Ένα εξαιρετικό νόστιμο σνακ για κάθε γιορτή ή για ένα καθημερινό τραπέζι - ο καθένας χωρίς εξαίρεση θα απολαύσει μια σαλάτα με φασόλια και καβούρια. Υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος, με μια ποικιλία από συμπληρωματικά τρόφιμα. Η σαλάτα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Κατάλληλο για κάθε πλάκα, κορεσμό και εμπλουτισμό του σώματος με βιταμίνες, ιχνοστοιχεία.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασική σαλάτα με φασόλια και καβούρια
Το καλύτερο είναι να μαγειρεύετε αυτή τη σαλάτα με κονσέρβα φασόλια, τα οποία δεν χρειάζεται να απορροφούντε εκ των προτέρων και μαγειρέψτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όσο για τα ραβδάκια καβουριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε, το πιο σημαντικό φρέσκο και καλής ποιότητας.
Για να προετοιμάσετε το πιάτο, θα πρέπει να αποθηκεύσετε:
- φασόλια (οποιαδήποτε) - 200 g.
- κρέας καβουριών - 180 g.
- όρχεις - 2 τεμ.
- χόρτα;
- σάλτσα μαγιονέζας.
- μπαχαρικά
- καρύκευμα.
Τα αυγά βράζονται μέχρι να μαλακώσουν. Για να αποφευχθεί η ρωγμή του κελύφους, μπορεί να προστεθεί στο νερό λίγο αλάτι ή οξικό οξύ. Συνιστάται να ρίχνετε το τελικό προϊόν με κρύο νερό, κατόπιν καθαρίζετε και αλέθετε με ένα μαχαίρι.
Κόψτε το κρέας καβουριών σε μικρούς κύβους, μεταφέρετε σε ένα μπολ σαλάτας. Ετοιμάζονται φασόλια, αυγά, ψιλοκομμένα χόρτα. Ανακατέψτε τα πάντα, σερβίρετε με αλάτι και μπαχαρικά. Προσθέστε τη σωστή ποσότητα σάλτσας, αναμείξτε. Μπορείτε να σερβίρετε τη σαλάτα διακοσμώντας με βότανα ή μικρές ντομάτες.
Με το πιπέρι
Μια γρήγορη σαλάτα, πλούσια σε βιταμίνες, είναι εύκολο να ετοιμαστεί στην κουζίνα στο σπίτι για δείπνο ή την απροσδόκητη άφιξη των επισκεπτών.
Παρασκευάζεται πιάτο με βάση:
- κονσέρβες κόκκινων φασολιών - 280 γρ.
- σκληρό τυρί - 190 g.
- καβούρια ραβδιά - 180 g;
- γλυκό κόκκινο πιπέρι?
- σάλτσα μαγιονέζας.
- μαϊντανό πράσινο?
- μπαχαρικά.
Αυτό το σνακ κόκκινων φασολιών είναι πολύ ζωντανό λόγω της πλούσιας σύνθεσης του. Δεν απαιτεί πρόσθετη διακόσμηση, φαίνεται ωραία, έχει εξαιρετική γεύση. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα.
Κατ 'αρχάς, κόβονται τα προβαμμένα καβούρια. Κόκκινη πιπεριά, ξεφλουδισμένη από σπόρους, ψιλοκομμένη με μικρά καλαμάκια. Το σκληρό τυρί τρίβεται σε ένα τρίφτη - κανονικό ή φιλέτο. Τα προ-πλυμένα χόρτα ψιλοκομμένα, τα κονσερβοποιημένα φασόλια διπλώνονται σε ένα σουρωτήρι για να αφαιρεθεί η άλμη.
Όλα τα κομμένα σε φέτες προϊόντα είναι σε μεγάλη χωρητικότητα, με καρυκεύματα και σάλτσα. Τα πάντα ζυμώνουν και σερβίρονται στο τραπέζι.
Ορεκτικό καλαμποκιού
Τα ραβδάκια καβουριών πηγαίνουν καλά με το καλαμπόκι. Αν προσθέσετε ένα μικρό φασόλι σε αυτά, θα έχετε ένα ενδιαφέρον πιάτο, πολύ θρεπτικό, εύκολο να προετοιμαστεί.
Προετοιμασία φαγητού από:
- κρέας καβουριών - 400 g.
- κονσέρβες καλαμποκιού - 1 κουτί?
- φασόλια - 280 g;
- κίτρινες και κόκκινες πιπεριές.
- αυγά - 3 τεμ.
- χόρτα;
- σάλτσα μαγιονέζας μέσου λίπους.
Κόψτε τα βραστά αυγά. Τα ραβδάκια και το πιπέρι κόβονται σε μικρούς κύβους. Τα φασόλια, τα ραβδιά καβουριών, τα αυγά, το καλαμπόκι και άλλα προϊόντα αναμειγνύονται σε ένα μπολ σαλάτας. Τα πάντα ζυμώνουν, καρυκεύονται με σάλτσα. Μπορείτε να δώσετε στο πιάτο ένα όμορφο σχήμα χρησιμοποιώντας το μαγειρικό δαχτυλίδι.
Γρήγορη σαλάτα με κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα
Το πιάτο παρασκευάζεται με βάση:
- καβούρια ραβδιά - 150 g?
- κονσέρβες φασόλια - 180 g;
- τα αυγά κοτόπουλου - μερικά κομμάτια?
- πράσινα κρεμμύδια;
- καβούρια - 190 γρ.
- ψωμί σίκαλης ή παρασκευασμένα κράκερ.
- σκόρδο
- φυτικό λίπος ·
- άλατα.
- σάλτσα μαγιονέζας.
Πρώτον, όλα τα προϊόντα είναι έτοιμα. Τα αυγά είναι βρασμένα και ξεφλουδισμένα, κονσέρβες φασόλια και καλαμπόκι διπλωμένα σε ένα σουρωτήρι. Το ψωμί που έχει αποξηρανθεί αποξηραίνεται σε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο. Ένα ντύσιμο προετοιμάζεται ξεχωριστά από το λάδι και το σκόρδο που διέρχεται από ένα πρέσα, τα παξιμάδια πέφτουν μέσα σε αυτό για μούλιασμα για μερικά λεπτά. Για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος, τα κράκερ πρέπει να τοποθετηθούν σε χαρτοπετσέτα αφού προετοιμαστούν.
Αλέστε το κρέας καβούρι και τους όρχεις, ψιλοκόψτε τα χόρτα. Ανακατεύουμε με φασόλια, καλαμπόκι, πράσινα κρεμμύδια. Φόρεμα με σάλτσα και αλάτι. Πριν από την σάλτσα, προσθέστε κροτίδες.
Μια απλή έκδοση με αυγά
Αυτή είναι μια από τις πιο απλές και ταχύτερες σαλάτες.
Προετοιμάζεται με βάση:
- καβούρια ραβδιά - 235 g;
- κονσέρβες καλαμποκιού - 280 γρ.
- κρεμμύδια ·
- βραστά αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.
- κονσέρβες φασόλια - ½ κουτιά;
- μαγιονέζα.
Τα κρεμμύδια, τα αυγά και τα ραβδάκια καβουριών είναι κομμένα σε κύβους. Η αλατούχα απομακρύνεται από τα φασόλια και το καλαμπόκι. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα κατάλληλο δοχείο, καρυκεύονται με σάλτσα.
Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα ζευγάρι πράσινα αγγούρια, σε κύβους, στο ορεκτικό. Θα προσθέσουν φρεσκάδα στο πιάτο και θα το αραιώσουν με λαμπερό χρώμα.
Με ζαχαρωτά
Για οποιεσδήποτε διακοπές, μπορείτε να μαγειρέψετε μια απλή αλλά ταυτόχρονα νόστιμη σαλάτα από διαθέσιμα προϊόντα.
Για να το προετοιμάσετε, θα πρέπει να αποθηκεύσετε:
- καλαμπόκι - 380 g.
- λευκό φασόλια - 380 g;
- καβούρια ραβδιά - 250 g;
- κρεμμύδια - ένα ζευγάρι κομμάτια?
- φρέσκα ζαχαρωτά - 0,5 kg.
- σάλτσα μαγιονέζας.
- φυτικό λίπος.
Τα μανιτάρια κόβονται σε όμορφες πλάκες και τηγανίζονται σε καυτό λάδι μέχρι να χρυσωθούν με κρεμμύδια. Κόψτε το κρέας των καβουριών, ξεπλύνετε τα φασόλια και τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα σε μεγάλη χωρητικότητα, αλάτι, σεζόν με σάλτσα μαγιονέζας. Σερβίρετε με πράσινα κλαδάκια από άνηθο και μαϊντανό.
Αυτό είναι ενδιαφέρον:Σαλάτα φασολιών και συνταγή σαλάτας Kyriesh
Σαλάτα: ραβδάκια καβουριών, φασόλια και ντομάτες
Για να προετοιμάσετε σνακ, θα πρέπει να αποθηκεύσετε:
- κονσέρβες κόκκινα φασόλια?
- καβούρια ραβδιά - 270 g?
- φρέσκες ντομάτες - δύο κομμάτια?
- σκόρδο δόντια - στη γεύση?
- χόρτα;
- σάλτσα μαγιονέζας - 4 κουταλιές της σούπας.
- πιπέρι, αλάτι.
Ξεπλύνετε τα φασόλια, ψιλοκόψτε τις ντομάτες όσο το δυνατόν λεπτότερα. Αλέστε τα ραβδιά καβουριών με ένα μαχαίρι, ψιλοκόψτε τα χόρτα.Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μεγάλο δοχείο, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το ντύσιμο, τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε.
Για ένα εορταστικό τραπέζι, είναι καλύτερα να σερβίρετε τη σαλάτα σε ένα όμορφο διαφανές δοχείο, τοποθετώντας τα προϊόντα σε φρέσκα φύλλα σαλάτας. Η κορυφή μπορεί να πασπαλιστεί με κροτίδες, κρόκο αυγού. Αντί της μαγιονέζας, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε σπιτικό γιαούρτι.
