Σαλάτα με μανιτάρια και λαχανικά: 8 συνταγές

Οι σαλάτες μαγιονέζας είναι απίθανο να εγκαταλείψουν ποτέ το τραπέζι ενός ατόμου που μεγάλωσε στο έδαφος της χώρας των Σοβιετικών. Οι "Olivier" και "Mimosa" θα χυθούν συνεχώς με πιτσιλίσματα σαμπάνιας στο χρονομετρημένο ρολόι, και η "Άνοιξη" κάτω από το μπάρμπεκιου για τον Μάιο δεν θα αντικαταστήσει τίποτα. Αλλά στην καθημερινή διατροφή θέλω κάτι πιο υγιές και διατροφικό. Μια εξαιρετική λύση θα ήταν μια σαλάτα με funchose και λαχανικά. Αυτό το πιάτο προέρχεται από την ασιατική κουζίνα και έχει αγαπηθεί εδώ και καιρό από πολλές νοικοκυρές. Πίσω από μια ασυνήθιστη λέξη για την ακοή είναι ένα κομψό, ημιδιαφανές, λεπτότερο ρύζι που παρασκευάζεται από άμυλο από διάφορα φυτά.

Η σύνθεση του funchose

Οι διαφορές δεν υποχωρούν σε ποια χώρα ανήκει η πνευματική ιδιοκτησία των funchoses. Ονομάζεται μερικές φορές Κινέζοι, τότε Ιαπωνέζοι, μερικές φορές Ινδές ... Ας σταθούμε στον ορισμό της "ασιατικής", ώστε να μην προσβάλλουμε κανέναν. Πρέπει να έχετε συναντήσει τέτοιες ζυμαρικά στα σούπερ μάρκετ. Είναι στριμωγμένο σε "φωλιές" ή διπλωμένο από χαλαρά μπρικέτες, γκρίζο-άσπρο, εύθραυστο, μυρίζει λεπτές σαν καρύδια ή καθόλου. Με την ευκαιρία, αν κάτω από την ετικέτα με την επιγραφή "funchoza" βλέπετε ένα προϊόν που δεν πληροί αυτή την περιγραφή, απέχουν από την αγορά - είστε εξαπατημένοι.

Τα noodles ρύζι ονομάζονται συχνά funchose, αλλά αυτό είναι ένα μεγάλο λάθος. Το τελευταίο είναι φτιαγμένο από αλεύρι ρυζιού, μοιάζει οπτικά με τα συνηθισμένα noodles (επίπεδη, μεγάλη ή διπλωμένη αρκετές φορές) και όταν το μαγείρεμα γίνεται εντελώς λευκό. Το Funchoza είναι φτιαγμένο από αμύγδαλο και είναι χάρη σε αυτό που τα μαγειρεμένα noodles αποκτούν μια ενδιαφέρουσα διαφάνεια. Για αυτό, η funchose ονομάζεται συχνά ζυμαρικά γυαλιού.

Τα πραγματικά ζυμαρικά φασολιών είναι πλούσια σε τέτοιες ουσίες:

• βιταμίνες (τοκοφερόλη, φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη, νικοτιναμίδη και άλλα).
• απαραίτητα αμινοξέα.
• ιχνοστοιχεία (σε φθίνουσα σειρά - νάτριο, φώσφορο, σελήνιο, κάλιο και άλλα) ·
• λιπαρά οξέα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των νημάτων "γυαλιού" δεν υπερβαίνει τα 320 kcal, παρά το γεγονός ότι είναι 85-90% αποτελούμενα από σύνθετους υδατάνθρακες, περιέχουν έως και 10% νερό και μόνο ένα κλάσμα ενός ποσοστού λιπών και πρωτεϊνών.

Χρήσιμα προϊόντα

Η πραγματική funchose είναι πολλές φορές πιο χρήσιμη από τα noodles ρύζι και τα κανονικά ζυμαρικά. Αλλά για να μην απογοητευτείτε, θα πρέπει να διαβάσετε τις πληροφορίες στην ετικέτα καλά. Μόνο το άμυλο από φασόλια mung δίνει στα γυάλινα ζυμαρικά τις καλύτερες ιδιότητες. Οποιοδήποτε άλλο επηρεάζει τη γεύση, τα οφέλη και ακόμη και την ασφάλεια του προϊόντος. Για την επίτευξη της χαρακτηριστικής διαφάνειας, οι αδίστακτοι κατασκευαστές δεν περιφρονούν την προσθήκη επικίνδυνης "χημείας".

1. Το Funchoza είναι ένα προϊόν που, χωρίς φόβο, μπορεί να καταναλωθεί με δίαιτα. Η θερμαντική αξία αυτών των ζυμαρικών είναι ακόμη ελαφρώς χαμηλότερη από αυτή του φαγόπυρου - το αγαπημένο δημητριακό όλου του χαμένου βάρους. Επιπλέον, είναι γεμάτη από σύνθετους υδατάνθρακες, και δεν δίνουν μια αίσθηση πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα, και σχεδόν καθόλου λίπος.
2. Μια ουσιαστική λεπτομέρεια - πραγματικά ζυμαρικά αμύλου φασολιών μπορούν να βρεθούν καθημερινά στη διατροφή των ανθρώπων με διαβήτη. Το άμυλο αυτό δεν διασπάται στη γλυκόζη. Αλλά διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα, επειδή η funchose έχει ήδη γίνει με επιτυχία από πατάτα και άμυλο καλαμποκιού, και έχουν και άλλα χαρακτηριστικά.
3. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε "γυάλινες ζυμαρικά" για άτομα με χρόνιες παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Κάποιος πρέπει μόνο να προσεγγίσει προσεκτικά την επιλογή των σαλτσών.
4. Το Funchoza μπορεί να καταναλωθεί χωρίς φόβο από άτομα που πάσχουν από αλλεργίες. Δεν υπάρχει γλουτένη σε αυτό το προϊόν.
5. Οι βιταμίνες της ομάδας Β καθιστούν δυνατή την προσθήκη οσπρίων στη λίστα των αντικαταθλιπτικών που έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του νευρικού συστήματος.
6. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες παρέχουν ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα, το οποίο είναι ιδανικό για όσους σχεδιάζουν να πάνε στο γυμναστήριο. Μια σαλάτα με τέτοιες ζυμαρικά είναι ένα υπέροχο γεύμα για μεσημεριανό γεύμα πριν από την προπόνηση.

Πώς και πόσο να μαγειρέψουν noodles

Στην προετοιμασία των noodles φασολιών δεν υπάρχουν δυσκολίες και μαγικά κόλπα. Ακόμη και μια εντελώς άπειρη ερωμένη ή ένας παραβατικός σύζυγος μπορεί να αντιμετωπίσει ένα τέτοιο έργο.

1. Πριν από το μαγείρεμα, προσέξτε τη διάμετρο της διατομής των ζυμαρικών. Εάν είναι πολύ λεπτό, μέχρι ένα χιλιοστό σε διατομή, τότε δεν χρειάζεται καν να βράσει. Αρκεί να πνιγεί σε βραστό νερό σε ένα βαθύ μπολ, να καλύψει και να φύγει για όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Τα παχύτερα σπειρώματα βράζονται σαν κοινότατα ζυμαρικά - βυθίζονται σε βραστό νερό για 5-8 λεπτά. Συνήθως οι πληροφορίες σχετικά με το χρόνο μαγειρέματος παρέχονται από τον κατασκευαστή στη συσκευασία.
2. Παρατηρήστε αναλογίες. Για 100 γραμμάρια νημάτων φασολιών, είναι βέλτιστο να πάρετε ένα λίτρο νερού. Οι χυλοπίτες είναι αρκετά ελαφρές και πωλούνται σε συσκευασίες των 200-500 γραμμαρίων.
3. Σε αντίθεση με άλλα ζυμαρικά, noodles ρύζι, το νερό στο οποίο μαγειρεύεται το funchosa δεν είναι αλατισμένο και άλλα μπαχαρικά δεν προστίθενται σε αυτό. Τα έτοιμα νήματα δεν πρέπει να έχουν έντονη γεύση, αυτή η λειτουργία πέφτει εντελώς σε σάλτσες και άλλα συστατικά πιάτων.
4. Όταν μαγειρεύετε, καλό είναι να προσθέσετε φυτικό λάδι στο νερό. Οτιδήποτε θα κάνει, αλλά το πιο αυθεντικό είναι το σουσάμι.
5. Τα νήματα φασολιών θεωρούνται τελικά όταν αποκτούν απαλότητα και διαφάνεια, αλλά εξακολουθούν να είναι αρκετά ελαστικά. Είναι αδύνατο να τα χωνέψετε ή να τα αφήσετε μετά το μαγείρεμα στο νερό - κολλούν μαζί, γίνονται σαν κομμάτια μιας ακατανόητης ουσίας και είναι ήδη αδύνατο να τα φάτε.
6. Μετά το μαγείρεμα, η funchose μεταφέρεται σε ένα σουρωτήρι ή κόσκινο. Εάν είναι απαραίτητο, ξεπλύνετε με νερό.

Είναι καλύτερα να τρώτε ζυμαρικά φασολιών ακόμα ζεστά. Επομένως, προσπαθήστε να το προσθέσετε σε σαλάτες αμέσως πριν το σερβίρετε.

Το μαγείρεμα με funchose για το μέλλον είναι αδύνατο. Αυτό το προϊόν πρέπει να τρώγεται αμέσως πριν χάσει την γευστική του κατάσταση και ελκυστική αισθητική εμφάνιση.

Συνταγή Σαλάτας με Funchose και Λαχανικά

 

Απίστευτα όμορφη σαλάτα εξίσου λεπτόκοκκων φρέσκων λαχανικών και ημιδιαφανών ζυμαρικών.Είναι καλό όταν στη δική σας θέση υπάρχει ένα ειδικό τρίφτη, το οποίο συνήθως χρησιμοποιείται για την κατασκευή κορεατικών σαλάτες. Εάν όχι, ακονίστε το μαχαίρι πιο έντονα - θα χρειαστεί να κόψουμε τα λαχανικά όσο το δυνατόν λεπτότερα.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα funchose με λαχανικά?

Θα χρειαστούμε 100 γραμμάρια του κύριου προϊόντος, καθώς και ένα το καθένα:

• αγγούρι
• πιπέρι (εξαιρετική, αν πάρετε το ήμισυ του κόκκινου και του κίτρινου)?
• καρότα.

Για ντύσιμο, πάρτε τη γεύση του σκόρδου, μια κουταλιά σούπας ξύδι (κατά προτίμηση κρασί) και τόσο καθαρή σάλτσα σόγιας και γνωστό λάδι.

1. Προετοιμάστε το funchose όπως περιγράφεται παραπάνω.
2. Πιπεριές από τα στελέχη, τους σπόρους, τα αγγούρια, αφαιρέστε το "κώλο", ελέγξτε εάν το δέρμα είναι πικρό, φλούδα τα καρότα.
3. Τρίψτε όλα τα λαχανικά με ένα λεπτό άχυρο.
4. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα υλικά, βράστε με τη σάλτσα, πιέστε το σκόρδο.
5. Εάν θέλετε, μπορείτε να συμπληρώσετε το έτοιμο πιάτο με τα αγαπημένα σας πράσινα: κοράνιο, μαρούλι, ρόκα.

Σαλάτα με φράουλα, λαχανικά και κοτόπουλο

 

Μια πιο θρεπτική εκδοχή της σαλάτας με γυαλί noodles. Είναι κατάλληλο για εκείνους που είναι σε δίαιτα ή για όσους δεν γνωρίζουν τι να επιλέξουν για δείπνο μετά την επιστροφή τους από την προπόνηση.

Για 100 γραμμάρια funchose, ετοιμάστε τα συστατικά:

• μισό πιπέρι και καρότα?
• ένα κρεμμύδι?
• ένα φιλέτο ενός τετάρτου κιλού.
• γραμμάρια έως 200 φασόλια string.

Η σαλάτα Funchose με κοτόπουλο και λαχανικά σερβίρεται καλύτερα με κλασική σάλτσα σόγιας αναμεμειγμένη με ξύδι ρυζιού με σκόρδο. Αλατοπίπερο και γεύση.

1. Κόψτε το κρέας σε λεπτές ράβδους, προσθέστε μπαχαρικά και τηγανίζετε σε καυτό λάδι μέχρι να μαλακώσετε.
2. Κόψτε την πιπεριά με καλαμάκια, κρεμμύδι με τα μισά των δακτυλίων, σχάρα τα καρότα.
3. Βάζετε τα φασόλια και τα κρεμμύδια μέχρι να μαγειρευτούν, προσθέστε πιπέρι και καρότα, αλάτι.
4. Βράζετε το funchoza ή απλώς το σκουπίζετε με βραστό νερό (δείτε τη μέθοδο παρασκευής στη συσκευασία).
5. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, σερβίρετε με σάλτσα και γαρνίρετε με χόρτα εάν επιθυμείτε.

Μπορείτε να φάτε σαλάτα και ακόμα ζεστό, και μετά από μια ώρα ή δύο μετά το μαγείρεμα.

Σαλάτα με γλάσο, λαχανικά και γαρίδες

Δεδομένου ότι η funchose χρησιμοποιείται ευρέως στην Ιαπωνία, τα θαλασσινά είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές συστατικό στις σαλάτες μαζί της, μετά από λαχανικά. Η γαρίδα είναι ίσως το πιο γνωστό και αγαπημένο συστατικό όλων.

Ετοιμάζουμε μια σαλάτα με 100 γραμμάρια διαφανή ζυμαρικά και προϊόντα:

• μια δωδεκάδα μεγάλων γαρίδων ή 300 μικρά γραμμάρια.
• τα μισά από τα βουλγαρικά πιπεριά και τα καρότα.
• σκόρδο και πράσινα κρεμμύδια για γεύση.
• σουσάμι.

Για σάλτσα, πάρτε τη σάλτσα σόγιας χωρίς πρόσθετα και το σουσάμι ή άλλο διαθέσιμο λάδι.

1. Μαγειρέψτε το funchozu, όπως αναφέρεται στη συσκευασία, απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι.
2. Κόψτε τα λαχανικά σε λωρίδες ή τρία σε ένα χοντρό τρίφτη, βράστε τη γαρίδα, αφαιρέστε τα κελύφη.
3. Ζεσταίνετε το λάδι και περάστε τα λαχανικά μέχρι να μαγειρευτούν.
4. Βάζουμε έτοιμες γαρίδες σε ένα τηγάνι στο μείγμα λαχανικών, ψιλοκομμένα φλούδα κρεμμυδιού, πιέστε το σκόρδο.
5. Η σαλάτα μας είναι σχεδόν έτοιμη. Παραμένει να προσθέσετε τη φράουλα, την εποχή και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Αυτό το πιάτο πηγαίνει καλά με ζεστά και κρύα σνακ. Πριν από τη σάλτσα, γαρνίρετε με τριμμένο μαϊντανό ή κόλιαντρο.

Ελαφριά σαλάτα με μανιτάρια, λαχανικά και μανιτάρια

 

Αυτή η σαλάτα μπορεί να περιλαμβάνει όλα τα λαχανικά. Το σετ που προσφέρεται στη συνταγή σαλάτας κοτόπουλου θα είναι πολύ καλό. Τα λαχανικά μπορούν να μείνουν φρέσκα ή να τα τηγανιστούν μαζί με τα μανιτάρια. Όλα βασίζονται στη φαντασία και τις προτιμήσεις της οικοδέσποινας. Ένα ενδιαφέρον πιάτο με ντομάτες από κεράσι είναι επίσης μια όμορφη, ζουμερή, πικάντικη και σίγουρα μη χτυπημένη επιλογή.

Για 100 γραμμάρια νωπών φασολιών θα χρειαστείτε:

• 150 γραμμάρια κάθε μανιτάρια, μπορεί να είναι ζαχαρωτά?
• όπως ντομάτα κεράσι?
• τεμάχια 7-8 μαρούλι?
• σουσάμι.

Θα ετοιμάσουμε τη σαλάτα με σάλτσα teriyaki (2,5 κουταλιές της σούπας). Αν θέλετε, μπορείτε να συμπεριλάβετε λίγο λάδι με την προσθήκη κλασικής σάλτσας σόγιας.

1. Προετοιμάστε τα ζυμαρικά με τον συνήθη τρόπο και στραγγίστε το νερό.
2. Κόψτε τις ντομάτες σε τετράγωνα, τα μανιτάρια - σε λωρίδες, ρίξτε τα φύλλα μαρουλιού σε κομμάτια που είναι κατάλληλα για κατανάλωση.
3. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε γρήγορα τις ντομάτες.Αφαιρέστε και τοποθετήστε τις σε πετσέτες για να απορροφήσετε λάδι.
4. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια στο ίδιο τηγάνι. Εδώ μπορείτε να ρίξετε αμέσως σουσάμι ή να τα πασπαλίζετε με ένα τελικό πιάτο αργότερα.
5. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, σεζόν με teriyaki, σάλτσα σόγιας και βούτυρο. Πιπέρι

Σαλάτα με μανιτάρια, λαχανικά και σπαράγγια

Τα σπαράγγια προστίθενται συχνά σε διάφορες σαλάτες, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το φυτό αυτό έχει μάλλον ισχυρή διουρητική δράση. Με την προσθήκη βλαστών σπαραγγιών στο δείπνο, μπορείτε να αποφύγετε τη διόγκωση, η οποία θα είναι χρήσιμη για τις έγκυες γυναίκες, τους ανθρώπους που εργάζονται στον υπολογιστή και για όσους βρίσκονται σε δίαιτα.

Λάβετε υπόψη ότι αυτό είναι ένα φυτό, όχι αυτό που συνήθως ονομάζουμε κορεάτικα ή σπαράγγια σόγιας.

Για τη σαλάτα, παραδοσιακά παίρνετε 100 γραμμάρια funchose και προετοιμάζετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• μια λίβρα σπαράγγων.
• καρότα και αγγούρι?
• σουσάμι?
• κόλιανδρο, αν θέλετε.

Η σάλτσα αυτή τη φορά πρέπει να γίνει πιο δύσκολη. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 2 κουταλιές λάδι (μπορείτε να ελαιόλαδο ή σουσάμι) και την ίδια ποσότητα σάλτσας σόγιας, ζάχαρη, κουταλάκι του γλυκού και ένα κουτάλι τσαγιού ή κόκκινο πιπέρι.

1. Καθαρίζουμε τα σπαράγγια και στη συνέχεια ανακατεύουμε σε αλατισμένο νερό και ζάχαρη για αρκετά λεπτά.
2. Αυτή τη στιγμή, κόβουμε σε ταινίες καρότα και αγγούρι.
3. Βράζετε το funchozu ή απλά χύστε βραστό νερό, ανάλογα με τη διάμετρο της διατομής των νημάτων.
4. Βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέτουμε τη σάλτσα, ανακατεύουμε και πασπαλίζουμε με σουσάμι πάνω.

Μπορείτε να μαγειρέψετε την ίδια σαλάτα από το σπαράγγι σόγιας (ονομάζεται fuju). Για να το κάνετε αυτό, πρώτα σπάστε το και απολαύστε τη νύχτα σε αλατισμένο νερό. Blanch δεν είναι απαραίτητο, το πρωί απλά κόψτε το fuju σε βολικές φέτες και ανακατέψτε με όλα τα συστατικά.

Σαλάτα με φράουλα, λαχανικά και χοιρινό κρέας

 

Είναι καλύτερα, φυσικά, να μαγειρεύετε μια τέτοια σαλάτα με χοιρινό κρέας, αλλά δεν θα χάσετε πολλά αν για κάποιο λόγο θέλετε να το αντικαταστήσετε με κοτόπουλο ή βοδινό κρέας. Για να κάνετε το πιάτο πιο διατροφικό, κάντε το με βάση τη γαλοπούλα.

Για 100 γραμμάρια funchose, ετοιμάστε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• 300 γραμμάρια επιλεγμένου κρέατος, κατά προτίμηση χοιρινό.
• 3 μεσαία κρεμμύδια.
• πιπέρι;
• 3 αυγά
• καρότα.

Το Teriyaki είναι καλό για ντύσιμο μιας σαλάτας με λαχανικά και κρέας.

1. Κόψτε το κρέας, το πιπέρι και τα καρότα σε λεπτές λωρίδες και κρεμμύδια με τετράγωνα δακτυλίων.
2. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε πιπέρι και καρότα.
3. Μεταφέρετε το κρέας στα λαχανικά και τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτούν μέχρι μισή ώρα. Αλάτι και πιπέρι 10 λεπτά πριν από την ολοκλήρωση.
4. Βράζουμε το funchoza, στραγγίζουμε το υγρό και μεταφέρουμε σε ένα βαθύ μπολ.
5. Χτυπάμε τα αυγά, αλατίζουμε και ρίχνουμε την προκύπτουσα μάζα σε ένα προ-λαδωμένο τηγάνι.
6. Τηγανίζουμε τη τηγανιέρα των αυγών και στις δύο πλευρές, αφαιρούμε από τα πιάτα, ψύξουμε και κόβουμε τις ίδιες φέτες με το κρέας.
7. Προσθέστε το χοιρινό με λαχανικά και τηγανίτα αυγών σε funchose, σεζόν με σάλτσα.

Αυτή η ποσότητα σαλάτας είναι αρκετή για να τροφοδοτήσει μια οικογένεια τριών ή τεσσάρων ατόμων με ελαφρύ δείπνο. Συμπληρώστε το με ένα μείγμα φρέσκων λαχανικών.

Κορεατική σαλάτα με μανιτάρια σε στιλ Κορέας με λαχανικά

 

Είναι ιδανικό να χρησιμοποιείτε λαχανικά κορεατικού στιλ σε αυτό το πιάτο. Είναι καλύτερα να αγοράζονται έτοιμα σε ειδικά καταστήματα ή σημεία στην αγορά. Εάν έχετε ήδη εμπειρία στο μαγείρεμα των λαχανικών με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να τα κάνετε μόνοι σας.

Για μια σαλάτα ανά 100 γραμμάρια funchose, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• το μισό ραπανάκι daikon και τα καρότα στην κορεατική?
• μισή πιπεριά πιπέρι?
• κρέας σόγιας 200 γραμμάρια.

Κορεατική σάλτσα σαλάτας στυλ του funchose με τα λαχανικά δεν είναι πολύ περίπλοκη για να μαγειρέψουν καλά. Αρκετά 1-2 κουταλιές καθαρό, χωρίς πρόσθετες σάλτσες σόγιας και λίγο χυμό λεμονιού.

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά όπως γράφετε στη συσκευασία. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε το νερό.
2. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε λαχανικά σε αυτό.
3. Απολαύστε το κρέας σόγιας σε ζεστό νερό και, μετά από περίπου 7 λεπτά, προσθέστε το στο μείγμα λαχανικών.
4. Ψήστε όλα τα συστατικά μαζί για άλλα 5 λεπτά.
5. Μεταφέρετε τα λαχανικά με το κρέας και το τελειωμένο μανιτάρι σε ένα μπολ, ανακατέψτε, προσθέστε τη σάλτσα.

Μια τέτοια σαλάτα είναι ιδανική για να χρησιμοποιηθεί τόσο κρύα όσο ορεκτικό, και όχι το κύριο πιάτο.

Καλοκαιρινή σαλάτα με μανιτάρια, λαχανικά και βιασμούς

 

Το Rapana είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια σαλάτα funchose. Μπορείτε να προτιμήσετε μόνο τους ή να προετοιμάσετε ένα μείγμα θαλασσινών. Ανακατέψτε καλά ψιλοκομμένα καλαμάρια, ψιλοκομμένα χταπόδια, μερικές γαρίδες και μια χούφτα raps.

Για 100 γραμμάρια funchose, πάρτε το ακόλουθο σύνολο προϊόντων:

• μέχρι 200 ​​γραμμάρια οστράκων ·
• κρεμμύδι;
• 4 cm ρίζας τζίντζερ?
• μια μικρή φέτα πιπέρι τσίλι?
• ένα ζευγάρι βουλγαρικών πιπεριών (κατά προτίμηση πολύχρωμο).
• κολοκυθάκια;
• 2 σκελίδες σκόρδου.

Η σάλτσα για αυτό το ήδη πολλαπλών συστατικών πιάτο μπορεί να θεωρηθεί πολύπλοκη. 50 ml σόγιας, μια κουταλιά ψαριού και στρειδιών. Αν δεν έχετε κάτι, μην ανησυχείτε. Περίστε μόνο με σάλτσα σόγιας και προσθέστε φυτικό έλαιο και λίγο χυμό λεμονιού.

1. Τηγανίζουμε τις ράβδους για μερικά λεπτά, στη συνέχεια σκουπίζουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθούν.
2. Αυτή τη στιγμή, κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το τζίντζερ και το τσίλι. Λεπτές μπαστούνια ανακατεύουν πιπεριές και κολοκυθάκια.
3. Περνάμε τα κρεμμύδια με το σκόρδο και μετά από μερικά λεπτά στέλνουμε τα υπόλοιπα λαχανικά σε αυτά. Τρίψτε ολόκληρο το λαχανικό λαχανικών για τουλάχιστον 5 λεπτά.
4. Ετοιμάζουμε τη μανιτάρα, το βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο.
5. Προσθέστε τα γυάλινα ζυμαρικά σε σχεδόν έτοιμα λαχανικά, σαλάτα εποχής και συνθλίψτε με ένα τσίμπημα κουρκούμης.
6. Η γραμμή έφτασε στα κτυπήματα. Διαδώστε τα σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε καλά. Σιγουρίζουμε τη φωτιά και σβήνουμε για επιπλέον 10 λεπτά.

Εάν δεν είστε αρκετά αιχμηρός, προσθέστε ξηρό κόκκινο πιπέρι - αυτή η σαλάτα θα επωφεληθεί από αυτή τη γειτονιά.

Πίνακας θερμίδων για όλες τις σαλάτες

Το Funchoza είναι ένα διαιτητικό προϊόν, αλλά καρυκεύεται με γευστικές σάλτσες και με την προσθήκη συστατικών του κρέατος γίνεται αμέσως ένα πιάτο μάλλον υψηλής θερμιδικής αξίας.

Για να μην πρέπει να σκεφτείτε εάν πρέπει να φάτε αυτή ή αυτή τη σαλάτα κατά τη διάρκεια της δίαιτας, ανατρέξτε σε αυτό τον πίνακα.

σαλάτα	θερμίδες, kcal
Με λαχανικά	461
Με λαχανικά και κοτόπουλο	766
Με λαχανικά και γαρίδες	690
Με λαχανικά και μανιτάρια	695
Με λαχανικά και σπαράγγια	553
Με λαχανικά και χοιρινό	1500
Με λαχανικά "στα κορεατικά"	712
Με λαχανικά και raps	691

Θυμηθείτε ότι το ποσοστό θερμίδων ανά ημέρα εξαρτάται από τον τρόπο ζωής και την ηλικία. Για τις γυναίκες:

• από 19 έως 25 έτη: 2-2,4 χιλιάδες kcal.
• έως 50 έτη: 1,8-2,2 χιλιάδες kcal.
• άνω των 50 ετών: 1,6-2 χιλιάδες kcal.

Στους άνδρες, ο κανόνας είναι 200-500 kcal υψηλότερος. Εάν είστε σε δίαιτα, να έχετε κατά νου ότι οι αριθμοί αυτοί πρέπει να μειωθούν κατά 100-200 kcal.

Funchoza - το προϊόν δεν μας είναι ακόμη γνωστό. Αλλά μην φοβάστε πειράματα! Αυτό το noodle είναι σχεδόν άγευστο, επειδή είναι κορεσμένο με αρώματα και χαλάρωση των άλλων συστατικών των τελικών πιάτων. Είναι απίθανο να κάνει λάθος και να το κάνει άγευστο, επειδή όταν βλέπετε ένα πακέτο funchose στο κατάστημα, μην διστάσετε να το πάρετε! Θα βρείτε σίγουρα τι να μαγειρέψετε μαζί του.