Αυτό το πιάτο είναι δημοφιλές με πολλές νοικοκυρές στο εορταστικό τραπέζι. Αλλά όλοι δεν έχουν τις ίδιες ενώσεις στην αναφορά του. Μετά από όλα, υπάρχουν πολλές παραλλαγές σνακ. Αλλά η πιο δημοφιλής και επιτυχημένη είναι η κλασική συνταγή σαλάτας ευεξίας.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασική σαλάτα με κοτόπουλο
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της συνταγής είναι ότι τα αυγά δεν είναι βρασμένα, αλλά τηγανητά με τη μορφή τηγανιών.
Συστατικά
- μαγιονέζα - 220 ml.
- φιλέτο κοτόπουλου - 550 γρ βρασμένο?
- άλας ·
- αυγά - 7 τεμ.
- ελαιόλαδο ·
- κρεμμύδι - 4 τεμ. μέσος όρος.
Μαγειρική:
- Κόβουμε σε μικρά κομμάτια φιλέτου. Κόψτε το κρεμμύδι. Για να αφήσετε όλη την πίκρα από τους κύβους κρεμμυδιών, είναι απαραίτητο να ρίξετε βραστό νερό και να σταθείτε για ένα τέταρτο της ώρας.
- Αλατίστε ένα αυγό. Χτυπάμε. Ρίξτε λάδι στο τηγάνι. Ζεστάνετε. Ρίξτε το μίγμα των αυγών. Fry. Πάρτε μια τηγανίτα. Επαναλάβετε.
- Ψύξτε τις τηγανίτες. Κόψτε. Τα κομμάτια είναι μικρά.
- Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται. Για αλάτι. Ρίχνουμε στη μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
Με την προσθήκη δαμάσκηνων
Η σαλάτα προσφοράς με δαμάσκηνα είναι ιδανική για ένα εορταστικό τραπέζι. Τα προϊόντα στοιβάζονται σε στρώματα. Εάν εξαπλωθεί σε ένα διαφανές δοχείο, θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα πρωτότυπο βλέμμα πιάτο.
Συστατικά
- κοτόπουλο - 350 γρ βρασμένο?
- άλας ·
- αυγά - 6 τεμ.
- μαγιονέζα - 220 ml.
- δαμάσκηνα - 150 g.
- αγγούρι - 2 τεμ. φρέσκο
- καρύδια - 75 γρ.
Μαγειρική:
- Με τη μορφή μικρών τεμαχίων θα χρειαστείτε αγγούρια και στήθος. Αλέστε τα παξιμάδια.
- Πάρτε ένα λεπτώς αλεσμένο τρίφτη και σχίστε τους κρόκους. Οι πρωτεΐνες θα χρειαστούν ένα χοντρό τρίφτη. Πλέγμα.
- Βράζουμε νερό. Ρίχνουμε αποξηραμένα φρούτα. Κρατήστε ένα τέταρτο της ώρας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φρούτα θα γίνουν μαλακά και τρυφερά. Κόψτε.
- Απλώστε το κοτόπουλο, τα καρύδια, δαμάσκηνα, πρωτεΐνες, αγγούρι, κρόκο με τη σειρά. Διανομή μαγιονέζας μεταξύ κάθε στρώματος.
Μανιτάρια και συνταγή κοτόπουλου
Παραδοσιακά, τα ρωσικά προϊόντα είναι πατάτες και μανιτάρια, χάρη στα οποία επιτυγχάνεται ένα θρεπτικό και ικανοποιητικό πιάτο.
Συστατικά
- μανιτάρια - 220 g.
- άλας ·
- πατάτες - 3 τεμ. βρασμένο?
- κοτόπουλο - 250 γρ βρασμένο?
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- ελαιόλαδο ·
- γεμιστό αγγούρι - 2 τεμ.
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.
Μαγειρική:
- Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μανιταριού, βρασμένο ή τουρσί. Αν τα δώρα είναι μεγάλα κομμένα. Κόψτε το κρεμμύδι. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με μανιτάρια. Ρίξτε λάδι. Fry.
- Φέτες αγγουριού, μαστού και κονδύλων πατάτας. Τα τεμάχια πρέπει να είναι μικρά.
- Συνδυάστε τα προετοιμασμένα συστατικά. Πασπαλίστε με αλάτι. Ανακατεύουμε μαγιονέζα με ξινή κρέμα. Ρίξτε τα λαχανικά. Ανακατέψτε.
Με ανανά και κοτόπουλο
Η σαλάτα τρυφερότητας με ανανά είναι ελαφριά, με πλούσια γεύση. Το πιάτο συνδυάζει ιδανικά το κρέας με ένα εξωτικό φρούτο.
Η σαλάτα θα είναι πιο νόστιμη εάν επιμείνετε σε αυτήν περισσότερο. Για να απολαύσετε τέλεια το πιάτο, κρατήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις ώρες.
Συστατικά
- θρυμματισμένο καρύδι - 0,5 φλιτζάνια?
- Ανανάς - 4 φλιτζάνια σε κονσέρβα.
- μαγιονέζα ·
- στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ. βρασμένο?
- άλας ·
- τυρί - 120 γραμ.
- κονσέρβες καλαμποκιού - 0,5 κουτιά;
- μαϊντανός - 35 g;
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
Μαγειρική:
- Χέρια για να αποσυναρμολογήσετε το κρέας κοτόπουλου σε ίνες. Τρίψτε φέτες ανανά. Χρησιμοποιώντας ένα μεσαίο τρίφτη, αλέστε το τυρί.
- Αναμείξτε τα προϊόντα. Πιέστε το σκελίδες σκόρδου μέσα από τον σάκο σκόρδου. Στείλτε στο κρέας.
- Πασπαλίζουμε το καλαμπόκι. Προσθέστε παξιμάδια. Κόψτε τα χόρτα. Ρίξτε σε μια σαλάτα. Για αλάτι. Ρίχνουμε στη μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
Με αγγούρι
Η κλασική συνταγή πρέπει να έχει κοτόπουλο. Συνήθως χρησιμοποιείται ένα βραστό μαστό, αλλά με ένα καπνιστό προϊόν λαμβάνεται ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Ως εκ τούτου, αντικαθιστώντας το βραστό κρέας με καπνιστό, μπορείτε να πάρετε σαλάτες που είναι τελείως διαφορετικές ως προς τη γεύση.
Συστατικά
- κοτόπουλο - 350 γρ βρασμένο ή καπνιστό.
- μαγιονέζα - 130 ml.
- αγγούρι - 220 g.
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ. βρασμένο?
- σκληρό τυρί - 120 g.
- κρεμμύδι - 55 γραμ.
Μαγειρική:
- Γυρίστε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Ρίξτε βραστό νερό. Απολαύστε για ένα τέταρτο της ώρας. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της πικρίας.
- Κόψτε τη φλούδα από τα αγγούρια. Ζάρια σε μικρά κομμάτια.
- Κόψτε τα αυγά. Στραγγίζετε το κρεμμύδι. Χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη, αλέστε ένα κομμάτι τυρί.
- Όλα τα προϊόντα χωρίζονται σε δύο μέρη. Βάλτε το φιλέτο, καλύψτε με κρεμμύδι. Ρίξτε με μαγιονέζα. Τοποθετήστε τα αυγά. Ακολουθούν τα αγγούρια. Διαδώστε με μαγιονέζα. Επαναλάβετε τα στρώματα. Πασπαλίστε με τσιπς.
Καπνιστό κοτόπουλο
Καπνιστό κοτόπουλο δίνει σαλάτα μήλου μια ξεχωριστή, πρωτότυπη γεύση.
Συστατικά
- μαγιονέζα ·
- αυγό - 4 τεμ. βρασμένο?
- καπνιστό κοτόπουλο - 370 g.
- τυρί - 170 γραμμάρια.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- καρότο - 1 τεμ.
- άλας ·
- πράσινο μήλο - 1 τεμ.
Μαγειρική:
- Προετοιμάστε ένα χοντρό τρίφτη. Τυρί μήλο, καρότο, τυρί και αυγά.
- Κόψτε το κρεμμύδι. Ρίξτε βραστό νερό. Κρατήστε ένα τέταρτο της ώρας. Στραγγίζετε και πιέζετε τους κύβους κρεμμυδιού. Φέτα καπνιστό κρέας.
- Συνδέστε τα προϊόντα. Πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Αλατοποιήστε και αναμίξτε.
Επιλογή μαγειρικής ζαμπόν
Σαλάτα σαμπουάν θα σας βοηθήσει να προσθέσετε ποικιλία στο γιορτινό τραπέζι. Το φαγητό παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, επειδή δεν απαιτείται μεγάλη παρασκευή προϊόντων.
Συστατικά
- τυρί - 120 γραμ.
- ζαμπόν - 320 γραμμάρια.
- καπνιστό κοτόπουλο - 350 γρ.
- γεμιστό αγγούρι - 3 τεμ.
- άλας ·
- μαγιονέζα ·
- αυγό - 2 τεμ. βρασμένο.
Μαγειρική:
- Κόψτε το ζαμπόν, το κοτόπουλο και τα αγγούρια. Θα πρέπει να είναι ένα άχυρο.
- Αλευρώστε τα αυγά και το τυρί. Χρησιμοποιήστε ένα χοντρό τρίφτη.
- Συνδέστε τα προϊόντα. Πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Πασπαλίστε με αλάτι. Ανακατέψτε.
Με κοτόπουλο και ψάρι
Ένα νόστιμο, εκλεπτυσμένο πιάτο, το κύριο γεύμα του οποίου συνδέεται με τον σολομό. Με την πρώτη ματιά, η σαλάτα τρυφερότητας με τα ψάρια είναι απλή, αλλά φαίνεται θρεπτική και πολύ όμορφη.
Συστατικά
- ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 180 g.
- βραστό κοτόπουλο - 320 g;
- βραστές πατάτες - 2 τεμ.
- άλας ·
- κρεμμύδι - 0,5 τεμ.
- μαγιονέζα ·
- μήλο - 1 τεμ. ·
- αυγό - 3 τεμ. βρασμένο?
- τυρί - 75 γραμ.
Μαγειρική:
- Τσουκνίδες πατάτας, αλάτι. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
- Κόψτε το κρεμμύδι. Τα τεμάχια πρέπει να είναι πολύ μικρά. Ρίξτε βραστό νερό. Κρατήστε για μερικά λεπτά.Αποστραγγίστε το υγρό. Εκκενώστε. Πασπαλίστε κοτόπουλο.
- Απλώστε ένα μεγαλύτερο μήλο. Βάλτε το κρεμμύδι. Κόψτε το κοτόπουλο. Τοποθετήστε το επόμενο στρώμα. Αλάτι και παλτό με μαγιονέζα. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένη πρωτεΐνη.
- Τρίψτε το τυρί και πασπαλίστε τις πρωτεΐνες. Διαδώστε με μαγιονέζα. Κόψτε τον σολομό σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε ένα στρώμα στο τυρί. Πασπαλίστε με λεπτές τριμμένες κρόκους.
