Mimosa Salad - όλοι οι τύποι και οι μέθοδοι προετοιμασίας

Σαλάτα Mimosa με τυρί

Πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά στην κουζίνα, δηλαδή περίπου 200-250 γραμμάρια σκληρού τυριού, τρία κομμάτια πατάτας, 3 καρότα, 4 αυγά, ένα κομμάτι κρεμμυδιών, ένα κουτί από μαγιονέζα και αλάτι.

Βράστε τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά, ψήστε, στη συνέχεια σχίστε τα λαχανικά, τα τακτοποιήστε σε ξεχωριστές πλάκες. Τα βρασμένα αυγά πρέπει να καθαρίζονται, να διαχωρίζονται οι πρωτεΐνες ξεχωριστά από τους κρόκους και να γαρνιούνται.

Ρίξτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με ζεστό νερό για 7-10 λεπτά, ανακουφίζοντας έτσι το λαχανικό της πικρίας. Αδειάστε τυρί και βάλτε το σε χωριστό κύπελλο.

Στη συνέχεια, βάζετε σε ένα διαφανές πιάτο, μη ξεχνώντας να καλύψετε προσεκτικά κάθε στρώση με μαγιονέζα: τυρί, κατόπιν πρωτεΐνες, στη συνέχεια καρότα, κατόπιν κρεμμύδια, πατάτες και, τέλος, κρόκο, ως το ανώτερο στρώμα. Για αλάτι.

Μαγειρεύουμε με ροζ σολομό

Για να προετοιμάσετε, θα πρέπει να προετοιμάσετε τέτοια προϊόντα όπως ένα κονσερβοποιημένο ροζ σολομό, κρεμμύδια, 100 γραμμάρια τυριού, απαραίτητα σκληρές ποικιλίες, 5 αυγά, κουτάλα μαγιονέζας, βούτυρο από την κατάψυξη και αλάτι.

Βράζουμε, φλούδα, σχάρα και βάζουμε αυγά στα πιάτα - λευκά ξεχωριστά από τους κρόκους. Αδειάστε το ροζ χυμό σολομού και συνθλίψτε τα ψάρια με ένα πιρούνι.

Κόψτε το τυρί σε ένα τρίφτη και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι πολύ προσεκτικά και ξεφλουδίστε το βούτυρο στο μεγαλύτερο τρίφτη.

Αφού όλα είναι έτοιμα, τοποθετήστε τα σε στρώματα, ακολουθώντας ακριβώς μια τέτοια ακολουθία: πρώτα πηγαίνετε τριμμένες πρωτεΐνες, τυρί, μισό ροζ σολομό, στη συνέχεια ρίξτε μισή μαγιονέζα. Στη συνέχεια βούτυρο, κρεμμύδι, βούτυρο και μαγιονέζα και πάλι. Ένα στρώμα κρόκων συμπληρώνει την εικόνα.

Ρύζι Συνταγή

Η διάσημη σαλάτα Mimosa με ρύζι προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο: πρώτα πρέπει να πάρετε μισό ποτήρι ρύζι, ένα κονσέρβες κονσερβοποιημένα, ένα κρεμμύδι, 200 γραμμάρια σκληρού τυριού, 5-6 κομμάτια αυγών, 250 γραμμάρια μαγιονέζας και κατεψυγμένο βούτυρο.

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια απλή, αλλά ταυτόχρονα πολύ νόστιμη σαλάτα Mimosa με ρύζι, θα χρειαστεί να μαγειρέψετε ρύζι εκ των προτέρων. Μετά το μαγείρεμα, το ρύζι πρέπει να ξεπλυθεί καλά και να παραμείνει σε ξεχωριστό μπολ.

Βράζουμε, ξεφλουδίζουμε και αλέθουμε τα αυγά, αφού διαχωρίσουμε τις πρωτεΐνες και τους κρόκους. Ξεχωρίστε τη σαύρα από το χυμό και συντρίψτε το καλά με ένα πιρούνι, μέχρι να πάρετε μια mushy μάζα. Κόβουμε τα κρεμμύδια, το προ-καταψυγμένο βούτυρο και το τυρί.

Διαδώστε τα στρώματα με αυτή τη σειρά, βεβαιωθείτε ότι έχετε επικάλυψη με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας και πίσω με μαύρο πιπέρι: ελαφρώς αλατισμένο ρύζι, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και πιπέρι, στη συνέχεια λευκά, πιπέρι και απλώνουμε με μαγιονέζα, ακολουθούμενη από σαλάτες με κρεμμύδι και πάλι με μαγιονέζα. Είναι η σειρά του τυριού και του βουτύρου, τα οποία λιπαίνονται επίσης με μαγιονέζα. Και το τελευταίο στρώμα των τριμμένων κρόκων είναι διατεταγμένο.

Με θαυμασμό

Πριν από την προετοιμασία της σαλάτας Mimosa με σαύρα, βεβαιωθείτε ότι είναι διαθέσιμα τα ακόλουθα προϊόντα: ένα πακέτο μαγιονέζας, ένα κρεμμύδι, πατάτες και καρότα, τρία το καθένα, τρία ή καλύτερα τέσσερα μαγειρεμένα, ψημένα αυγά, κονσερβοποιημένα σαύρα.

Τώρα προχωρούμε απευθείας στην προετοιμασία της σαλάτας.

Είναι απαραίτητο να αλέσετε και να τακτοποιήσετε όλα τα συστατικά σε ξεχωριστές πινακίδες, ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι τα λαχανικά πρέπει πρώτα να βράσουν και είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα τρίφτη ως μύλος. Μόνο το κρεμμύδι κόβεται πιο άνετα με ένα μαχαίρι, και η λαβή συνθλίβεται με ένα κουτάλι, αλλά όλα τα άλλα είναι τριμμένα.

Στη συνέχεια, αφού αυτή η σαλάτα πρέπει να στρώσει με στρώση, ακολουθώντας τη συνταγή, βγάλτε τη σαρδέλα με τη σειρά της, μετά από ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας, στη συνέχεια κρεμμύδι, στη συνέχεια σκίουροι, απλώνονται αραιά και απαλά με μαγιονέζα, βάζετε τις πατάτες και τα καρότα μετά από μαγιονέζα, χωρίζοντάς τα με ένα στρώμα μαγιονέζας , και μόνο μετά από αυτό το φινίρισμα μαγειρέματος με τριμμένο κρόκο.

Με το μήλο

Στην περίπτωσή μας, θα χρειαστείτε κονσερβοποιημένα ψάρια, όχι πολλά, μπορείτε, πέντε αυγά, κρεμμύδια ή πράσινα κρεμμύδια, καρότα, μόνο τρία κομμάτια, τέσσερις έως πέντε πατάτες, βούτυρο, λίπος μαγιονέζα, κάπου περίπου 70% λιπαρά, μήλα, διακοσμήσεις.

Βράζετε τα καρότα και τις πατάτες, στη συνέχεια αποφλοιώστε και τη σχάρα, διαιρέστε τα βραστά και διατηρημένα με απλή ψύξη αυγά σε πρωτεΐνες και κρόκους και σχάρα επίσης. Μετά το διαχωρισμό των ψαριών από το χυμό, το ξεσκονίζουμε καλά με ένα πιρούνι και τη σχάρα το μήλο, καθώς και τα βραστά λαχανικά. Μετά από αυτές τις προετοιμασίες, προχωρούμε να χαράξουμε τα στρώματα. Πατάτες - μαγιονέζα, ψάρια - μαγιονέζα, κρεμμύδια - μαγιονέζα, καρότα - μαγιονέζα, μήλα - μαγιονέζα, βούτυρο - μαγιονέζα και η τελική αφή είναι τριμμένες κρόκοι διακοσμημένοι με χόρτα.

Μιμόζα με πατάτες

Για να ετοιμάσετε αυτό το είδος σαλάτας, η οικοδέσποινα θα χρειαστεί: περίπου δύο πατάτες, δύο μικρά καρότα, 200-300 γραμμάρια κονσερβοποιημένου ψαριού, η σαύρα είναι τέλεια, θα χρειαστεί επίσης να αποθηκεύσετε τέσσερα αυγά, μισό κρεμμύδι και μαγιονέζα. Αλατοπίπερο και γεύση.

Πρώτα πρέπει να προ-μαγειρέψετε πατάτες, αυγά και καρότα, ξεφλουδίστε τα αυγά και, διαχωρίζοντας την πρωτεΐνη και τον κρόκο, σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη. Πατάτες και καρότα είναι επίσης τριμμένο. Κρεμμύδι, προηγουμένως ψιλοκομμένο, ρίξτε βραστό νερό για να αφαιρέσετε την πικρία. Κονσέρβες ψαριών, αποστραγγίζετε το χυμό, πιέστε με ένα πιρούνι μέχρι να φουσκώσετε.

Από κάτω, το ψάρι είναι τοποθετημένο σε ένα διαφανές πιάτο, στη συνέχεια ένα στρώμα τριμμένη πρωτεΐνη, και στη συνέχεια μαγιονέζα εξαπλώνεται. Στη συνέχεια έρχεται η στροφή των καρότων, η μαγιονέζα απλώνεται ξανά και καλύπτεται με πατάτες. Και πάλι ένα στρώμα μαγιονέζας.

Και στο τέλος, το τελευταίο στρώμα των τριμμένων κρόκων είναι διατεταγμένο.

Σαλάτα με βούτυρο

Μια συνταγή με βούτυρο είναι μία από τις πιο οικονομικές.

Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε τρία έως τέσσερα καρότα και πατάτες, επίσης κατεψυγμένο λάδι, κρεμμύδι, μαγιονέζα και αλάτι.

Το μαγείρεμα θα πρέπει να αρχίζει με βραστά καρότα και πατάτες, μετά από τα οποία πρέπει να τριφτούν. Τα βρασμένα αυγά χωρίζονται ξεχωριστά και οι κρόκοι ξεχωριστά. Σκίουροι και κρόκοι.

Το λάδι παίρνεται κατεψυγμένο για να διευκολύνεται η σχάρα.

Πρέπει να κόψετε το κρεμμύδι, αλλά αν δεν σας αρέσει η πικρή γεύση στη σαλάτα, απλά ρίξτε το κρεμμύδι με ζεστό νερό για 5-10 λεπτά και η πικρία θα εξαφανιστεί.

Αφού ολοκληρώσετε όλες τις προετοιμασίες, θα πρέπει να ξεκινήσετε τη διανομή στρώσεων σαλάτας σε ένα διαφανές πιάτο. Κάθε στρώμα καθαρίζεται προσεκτικά με μαγιονέζα. Κατ 'αρχάς, τα λαχανικά είναι διατεταγμένα με τη σειρά τους, στη συνέχεια το βούτυρο, και στο τέλος οι τριμμένες κρόκοι.

Μιμόζα με τυρί κρέμας

Η σαλάτα Mimosa είναι γνωστή όχι μόνο για την επίστρωσή της, αλλά και για την ποικιλία των συστατικών. Έτσι, αντικαθιστώντας το σκληρό τυρί με το τυρί κρέμας, παίρνετε μια πολύ ξεχωριστή σαλάτα.

Για μαγείρεμα, χρειάζεστε περίπου 200 γραμμάρια τυρί κρέμας, τρία κομμάτια πατάτας και καρότα, 4 αυγά κοτόπουλου, ένα κεφάλι κόκκινου κρεμμυδιού, καθώς και μαγιονέζα και αλάτι.

Αφού βράζουμε τα αυγά, τα καρότα και τις πατάτες, τα ξεφλουδίζουμε σε ένα τρίφτη, αφού προηγουμένως χωρίζαμε χωριστά τα λευκά αυγών και τους κρόκους. Σχεδόν όλα τα στρώματα για τη σαλάτα είναι έτοιμα, μένει μόνο να κόβουμε τα κρεμμύδια και να αλέσουμε το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία με ένα τρίφτη.

Όλα τα στρώματα με τη σειρά τους στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο, το καθένα ξεφλουδισμένο με μαγιονέζα. Επίσης, μετά το μαγείρεμα, θα πρέπει να αλάτι μια λίγο έτοιμη σαλάτα.

Με καβούρια

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε περίπου 200 γραμμάρια καβουριών, 5-6 αυγά κοτόπουλου, ένα μικρό κρεμμύδι, σκληρό τυρί - εκατό γραμμάρια, δύο ή τρία πράσινα μήλα και μαγιονέζα.

Ξεφλουδίστε και τραβήξτε τα ψημένα αυγά εκ των προτέρων, αφού διαχωρίσετε τα λευκά και τους κρόκους σε ένα ξεχωριστό μπολ.

Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, εάν είναι επιθυμητό, ​​προπληρώστε με βραστό νερό για να αφαιρέσετε μια πικάντικη οσμή. Καθαρίζω τα μπλοκ, κόβω τον πυρήνα και στρώνω αυτό το πεδίο σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε μικρά κομμάτια και ξεφλουδίστε το τυρί.

Προκειμένου η σαλάτα να έχει μια εμφανή εμφάνιση, πρέπει να σερβίρεται σε ένα διαφανές μπολ. Το κατώτατο στρώμα θα είναι ραβδιά καβουριού, κατόπιν κρεμμύδια, τριμμένα σκίουροι, τριμμένα μήλα και τριμμένο κρόκο στην κορυφή. Κάθε στρώμα ψιλοκομμένο προσεκτικά με "μάτια" μαγιονέζας.

Μιμόζα με σολομό

Για μαγείρεμα, χρειαζόμαστε προϊόντα όπως αλάτι, μαγιονέζα, τρεις πατάτες και καρότα, κονσέρβες σολομού, 4 βραστά αυγά, κρεμμύδια.

Τα στρώματα στα πιάτα τοποθετούνται με αυτό τον τρόπο: πρώτα υπάρχουν στρώματα βραστά και τριμμένα πατάτες, στη συνέχεια ένα στρώμα βραστά και τριμμένα καρότα, ακολουθούμενα από τριμμένες πρωτεΐνες, θρυμματισμένα ψάρια και λεπτά ψιλοκομμένα κρεμμύδια, και στη συνέχεια ένα στρώμα από κρόκους. Τα στρώματα δεν χρειάζεται να αναμειγνύονται, απλά πρέπει να τα στρώσετε με μαγιονέζα, το καθένα ξεχωριστά.

Και μετά από λίγο, λίγο αλάτι.

Με κοτόπουλο

Ψήστε βραστό φιλέτο κοτόπουλου 400 γραμμάρια και ψιλοκόψτε. Στη συνέχεια βράζουμε τρία καρότα και τρεις πατάτες, στη συνέχεια σχάρα. Σκληρά βρασμένα 4 αυγά χωρίζονται σε πρωτεΐνες και κρόκους, και επίσης σχάρα.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε βραστό νερό για να αφαιρέσουμε την πικρή γεύση.

Βάλτε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε ένα διαφανές πιάτο, στη συνέχεια εφαρμόστε μαγιονέζα στο δίχτυ. Μετά από αυτό, βάλτε τα λαχανικά με τη σειρά τους, τα ξεφλουδίζετε με μαγιονέζα. Το τελευταίο στρώμα είναι οι τριμμένες κρόκοι. Η σαλάτα είναι έτοιμη!

Με αγγούρι

Έτσι χρειαζόμαστε:

• κονσερβοποιημένα ψάρια σε ποσότητα 1 κουτί
• 2 κρεμμύδια
• μερικά φρέσκα αγγούρια
• 3 αυγά κοτόπουλου και φρέσκα κρεμμύδια

Τοποθετήστε τα στρώματα με αυτόν τον τρόπο: το πρώτο στρώμα ψαρεύεται με ένα πιρούνι, το δεύτερο ψιλοκομμένο και ζεσταίνεται με ζεστό νερό κρεμμυδιού, στη συνέχεια ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας, ασπράδι αυγών που κόβονται σε τρίφτη, πάνω τους ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, πάλι μαγιονέζα και τελικά τριμμένο κρόκο .

Μαγειρική με συκώτι γάδου

Θα χρειαστούν δύο με τρεις πατάτες, ένα κονσέρβες κονσερβοποιημένου συκωτιού, καρότα, κρεμμύδια, τρία αυγά και μαγιονέζα.

Πριν από την τοποθέτηση των στρώσεων, προετοιμάστε τα προϊόντα με αυτόν τον τρόπο: βράζετε τα καρότα, τις πατάτες και τα αυγά, διαχωρίζετε τις πρωτεΐνες και τους κρόκους και τα ταστίζετε τα πάντα και τα τοποθετείτε σε ξεχωριστές πλάκες.

Κόβετε τα κρεμμύδια και, αν θέλετε, ρίξτε βραστό νερό για να απαλλαγείτε από την πικρή δυσάρεστη επίγευση. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα στρώματα με αυτή τη σειρά: ψάρι, κρεμμύδι, πρωτεΐνες, πατάτες, καρότα και πάνω από τον κρόκο και παλτό σε όλα τα στρώματα με μαγιονέζα. Γαρνίρετε με χόρτα.

Σαλάτα Mimosa σε ψωμί πίτας

Πάρτε:

• λεπτό ψωμί πίτα - 3 κομμάτια
• βραστά αυγά - 4 κομμάτια
• κονσερβοποιημένη σαύρα - 1 κουτί
• σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια
• μαγιονέζα
• κονσέρβα σαρδέλα σε λάδι - 1 κουτί
• αλάτι και χόρτα

Γεμίστε το ψωμί πίτας με μαγιονέζα και βάλτε τριμμένο τυρί, βραστά και ψιλοκομμένα αυγά και ψιλοκομμένα ψάρια σε αυτό. Περιστρέψτε το πρώτο ψωμί πίτας με το γέμισμα και βάλτε πάνω από ένα άλλο ψωμί πίτας με το γέμισμα, ανασηκώστε το και στη συνέχεια τοποθετήστε το πάνω από το τρίτο ψωμί πίτας με το γέμισμα και επίσης το ρολό. Στη συνέχεια τυλίξτε το φύλλο και βάλτε το σε κρύο μέρος. Πριν το σερβίρισμα, κόψτε σε κομμάτια.

Μανιτάρια σαλάτα

Επιτρέπονται τόσο τα τηγανητά όσο και τα μανιτάρια. Θα χρειαστείτε επίσης μεγάλα καρότα, κρεμμύδια, κονσερβοποιημένα σαύρα σε ένα βάζο, 4 αυγά κοτόπουλου και μαγιονέζα.

Ξεχωριστά, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, βράζουμε και φτιάχνουμε τα λαχανικά, βράζουμε τα αυγά και τα ξεφλουδίζουμε τους κρόκους και τους σκίουρους ξεχωριστά.

Τοποθετήστε τα πάντα σε στρώματα: ψάρια, κρεμμύδια, μανιτάρια, μαγιονέζα, καρότα, μαγιονέζα, πρωτεΐνες και μαγιονέζα ξανά. Κολοκυνθοειδείς κρόκοι.

Μιμόζα με σαρδελόρεγγα

Βάζουμε τη σαλάτα σε τέτοια στρώματα:

• καταστέλλουν τις σαρδελόρεγγες
• ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• μαγιονέζα
• δύο βραστές και τριμμένες πατάτες
• μαγιονέζα
• δύο βραστά και τριμμένα καρότα
• μαγιονέζα
• τριμμένη πρωτεΐνη από δύο αυγά
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια
• μαγιονέζα και πάλι
• και τριμμένους κρόκους.

Με καλαμπόκι

Ανάγκη:

• ζυμωμένο και κομμένο σε κύβους ζευγάρι πατάτας
• σπασμένες σαρδέλες με πιρούνι
• ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• κουτί του καλαμποκιού
• βραστά και ψιλοκομμένα καρότα
• μαγιονέζα
• ξεχωριστά τρίβονται πρωτεΐνες και κρόκοι από τρία αυγά

Βάλτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα διαφανές πιάτο: πατάτες, μαγιονέζα, ψάρια, κρεμμύδια, μαγιονέζα, καρότα, καλαμπόκι, μαγιονέζα, πρωτεΐνες, μαγιονέζα και στη συνέχεια κρόκους.

Με κρέας

Η σαλάτα προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο: βράστε μισό κιλό κρέας και κόψτε σε λωρίδες. Στη συνέχεια βράζουμε τρεις πατάτες και κόβουμε σε κύβους. Δύο καρότα βράζουν και ψιλοκομμένα. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι, βράζουμε τρία αυγά, προσθέτουμε ξεχωριστά τα λευκά και τους κρόκους. Στη συνέχεια, τοποθετήστε αυτά τα συστατικά σε στρώματα και παλτό όλα με μαγιονέζα χωρίς ανάδευση. Οι κρόκοι είναι διατεταγμένοι τελευταίοι.