Όλα τα είδη σαλάτας με κόκκινα φασόλια πάντοτε γίνονται ορεκτικά και ικανοποιητικά. Μόνο ένα επιπλέον συστατικό μπορεί να αλλάξει εντελώς τη γεύση του τελικού σνακ. Για παράδειγμα, οι γκουρμέ συνδυάζουν φασόλια με διάφορα προϊόντα κρέατος, λαχανικά και μανιτάρια.

Σαλάτα με κόκκινα φασόλια και κροτίδες

Συστατικά: 130 γραμμάρια τυριού (σκληρό), ένα κουτί φασόλια με το δικό του χυμό, 3 μεγάλα αυγά, ένα κουτάλι γλυκού καλαμποκιού, 2 χούφτες αλατισμένες με σίκαλη κροτίδες.

  1. Πρώτον, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα αναδιπλώνονται ξεχωριστά σε ένα σουρωτήρι. Ολόκληρη η άλμη θα πρέπει να αποστραγγιστεί από αυτά.
  2. Τα αυγά μαγειρεύονται μέχρι να ψηθούν και να ψυχθούν σε παγωμένο νερό, μετά από το οποίο τρίβονται σε ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες σε ένα βαθύ μπολ. Το επιλεγμένο τυρί είναι επίσης αλεσμένο.
  3. Τα κουρκούτι μπορούν να μαγειρευτούν μόνοι τους σε ένα τηγάνι, στο φούρνο ή μπορείτε να τα πάρετε με οποιαδήποτε γεύση.
  4. Όλα τα προϊόντα είναι μικτά.

Μπορείτε να απολαύσετε μια σαλάτα με κόκκινα φασόλια και κράκερ με αλατισμένη ξινή κρέμα με μουστάρδα και μαγιονέζα.

Συνταγή κονσερβοποιημένων τροφίμων

Συστατικά: 320 γραμμάρια βρασμένου χοιρινού κρέατος, 2 τουρσιά του βαρελιού, μια χούφτα κροτίδων σικάλεως, αλάτι, ένα κουτί κόκκινων φασολιών (κονσερβοποιημένα τρόφιμα).

  1. Το βραστό χοιρινό και τα αγγούρια κόβονται με το ίδιο λεπτό άχυρο.
  2. Τα προϊόντα από το πρώτο στάδιο αναμειγνύονται με φασόλια χωρίς άλμη. Δεν απαιτείται προπλύσιμο του τελευταίου.
  3. Τα συστατικά είναι πασπαλισμένα με κροτίδες, και αν χρειάζεται είναι αλατισμένα.

Μπορείτε να γεμίσετε μια σαλάτα με κονσέρβες κόκκινα φασόλια με τόσο μαγιονέζα και λάδι, σε συνδυασμό με τα μπαχαρικά.

Με φασόλια και ζαμπόν

Συστατικά: 2 φρέσκα γερά αγγούρια, 180 γρ. Κονσερβοποιημένα καλαμπόκι και κόκκινα φασόλια, 230 γραμμάρια ζαμπόν κοτόπουλου, μισό μάτσο πράσινα κρεμμύδια, αλάτι.

  1. Το ζαμπόν ξεφορτώνεται από το κέλυφος και κόβεται σε ένα μικρό κύβο.
  2. Τα αγγούρια ξεφλουδίζονται και ψιλοκομμένα.
  3. Τα φασόλια και το καλαμπόκι τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι. Πρέπει να αποστραγγίζουν εντελώς την άλμη.
  4. Τα προϊόντα αναμιγνύονται και αλατίζονται. Μπορείτε να τα γεμίσετε με γιαούρτι ή μαγιονέζα.

Μια σαλάτα με φασόλια και ζαμπόν ψιλοκομμένο με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.

Προσθέστε κοτόπουλο

Συστατικά: 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου, καρυκεύματα και αλάτι, ολόκληρο κουτάλι καλαμποκιού και κόκκινα φασόλια (κονσερβοποιημένα τρόφιμα), πιρούνια κινέζικου λάχανου, 60 γραμμάρια κροτίδων σίκαλης με γεύση τυριού.

  1. Το κρέας κοτόπουλου ψύχεται και κόβεται σε λωρίδες. Μπορείτε να το σχίσετε με τα χέρια σας. Σε αυτή την περίπτωση, η θεραπεία θα αποδειχθεί πιο λεπτή ως προς τη γεύση, αλλά θα χρειαστεί λίγο περισσότερος χρόνος για να την μαγειρέψετε.
  2. Το λάχανο ψιλοκομμένο. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο τα 2/3 των άνω τμημάτων του πιρουνιού και να χρησιμοποιείτε τα υπόλοιπα χονδροειδή μέρη του λαχανικού για άλλα πιάτα.
  3. Τα φασόλια και ο αραβόσιτος αφαιρούνται με άλμη.

Για να κάνετε τη σάλτσα κοτόπουλου και φασολιών μέχρι το τέλος, θα πρέπει να ανακατέψετε όλα τα συστατικά και να τα τακτοποιήσετε με μαγιονέζα ή άλλη σάλτσα.

Σαλάτα με κόκκινα φασόλια και λουκάνικο

Συστατικά: 7 g φρέσκο ​​σκόρδο, 130 g καπνιστό λουκάνικο, 1-2 κουταλιές ντομάτες, 130 g κόκκινα φασόλια (κονσερβοποιημένα τρόφιμα), 90 g τυρί, 2 αυγά κοτόπουλου, αλάτι.

  1. Οι ντομάτες τεμαχίζονται με μεγάλα καλαμάκια. Δεν απαιτείται απαλλαγή από το δέρμα.
  2. Τα αυγά βράζονται σε ένα στερεό κρόκο, απαλλάσσονται από το κέλυφος και ψιλοκομμένα σε κύβο.
  3. Το λουκάνικο κόβεται σε λεπτές λωρίδες.
  4. Τα προϊόντα συνδυάζονται σε ένα μεγάλο μπολ, τα φασόλια ψεκάζονται μαζί τους χωρίς υγρό, αλάτι σε γεύση.

Ντυμένος με κόκκινα φασόλια και μαγιονέζα λουκάνικου αναμειγνύεται με θρυμματισμένο σκόρδο και πασπαλίζεται με τριμμένο τυρί.

Με ζαχαρωτά

Συστατικά: 170 γραμμάρια βρασμένα κόκκινα φασόλια, ένα κουτάλι από μπισκότα, κρεμμύδι, 3 καρότα, 70 γραμμάρια τυριού, αλάτι.

  1. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε μπλέντερ, σε συνδυασμό με λεπτά τριμμένα καρότα και τηγανισμένο σε ελαιόλαδο για 3-4 λεπτά. Στο τέλος, μπορείτε να πιπέρι ή να προσθέσετε καρύκευματα, αν θέλετε.
  2. Λαχανικά δροσερά, ανακατεύουμε με βραστά κόκκινα φασόλια και μανιτάρια.
  3. Το ορεκτικό είναι αλατισμένο, ωριμασμένο με άπαχη μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.

Το πιάτο είναι διακοσμημένο με τριμμένο τυρί.

Κορεατικά κόκκινα φασόλια

Συστατικά: ένα γεμάτο ποτήρι κόκκινα φασόλια, 2 κεφάλια κρεμμυδιού, 1 μικρό. Κορεάτικη κουτάλα καρότου, 2 μεγάλες κουταλιές εκλεπτυσμένου πετρελαίου, αλάτι.

  1. Τα συστατικά φασολιών είναι εμποτισμένα με νερό όλη τη νύχτα, και το πρωί πηγαίνουν να μαγειρεύουν. Στη διαδικασία, μετά την πρώτη βράση, το υγρό στην κάβα αλλάζει.
  2. Τα φασόλια έτοιμα αναμιγνύονται με καρυκεύματα και αλάτι.
  3. Οι κύβοι κρεμμυδιού περνούν σε ραφιναρισμένο λάδι, μετά από το οποίο, μαζί με το λίπος, μεταφέρονται στα προϊόντα από το δεύτερο βήμα.

Πριν από τη λήψη δείγματος από ένα ορεκτικό, πρέπει να το αφήσετε να επιμείνει στο κρύο για μερικές ώρες.

Με βόειο κρέας

Συστατικά: μισή παρτίδα φρέσκου κολαντί, 270 γρ. Πολτό βοδινού, κόκκινη πιπεριά, 40 γρ καρύδια, αλάτι, σκελίδα σκόρδου, κόκκινη σαλάτα, μισό πιπέρι τσίλι, ένα κουτάκι κόκκινων κονσερβών, λίγο εξευγενισμένο λάδι, , μια πρέζα λυκίσκου-suneli.

  1. Ένα μπολ σαλάτας, ψιλοκομμένο σε μισά δαχτυλίδια, καλαμάκια γλυκού πιπεριού και φασόλια χωρίς υγρό, εναλλάσσονται διπλωμένα σε ένα βαθύ μπολ. Κατά προτίμηση, ξεπλύνετε το τελευταίο συστατικό με κρύο νερό.
  2. Το ψιλοκομμένο πιπέρι προσθέτει μπαχαρικό στο πιάτο. Το ποσό της πρέπει να ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
  3. Το κρέας μαγειρεύεται μέχρι να ψηθεί, να ψυχθεί και να σχιστεί σε ίνες. Πηγαίνει στα υπόλοιπα προϊόντα μαζί με ψιλοκομμένο κόλιαντρο.
  4. Στο τέλος, προστίθενται στο μπολ τεμαχισμένα καρύδια και μικρά κομμάτια σκόρδου.

Η έτοιμη σαλάτα του Τιφλίδα είναι καρυκευμένη με ένα μίγμα από λάδι, αλάτι, ξύδι και καρυκεύματα.

Προσθέστε αγγούρια

Συστατικά: 320 γραμμάρια κόκκινα βρασμένα φασόλια, 2 μεσαίου μεγέθους αγγούρια, ¼ μάτσο άνηθο και πράσινα κρεμμύδια, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σμέουρας μεσαίου λίπους, αλάτι, πιπέρι.

  1. Τα φασόλια συνδυάζονται σε ένα μπολ με αγγούρια, κομμένα σε λωρίδες. Προηγουμένως, τα λαχανικά μπορούν να απαλλαγούν από σκληρές φλούδες.
  2. Τα χόρτα πλένονται καλά, απομακρύνονται από το υγρό και κόβονται.
  3. Τα συστατικά αναμιγνύονται, αλατοποιούνται και πιπέρι για γεύση.

Ντυμένος με ξινή κρέμα.

Σχετικά:Περισσότερα από τον συγγραφέα: