Σαλάτα με Kiriyesh και καπνιστό λουκάνικο - 7 συνταγές

Σήμερα, μια σαλάτα με kirieshki και καπνιστό λουκάνικο είναι γνωστή σε πολλούς. Η απίστευτη δημοτικότητά του οφείλεται σε δύο παράγοντες: πρώτον, αυτό το πιάτο είναι πολύ γρήγορο και αρκετά απλό για να προετοιμαστεί και, δεύτερον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν που βρίσκεται στο σπίτι ως αρχικά συστατικά. Προς στήριξη των παραπάνω, προτείνεται να εξεταστούν μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για αυτή τη μοναδική σαλάτα.

Σαλάτα με κυριές, καπνιστό λουκάνικο και φασόλια

Αυτή η έκδοση της σαλάτας με kirieshki και καπνιστό λουκάνικο θεωρείται, ίσως, το πιο απλό.

Φυσικά, επειδή για τη δουλειά χρειάζεστε μόνο:

• 100 γραμμάρια κάθε καπνισμένου λουκάνικου.
• 2 τουρσιά (μπορούν να μαγειρευτούν)?
• 100 γραμμάρια βρασμένων φασολιών (σε κονσέρβα)
• 2 φύλλα φρέσκιας σαλάτας.
• 20 g kirieshek (ή συνήθεις κροτίδες σίκαλης).
• δύο ζευγάρια μαϊντανό?
• πιπέρι?
• 50 γραμμάρια μαγιονέζας.

Για το μαγείρεμα, τα προϊόντα αυτά δεν χρειάζεται να υποβληθούν σε πρόσθετη θερμική επεξεργασία.

Απλά πρέπει να εκτελέσετε μερικές απλές λειτουργίες:

1. Κόψτε απαλά τα αγγούρια και το λουκάνικο σε κύβους (ή λωρίδες). Όλα θα εξαρτηθούν από τη μορφή του διαθέσιμου kirieshek.
2. Αργά ψιλοκόψτε το μαϊντανό και αφήστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας.
3. Στέλεχος των φασολιών. Δεν απαιτείται επιπλέον υγρό στη σαλάτα. Εάν χρησιμοποιούνται κονσέρβες φασόλια, τότε απλά πρέπει να ανοίξετε το βάζο και να αποστραγγίσετε ολόκληρο το άλμη από αυτό. Φασόλια στη ντομάτα για αυτή τη σαλάτα δεν θα λειτουργήσει.
4. Βάλτε όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε ένα πιάτο, πιπέρι, ρίχνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
5. Πασπαλίστε το τελειωμένο πιάτο με το kirieshki.

Είναι προτιμότερο να τρώτε μια τέτοια σαλάτα αμέσως, μέχρι να βυθιστούν τα κροτίδες. Εάν είναι απαραίτητο, το πιάτο μπορεί να είναι ελαφρώς αλατισμένο.

Με κορεάτικα καρότα

Με βάση την προηγούμενη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε μια εντελώς νέα σαλάτα με κροτίδες και καπνιστό λουκάνικο. Αρκεί να πάρετε κορεάτικα καρότα αντί για φασόλια και να αντικαταστήσετε τα χόρτα και τα φύλλα μαρουλιού με κρεμμύδια. Αυτά τα εξαρτήματα θα δώσουν στο πιάτο την έλλειψη ευκρίνειας και θα κάνουν τη γεύση του πιο πικάντικη.

Για εργασία θα χρειαστείτε:

• 80 γραμμάρια καπνιστών λουκάνικων.
• 1 μικρό κρεμμύδι.
• 200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα?
• ½ δοχεία κονσερβοποιημένων φασολιών.
• 2 πακέτα από οποιαδήποτε κροτίδες.
• μαγιονέζα.

Μια τέτοια σαλάτα παρασκευάζεται κυριολεκτικά σε λίγα λεπτά:

1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το λουκάνικο. Το σχήμα των κενών στην περίπτωση αυτή δεν έχει σημασία.
2. Μεταφέρετε τα θρυμματισμένα προϊόντα σε μια πλάκα.
3. Προσθέστε τα καρότα και τα τεταμένα φασόλια σε αυτά.
4. Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε.
5. Βάλτε το πιάτο στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Πρέπει να είναι καλά εγχυμένη, ώστε τα συστατικά να μπορούν να ανταλλάσσουν αρώματα.
6. Αμέσως πριν τη χρήση, προσθέστε κροτίδες και ανακατέψτε.

Για να διακοσμήσετε μια τέτοια σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φύλλα μαϊντανού ή ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.

Μαγειρική με ντομάτες

Για να κάνετε μια σαλάτα με kirieshki και καπνιστό λουκάνικο πιο ζουμερά, νωπές ντομάτες μπορούν να προστεθούν στη συνταγή του.

Επιπλέον, χάρη σε αυτό το εξάρτημα, το τελικό πιάτο θα γίνει αμέσως φωτεινό και πολύ ελκυστικό. Θα είναι αδύνατο να μην το παρατηρήσετε στο τραπέζι. Υπάρχει μια θαυμάσια επιλογή στην οποία χρησιμοποιούνται μόνο πέντε συστατικά: φασόλια, kirieshki, καπνιστό λουκάνικο, ντομάτες και μαγιονέζα. Όλα είναι πολύ απλά.

Τα προϊόντα εκκίνησης πρέπει να λαμβάνονται στις ακόλουθες ποσότητες:

• 1 βάζο κονσερβοποιημένων φασολιών.
• 2 μεσαίες ντομάτες.
• 200 γραμμάρια ημίσκληρου λουκάνικου.
• 1 πακέτο από kirieshek.
• κάποια μαγιονέζα.

Η τεχνική μαγειρέματος, κατ 'αρχήν, παραμένει η ίδια:

1. Κόψτε το λουκάνικο σε λωρίδες.
2. Συντρίψτε τις ντομάτες σε κύβους.
3. Πάρτε τα φασόλια από το βάζο και το στέλεχος.
4. Συγκεντρώστε όλα τα εξαρτήματα σε ένα μπολ σαλάτας.
5. Ρίχνουμε τα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα γρήγορο σνακ, όταν δεν υπάρχει χρόνος για να δημιουργήσετε μακρά πιάτα μαγειρικής.

Σαλάτα: καπνιστό λουκάνικο, kirieshki και καλαμπόκι

Εάν είναι επιθυμητό, ​​μια σαλάτα με kirieshki και καπνιστό λουκάνικο μπορεί να παρασκευαστεί σε ένα διαφορετικό χρωματικό σχήμα. Για να γίνει αυτό, πρέπει μόνο να αλλάξετε το σύνολο των προϊόντων.

Για παράδειγμα, ένα μείγμα που περιλαμβάνει:

• 200 γραμμάρια καπνιστών λουκάνικων.
• 80 γραμμάρια κροτίδων "Kirieshki";
• 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 100 γραμμάρια γαλλικών πατάτες.
• μαγιονέζα.

Πώς να μαγειρέψετε μια τέτοια σαλάτα:

1. Κόψτε απαλά το λουκάνικο σε λωρίδες.
2. Εάν δεν υπάρχουν έτοιμα γαλλικά πατάτες, μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας: για αυτό πρέπει μόνο να ξεφλουδίζετε και να συνθλίβετε τις πατάτες με ένα λεπτό άχυρο, και στη συνέχεια το τηγανίζετε σε μια μεγάλη ποσότητα λαδιού (βαθιά τηγανητά) και δροσερό.
3. Βάλτε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας και σερβίρετε με μαγιονέζα.

Στο τραπέζι, μια τέτοια σαλάτα φαίνεται πολύ γιορτινή. Είναι αλήθεια ότι ορισμένοι υποστηρίζουν ότι ένα τέτοιο πιάτο είναι πολύ επιβλαβές. Ναι, πράγματι είναι. Αλλά μερικές φορές θέλετε πραγματικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε κάτι νόστιμο, αν και δεν είναι πολύ χρήσιμο.

Με φρέσκο ​​αγγούρι

Τα Kirieshki είναι μάλλον αλμυρά κράκερ με πολύ καυτό καρυκεύματα. Μπορείτε να ελαφρύνετε ελαφρά την παρουσία τους στη σαλάτα με ένα φρέσκο ​​αγγούρι. Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο δεν χάνει την τραγανή του ικανότητα. Για αυτή την επιλογή, η συνταγή που είναι γνωστή στο βιβλίο μαγειρικής ως "Delicious" είναι ιδανική. Χρησιμοποιεί καπνιστό λουκάνικο, φρέσκο ​​αγγούρι, τυρί, kirieshka, καθώς και καλαμπόκι, αυγά και σκόρδο. Εξωτερικά, μια τέτοια σαλάτα θυμίζει κάτι για τον Καίσαρα. Αλλά, στην πραγματικότητα, είναι ένα μείγμα εντελώς διαφορετικής φύσης.

Για ένα τέτοιο πιάτο πρέπει να πάρετε:

• 3 αυγά.
• 150 γραμμάρια καπνισμένου λουκάνικου.
• 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 1 συσκευασία kirieshek (κατά προτίμηση με γεύση μπέικον).
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 50 g σκληρού τυριού ·
• μαγιονέζα.

Για να κάνετε μια σαλάτα, πρέπει να κάνετε μερικά απλά βήματα:

1. Πλύνετε τα αγγούρια και ξεφλουδίστε το λουκάνικο.
2. Κόψτε και τα δύο αυτά προϊόντα σε ταινίες.
3. Βράζουμε πρώτα τα αυγά και στη συνέχεια, μετά την ψύξη, ξεφλουδίζουμε και καταρρέουμε σε κύβους.
4. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη με μεγάλα κελιά.
5. Ψιλοκόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
6. Πάρτε το καλαμπόκι από το κουτί, αφού αποστραγγίσετε το άλμη από αυτό.
7. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά (μαζί με kirieshkami) συλλέγονται σε μία πλάκα.
8. Ρίχνουμε τα άφθονα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά πλούσιο και είναι αρκετά κατάλληλο για ένα πλήρες δείπνο.

Σύνθεση καπνιστής τυριού

Για έναν πιο αρμονικό συνδυασμό προϊόντων, καλό είναι να προσθέσετε όχι το συνηθισμένο σκληρό, αλλά καπνιστό τυρί σε μια σαλάτα με kiries και καπνιστό λουκάνικο. Με τα χαρακτηριστικά γεύσης για ένα τέτοιο μείγμα, είναι καλύτερα προσαρμοσμένο.

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα συστατικά:

• 200 γραμμάρια καπνιστών λουκάνικων.
• 4 σκελίδες σκόρδου.
• 1 συσκευασία κροτίδων (συνιστάται να το πάρετε με το άρωμα καπνιστών κρεάτων).
• 1 μεγάλη ντομάτα.
• 200 γραμμάρια τυριού λουκάνικου.
• μαγιονέζα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την προετοιμασία της σαλάτας:

1. Κόψτε το λουκάνικο σε μικρές λωρίδες.
2. Κόψτε απαλά τις ντομάτες σε κύβους.
3. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη με μεγάλα κελιά.
4. Το σκόρδο ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι.
5. Συλλέξτε όλα αυτά τα προϊόντα σε ένα μπολ, ρίξτε ελαφρά με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
6. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε τη σαλάτα με ψωμιά. Αυτό δεν πρέπει να γίνει πριν: αλλιώς θα γίνει μαλακό και το πιάτο θα καταστραφεί εντελώς.

Μια τέτοια σαλάτα δεν αξίζει να προετοιμαστεί για το μέλλον. Το μείγμα πρέπει να είναι φρέσκο ​​και τραγανό.

Σαλάτα διακοπών "Κοτόπουλο στον κήπο"

Για να εκπλήξει τους επισκέπτες για το εορταστικό τραπέζι, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα, η οποία ονομάζεται γενικά "κατσίκι στον κήπο".

Πρόσφατα, ήταν πολύ δημοφιλής. Η μέθοδος παρασκευής του πιάτου είναι ότι όλα τα συστατικά του είναι πρώτα θρυμματισμένα, και στη συνέχεια τακτοποιημένα με κιγκλιδώματα γύρω από ολόκληρη την περίμετρο της πλάκας.

Για την πιο απλή έκδοση αυτής της αυθεντικής σαλάτας πρέπει να πάρετε:

• 150 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο και το ίδιο σκληρό τυρί.
• 2 αυγά κοτόπουλου βρασμένα.
• 1 φρέσκια ντομάτα.
• 100 γρ.

Ακόμα και ένα παιδί μπορεί να αντιμετωπίσει την προετοιμασία αυτού του πιάτου.

Η διαδικασία αποτελείται από δύο στάδια:

1. Κύρια προϊόντα (τυρί, λουκάνικο, αυγά και ντομάτες) κόβονται σε μεσαίες λωρίδες.
2. Βάλτε τα σε σωρούς σε επίπεδη πλάκα. Σε κοντινή απόσταση, χύστε τα κρουτόν με τον ίδιο τρόπο.

Σε αυτή τη φόρμα, η σαλάτα σερβίρεται στο τραπέζι. Δίπλα του, πρέπει σίγουρα να βάλετε ένα μπολ με κάποια σάλτσα (καλύτερα να παίρνετε μαγιονέζα). Όλα τα συστατικά μπορούν να καταναλωθούν ξεχωριστά ή να αναμειχθούν σε ένα πιάτο, καρυκεύματα με αρωματική σάλτσα.