Ακόμη και ο πιο απαιτητικός γκουρμέ δεν θα αρνηθεί ένα πλούσιο και ταυτόχρονα ελαφρύ σνακ. Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με φρέσκο αγγούρι είναι τέλεια ως δείπνο για μια ρομαντική ημερομηνία. Μπορείτε να το σερβίρετε με κόκκινο ή λευκό κρασί.
Περιεχόμενο υλικού:
Καπνιστή κοτόπουλο και φρέσκια βασική σαλάτα αγγουριού
Για να προετοιμάσετε ένα ελαφρύ και νόστιμο σνακ, πάρτε τα παρακάτω συστατικά:
• εκατό γραμμάρια ελιές χωρίς κουκούτσι.
• δύο αγγούρια.
• τετρακόσια γραμμάρια ζαμπόν κοτόπουλου.
• ένα κουταλάκι του γλυκού σουσάμι.
• μεγάλη κουταλιά γαλλικής μουστάρδας.
Μαγειρέψτε βήμα προς βήμα:
1. Πλένουμε το αγγούρι και αφαιρούμε το δέρμα από το κοτόπουλο.
2. Τρίψτε το ζαμπόν σε κομμάτια.
3. Κόβουμε το αγγούρι σε κύβους.
4. Τρίψτε τις ελιές με τη μορφή δακτυλίων.
5. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ και σερβίρετε με γαλλική μουστάρδα.
6. Όλα αναμιγνύουν καλά. Δεν χρειάζεται να προστεθούν κόκκοι αλατιού.
Πασπαλίζετε ορεκτικό με σουσάμι.
Με τα καρότα της Κορέας
Αν οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι, μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα σε λιγότερο από δέκα λεπτά. Τα προϊόντα για αυτό χρησιμοποιούνται τα πιο απλά:
• Καπνιστό στήθος (200 g).
• Κορεάτικα καρότα (διακόσια γραμμάρια).
• δύο φρέσκα αγγούρια.
• δύο πιπεριές.
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
• Πράσινα.
Πώς να μαγειρέψετε:
1. Ο μαστός καθαρίζεται από τα οστά και το δέρμα, κόβεται σε μικρά κομμάτια και εξαπλώνεται σε κύβους αυγών.
2. Κόβουμε τα αγγούρια με μικρά ράβδους και τα στέλνουμε στο ψιλοκομμένο κρέας.
3.Πιπεριές ξεφλουδισμένες από τα πόδια και τους σπόρους. Σκουπίστε κύβους ή φέτες.
4. Στείλτε στο μπολ σαλάτας.
5. Πράσινο ψιλοκομμένο σχήμα και ρίχνουμε σε ένα μπολ σαλάτας.
6. Διανέμουμε τα καρότα στην κορεατική και ετοιμάζουμε το ορεκτικό με μαγιονέζα.
7. Αλατοποιήστε και αναμίξτε τα προϊόντα.
Διακοσμήστε το πιάτο με κλαδιά πράσινου.
Ασυνήθιστο σνακ δαμάσκηνου
Τα δαμάσκηνα πηγαίνουν καλά με τα υπόλοιπα συστατικά σε μια ασυνήθιστη συνταγή σνακ.
Για το μαγείρεμα, παίρνουμε τα ακόλουθα προϊόντα:
• τριακόσια γραμμάρια καπνιστού μαστού.
• δύο αγγούρια.
• εκατόν είκοσι γραμμάρια δαμάσκηνων (χωρίς σπόρους).
• πέντε αυγά.
• εβδομήντα γραμμάρια καρυδιών.
• εκατόν είκοσι γραμμάρια μαγιονέζας.
Ετοιμάζουμε ένα σνακ σταδιακά:
1. Βάλτε τα αποξηραμένα φρούτα σε νερό για είκοσι λεπτά.
2. Πλένουμε το στήθος κοτόπουλου και αφαιρούμε τον χόνδρο με το δέρμα.
3. Μαγειρέψτε τα αυγά μέχρι να μαγειρευτούν.
4. Τα καθαρίζουμε από το κέλυφος και διαχωρίζουμε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες.
5. Τα αγγούρια και τα αποξηραμένα φρούτα κόβονται σε μικρούς κύβους.
6. Κόψτε τους πυρήνες σε ένα μύλο καφέ, αλλά όχι σε μια κατάσταση σκόνης.
7. Τρεις σκίουροι σε πιρούνι με κρόκο και κρόκο.
8. Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και το καλύψτε με δίχτυ μαγιονέζας.
9. Το δεύτερο επίπεδο - δαμάσκηνα και ξηροί καρποί.
10. Το τρίτο στρώμα είναι πρωτεΐνη, λερωμένη με μαγιονέζα.
11. Στη συνέχεια έρχεται η σειρά αγγουριού με μαγιονέζα.
12. Είναι πασπαλισμένο με κρόκο και διακοσμημένο όπως εσείς επιθυμείτε.
Για να απολαύσετε το σνακ, βάλτε το στο ψυγείο για τρεις ώρες.
Σαλάτα: καπνιστό κοτόπουλο, φρέσκο αγγούρι και αυγό
Αν ετοιμάζετε μια σαλάτα με κοτόπουλο, φρέσκο αγγούρι και αυγά με ελαιόλαδο, θα έχετε ένα πιάτο διατροφής που θα παρασκευαστεί σε λίγα λεπτά.
Πρέπει να προετοιμαστείτε:
• διακόσια πενήντα γραμμάρια καπνιστού μαστού.
• πέντε αυγά κοτόπουλου.
• ένα κρεμμύδι.
• τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
• κάποιο χυμό λεμονιού.
• μια κουταλιά της σούπας μήλο μηλίτη μηλίτη?
• φρέσκο αγγούρι.
Πώς να μαγειρέψετε:
1. Βράζετε τα αυγά για οκτώ λεπτά. Ψύξη και καθαρισμός.
2. Άχυρο αγγούρι, αυγά και κοτόπουλο.
3. Κρεμμύδι κομμένο σε μισο δακτυλίους και τουρσί σε ξύδι για είκοσι λεπτά.
4. Αναμίξτε όλα τα συστατικά σε ένα φλιτζάνι και σεζόν με βούτυρο και χυμό εσπεριδοειδών.
Σαλάτα και καλά αναμειγνύεται με ένα κουτάλι.
Συνταγή τυριού
Η σαλάτα με τυρί και κοτόπουλο είναι αρκετά ικανοποιητική, μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο. Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο σνακ, θα χρειαστείτε:
• τριακόσια γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• ένα καρότο.
• τρία αγγούρια.
• λίγο βασιλικό.
• πενήντα γραμμάρια κρεμμυδιού.
• εκατόν πενήντα γραμμάρια μαγιονέζας.
Αυτό είναι ενδιαφέρον:καπνιστή συνταγή σαλάτας μαστού
Συνταγή βήμα προς βήμα:
1. Ξεφλουδίστε τα αγγούρια και τα κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισό δακτύλιο και ακόμη και στο μισό.
3. Τρίψτε το βασιλικό με ένα μαχαίρι.
4. Τυρί κομμένο σε κύβους.
5. Τρίψτε το καπνιστό φιλέτο σε τετράγωνα κύβους.
6. Τρία ωμά καρότα σε τρίφτη.
7. Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ.
8. Προσθέστε τη σάλτσα μαγιονέζας στα προϊόντα και αναμείξτε.
Αλατίστε το πιάτο και σερβίρετε, διακοσμώντας όπως θέλετε. Η σαλάτα μπορεί να τοποθετηθεί σε τμηματικά κύπελλα.
Με πιπεριά και καλαμπόκι
Μια φρέσκια και ενδιαφέρουσα σαλάτα που ονομάζεται Pariselle είναι ιδανική για ένα εορταστικό δείπνο. Για αυτόν, παίρνουν ένα ορισμένο σύνολο προϊόντων:
• ένα αγγούρι.
• μεγάλη ντομάτα.
• πιπεριά.
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι (έξι μεγάλα κουτάλια).
• ένα καπνιστό ζαμπόν.
• μαγιονέζα (δύο κουταλιές της σούπας).
• Μαϊντανός και άνηθος (ποσότητα προαιρετική).
• λίγο αλάτι με πιπέρι.
Βήματα βήμα προς βήμα:
1. Τα λαχανικά μου και στεγνά.
2. Ξεφλουδίστε το αγγούρι, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ μπολ.
3. Αφαιρέστε το δέρμα από το κοτόπουλο και επιλέξτε τους σπόρους από αυτό.
4. Κόψτε το φιλέτο σε κύβους και προσθέστε τις φέτες αγγουριού.
5. Ντομάτα τεμαχίζει τις πλατείες και στείλει στο κύπελλο.
6. Κόψτε την πιπεριά σε λεπτές λωρίδες και προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά.
7. Βάζετε καλαμπόκι μέσα στο δοχείο.
8. Ο άνηθος και ο μαϊντανός κόβονται με ένα μαχαίρι και χύνεται στα υπόλοιπα προϊόντα.
9. Ρίξτε κόκκους αλατιού και πιπέρι. Ανακατέψτε στη μαγιονέζα πριν το σερβίρετε.
Η σαλάτα του Pariselle θα είναι ακόμη πιο νόστιμη εάν χρησιμοποιήσετε σπιτική μαγιονέζα.
Αυτό είναι ενδιαφέρον:καπνιστή συνταγή σαλάτας μαστού
Πιάτο με μανιτάρια
Από τα πιο συνηθισμένα προϊόντα, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πλούσιο πιάτο που σίγουρα θα ευχαριστήσει το νοικοκυριό. Περιλαμβάνει ορισμένα στοιχεία:
• 100 γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου.
• εκατό γραμμάρια ζαχαρωτών.
• εβδομήντα γραμμάρια αγγουριών.
• δύο αυγά.
• μισή κεφαλή κρεμμυδιού.
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
• χόρτα;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι με αλάτι.
Μαγειρική ένα πλούσιο σνακ:
1. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια και τα απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι.
2. Βράζετε αυγά και φλούδα.
3. Πλύσιμο λαχανικών και βοτάνων.
4. Μοιραστείτε τα μανιτάρια σε κύβους, κρεμμύδια - ένα τέταρτο των δαχτυλιδιών.
5. Τηγανίστε τα μανιτάρια στο λάδι μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.
6. Αγγούρια κομμένα σε λωρίδες.
7. Τρίψτε τα πράσινα.
8. Τρία αυγά σε χοντρό τρίφτη.
9. Κόψτε το κρέας σε λωρίδες.
10. Φτιάξτε το πιάτο, απλώνοντας τα συστατικά σε στρώσεις.
11. Πρώτα, βάλτε το κοτόπουλο και παλτό με μαγιονέζα.
12. Στη συνέχεια, η σειρά του αγγουριού, μετά - τα μανιτάρια. Μην ξεχάσετε να επικαλύψετε τα στρώματα με μαγιονέζα και προσθέστε λίγο αλάτι.
13. Το επόμενο επίπεδο είναι το κρεμμύδι, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι.
14. Στη συνέχεια λιπαίνετε τα προϊόντα ξανά με μαγιονέζα και βάζετε τα τριμμένα αυγά.
Το τελευταίο στρώμα ψιλοκομμένο με μαγιονέζα και διακοσμημένο με μαϊντανό και άνηθο, πασπαλισμένο με πράσινα κρεμμύδια. Αντί για φρέσκα μανιτάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παραγεμισμένο προϊόν. Το πιάτο είναι εξίσου νόστιμο.
