Beef Salad - 18 συνταγές για την παρασκευή νόστιμων σαλατών στο σπίτι

Σαλάτα με βόειο κρέας είναι η υπερηφάνεια μιας καλής νοικοκυράς. Και η προετοιμασία του πρέπει πάντα να προσεγγίζεται με μυθοπλασία και φαντασία. Αυτές οι 18 συνταγές θα σας βοηθήσουν να βρείτε ενδιαφέρουσες νέες ιδέες για το πώς θα διαφοροποιήσετε το μενού καθημερινών και διακοπών σας.

Μια απλή σαλάτα με βόειο κρέας και τουρσιά

Αν και αυτή η σαλάτα περιλαμβάνει μόνο 4 συστατικά, θα είναι ένα μεγάλο σνακ στο εορταστικό τραπέζι ή ένα ήσυχο οικογενειακό δείπνο.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• βραστό βόειο κρέας (φιλέτο) 260 g;
• 2 μαριναρισμένα αγγούρια.
• 90 γραμ. Καλαμποκιού.
• 1 κρεμμύδι.
• 20 ml ξύδι και αλάτι.
• 2 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Κόψτε το κρεμμύδι σε τέταρτα δακτυλίων. Ρίξτε το με ένα τέταρτο ποτήρι νερό με μια κουταλιά ξίδι.
2. Κόψτε τα αγγουράκια στο μισό και έπειτα σε φέτες.
3. Κρέας σε κομμάτια.
4. Αποστραγγίστε το υγρό από το κρεμμύδι και συνδυάστε όλα τα συστατικά. Αλατοποιήστε λίγο, προσθέστε λάδι και αναμείξτε.

Γλυκό καλαμπόκι πηγαίνει καλά με τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια και τα αγγούρια. Αντί για το βόειο κρέας, μπορείτε να πάρετε βραστό μοσχάρι ή τη γλώσσα.

Κλασική σαλάτα "Αρσενική ιδιοτροπία"

Αυτή η όμορφη και νόστιμη σαλάτα φουσκωτά παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή από ένα μικρό αριθμό προϊόντων, το κύριο συστατικό του οποίου είναι το βόειο κρέας.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• βραστό βόειο κρέας (φιλέτο) 250 g;
• βραστά αυγά 5 τεμαχίων.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• τυρί 140 g;
• 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη
• 50 ml νερού.
• 1 κουταλιά της σούπας. l ξύδι 9%;
• μαγιονέζα και αλάτι.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Τρίψτε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια, προσθέστε ζάχαρη, ξύδι και νερό σε αυτό. Θυμηθείτε τα χέρια και αφήστε να μαρινάρετε για 15 λεπτά.
2. Τρίψτε αυγά και τυρί ξεχωριστά.
3. Κόψτε το κρέας σε λωρίδες.
4. Βάλτε τα κρεμμένα κρεμμύδια στο πιάτο, ρίξτε το με μαγιονέζα.
5. Βάλτε το κρέας στο επόμενο στρώμα και το ρίχνετε με μαγιονέζα.
6. Κορυφή του βοείου κρέατος - αυγά και μαγιονέζα.
7. Ρίχνουμε τυρί πάνω.
8. Καλύψτε και ψύξτε για 4 ώρες.

Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε με ένα κλαδάκι πράσινου.

Συνταγή Πιπεριού Bell

Αυτή η πλούσια και ελαφριά σαλάτα μπορεί να είναι το αγαπημένο σας γεύμα, ειδικά οι άνδρες σαν αυτό.

Προϊόντα:

• βόειο κρέας 300 g;
• 1 γλυκιά πιπεριά.
• 1 αυγό
• 2 φρέσκα αγγούρια.
• 1 κουταλάκι μουστάρδας.
• 1 ρίζα χρένου.
• 3 μίσχοι σέλινου.
• 90 γραμμάρια τυριού.
• 60 ml μη επεξεργασμένου ελαίου.
• 20 ml ξιδιού 9%.
• 0,5 λεμόνι.
• αλάτι και πιπέρι.

Περιγραφή της διαδικασίας.

1. Βράζουμε ένα αυγό και το βόειο κρέας.
2. Κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες. Ρίξτε το πάνω από 2 κουταλιές της σούπας. l λάδι και 1 κουταλιά της σούπας. l ξύδι, μίγμα.
3. Ρίξτε το χρένο σε ένα λεπτό τρίφτη.
4. Ανακατεύουμε τον βραστό κρόκο με ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο, χυμό μισού λεμονιού και χρένο.
5. Ψιλοκομμένες πιπεριές από σπόρους, κομμένες σε λωρίδες.
6. Κόψτε τα κοτσάνια σέλινου σε λεπτές φέτες.
7. Βόειο κρέας και τυρί - κύβοι πάχους 0,5 cm.
8. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, λίγο αλάτι, πιπέρι, προσθέστε σάλτσα σαλάτας από κρόκο, μουστάρδα και χρένο.

Σερβίρετε το βόειο κρέας και την πιπεριά σε ένα πιάτο γεμάτο πράσινα φύλλα μαρουλιού.

Ζεστή σαλάτα με βραστό βόειο κρέας

Για να γίνει το πιάτο ενδιαφέρον και φωτεινό, είναι διακοσμημένο με πιπέρι τσίλι.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• βόειο κρέας 350 g;
• 1 κρεμμύδι γογγύλης.
• μουστάρδα
• 1 κουτ μέλι?
• μαρούλι?
• αλάτι, πιπέρι?
• 50 ml ελαιολάδου ·
• 1 κουταλιά της σούπας. l σάλτσα σόγιας.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Γράψτε το κρέας και στις δύο πλευρές για περίπου 8 λεπτά, προ-αλάτι, πιπέρι, και ρίξτε λίγο φυτικό λάδι.
2. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο.
3. Κόβουμε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια, τοποθετούμε τα φύλλα μαρουλιού.
4. Συνδυάστε τη μουστάρδα και το μέλι για να κάνετε dressing. Προσθέστε το μαύρο πιπέρι, μια πρέζα αλάτι, μια μικρή σάλτσα σόγιας και λάδι. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα χτύπημα.
5. Κόψτε το τηγανισμένο κρέας σε λωρίδες, τοποθετημένο πάνω από φύλλα σαλάτας και κόκκινα κρεμμύδια.
6. Ψιλοβρέχει με σάλτσα μουστάρδας με μέλι.

Μια γρήγορη ζεστή σαλάτα με ψητό βοδινό είναι έτοιμη!

"Όνειρα των ανδρών" με κρέας

Ευθυμία με την προετοιμασία μιας νόστιμης σαλάτας με αυτό το όνομα.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• βόειο κρέας ή μοσχάρι 300 g;
• 140 γραμμάρια τυριού.
• 1 κρεμμύδι.
• 3 βραστά αυγά.
• 100 γραμμάρια ξίδι μηλίτη μήλου?
• 180 γραμμάρια μαγιονέζας.
• σκόρδο εδάφους?
• αλάτι και πιπέρι.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Κόψτε το κρεμμύδι με τα τεταρτημόρια των δαχτυλιδιών, προσθέστε ξίδι και αφήστε για 20 λεπτά.
2. Κόψτε το ψιλοκομμένο κρέας.
3. Στρώνουμε το τυρί.
4. Βάλτε το κρέας σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με σκόρδο και αλάτι, ρίχνουμε μαγιονέζα.
5. Βάλτε ένα στρώμα κρεμμυδιού κρεμμυδιού πάνω από το βόειο κρέας και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι.
6. Ξεφλουδίστε τα βρασμένα αυγά και πιέστε με ένα πιρούνι, ρίξτε πάνω από το στρώμα κρεμμυδιού, ρίξτε με μαγιονέζα. Πασπαλίστε το τυρί στην κορυφή.

Γαρνίρετε με κλαδιά πράσινου.

Σαλάτα της Τιφλίδας με κόκκινα φασόλια και βόειο κρέας

Μια όμορφη, φωτεινή σαλάτα με βόειο κρέας και φασόλια είναι ένα πιάτο της γεωργιανής κουζίνας, όπως μπορεί να κριθεί από το όνομά της και τα συστατικά που την συνθέτουν.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• 250 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας.
• 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι.
• 250 γραμμάρια αποφλοιωμένων ή βρασμένων φασολιών.
• 2 γλυκές πιπεριές.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• καρύδια 3 κουταλιές της σούπας. l.
• φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας. l.
• ξύδι (9%) 3 κουταλιές της σούπας. l.
• μια δέσμη κοράντρου?
• ζεστό πιπέρι τσίλι και αλάτι.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισο δακτυλίους, προσθέστε το ξύδι και αφήστε το για 10 λεπτά.
2. Τρίψτε το βόειο κρέας και το βάζετε σε ένα μπολ.
3. Κόψτε το γλυκό πιπέρι από τους σπόρους σε λωρίδες, βάλτε το στο κρέας.
4. Προσθέστε μισή κοφτερή ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι, μαζί με τους πυρήνες τηγανητής καρυδιού.
5. Grind ένα σκελίδες σκόρδο και ένα μεγάλο τσαμπί.
6. Τώρα συνδυάστε το σκόρδο, το κοράνιο, τα κρεμμύδια και τα φασόλια με την υπόλοιπη σαλάτα.
7. Γευτείτε με λάδι και αλάτι, ανακατεύουμε.

Αυτή η υγιεινή και φωτεινή σαλάτα θα φέρει πολλά θετικά συναισθήματα.

Μαγειρική με κορεάτικα καρότα

Για μια σαλάτα με καρότα στην κορεατική γλώσσα, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα έτοιμο λαχανικό ή να το κάνετε εκ των προτέρων. Έτσι το μαγείρεμα θα πάρει λιγότερο χρόνο.

• βόειο κρέας 250 g;
• 850 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• 400 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• 180 γραμμάρια μαγιονέζας.
• 40 ml φυτικού ελαίου.
• το αλάτι.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Κόψτε τα πλυμένα μανιτάρια σε φέτες.
2. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα, σιγοβράστε. Όταν η υγρασία εξατμιστεί, προσθέστε λάδι, τηγανίζετε 5 λεπτά μέχρι να ψηθούν.
3. Βράζετε το κρέας όταν ψύχεται, κόβετε σε μεγάλους κύβους.
4. Ανακατέψτε καρότα με κρέας, μανιτάρια και μαγιονέζα.

Η σαλάτα είναι πλούσια, πικάντικη και νόστιμη, όχι για όλους.

Σαλάτα "Glutton"

Πολλοί γκουρμέ, ηλικίας άνω των 25 ετών, ζεστή σαλάτα "Glutton" θυμίζουν αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας, όταν η μητέρα της έτοιμη για το τραπέζι των διακοπών.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• βόειο κρέας (φιλέτο) 400 g;
• 2 μεγάλα καρότα.
• 2 μεσαία κρεμμύδια.
• 2 κλαδάκια σέλινου.
• 4 τουρσιά?
• άπαχο λάδι.
• μαγιονέζα ·
• το αλάτι.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα αγγούρια με λεπτές λωρίδες, το ωμό κρέας σε φέτες.
2. Τηγανίζουμε το κρέας σε λάδι μέχρι να μαλακώσουμε. Αυτό δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 5 λεπτά. Μην ξεχάσετε να πιείτε και λίγο αλάτι.
3. Τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε ξεχωριστά τηγάνια ή σε ένα, αλλά κατά προτίμηση με τη σειρά. Στο κρεμμύδι στο τηγάνι, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. l χυμό λεμονιού.
4. Κόψτε τα πράσινα του σέλινου, συνδυάστε όλα τα τηγανισμένα υλικά και το αγγούρι μαζί και σεζόν με μαγιονέζα.

Νόστιμη σαλάτα με κρέας μπορεί να πασπαλιστεί με πράσινα κρεμμύδια.

Ταϊλανδικό ορεκτικό

Ταϊλανδέζικο κρέας μαγειρεύεται με διάφορα λαχανικά και μπαχαρικά.

Νόστιμη συνταγή: Ταϊλανδικό κρέας

Η σύνθεση των συστατικών:

• βόειο κρέας ή μοσχάρι 500 g.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 2 πιπεριές πράσινες;
• 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά.
• 1 μεγάλο φρέσκο ​​αγγούρι?
• αλάτι και σάλτσα σόγιας.
• μαϊντανό κόκκινη πιπεριά?
• άπαχο λάδι για το τηγάνισμα.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Κόψτε το κρέας σε μικρά ορθογώνια στις ίνες. Τα κομμάτια πρέπει να έχουν πάχος περίπου 2 mm, ώστε να ψηθούν γρήγορα.
2. Τηγανίζουμε το κρέας με ζεστό λάδι σε μια κατσαρόλα, πιπέρι, αλάτι και νερό με τη σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε, για να μην καψετε, τηγανίστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι για περίπου 10 λεπτά.
3. Κόψτε το σκόρδο.
4. Αφού αποκολλήσετε το βουλγαρικό πιπέρι, κόψτε το σε λωρίδες.
5. Προσθέστε το σκόρδο και το πιπέρι στο κρέας και τηγανίστε για άλλα 7 λεπτά σε μέτρια φωτιά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
6. Κόψτε το αγγούρι σε μεγάλες λωρίδες. Απενεργοποιήστε το κρέας, βάλτε αγγούρια σε αυτό, καλύψτε και αφήστε για 5 λεπτά.

Σερβίρετε με βραστό ρύζι, πολτοποιημένες πατάτες ή σπαγγέτι.

Funky σαλάτα με ραπανάκι και βοδινό κρέας

Αυτή η συνταγή ασιατικής κουζίνας θα προσελκύσει τους λάτρεις των πικάντικων πιάτων.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• βραστό κρέας 400 g.
• 150 γραμμάρια καρότα.
• 300 γραμμάρια ραπανάκι.
• 150 γραμμάρια λάχανου.
• 300 γραμμάρια αγγουριών.
• 3 αυγά
• ξύδι (3%) 1,5 κουταλιές της σούπας. l.
• νερό 90 ml.
• μαγιονέζα 150 g.
• άλας 7 g;
• αλεσμένη πιπεριά 2 γρ

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Στρώνετε καρότα και ραπανάκια σε κορεατικά κοτόπουλα ή κόβετε σε λωρίδες.
2. Προσθέστε αλάτι και ξύδι στο νερό, γεμίστε το καρότο και το ραπανάκι που λαμβάνονται με το σάλτσα. Καλύψτε τα λαχανικά με πιατάκι και πιέστε προς τα πάνω με φορτίο για 15 λεπτά.
3. Κόψτε το λάχανο και το αγγούρι σε λωρίδες.
4. Διαχωρίστε το μαγειρεμένο βόειο κρέας σε ίνες.
5. Κόψτε το κρέας.
6. Αποστραγγίστε το χυμό από τα καρότα και τα ραπάνια, προσθέστε σε αυτά όλα τα άλλα κομμάτια της σαλάτας.
7. Περίστε το πιάτο με μαγιονέζα, αλάτι και ζεστό πιπέρι.

Συνταγή μανιταριών

Το ορεκτικό με μανιτάρια και βόειο κρέας - μαγειρεμένο γρήγορα, έχει αρμονική γεύση.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• βραστό βόειο κρέας 260 g;
• 2 κόκκινες πιπεριές.
• 2 βραστά καρότα.
• 2 κροτίδες μαϊντανό?
• μεγάλα μανιτάρια ζαχαρωτά 6 τεμ.
• μαγιονέζα ·
• άλας ·
• πιπέρι.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Βράστε τα ζαχαρωτά σε βραστό νερό.
2. Αποφλοιωμένη βουλγαρική πιπεριά κομμένη σε λωρίδες.
3. Τρίψτε το μαγειρεμένο βόειο κρέας και τα καρότα με φέτες του ίδιου σχήματος.
4. Κόβουμε τα βρασμένα μανιτάρια σε φέτες και ψιλοκομίζουμε τα χόρτα.
5. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, αλάτι και πιπέρι, σεζόν με μαγιονέζα.

Συμβουλή. Η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα.

Βόειο κρέας και σαλάτα με δαμάσκηνα

Όλα τα συστατικά ορεκτικό επιλέγονται με επιτυχία, πηγαίνετε καλά μαζί. Μια ασυνήθιστη σαλάτα μπορεί να τοποθετηθεί στο εορταστικό τραπέζι.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• μαγειρεμένο βόειο κρέας 250 g;
• 1 μεγάλο κρεμμύδι.
• 2 βραστά τεύτλα.
• 2 κλαδιά άνηθο.
• δαμάσκηνα 100 g;
• μαγιονέζα ·
• αλάτι και πιπέρι.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Τρίψτε τα κρεμμύδια, ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά.
2. Βράστε τα δαμάσκηνα σε ζεστό νερό για 5 λεπτά.
3. Κόβουμε το βραστό κρέας και τα δαμάσκηνα σε λωρίδες.
4. Τρίψτε τα τεύτλα σε ένα τρίφτη.
5. Σε ένα πιάτο, τοποθετήστε το πρώτο στρώμα κρέατος, αλάτι και ρίξτε μαγιονέζα.
6. Στη συνέχεια έρχεται το κρεμμύδι, στη συνέχεια τα δαμάσκηνα. Τον γράψτε και με μαγιονέζα.
7. Το τέταρτο στρώμα είναι τα τριμμένα τεύτλα, πασπαλισμένα με μαγιονέζα.
8. Βάλτε τη σαλάτα στο κρύο για 1 ώρα για να την απολαύσετε.

Γαρνίρετε με ένα παντζάρια και κούπες από άνθη στην κορυφή.

Ορεκτικό καρυδιού με κρέας

Σαλάτα με βόειο κρέας και ξηρούς καρπούς τοποθετείται σε στρώματα. Αποδεικνύεται ένα όμορφο σνακ διακοπών.

 

Προϊόντα:

• βραστό βόειο κρέας 0,5 kg;
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 4 βραστά αυγά.
• 5 τουρσιά?
• καρύδια πυρήνα 1 κουταλιά της σούπας.
• μαγιονέζα.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Περάστε το σκόρδο μέσα από την πρέσα.
2. Τρίψτε τα βραστά αυγά.
3. Τα αγγούρια που έχουν μαρκαριστεί επίσης τρίβονται ή κόβονται σε λωρίδες.
4. Ψιλοκόβουμε τους πυρήνες καρυδιών και τα τηγανίζουμε σε ξηρό ταψί.
5. Αποσυναρμολογήστε το κρέας σε ίνες και το βάζετε στην πλάκα με το πρώτο στρώμα, λιπαίνετε με μαγιονέζα στην κορυφή.
6. Πάνω από το κρέας - αγγούρια αναμιγνύεται με το σκόρδο, ρίχνουμε μαγιονέζα.
7. Το τρίτο στρώμα είναι αυγά, επίσης με μαγιονέζα.
8. Πασπαλίστε τα καρύδια στην κορυφή της σαλάτας και ψύξτε για αρκετές ώρες.

Prince Salad

Στην εμφάνιση, η σαλάτα μοιάζει με ένα όμορφο κέικ, ειδικά αν το βάλετε σε στρογγυλό σχήμα για να έχετε ομαλές άκρες.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• βραστό βόειο κρέας 200 g;
• 120 γρ.
• 150 γραμμάρια μαγιονέζας.
• 60 g καρύδια?
• 2 βραστά αυγά.
• 1 σκελίδα σκόρδου.
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Τηγανίζουμε τους πυρήνες σε ένα στεγνό τηγάνι ή στο φούρνο για 2 λεπτά, κόβουμε με ένα μαχαίρι.
2. Κόβουμε το βραστό κρέας σε μικρά κομμάτια.
3. Στρίψτε τα αγγούρια και τα αυγά χωριστά σε τρίφτη.
4. Προσθέστε το σκόρδο, περάστε μέσα από ένα πιπέρι και πιπέρι στη μαγιονέζα.
5. Βάλτε το μισό από το σάλτσα μαγιονέζας στο κρέας. Διαχωρίστε το υπόλοιπο στη μέση μεταξύ αυγών και αγγουριών. Αναμίξτε κάθε συστατικό χωριστά με μαγιονέζα, αλάτι, εάν είναι απαραίτητο.
6. Βάλτε το σχισμένο δακτύλιο στο πιάτο. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώματα: το πρώτο είναι το κρέας, το δεύτερο είναι τα αγγούρια, το τρίτο είναι τα αυγά. Πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα καρύδια στην κορυφή.
7. Καλύψτε το πιάτο και βάλτε το στο ψυγείο.
8. Αφαιρέστε προσεκτικά τον δακτύλιο χύτευσης από το τελειωμένο σνακ.

Πώς να μαγειρέψετε ένα σνακ με ντομάτες;

Τα νωπά λαχανικά, ειδικά οι ντομάτες, πηγαίνουν καλά με το βόειο κρέας.

Η σύνθεση των συστατικών:

• βόειο κρέας 300 g;
• 3 κουταλιές της σούπας. l καρύδια?
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 3 κουτ σάλτσα σόγιας.
• 2 ντομάτες.
• 1 αγγούρι?
• φύλλα μαρουλιού?
• φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
• αλάτι και μαγιονέζα.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Σοτάρετε το κρέας σε μια κατσαρόλα στο τηγάνι, ψιλοκομμένο σε λεπτές φέτες και ψιλοκομμένο με σάλτσα σόγιας.
2. Στο τελειωμένο κρέας, προσθέτουμε τους φρυγμένους και ψιλοκομμένους πυρήνες των καρυδιών και ψιλοκομμένο σκόρδο.
3. Πλένετε τα λαχανικά και κόβετε σε μεγάλα κομμάτια, τα φύλλα μαρουλιού μπορούν να σχιστούν με το χέρι.
4. Βάλτε τα φύλλα μαρουλιού στο πιάτο, στη συνέχεια αγγούρι και ντομάτα, αλατισμένα για να δοκιμάσετε, το κρέας στην κορυφή, ανακατεύουμε.
5. Εφαρμόστε ένα πλέγμα μαγιονέζας στην κορυφή.

Βραχιόλι από βόειο γρανάδα

Τα συστατικά σαλάτας μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων.

Η σύνθεση των συστατικών:

• βραστό βόειο κρέας 500 g.
• 300 g βραστά καρότα.
• 540 g βραστά πατάτες ·
• 460 g βραστά τεύτλα ·
• 2 βραστά αυγά.
• 2 κουταλιές της σούπας. l καρύδια πυρήνες?
• 2 χειροβομβίδες.
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο?
• 1 κρεμμύδι.
• μαγιονέζα ·
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Τυρίστε τα καρότα, τα αυγά, τα τεύτλα και τις πατάτες σε χωριστά δοχεία.
2. Ψιλοκόβουμε το κρέας.
3. Τρίψτε τα κρεμμύδια και τηγανίζετε σε λάδι.
4. Βάλτε ένα ποτήρι στη μέση του πιάτου, βάλτε τις βραστές πατάτες γύρω σε ένα ομαλό κύκλο, ρίξτε με μαγιονέζα.
5. Στην κορυφή, σε ένα δεύτερο στρώμα, βάλτε το κρέας, μετά τα κρεμμύδια και τα καρότα, ρίξτε με μαγιονέζα.
6. Πασπαλίστε τα καρύδια πάνω από τα καρότα, κάντε ένα στρώμα από αυγά, στη συνέχεια τα τεύτλα, γράσο με μαγιονέζα.
7. Στο τελικό στάδιο, διακοσμήστε τη σαλάτα με σπόρους ροδιού και βάλτε το στο ψυγείο.

Περισσότερα υλικά:ρόδι βραχιόλι σαλάτας - κλασική συνταγή

Όταν σερβίρετε το "Βραχιόλι γρανάτης" στο τραπέζι, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το γυαλί.

Εορταστικό ορεκτικό με τηγανίτες αυγών

Αυτή η σαλάτα κέικ είναι καθολική, είναι κατάλληλη για ένα καθημερινό μενού και διακοσμεί ένα γιορτινό τραπέζι.

Προϊόντα για την παρασκευή σαλάτας:

• βραστό βόειο κρέας ή μοσχαρίσιο κρέας 300 g.
• 3 φρέσκα ή μαριναρισμένα αγγούρια.
• 1 κρεμμύδι.
• αλάτι και μαγιονέζα.

Προϊόντα για τηγανίτες:

• 4 αυγά
• 3 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι ·
• 1 κουταλιά της σούπας. l άμυλο ·
• 1 κλαδάκι από άνηθο.
• αλάτι, πιπέρι.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Κατ 'αρχάς, ζυμώνουμε τη ζύμη με αυγά, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι, ψιλοκομμένο άνηθο, άμυλο και αλεύρι.
2. Ψήνουμε τηγανίτες σε μια κατσαρόλα που έχει λιπαρώσει με φυτικό έλαιο.
3. Τηγανίζουμε το τηγάνι κρεμμυδιού σε μισά δακτυλίους σε μια κατσαρόλα.
4. Κόψτε τηγανίτες και φρέσκα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες.
5. Χωρίστε το κρέας σε ίνες.
6. Συνδυάστε όλα τα υλικά, σερβιρίστε με μαγιονέζα, αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε.

Βάλτε την παρασκευασμένη σαλάτα στο πιάτο και διακοσμήστε με κλαδιά πράσινου.

Κλασικό Olivier

Μια κλασική σαλάτα παρασκευάζεται με πολύ κρέας, αν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να αντικατασταθεί με καπνιστό κρέας ή λουκάνικο.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• βραστό βόειο κρέας 300 g;
• καπνιστό στήθος κοτόπουλου 300 g;
• ζαμπόν 300 g;
• 8 κονδύλους πατάτας.
• 6 καρότα;
• 4 ξινά μήλα;
• 3 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 600 γρ.
• 600 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια.
• 5 αυγά.
• 1.2 λίτρα μαγιονέζας.
• 1 μάτσο άνηθο?
• 2 κουτ άλατα.
• 2 κουτ μαύρη πιπεριά.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Μαγειρέψτε τις πατάτες και τα καρότα, ψύξτε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους με πλευρά 0,5 cm.
2. Ξεφλουδίστε τα μήλα και τους σπόρους, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
3. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, τα αυγά και το κρέας.
4. Κόψτε τον άνηθο.
5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ, αλάτι και πιπέρι, σεζόν με μαγιονέζα.

Λουκάνικο και τα πόδια κοτόπουλου, κάθε κρέας που είναι περισσότερο στο γούστο σας, προστίθενται επίσης στο ορεκτικό.

Οι σαλάτες με βόειο κρέας είναι πολύ ποικίλες, μεταξύ των οποίων υπάρχουν πολύ απλές και πολλαπλές συνιστώσες, στρωμένες και μεικτές, καρυκευμένες με μαγιονέζα, σάλτσα ή βούτυρο. Οι περισσότερες από αυτές τις συνταγές είναι κατάλληλες για υγιείς διατροφολόγους.