Αν είστε κουρασμένοι από τα συνηθισμένα σνακ που διακοσμούν τον πίνακα διακοπών από έτος σε χρόνο, τότε αξίζει να ετοιμάσετε ένα νέο, νόστιμο πιάτο. Προσφέρουμε τις καλύτερες συνταγές σαλάτας με τηγανιτές πατάτες, οι οποίες θα εκτιμηθούν από όλους τους επισκέπτες.

Κοτόπουλο και Γαλλική σαλάτα πατάτες

Ένα τραγανό σνακ αποδεικνύεται ικανοποιητικό και ευπροσάρμοστο στη γεύση.

Συστατικά

  • φιλέτο κοτόπουλου - 270 γρ.
  • πιπέρι?
  • Γαλλικές πατάτες - 320 g.
  • άλας ·
  • αυγά - 3 τεμ. βρασμένο?
  • μαγιονέζα ·
  • φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
  • φυτικό έλαιο;
  • πράσινα κρεμμύδια - 45 γρ.
  • άνηθος - 45 g.
  • σαλάτα με φύλλα - 30 γρ.

Μαγειρική:

  1. Βράστε ένα κομμάτι κοτόπουλου σε υφάλμυρο νερό. Ψύξτε και αλέστε. Θα πρέπει να κάνει ένα λεπτό άχυρο.
  2. Κόψτε τους σκίουρους. Αλείψτε τους κρόκους. Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε τις πατάτες. Φέρτε την ετοιμότητα. Οι φέτες χρειάζονται τραγανά. Το λάδι θα χρειαστεί σε ένα τέτοιο ποσό που καλύπτει πλήρως τα ραβδιά πατάτας.
  3. Βάλτε μια χαρτοπετσέτα. Η υπερβολική υγρασία πρέπει να απορροφηθεί. Μετακίνηση στο δοχείο. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
  4. Κόψτε τα κρεμμυδάκια. Ξεχωριστά - άνηθο.
  5. Κόψτε τη φλούδα από τα αγγούρια. Κόψτε τη σάρκα.
  6. Ρίχνουμε το κοτόπουλο σε πατάτες. Ρίξτε αγγούρια. Πασπαλίστε με άνηθο. Τοποθετήστε την πρωτεΐνη. Προσθέστε μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
  7. Φύλλα μαρούλι. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας. Πασπαλίστε με κρόκο. Σχεδιάστε ένα πλέγμα με μαγιονέζα και καλύψτε με πράσινα κρεμμύδια.

Εορταστικό ορεκτικό "Nest Bird"

Σαλάτα "Bird's Nest" - ένα πιάτο που διαφέρει από μια ποικιλία σνακ σε εμφάνιση. Θα γίνει το επίκεντρο του μενού διακοπών. Το φαγητό θα σας εκπλήξει, θα σας ευχαριστήσει και θα σας ευχαριστήσει με την καταπληκτική του γεύση.

Συστατικά

  • βραστό αυγό - 3 τεμ.
  • φιλέτο κοτόπουλου - 270 γρ.
  • άλας ·
  • κρεμμύδι - 2 τεμ.
  • μαγιονέζα ·
  • βραστό καρότο - 1 τεμ.
  • φυτικό έλαιο;
  • αγγούρι - 1 τεμ.
  • αυγό ορτυκιού - 3 τεμ. βρασμένο?
  • Γαλλικά πατάτες - 370 γρ.

Μαγειρική:

  1. Βράζουμε το κοτόπουλο. Ψύξη και ψιλοκόψτε. Για αλάτι.Ανακατέψτε.
  2. Κόψτε το κρεμμύδι. Πικραλίδα κρεμμυδιού θα χαλάσει τη γεύση του σνακ. Για να αποφευχθεί αυτό, ρίξτε τα κρεμμυδάκια με βράζοντας νερό και αφήστε τα στην άκρη για 5 λεπτά. Στη συνέχεια αποστραγγίστε και στεγνώστε το λαχανικό.
  3. Ρίξτε λίγο λάδι στο stewpan και βγάλτε τις παγωμένες φέτες πατάτας. Για τηγάνισμα. Το προϊόν θα χρειαστεί τραγανό και χρυσό.
  4. Κόψτε τα καρότα. Στείλτε τα κομμάτια που προκύπτουν σε κομμάτια κοτόπουλου. Αν θέλετε να πάρετε ένα πιο πικάντικο πιάτο, τότε τα βραστά καρότα μπορούν να αντικατασταθούν με κορεάτικα.
  5. Κόψτε τις πρωτεΐνες κοτόπουλου και στρώνετε τους κρόκους. Τα αυγά ορτυκιών ξεφλουδίζουν.
  6. Με τη μορφή καλαμάκια θα χρειαστείτε ένα αγγούρι. Βάλτε σε μια σαλάτα. Προσθέστε πρωτεΐνες. Αλατίστε και ρίχνετε μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
  7. Βάλτε σε ένα πιάτο. Στη διαδικασία του σχηματισμού θα πρέπει να είναι μια φωλιά.
  8. Κεντράρετε τις φέτες πατάτας. Βάλτε τα πράσινα στη μέση και τοποθετήστε τα αυγά ορτυκιών.

"Κοτόπουλο στον κήπο"

Μια άλλη ενδιαφέρουσα παραλλαγή είναι η κατσίκα στη σαλάτα των φυτικών κηπευτικών. Η ιδιαιτερότητα του πιάτου είναι ότι όλα τα συστατικά βρίσκονται γύρω από το συστατικό κρέατος και δεν αναμειγνύονται μαζί. Έτσι, οι επισκέπτες έχουν το δικαίωμα να προετοιμάσουν ανεξάρτητα τη δική τους σαλάτα με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις.

Συστατικά

  • καπνιστό κοτόπουλο - φιλέτο 420 γρ.
  • φυτικό έλαιο;
  • Γαλλικές πατάτες - 420 g.
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • μαγιονέζα - 220 ml.
  • Κορεάτικο καρότο - 200 γραμμάρια.
  • σκόρδο - 3 σκελίδες?
  • πιπέρι?
  • γεμιστό αγγούρι - 2 τεμ.
  • αποξηραμένα μπαχαρικά ·
  • τυρί - 220 g.

Μαγειρική:

  1. Κόψτε το κομμάτι κοτόπουλου. Κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε. Ανακατέψτε με κομμάτια κοτόπουλου.
  2. Στρώνουμε το τυρί. Ρίξτε λίγο λάδι στο ψησταριό και τηγανίστε τις φέτες πατάτας.
  3. Στρώνουμε το σκόρδο. Τοποθετήστε στη μαγιονέζα. Για αλάτι. Προσθέστε τα αποξηραμένα μπαχαρικά και τις πιπεριές. Ανακατέψτε.
  4. Τοποθετήστε κομμάτια κοτόπουλου στο κέντρο του πιάτου. Γύρω γύρω από τις πατάτες, καρότα, αγγούρι, τυρί. Τα προϊόντα δεν αναμιγνύονται. Ξεχωρίστε κάθε επόμενη σειρά με τη μαγειρευμένη σάλτσα.

Σαλάτα Rainbow με τηγανιτές πατάτες

Ένα ορεκτικό θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι. Κατάλληλο για δείπνο και οικογενειακό δείπνο.

Συστατικά

  • "Kirieshki" - ένα πακέτο?
  • balyk - 320 g.
  • καρότο - 2 τεμ. βρασμένο?
  • μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • Γαλλικά πατάτες - 370 g.
  • καλαμπόκι - ένα κουτί;
  • αγγούρι - 2 τεμ. αλμυρό?
  • φυτικό έλαιο.

Μαγειρική:

  1. Ρίξτε λάδι στο βάζο. Ζεστάνετε. Ρίξτε πατάτες. Για τηγάνισμα.
  2. Κόψτε το μπαλλίκ. Ξεφλουδίστε τα αγγούρια. Κόψτε τη σάρκα. Αποστραγγίστε τη μαρινάδα από το καλαμπόκι. Grind καρότα. Αφαιρέστε τις κροτίδες από τη συσκευασία.
  3. Τοποθετήστε τα τρόφιμα στο πιάτο σε σωρούς. Ρίχνουμε μαγιονέζα στο κέντρο. Βάλτε στο τραπέζι.
  4. Όταν οι επισκέπτες είναι έτοιμοι να φάνε, ανακατέψτε το ορεκτικό.

Μαγειρική με κορεάτικα καρότα

Προτείνουμε την προετοιμασία αυτού του πιάτου σε μερίδες σε ειδικές φόρμες.

Συστατικά

  • γαλλική πατάτες - 230 g.
  • άλας ·
  • γεμιστό αγγούρι - 240 γρ.
  • φυτικό έλαιο;
  • Κορέας καρότο - 180 g?
  • μαγιονέζα ·
  • καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 320 γραμ.

Μαγειρική:

  1. Ρίξτε λάδι στο βάζο. Ζεστάνετε. Προσθέστε πατάτες και τηγανίζετε.
  2. Κόψτε τα αγγούρια. Τρίψτε ένα κομμάτι κοτόπουλου. Κόψτε τα κορεάτικα καρότα.
  3. Βάλτε τις πατάτες σε ειδικά χτυπήματα. Λιπάνετε με μαγιονέζα. Διανείμετε το κοτόπουλο. Εφαρμόστε μαγιονέζα.
  4. Καλύψτε με κύβους αγγουριού, ακολουθούμενα από καρότα. Βάλτε το στο ψυγείο. Επιμείνετε για τρεις ώρες. Αφαιρέστε τους δακτυλίους διαμόρφωσης.

Με τηγανιτές πατάτες

Για το μαγείρεμα, επιλέξτε έναν κατασκευαστή που παράγει μικρές φέτες πατάτες τηγανητές.

Συστατικά

  • αγγούρι - 3 τεμ. φρέσκο
  • μαγιονέζα ·
  • στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ. καπνιστό?
  • Γαλλικές πατάτες - 420 g.
  • αυγό - 4 τεμ. βρασμένο.

Μαγειρική:

  • Κόψτε το κοτόπουλο. Διαδώστε με μαγιονέζα.
  • Κόψτε τα αγγούρια και καλύψτε τους κύβους κοτόπουλου. Κόψτε την πρωτεΐνη και πασπαλίστε στα αγγούρια. Διαδώστε με μαγιονέζα.
  • Ρίχνουμε λάδι στο μπαχαρικό και τηγανίζουμε τις πατάτες. Βάλτε σε μια σαλάτα. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πασπαλίζουμε με τριμμένο κρόκο.

Γαλλική σαλάτα με παντζάρια και πατάτες

Ένα πικάντικο ορεκτικό με έντονες νότες που μαλακώνουν από την τρυφερότητα του κοτόπουλου. Η απρόσμενη εκτέλεση και ο τέλειος συνδυασμός των συστατικών καθιστά το πιάτο επιθυμητό σε οποιοδήποτε τραπέζι.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:τηγανιτές πατάτες στο σπίτι

 

Συστατικά

  • Γαλλικές πατάτες - 320 g.
  • μαγιονέζα - 180 ml.
  • γεμιστά αγγούρια - 240 γρ.
  • φυτικό έλαιο;
  • ελιές - 15 τεμ. χωρίς κόκαλα.
  • φιλέτο κοτόπουλου - 320 γρ βρασμένο?
  • Κορεάτικο καρότο - 210 γραμ.

Μαγειρική:

  1. Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε τις πατάτες. Fry. Το λαχανικό θα πρέπει να είναι τραγανό.
  2. Κόψτε το κομμάτι κοτόπουλου. Κόψτε τα αγγούρια. Grind κορεάτικα καρότα.
  3. Βουρτσίστε πατάτες με μαγιονέζα. Κάλυψη με κοτόπουλο. Αλάτι και διανομή μαγιονέζας. Βάλτε τα αγγούρια και απλώστε τα καρότα. Γαρνίρετε με ελιές.

Σχετικά:Περισσότερα από τον συγγραφέα: