Σαλάτα λευκών φασολιών - 8 νόστιμες και θρεπτικές συνταγές σαλάτας

Σαλάτα με λευκά φασόλια μπορεί δικαίως να αποδοθεί στα παραδοσιακά βαυαρικά πιάτα. Ανάλογα με τη συγκεκριμένη συνταγή, περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων (κρέας, ψάρι, λαχανικά), και αυτή η σαλάτα είναι συνήθως καρυκεύματα με μαγιονέζα. Αλλάζοντας τη λίστα των βασικών συστατικών, κάθε νοικοκυρά μπορεί να δημιουργήσει τη δική της μοναδική συνταγή. Για παράδειγμα, αξίζει να εξετάσετε μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες επιλογές μαγειρέματος για αυτό το δημοφιλές πιάτο.

Λευκό φασόλι και κοτόπουλο σαλάτα

Το κρέας πουλερικών πηγαίνει καλά με όσπρια. Επομένως, εάν χρειάζεστε μια σαλάτα, τότε είναι καλύτερα να το κάνετε με τα φασόλια και το κοτόπουλο. Θρεπτική και εξαιρετικά γευστική, αυτό το πιάτο σίγουρα θα προσελκύσει κάθε άνθρωπο.

Για να την προετοιμάσετε θα χρειαστεί:

• 1 φιλέτο κοτόπουλου.
• άλας ·
• 1 καρότο.
• 200 γραμμάρια ωμών οσπρίων ·
• 1 κρεμμύδι.
• πιπέρι εδάφους?
• μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζας για γεύση.

Τα πλυμένα φασόλια θα πρέπει πρώτα να τοποθετηθούν σε ένα δοχείο ζεστού νερού και να αφεθούν να διογκωθούν για τουλάχιστον 4 ώρες. Αυτή η διαδικασία πρέπει να εκτελείται έτσι ώστε το προϊόν στη σαλάτα να είναι μαλακό, αλλά να μην καταρρέει σε χυλό.

Για να κάνετε μια τέτοια σαλάτα, χρειάζεστε:

1. Μαγειρέψτε τα παρασκευασμένα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά και στη συνέχεια διπλώστε σε ένα σουρωτήρι για να αποστραγγίσετε το υγρό.
2. Βράστε το κρέας κοτόπουλου στο νερό, μην ξεχάσετε να το αλάσετε. Αφού ψύξετε τα χέρια, αποσυνδέστε τον αυθαίρετα σε μικρά κομμάτια.
3. Συνθλίψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια σε κύβους και τρίψτε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη. Τα λαχανικά πρέπει πρώτα να σαγηθούν, και στη συνέχεια να στραγγιχτούν λίγο πάνω από χαμηλή φωτιά και να κρυώσουν.
4. Μεταφέρετε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, ανακατέψτε και αμέσως γεμίστε με μαγιονέζα. Εάν είναι απαραίτητο, το πιάτο μπορεί να είναι ελαφρώς αλατισμένο για να δοκιμάσει.

Αποδεικνύεται μια εξαιρετική σαλάτα με λευκά φασόλια, που είναι ένα εντελώς ανεξάρτητο και αρκετά θρεπτικό πιάτο.

Μαγείρεμα με ζαμπόν

Υπάρχει μια άλλη απλή, αλλά πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή. Η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη ζαμπόν και φρέσκων λαχανικών. Σίγουρα θα αρέσει ακόμα και εκείνοι που δεν τους αρέσουν τα φασόλια.

Για να κάνετε ένα τέτοιο ορεκτικό, πρέπει να πάρετε:

• 300 γραμμάρια ζαμπόν.
• 2 φρέσκα αγγούρια.
• 0,5 κιλά φασόλια.
• 1 δέσμη κρεμμυδιών με πράσινα φτερά.
• 200 γραμμάρια μαγιονέζας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεβγάλτε τα φασόλια, απολαύστε τη νύχτα και βράζετε το πρωί μέχρι να μαγειρευτούν σε θαλασσινό νερό και να κρυώσουν.
2. Κόψτε απαλά το ζαμπόν και το φρέσκο ​​αγγούρι σε κύβους. Κόψτε τα φτερά του κρεμμυδιού αυθαίρετα.
3. Για να κάνετε μια σαλάτα θα χρειαστείτε ένα βαθύ δοχείο. Τα προϊόντα διατίθενται σε στρώσεις: ζαμπόν - αγγούρι - φασόλια. Κάθε ένα από αυτά είναι απαραίτητα επικαλυμμένο με μαγιονέζα. Από πάνω, το τελικό πιάτο μπορεί να ψεκαστεί μόνο με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Αυτή η λευκή σαλάτα φασολιών είναι τρυφερή, θρεπτική και πολύ φρέσκια. Μπορεί ακόμη να σερβιριστεί στο εορταστικό τραπέζι.

Απλό ορεκτικό με ντομάτες

Μερικές φορές υπάρχουν καταστάσεις όπου οι επισκέπτες αναμένεται στο σπίτι, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για να προετοιμάσει τυχόν περίπλοκα πιάτα. Σε αυτή την περίπτωση, ένα πραγματικό εύρημα για την οικοδέσποινα θα είναι μια σαλάτα με λευκά φασόλια (καλύτερα να παίρνετε κονσερβοποιημένα σε βάζα) και φρέσκες ντομάτες.

Και για την προετοιμασία του χρειάζεστε ένα ελάχιστο σύνολο από τα πιο απλά προϊόντα:

• 1 κουτί των λευκών φασολιών.
• 50 γραμμάρια τυριού (κάθε σκληρό)?
• 2 ντομάτες.
• 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
• μερικά άλατα?
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Μια τέτοια σαλάτα γίνεται πολύ γρήγορα:

1. Τα φασόλια πρέπει να μεταφερθούν από ένα βάζο σε ένα βαθύ μπολ.
2. Γεμίστε τις ντομάτες, τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
3. Συνδυάστε όλα τα συστατικά μαζί, αλάτι, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Αυτή η σαλάτα είναι η ευκολότερη επιλογή για ένα εξαιρετικό σνακ για όλες τις περιπτώσεις.

Σαλάτα με λευκά φασόλια και κράκερ

Κάθε μαγειρικός ειδικός μπορεί να επιβεβαιώσει ότι είναι πολύ πιο εύκολο να φτιάξετε ένα πιάτο εάν τα συστατικά του δεν χρειάζεται να υποβληθούν σε πρόσθετη επεξεργασία. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε μια σαλάτα με κονσέρβες λευκά φασόλια, και να μην μαγειρέψουν μετά από παρατεταμένη εμποτισμό.

Για πικάντικα, καλό είναι να προσθέσετε μερικά κροτίδες σε ένα τέτοιο πιάτο. Η ελαφριά κρούστα τους θα χαλαρώνει ευχάριστα τη λεπτή γεύση της τελικής σαλάτας.

Για εργασία είναι απαραίτητο:

• 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένων φασολιών.
• 200 γραμμάρια καρότα και όσες κροτίδες σίκαλης.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 100 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• ηλιέλαιο;
• 100 χιλιοστόλιτρα μαγιονέζας.

Η διαδικασία παρασκευής σαλάτας μπορεί να χωριστεί σε διάφορα στάδια:

1. Ανοίξτε ένα κασσίτερο με ένα ειδικό μαχαίρι, αποστραγγίστε το νερό και μεταφέρετε τα φασόλια σε ένα μπολ σαλάτας.
2. Κόψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια. Τρίψτε τα καρότα σε ένα κορεατικό κοτόπουλο.
3. Κατ 'αρχάς βράζουμε το κρεμμύδι σε βραστό λάδι σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα και τηγανίστε μέχρι να είναι αρκετά μαλακό.
4. Πιάστε το σκόρδο μέσα από ένα ειδικό πρέσα, ανακατέψτε με μαγιονέζα και μαγειρέψτε τη σάλτσα και ρίξτε τα φασόλια.
5. Συνδυάστε τα κράκερ με τηγανητά λαχανικά και στείλτε επίσης σε ένα μπολ σαλάτας.
6. Αναμείξτε καλά τα προϊόντα.

Αυτή η σαλάτα με λευκά φασόλια και κροτίδες θα είναι ένα εξαιρετικό μπιφτέκι ορεκτικό. Πολύ ικανοποιητική και πρωτότυπη σε γεύση, μεταξύ άλλων, φαίνεται επίσης όμορφη σε ένα πιάτο.

Με το κινέζικο λάχανο

Για το δείπνο, οι βραστές πατάτες είναι καλοί στην προετοιμασία μιας σαλάτας με λευκά φασόλια και λεπτό λάχανο του Πεκίνου.

Σύμφωνα με τη συνταγή, περιλαμβάνει συστατικά που είναι εύκολο να βρεθούν σε οποιοδήποτε κατάστημα:

• 1 κουτί κονσερβών λευκών φασολιών.
• 2 φρέσκα αγγούρια.
• 1 πιρούνια κινέζικου λάχανου.
• 4 αυγά
• άλας ·
• 150 γραμμάρια μαγιονέζας.
• λίγο πιπέρι εδάφους.

Τεχνική μαγειρέματος σαλάτας:

1. Σκληρά βραστά αυγά.
2. Αυτή τη στιγμή, ξεπλύνετε το λάχανο και καταρρέετε με ένα λεπτό άχυρο. Πιάστε τα αγγούρια. Ψιλοκόψτε και ξεφλουδίστε τα αυγά με τον ίδιο τρόπο.
3. Ανοίξτε ένα φλιτζάνι φασόλια, ρίξτε άλμη από αυτό, και ξεπλύνετε τα φασόλια τους κάτω από τρεχούμενο νερό.
4. Συλλέξτε όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα σε μια πλάκα, πασπαλίζουμε με πιπέρι, αλάτι και σεζόν με μαγιονέζα.

Για να διακοσμήσετε ένα τέτοιο πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Με τον κονσερβοποιημένο τόνο

Οι σαλάτες με κονσέρβες ψαριών είναι πολύ δημοφιλείς εδώ και πολύ καιρό. Είναι αλήθεια ότι, λόγω της υψηλής θερμιδικής πρόσληψης, πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες. Πάρτε, για παράδειγμα, μια σαλάτα με λευκά φασόλια και τόνο.

Σύμφωνα με τη συνταγή, η σύνθεσή του περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου (με χυμό)
• 10 ελιές.
• άλας ·
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι.
• 200 γραμμάρια λευκών κονσερβοποιημένων φασολιών.
• 2 ντομάτες.
• 100 χιλιοστόλιτρα εξευγενισμένου φυτικού ελαίου ·
• 2 βραστά αυγά.
• 1 δέσμη φρέσκων φύλλων βασιλικού.

Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται βήμα προς βήμα:

1. Πρώτον, όλα τα συστατικά πρέπει να είναι αλεσμένα. Αφαιρέστε τα ψάρια από το δοχείο και τα χωρίστε σε κομμάτια με ένα πιρούνι. Κόψτε τις τομάτες σε φέτες. Αγγούρια και αυγά καταρρέουν σε κύβους.
2. Συλλέξτε τα παρασκευασμένα προϊόντα μαζί με τις ελιές και τα φασόλια σε ένα βαθύ δοχείο.
3. Ψιλοκόβουμε τα φύλλα βασιλικού και τα ανακατεύουμε με λάδι.
4. Ρίχνουμε σαλάτα πάνω από τον παρασκευασμένο ντύσιμο και ανακατεύουμε καλά.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​το λάδι μπορεί να αντικατασταθεί με μαγιονέζα. Με αυτό, η γεύση της σαλάτας θα είναι πιο οικεία.

Συνταγή με ψάρια και λαχανικά

Σε μια σαλάτα με λευκά φασόλια, μπορείτε να προσθέσετε όχι μόνο κονσέρβες, αλλά και βραστά ψάρια. Και η συνολική εικόνα συμπληρώνεται από ένα πλούσιο σύνολο λαχανικών, βοτάνων και μπαχαρικών.

Για μια τέτοια σαλάτα θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια οποιουδήποτε λευκού ψαριού (νωπά) ·
• 1 λεμόνι.
• 1 μεγάλη ντομάτα.
• μισό γλυκό πιπέρι.
• αλάτι και ζάχαρη (για γεύση)?
• 1 κεφάλι μοβ (σαλάτα) κρεμμύδι?
• ½ κουτιά κονσερβοποιημένων λευκών φασολιών.
• 1 κουταλιά της μουστάρδας.
• ½ μάτσο άνηθο?
• πιπέρι εδάφους?
• φυτικό έλαιο.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα από αυτά τα προϊόντα:

1. Πλύνετε, ψήστε τα ψάρια (αν είναι απαραίτητο) και βράστε μέχρι να μαγειρευτούν σε αλατισμένο νερό. Μετά από αυτό, πρέπει να το ψύξετε, να αφαιρέσετε προσεκτικά το κρέας από το κόκκαλο και να το χωρίσετε με τα χέρια σας σε κομμάτια.
2. Κόψτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού και κόψτε την ντομάτα και το πιπέρι σε κύβους.
3. Τοποθετήστε τη μετρούμενη ποσότητα τεμαχισμένων φασολιών μαζί με τα προετοιμασμένα λαχανικά σε ένα βαθύ δοχείο. Αλατίστε και προσθέστε λίγο ζεστό πιπέρι.
4. Ρίχνουμε το ψάρι με το χυμό μισού λεμονιού, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο και ανακατεύουμε.
5. Προετοιμάστε ξεχωριστά τη γέμιση. Για να γίνει αυτό, συνδυάστε το λάδι με το υπόλοιπο χυμό λεμονιού και μουστάρδα, και στη συνέχεια προσθέστε πιπέρι, αλάτι και λίγο ζάχαρη για να δοκιμάσετε.
6. Ρίχνουμε το παρασκευασμένο μίγμα με φασόλια και ψιλοκομμένα λαχανικά και ανακατεύουμε.
7. Διακοσμήστε το πιάτο στην κορυφή με φέτες αρωματικών πικάντικων ψαριών.

Αυτή η εξαιρετική σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια στο τραπέζι και να είναι σίγουρος ότι όλοι θα αποφασίσουν να το δοκιμάσουν.

Με καπνιστό λουκάνικο

Εναλλακτικά, μπορείτε να μαγειρέψετε μια σαλάτα με κονσέρβες λευκά φασόλια και οποιοδήποτε καπνιστό λουκάνικο. Αυτή η συνταγή είναι πιο κατάλληλη για μια αρσενική εταιρεία - πλούσια και πολύ αρωματική, θα προσελκύσει το ισχυρότερο σεξ.

Τα προϊόντα για μια τέτοια σαλάτα θα χρειαστούν τα πιο απλά:

• 1 κουτί των λευκών φασολιών.
• 1 καρότο.
• 300 γραμμάρια καπνισμένου λουκάνικου.
• 1 κρεμμύδι.
• μερικά σκόρδα (για γεύση)?
• 2 αυγά
• ελαιόλαδο.

Ακόμη και οι ίδιοι οι άνδρες μπορούν να μαγειρεύουν μια τέτοια σαλάτα

Για να γίνει αυτό:

1. Απαλά το λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες.
2. Βράστε τα βραστά αυγά.
3. Στρώνουμε τα φασόλια από το βάζο και ξεπλένουμε κάτω από το νερό.
4. Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
5. Περάστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε κύβους σε λάδι σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε τριμμένα καρότα σε αυτό και τηγανίζουμε μέχρι τα λαχανικά να είναι αρκετά μαλακά.
6. Συλλέξτε όλα τα προϊόντα σε ένα δοχείο και γεμίστε με λάδι.

Αυτή η σαλάτα είναι καλό για να μαγειρέψετε για δείπνο. Είναι ιδανικό για βραστά ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτες.

Τα λευκά φασόλια είναι ένα υπέροχο διαιτητικό προϊόν πλούσιο σε πρωτεΐνες και βιταμίνες. Η ουδέτερη γεύση του είναι σε απόλυτη αρμονία με μια ποικιλία πρόσθετων και ως εκ τούτου ένα βάζο με κονσέρβα φασόλια θα αποτελέσει μια εξαιρετική βάση για δεκάδες διαφορετικές σαλάτες. Πειραματιστείτε και μην ανησυχείτε - το αποτέλεσμα θα είναι πάντα εξαιρετικό.