Σαλάτα ανανά - 9 συνταγές

Οι σαλάτες με ανανά δεν είναι πλέον κάτι εξωτικό ή ασυνήθιστο για τις ρωσικές νοικοκυρές. Είναι συχνές επισκέπτες του εορταστικού και καθημερινού πίνακα. Φρέσκα ή κονσερβοποιημένα φρούτα μπορούν να προσθέσουν πρωτοτυπία σε πολλά σνακ.

Σαλάτα ανανά - Κλασική συνταγή κοτόπουλου

Συστατικά: 320 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φρούτα, το ίδιο ποσό φιλέτο κοτόπουλου, 240 γραμμάρια ημίσκληρο τυρί, 2 μεγάλα αυγά, σάλτσα, 70-80 γρ καρύδια, αλάτι.

1. Το κρέας μαγειρεύεται μέχρι να ψηθεί και να καταρρεύσει σε μικρά κομμάτια. Το υπόλοιπο ζωμό δεν πρέπει να χυθεί. Είναι κατάλληλο για τη λήψη διαιτητικών σούπας, καθώς και για σάλτσα και σάλτσες.
2. Οι ανανάδες τεμαχίζονται στις ίδιες φέτες με το κρέας.
3. Τα βραστά αυγά κόβονται εντελώς σε κύβους.
4. Το ημίσκληρο τυρί ψιλοκομμένο με κόπτη λαχανικών.
5. Τα συστατικά των πρώτων τεσσάρων βημάτων χύνεται στο μπολ σαλάτας με οποιαδήποτε σειρά.
6. Μετά την ανάμειξη, η σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά χύνεται γενναιόδωρα με σάλτσα και αλατισμένο. Η τακτική μαγιονέζα είναι επίσης κατάλληλη.

Το ορεκτικό είναι διακοσμημένο με ψιλοκομμένο καρύδι.

Με καβούρια

Συστατικά: 5-6 ραβδιά καβουριών, 160 γραμμάρια αποφλοιωμένων γαρίδων, μαγιονέζα και κέτσαπ, 70 γραμμάρια ημίσκληρου τυριού, 3 στρογγυλά κονσερβοποιημένα φρούτα, 70 γραμμάρια φρέσκου λευκού λάχανου, 5-6 κουταλιές της σούπας. l γλυκό καλαμπόκι, αλάτι.

1. Πρωτότυπη σαλάτα που σερβίρεται σε ψηλά, φαρδιά γυαλιά. Φρέσκο ​​ψιλοκομμένο και ελαφρώς ξεφλουδισμένο φρέσκο ​​λάχανο ξεχειλίζει στο κατώτατο σημείο του καθενός. Είναι αλατισμένο και ελαφρώς λιπαρό με μια σάλτσα που αποτελείται από κέτσαπ και μαγιονέζα.
2. Στη συνέχεια διανέμονται κόκκοι γλυκού καλαμποκιού και μικρά κύβοι καρπών.
3. Παραμένει να τοποθετηθούν στα γυαλιά κομμάτια ραβδίων καβούρι και θαλασσινά προ-βρασμένα σε θαλασσινό νερό (3,5-4 λεπτά).Τα συστατικά χύνεται με σάλτσα.

Διακοσμημένη σαλάτα με ανανά και ραβδάκια καβούρια με σκληρό τριμμένο ημίσκληρο τυρί.

Καπνιστή σαλάτα ανανά κοτόπουλου

Συστατικά: 2 δακτυλίδια κονσερβοποιημένα φρούτα, χοντρό αλάτι, 1 καπνιστό ζαμπόν, 3 μεγάλα αυγά, 80 γραμμάρια ημίσκληρο τυρί, μαϊντανός, μαγιονέζα.

1. Το κοτόπουλο κόβεται προσεκτικά από τα κόκκαλα και τεμαχίζεται σε κύβους.
2. Κατά τον ίδιο τρόπο, ο καρπός του σιροπιού τεμαχίζεται.
3. Τα αυγά αρχικά μαγειρεύονται σε ένα συμπαγές κέντρο και μετά τρίβονται με λεπτό τρόπο.
4. Το τυρί αλέθεται με ένα τρίφτη με τις μεγαλύτερες τρύπες.
5. Συζητείται η σαλάτα με ανανά και καπνιστό κοτόπουλο.
6. Μπορείτε να τα πειραματιστείτε με τις προτιμήσεις σας. Το κύριο πράγμα είναι ότι το κρέας πηγαίνει πρώτο, και τα αυγά και τα τυριά μάρκες τελευταία.

Τα στρώματα είναι επιλεκτικά αλατισμένα και λερωμένα με παχιά μαγιονέζα. Το ορεκτικό είναι διακοσμημένο με φρέσκο ​​μαϊντανό.

Απαλή ορεκτικό τυριού

Συστατικά: 330 γραμμάρια κονσερβοποιημένα φρούτα, 170 γραμμάρια ημίσκληρο τυρί, φρέσκο ​​σκόρδο σε γεύση, παχύ μαγιονέζα.

1. Κομμάτια ανανά τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι. Όλα τα υπερβολικά σιρόπια πρέπει να αποστραγγίζονται από το φρούτο. Ένα μικρό υγρό μπορεί να προστεθεί στη μαγιονέζα μαζί με το αλάτι. Αυτό θα κάνει τη σάλτσα πιο γευστική.
2. Το τυρί ψιλοδοτείται και το σκόρδο συνθλίβεται σε κονίαμα. Το ποσό της ρυθμίζεται στο γούστο όλων των νοικοκυριών. Αλλά τουλάχιστον μια ελάχιστη ποσότητα σκόρδου πρέπει να υπάρχει στη σαλάτα.
3. Τα φρούτα κόβονται σε ένα μικρό κύβο.
4. Τα συστατικά που παρασκευάστηκαν στα προηγούμενα στάδια συνδυάζονται σε ένα κοινό μπολ. Είναι γενναιόδωρα καρυκεύονται με τη σάλτσα που προκύπτει.

Θα πρέπει να αφήσετε λίγο τριμμένο τυρί για να διακοσμήσετε μια έτοιμη θεραπεία.

Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και καλαμπόκι

Συστατικά: τυποποιημένο δοχείο κονσερβοποιημένων φρούτων, 4 μεγάλα αυγά (προψημένα σε ένα στερεό κέντρο), τυποποιημένο κουτάλι γλυκού καλαμποκιού, μεγάλο στήθος κοτόπουλου, αλάτι, σάλτσα.

Περισσότερα υλικά: σαλάτα με ανανά και στήθος κοτόπουλου - συνταγή

1. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται μέχρι να ψηθεί. Μπορείτε να το προσθέσετε αμέσως. Στη συνέχεια, το κρέας είναι σχισμένο σε ίνες και αποστέλλεται σε ένα μπολ στο οποίο το πιάτο θα σερβίρεται. Κορυφή είναι λερωμένο με σάλτσα, για παράδειγμα, σκόρδο κρέμα ή σπιτική μαγιονέζα.
2. Στη συνέχεια βράζουμε μικρούς κύβους βρασμένων αυγών και κόκκων καλαμποκιού. Και πάλι έρχεται το δίχτυ σάλτσας. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι.
3. Το τελευταίο είναι ανασχηματισμένο ανανά, κομμένο σε μεσαία κομμάτια. Καλύπτεται με στρώση σάλτσας.

Μπορείτε απλά να αναμίξετε όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για τη σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά και καλαμπόκι.

Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα διακοπών με μανιτάρια;

Συστατικά: 230 g φρούτα σε κονσέρβα, 340 g φρέσκα μανιτάρια και κοτόπουλο το καθένα, μισό μεγάλο κρεμμύδι, 90 ml βραστό νερό, 1 μικρό. κουταλιά της σούπας ξύδι, 5 μεγάλα αυγά, 160 γραμμάρια ημίσκληρο τυρί, μαγιονέζα, αλάτι.

1. Πρώτα πρέπει να κάνετε τη θερμική επεξεργασία των προϊόντων. Αυγά, κοτόπουλο και μανιτάρια θα εκτεθούν σε αυτό. Τα πρώτα μαγειρεύονται σε ένα συμπαγές κέντρο. Το κρέας μπορεί να παρασκευαστεί με οποιοδήποτε βολικό τρόπο - μάγειρας, τηγανίζουμε, ψήνουμε. Τα μανιτάρια κόβονται σε κομμάτια και τηγανίζονται μέχρι να μαλακώσουν σε λάδι.
2. Το πρώτο στρώμα κοτόπουλου είναι τοποθετημένο σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, τα μανιτάρια αποστέλλονται. Μαγιονέζα διανέμεται.
3. Το κρεμμύδι αρχικά κόβεται στα λεπτότερα μισά δακτυλίους, χύνεται με νερό και ξύδι και αφήνεται για περίπου 12 λεπτά. Στη συνέχεια, χύνεται πάνω σε μανιτάρια.
4. Μικροί κύβοι αυγών με μαγιονέζα προστίθενται στην κορυφή. Στη συνέχεια - λεπτά τριμμένο τυρί.

Στο τέλος, μεσαίες φέτες φρούτων χωρίς σιρόπι, τοποθετούνται σε σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο και τυρί.

Με ανανά και γαρίδες

Συστατικά: μικροσκοπικό φρέσκο ​​ανανά, μέτριο ξινό μήλο, 380 γραμμάρια μακρύ άσπρο ρύζι, λίβρα μεγάλων γαρίδων, ένα γεμάτο ποτήρι λίπος κρέμας, μισό ποτήρι κονσέρβες σιρόπι ανανά, 30-40 γραμμάρια βούτυρο, μια πρέζα φρεσκοτριμμένη μαύρη πιπεριά και κάρυ, αλάτι.

1. Πρώτα πρέπει να ξεπλύνετε καλά τα λευκά δημητριακά και να τα βράζετε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Στη συνέχεια, το ρύζι αναδιπλώνεται σε ένα σουρωτήρι και πλένεται καλά με παγωμένο νερό.
2. Ο ανανάς ξεφλουδίζεται και κόβεται σε μικρούς κύβους.
3. Φέτες εξωτικών φρούτων τηγανίζονται σε λιωμένο βούτυρο για μερικά λεπτά και τοποθετούνται σε ένα πιάτο. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται με κύβους μήλου. Στο προκύπτον μείγμα λαδιού και χυμού φρούτων, τα αποψυγμένα θαλασσινά μαγειρεύονται μέχρι να ροδίσουν.
4. Η κρέμα χύνεται σε μια ψησταριά. Σιρόπι, αλάτι σε γεύση, μπαχαρικά προστίθενται σε αυτά. Η μάζα πρέπει να πυκνώσει σε χαμηλή φωτιά.
5. Τα προϊόντα που παρασκευάζονται στα πρώτα τρία στάδια συνδυάζονται σε ένα μπολ σαλάτας και καρυκεύονται με σάλτσα.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το τελικό σνακ με νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη.

Ταϊλάνδης φρουτοσαλάτα "Μπανγκόκ"

Συστατικά: φρέσκο ​​ανανά, 2 γλυκά και ξινά μήλα, αχλάδι, ώριμο γλυκό μάνγκο, ροδάκινο, μικρό κλαδί σταφυλιών, 40 γραμμάρια σμέουρων, 30 γρ. Κάσιους, φουντούκια και αμύγδαλα, 60 γραμμάρια ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο.

1. Μεγάλος ανανάς πρώτα ξεφορτώνεται από την κορυφή, τότε ο πυρήνας κόβεται από αυτό. Ο γλυκός πολτός πρέπει να κόβεται σε μεσαίες κύβους και να αποσταλεί αμέσως στο προετοιμασμένο βαθύ μπολ.
2. Και τα δύο μήλα είναι ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα τυχαία. Τα μισά κομμάτια ψήνονται στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να μαλακώσουν. Οι υπόλοιπες φέτες φρούτων τηγανίζονται σε ξηρό ταψί. Μόλις τα φρούτα πάρουν το χυμό, τα φρέσκα σμέουρα τους χύνεται. Αυτή θα είναι η σάλτσα για τη μελλοντική σαλάτα.
3. Όλοι οι ξηροί καρποί που αναφέρονται στη συνταγή είναι αλεσμένοι σε κονίαμα.
4. Όλα τα υπόλοιπα φρούτα αποφλοιώνονται, πλένονται και κόβονται σε κύβους. Αρκεί να κόψουμε στα μισά τα σταφύλια. Εάν υπάρχουν σπόροι, πρέπει να αφαιρεθούν.
5. Φρέσκα κομμένα φρούτα χύνεται σε ένα μπολ με κύβους ανανά. Το μαλακό μήλο από το φούρνο μικροκυμάτων βρίσκεται εκεί.
6. Το αρχικό γλυκό ορεκτικό είναι καρυκευμένο με μια σάλτσα από τηγάνι.

Η λιχουδιά είναι διακοσμημένη με ψίχουλα παξιμάδι.

Με τυρί και σκόρδο

Συστατικά: 280 γραμμάρια ημίσκληρου τυριού, 330 γραμμάρια κονσερβοποιημένων φρούτων, ελαφριά μαγιονέζα, φρέσκο ​​σκόρδο για γεύση, 130 γρ. Ρόκα, σπανάκι, καρυκεύματα, αλάτι.

1. Το ημίσκληρο τυρί αλέθεται χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη με τρύπες μέσου μεγέθους. Στη συνέχεια, μεταφέρεται σε ένα βαθύ, ευρύχωρο δοχείο σαλάτας.
2. Το σιρόπι συγχωνεύεται με κονσερβοποιημένα φρούτα. Κάθε κύκλος ανανά ξηραίνεται με χαρτοπετσέτες ή τοποθετείται σε ένα επίπεδο πιάτο εκ των προτέρων, έτσι ώστε να μην υπάρχει πλεόνασμα υγρού στο τελικό σνακ.
3. Τα παρασκευασμένα φρούτα κόβονται σε μικρούς κύβους και χύνεται σε ένα δοχείο με ημίσκληρο τυρί.
4. Το ορεκτικό σερβίρεται με μείγμα μαγιονέζας, σκόρδου, αλατιού. Τα συστατικά είναι καλά ζυμωμένα.

Η σαλάτα είναι κομμένη κατά μερίδα σε καλά πλυμένα, αποξηραμένα και χέρι-σχισμένα φύλλα του ρόκα και το σπανάκι.