Η κλασική συνταγή σαλάτας Caprice Male πρέπει να περιλαμβάνει έναν ή περισσότερους τύπους κρέατος, αυγών, τυριών και άλλων θρεπτικών συστατικών. Τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και τα μπαχαρικά προσθέτουν μια πικάντικη γεύση στο πιάτο. Η σαλάτα τοποθετείται πιο συχνά σε στρώματα σε ειδικό κυλινδρικό σχήμα.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασική συνταγή βοείου κρέατος
Ο συνδυασμός βρασμένου κρέατος με κρεμμύδια σε αυτό το σαλάτα δίνει στο πιάτο μια πικάντικη γλυκιά και ξινή γεύση.
Σύνθεση:
- 0,3 κιλά βραστό βόειο κρέας.
- 1 μωβ κρεμμύδι.
- 3 αυγά σκληρά βρασμένα.
- 120 g παρμεζάνα.
- 200 γραμμάρια μαγιονέζας.
- 100 ml τραπεζοειδούς ξιδιού.
- αλάτι και μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε.
Η ακολουθία των ενεργειών.
- Ξύδι αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1: 1 και το κρεμμύδι, κομμένο σε μισό δακτύλιο, είναι εμποτισμένο σε αυτό για 20 λεπτά.
- Το βόειο κρέας κόβεται σε λωρίδες.
- Αυγά και παρμεζάνα τρίβονται με μεσαίου μεγέθους κύτταρα.
- Η σαλάτα σχηματίζεται από στρώματα προϊόντων που παρουσιάζονται με την ακόλουθη σειρά: αποφλοιωμένα κρεμμύδια, βόειο κρέας, αυγά, τυρί. Κάθε σειρά συστατικών είναι αλατισμένη, πιπερωμένη και επικαλυμμένη με μαγιονέζα.
- Πριν τοποθετήσετε τη σαλάτα "Male Caprice" με βόειο κρέας στο τραπέζι, τοποθετείται στο ψυγείο για μια ώρα, έτσι ώστε τα συστατικά σε αυτό να "γίνουν φίλοι" και το τελειωμένο σνακ αποκτά μια πλούσια γεύση.
Συμβουλή: για να μειώσετε το περιεχόμενο θερμίδων των σνακ, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σπιτική μαγιονέζα για ντύσιμο.
Με κοτόπουλο
Πρόκειται για μια ελαφρύτερη, αλλά όχι λιγότερο ικανοποιητική εκδοχή της «ιδιοτροπίας των ανδρών».
Θα απαιτηθεί:
- 0,3 κιλά βρασμένο στήθος κοτόπουλου.
- 2 καρότα;
- 1 ραπανάκι.
- 3 βραστά αυγά.
- 1 κρεμμύδι.
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- άλας ·
- 200 γραμμάρια μαγιονέζας.
Πρόοδος μαγειρέματος.
- Το ραπανάκι πλένεται, καθαρίζεται και αλέθεται πάνω σε τρίφτη. Στη συνέχεια αλατίζονται και αφήνονται στο τραπέζι μέχρι να σχηματιστεί χυμός.
- Κρεμμύδι ψιλοκομμένο με μαχαίρι.
- Το κοτόπουλο τεμαχίζεται αυθαίρετα με ένα μαχαίρι.
- Τα σκελίδες σκόρδου περνούν μέσα από ένα πρέσα.
- Τα καρότα, το τυρί και τα αυγά θρυμματίζονται σε ένα μέσο τρίφτη.
- Τριμμένο ραπανάκι συμπιέζεται και τοποθετείται στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας.
- Στρώματα κρεμμυδιού, κρέατος, καρότων και σκόρδου τοποθετούνται πάνω από τα στρώματα. Κάθε στρώση εμποτίζεται με μαγιονέζα.
Έτοιμη "Αρσενική ιδιοτροπία" με κοτόπουλο πασπαλισμένο με τυρί και καθαρισμένο σε δροσερό μέρος για να επιμείνει για 1 ώρα.
Με χοιρινό και τυρί
Αυτή είναι μια από τις πιο νόστιμες και θρεπτικές επιλογές για το ορεκτικό "Φαντασία των ανδρών.
Σύνθεση:
- 400 γραμμάρια βραστό χοιρινό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- 3 βραστές πατάτες.
- 4 αυγά σκληρά βρασμένα.
- 100 g παρμεζάνα.
- 2 μωβ βολβοί.
- 100 ml ξιδιού.
- 5 g κοκκοποιημένου σακχάρου.
- 200 γραμμάρια μαγιονέζα;
- 20 ml φυτικού ελαίου.
- άλας ·
- κόκκινο χαβιάρι και κρόκος μαϊντανός για διακόσμηση.
Η συνταγή είναι βήμα προς βήμα.
- Κρεμμύδι, κομμένο σε δαχτυλίδια, εμβαπτισμένο σε ξύδι, αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1: 1 με την προσθήκη ζάχαρης.
- Το χοιρινό κομμένο σε κομμάτια και τηγανίζεται στο λάδι μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα (περίπου 3 λεπτά σε κάθε πλευρά).
- Οι πατάτες αλέθονται σε τρίφτη και αναμιγνύονται με τη μισή παρασκευασμένη μαγιονέζα.
- Σε μια επίπεδη πλάκα βρισκόταν μέρος της μάζας πατάτας.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις τηγανισμένες φέτες χοιρινό και τουρσί κρεμμύδια. Εμποδίστε τα συστατικά με υπολείμματα μαγιονέζας.
- Το επόμενο στρώμα είναι τα τριμμένα αυγά. Στη συνέχεια, βάλτε την υπόλοιπη μάζα πατάτας. Το τυρί τρίβεται στην κορυφή.
- "Αρσενική ιδιοτροπία" με χοιρινό και τυρί είναι διακοσμημένο με φρέσκα βότανα και κόκκινο χαβιάρι.
Πριν το σερβίρισμα, το πιάτο επιμένει στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
Σαλάτα ανδρών Whim με ζαμπόν
Η διαδικασία παρασκευής σαλάτας μπορεί να επιταχυνθεί εάν το βραστό κρέας αντικατασταθεί με ζαμπόν.
Απαιτούμενα συστατικά:
- 0,3 kg ζαμπόν.
- 1 κρεμμύδι γογγύλης.
- 3 βραστά αυγά.
- 100 g σκληρού τυριού ·
- 150 γραμμάρια μαγιονέζας.
- άλας όπως είναι επιθυμητό.
Βήματα μαγειρέματος.
- Κόψτε τα γογγύλια κρεμμυδιού στα μισά δαχτυλίδια και ρίξτε βραστό νερό πάνω τους για να ανακουφίσετε πικρία.
- Τα ζαμπόν και το τυρί είναι κομμένα σε κύβους
- Οι κρόκοι και οι πρωτεΐνες θρυμματίζονται ξεχωριστά σε ένα τρίφτη.
- Στρώνονται σε στρώματα: κρεμμύδια, ζαμπόν, πρωτεΐνες και τυρί, σάντουιτς κάθε σειρά με μαγιονέζα. Κορυφαία σαλάτα πασπαλισμένη με τριμμένους κρόκους.
- Για να κάνετε το σνακ πιο ζουμερό και πλουσιότερο, πριν το σερβίρετε κρατηθεί στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.
Μαγειρική με καπνιστό κοτόπουλο
Αυτή η παραλλαγή της σαλάτας "Male Whim" θα προσελκύσει τους λάτρεις πικάντικων και αλμυρών πιάτων.
Θα απαιτηθεί:
- 0,35 kg καπνιστό στήθος κοτόπουλου.
- 220 γραμμάρια πράσινου ραπανάκι.
- 1 μεγάλο καρότο.
- 3 σκελίδες σκόρδου.
- 1 κρεμμύδι γογγύλης.
- 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
- 5 g άλατος.
Η ακολουθία των ενεργειών.
- Το ραπανάκι πλένεται, ξεφλουδίζεται και τρίβεται. Η μάζα βγαίνει από τα χέρια για να αφαιρεθεί ο υπερβολικός χυμός.
- Η μαγιονέζα αναμειγνύεται με θρυμματισμένο σκόρδο και αλάτι.
- Το κοτόπουλο διαχωρίζεται από τα οστά και τα δέρματα και στη συνέχεια αποσυναρμολογείται σε ίνες.
- Ξεφλουδισμένα κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
- Τα καρότα θρυμματίζονται σε τρίφτη.
- Όλα τα προϊόντα συνδυάζονται, αλατίζονται και καρυκεύονται με μαγιονέζα.
Μανιτάρι ορεκτικό
Σε αυτή την εκδοχή του "Αρσενικού ιδιοτροπία" μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τα μπισκότα τουρσί και τα φρέσκα τηγανητά μανιτάρια. Μια ενδιαφέρουσα γεύση του πιάτου θα δώσει στο μήλο γλυκές και ξινό ποικιλίες.
Λίστα Προϊόντων:
- 300 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας.
- 2 αυγά σκληρά βρασμένα.
- 250 γραμμάρια μπισκότων με απόξεση ·
- 1 μικρό πράσινο μήλο.
- 5 πίτες ελιές.
- 180 γραμμάρια μαγιονέζας.
Πρόοδος μαγειρέματος.
- Το βόειο κρέας και τα αυγά κόβονται σε μικρούς κύβους.
- Τα μανιτάρια χωρίζονται σε 4 μέρη, το υγρό δεν χρησιμοποιείται. Τα μικρά πεπόνια μπορούν να αφεθούν ολόκληρα ή κομμένα στο μισό.
- Το μήλο απελευθερώνεται από τη φλούδα και τον πυρήνα και στη συνέχεια συνθλίβεται σε ένα τρίφτη.
- Όλα τα υλικά συνδυάζονται και καρυκεύονται με μαγιονέζα.
- Η σαλάτα είναι διακοσμημένη με μισά ελιές.
Με φασόλια και καλαμπόκι
Αυτό το ορεκτικό δεν είναι μόνο πλούσιο, αλλά και πολύ αποτελεσματικό, ώστε να μπορεί να προετοιμαστεί για ένα ρομαντικό βράδυ ή για μια εορταστική γιορτή.
Απαιτούμενα στοιχεία:
- 300 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας.
- 250 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού (χωρίς υγρό).
- 250 g κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα.
- 150 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
- 1 πιπεριά πορτοκαλιού.
- 20 γρ. Φτερά κρεμμυδιών
- 100 ml αραβοσιτέλαιο.
- αλάτι και μίγμα καρυκεύματος.
Η συνταγή είναι βήμα προς βήμα.
- Το κρέας και οι πιπεριές κόβονται σε λωρίδες, πράσινα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια.
- Κορεάτικα καρότα ψιλοκομμένα σε μικρότερα κομμάτια με ένα μαχαίρι.
- Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα βαθύ μπολ.
- Το πιάτο αλατίζεται, καρυκεύεται και ποτίζεται με καλαμποκέλαιο.
Υπάρχουν αρκετοί πρωταρχικοί τρόποι προετοιμασίας της σαλάτας αρσενικών Caprice. Κάθε έκδοση αυτού του πιάτου είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει και παρακαλώ την οικογένειά σας.
