.
  3. Το τυρί αλέθεται χρησιμοποιώντας ένα μέσο τρίφτη.
  4. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα απαλλάσσουν από το υπερβολικό υγρό και ζυμώνουν. Αν η μάζα των ψαριών δεν είναι αρκετά ζουμερή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι από ροζ σολομό σε αυτό.
  5. Το κάτω στρώμα θα είναι τριμμένο ασπράδι αυγού. Το δεύτερο είναι τριμμένο τυρί. Μην ξεχάσετε τα μάτια αλατιού και μαγιονέζας σε κάθε στρώμα.
  6. Πιατέλο ροζ σολομός είναι πάνω στο τυρί. Και μετά: κρεμμύδια και τριμμένο βούτυρο. Οι κρόκοι θα είναι οι τελευταίοι.

Ρυθμίστε αποτελεσματικά τη σαλάτα "Mimosa" με ροζ σολομό και τυρί για να χρησιμοποιήσετε γλυκό κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.

Mimosa σαλάτα με μήλα

Συστατικά: ένα πρότυπο βάζο ροζ σολομού σε λάδι, ένα μεγάλο γλυκό και ξινό μήλο, 4 αυγά κοτόπουλου, 2-3 κόνδυλοι πατάτας, μεγάλα καρότα, επιτραπέζιο αλάτι, μαγιονέζα.

  1. Πρώτα πρέπει να συγκολλήσετε τα χρησιμοποιούμενα εξαρτήματα. Πατάτες, καρότα και αυγά αποστέλλονται σε βραστό νερό. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε ακόμη και σε ένα τηγάνι, εκτός από τα αυγά, φυσικά. Όλα τα υλικά μαγειρεύονται μέχρι να μαγειρευτούν. Τα αυγά θα πρέπει να βρασμένα σκληρά, και τα λαχανικά πρέπει να μαλακώσουν καλά. Επιπλέον, τα προϊόντα ψύχονται.
  2. Οι πατάτες και τα καρότα θρυμματίζονται χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη με μεγάλα τμήματα. Ομοίως, θα πρέπει να επεξεργαστείτε το μήλο, έχοντας απαλλαγεί από το δέρμα.
  3. Τα αυγά χωρίζονται σε συστατικά. Οι σκίουροι τρίβουν σε ένα τρίφτη οποιουδήποτε μεγέθους και οι κρόκοι τεμαχίζονται με ένα κοφτερό μαχαίρι σε μια λεπτή ψίχα.
  4. Ένα δοχείο με τις υψηλές πλευρές χρησιμοποιείται για την εξάπλωση της σαλάτας. Κατ 'αρχάς, ένα τριμμένο μήλο βρίσκεται στο κάτω μέρος του. Πρέπει να καλύψει πλήρως τη βάση του μπολ σαλάτας.
  5. Με ένα πιρούνι, ροζ σολομό, που πούρεσε με ένα πιρούνι, είναι απλωμένο χωρίς λάδι και τραβιέται ένα δίχτυ μαγιονέζας. Οποιοδήποτε στρώμα για γεύση είναι πασπαλισμένο με αλάτι και λερωμένο με σάλτσα.
  6. Στη συνέχεια, τα καρότα και η τεμαχισμένη πρωτεΐνη έχουν χαραχθεί. Στη συνέχεια, ο κρόκος.

Διαβάστε επίσης:σαλάτα μιμόζας με σαύρα

Το ορεκτικό είναι διακοσμημένο με ψιλοκομμένα βότανα. Φροντίστε να το αφήσετε στο κρύο πριν το σερβίρετε, για μερικές ώρες για μούσκεμα.

Με καβούρια

Συστατικά: 4-5 κονδύλους πατάτας, ένα κουτάκι ροζ σολομού σε λάδι, 320-340 g ραβδιών καβουριών (πρέπει να πάρετε ένα ζουμερό προϊόν), 230 γραμμάρια σκληρού τυριού, 2 καρότα, 5 αυγά κοτόπουλου, μαγιονέζα, αλάτι, φρέσκα βότανα.

  1. Τα λαχανικά βράζουν μέχρι να μαλακώσουν. Τα αυγά κοτόπουλου μαγειρεύονται επίσης. Όλα τα προϊόντα ψύχονται, καθαρίζονται και αλέθονται. Οι πατάτες και τα καρότα τρίβονται με ένα τρίφτη οποιουδήποτε μεγέθους. Οι σκίουροι και οι κρόνοι των αυγών τρίβονται ξεχωριστά.
  2. Τα καβούρια μπαστούνια μπορούν να τεμαχιστούν με οποιοδήποτε βολικό τρόπο. Ορισμένες νοικοκυρές τρίβουν τους σε ένα χοντρό τρίφτη, ενώ άλλοι το κόβουν με λεπτό μαχαίρι σε λεπτές χορδές.
  3. Επίσης τρίβεται σε ένα μικρό τρίφτη και τυρί.
  4. Οι πατάτες βρίσκονται στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας. Είναι αλατισμένο σε γεύση και γενναιόδωρα λιπαίνεται με σάλτσα.
  5. Τα καβούρια μπαστούνια βρίσκονται πάνω από τις πατάτες. Και στη συνέχεια - τυρί - πουρέ ψαριών με ένα πιρούνι χωρίς λάδι - πρωτεΐνες - κρόκοι. Μην ξεχάσετε να αλάξετε τα στρώματα και να τα ξεθωριάσετε με μαγιονέζα.

Το ορεκτικό είναι διακοσμημένο με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.

Με ροζ σολομό και τυρί

Συστατικά: 1 τυποποιημένο δοχείο κονσερβοποιημένου ροζ σολομού, 5-6 αυγά κοτόπουλου, 2-3 κόνδυλοι πατάτας, μεγάλα καρότα, 2 κρεμμύδια, 130 γραμμάρια τυριού, 90 γραμμάρια βούτυρο, αλάτι βράχου, ελαφριά μαγιονέζα.

  1. Τα λαχανικά και τα αυγά μαγειρεύονται σε μαγειρεμένα. Επιπλέον, όλα αυτά τα συστατικά τρίβονται σε ένα τρίφτη. Οι πρωτεΐνες και οι κρόκοι πρέπει να συνθλίβονται ξεχωριστά.
  2. Το ψάρι ξεφορτώνεται από το υπερβολικό υγρό και συνθλίβεται.
  3. Το κατεψυγμένο βούτυρο τρίβεται και το τυρί είναι επίσης θρυμματισμένο.
  4. Τα κρεμμύδια κόβονται τυχαία (σε κύβους ή λεπτά δακτυλίους).
  5. Το ορεκτικό είναι σε στρώματα σε οποιαδήποτε σειρά. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα λευκά αυγών και τα ψάρια είναι τα πρώτα και οι κρόκοι είναι οι τελευταίοι.

Για να δοκιμάσετε, τα προϊόντα που απαριθμούνται αλατίζονται και καλύπτονται με σάλτσα.

Παρόμοια:Περισσότερα από τον συγγραφέα: