Σαλάτα καλαμποκιού - 17 σπιτικές συνταγές

Πολύ συχνά, σαλάτες με καλαμπόκι εμφανίζονται στα εορταστικά τραπέζια των ρωσικών νοικοκυρών. Αγαπούνται για την καταπληκτική τους υφή, την αυθεντική γεύση και τη λαμπερή εμφάνιση στο στόμα. Ταυτόχρονα, το καλαμπόκι πηγαίνει καλά με όλα τα προϊόντα κρέατος και τα λαχανικά.

Απλή σαλάτα με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι με λαχανικά

Συστατικά: καλαμπόκι, μεσαίο αγγούρι, μεγάλη ντομάτα, πράσινο κρεμμύδι, μισό κουτί καλαμποκιού, μαγιονέζα, κροτίδες σκόρδου, σιτάρι, μεσαίου μεγέθους αλάτι.

1. Όλα τα λαχανικά είναι καλά πλυμένα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομμάτια. Είναι επιθυμητό οι φέτες τους να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος.
2. Τα πράσινα ψιλοκομμένα με ένα κοφτερό μαχαίρι.
3. Κόκκοι καλαμποκιού χύνονται σε ένα σουρωτήρι και απορρίπτουν τη μαρινάδα.
4. Το ορεκτικό αναμειγνύεται, αλατίζεται και καρυκεύεται με μαγιονέζα.

Πριν από την εξυπηρέτηση, η σαλάτα πασπαλίζεται με έτοιμα σκελίδες σιταριού με σκόρδο.

Συνταγή Σαλάτας με Κοτόπουλο και Πεκίνο Λάδι Καλαμποκιού

Συστατικά: μεγάλο κοτόπουλο, 280 γρ. Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και κόκκινα φασόλια με χυμό, 2 ντομάτες, μισό φλιτζάνι λάχανο Πεκίνου, 70 ml φυσικό γιαούρτι, σκόρδο, αλάτι.

1. Το κοτόπουλο βράζει μέχρι να ψηθεί. Το ψυγμένο κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να το σχίσετε με τα χέρια σας σε ίνες.
2. Το κινέζικο λάχανο είναι πολύ ψιλοκομμένο.
3. Οι ντομάτες κόβονται σε κύβους μαζί με το δέρμα.
4. Τα περιεχόμενα των δύο δοχείων τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι. Το υγρό αποστραγγίζεται από αυτά.
5. Τα προϊόντα συνδυάζουν και αλάτι.

Μετά την ανάμειξη, η σαλάτα με το λάχανο του Πεκίνου και το καλαμπόκι είναι καρυκεύματα με ένα μείγμα μη ζαχαρούχου γιαουρτιού με ψιλοκομμένο σκόρδο.

Σαλάτα καβουριών και αγγουριών

Συστατικά: 160 γραμμάρια παγωμένων ραβδιών καβουριών, αγγούρι, 3 "δροσερά" αυγά, 7 κουταλιές της σούπας. l κονσέρβες κόκκων καλαμποκιού, 40 γραμμάρια φτερά κρεμμυδιού, αλεσμένο άλας, σάλτσα, μαύρη πιπεριά.

1. Εάν το αγγούρι πιάστηκε με πικρία, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε τη φλούδα από αυτό. Στη συνέχεια, το λαχανικό κόβεται σε μικρούς κύβους.
2. Το περιττό υγρό αποστραγγίζεται από το καλαμπόκι. Κόκκοι πετάνε έξω στο αγγούρι.
3. Οι ράβδοι καβουριών που έχουν υποστεί ψύξη είναι ψιλοκομμένοι σε κύβους. Τα ψυγμένα βραστά αυγά θρυμματίζονται με τον ίδιο τρόπο. Τα σχοινιά ψιλοκομμένα.
4. Τα προϊόντα είναι καλά αναμειγμένα, πασπαλίζονται με αλάτι, πιπέρι.

Σαλάτα με ραβδάκια καβουριών και καλαμπόκι μπορεί να ωριμάσει με οποιαδήποτε κατάλληλη σάλτσα. Για παράδειγμα, πάρτε μια κανονική μαγιονέζα ή μια παραλλαγή του ελαιόλαδου, του κρόκου αυγού και της γλυκιάς μουστάρδας.

Καρυδάτο ορεκτικό κοτόπουλου

Συστατικά: ένα κουτάλι γλυκού καλαμποκιού (κονσερβοποιημένα τρόφιμα), 420 γραμμάρια κοτόπουλου, 130 γραμμάρια τυριού, 2 μικρές ώριμες ντομάτες, αλάτι, μαγιονέζα.

1. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται για 40 - 45 λεπτά, μετά το οποίο αφήνεται να κρυώσει στο ζωμό. Αυτό θα επιτρέψει στα κομμάτια του κρέατος να είναι πιο τρυφερά και ζουμερά.. Καλύτερα μαγειρέψτε το κοτόπουλο εκ των προτέρων.
2. Το κρέας κόβεται σε μεγάλους κύβους, αποστέλλεται σε ένα μπολ σαλάτας και καλύπτεται με κόκκους καλαμποκιού.
3. Άλλα συστατικά είναι σχεδιασμένα σε αυτό, κομμένα με παρόμοιο τρόπο. Το τυρί μπορεί να συνθλιβεί σε κύβους ή τριμμένο χονδροειδώς. Οι ντομάτες κόβονται απευθείας με το δέρμα.

Περίοδος η σαλάτα που προκύπτει με το κοτόπουλο και το καλαμπόκι είναι νόστιμο όχι μόνο με αλατισμένη μαγιονέζα, αλλά και με ξινή κρέμα ή γιαούρτι.

Με κροτίδες

Συστατικά: 2 φέτες μαύρου ψωμιού Borodino, ένα δοχείο κόκκων καλαμποκιού (κονσερβοποιημένα), 130 γραμμάρια τυριού, 2 δόντια. σκόρδο, 2 τσιπ πιπέρι, αλάτι, σάλτσα.

1. Το ψωμί χθες ξεφορτώνεται από τις κρούστες και κόβεται σε κύβους. Είναι τηγανισμένη σε ένα τηγάνι με λίγο ζεστό λάδι.
2. Το τυρί είναι αλεσμένο με μεσαίο τρίφτη.
3. Το σκόρδο περνάει μέσα από ένα πρέσα.
4. Όλα τα προϊόντα έχουν αρκετό ύπνο σε ένα μπολ σαλάτας. Συμπεριλαμβανομένων των κόκκων καλαμποκιού. Σε αυτά προστίθεται αλάτι, πιπέρι.

Μπορείτε να γεμίσετε το ορεκτικό με την επιλεγμένη σάλτσα μόνο αμέσως πριν το δείπνο, ώστε το ψωμί να μην μαλακώσει.

Επιλογή σαλάτας με ζαμπόν

Συστατικά: 220 γραμμάρια ζαμπόν και πράσινα φασόλια, κίτρινη γλυκιά πιπεριά, 80 γραμμάρια κονσερβοποιημένα καλαμποκιού, αλάτι, χυμό λεμονιού για γεύση, οποιοδήποτε φυτικό έλαιο. Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ζαμπόν και καλαμπόκι περιγράφεται παρακάτω.

1. Ένα λίτρο αλατισμένου νερού φτάνει σε σημείο βρασμού. Αμέσως μετά, τα πράσινα φασόλια ρίχνονται στο υγρό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα. Αφού βράσει ξανά, το προϊόν μαγειρεύεται για 3 έως 4 λεπτά.
2. Πιπεριά κόβεται με φέτες, ζαμπόν με μικρά ραβδάκια.
3. Τα προϊόντα είναι μικτά. Φασόλια που αποστέλλονται σε ψυγμένη σαλάτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.
4. Σπόροι καλαμποκιού χωρίς υγρό μετακινούνται στο σνακ.

Το προκύπτον πιάτο είναι καρυκευμένο με ένα μίγμα φυτικού ελαίου, αλατιού και χυμού λεμονιού. Μπορείτε να προσθέσετε τη σάλτσα με διάφορα καρυκεύματα. Είναι νόστιμο να μαγειρεύετε την ίδια σαλάτα με καλαμπόκι και λουκάνικο.

Σνακ φασολιών με καλαμπόκι

Συστατικά: 230 γραμμάρια καθένα από κονσερβοποιημένους κόκκους καλαμποκιού και κόκκινα φασόλια, 90 γραμμάρια αλατισμένα με σίτο κροτίδες, 210 γραμμάρια τυριού λουκάνικου και ζαμπόν, ελαφριά μαγιονέζα, μικρό αλάτι.

1. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του σνακ είναι ότι όλα τα συστατικά του είναι έτοιμα και δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία. Το ζαμπόν ψιλοκομμένο σε μικρούς κύβους, τρίβεται το τυρί και δεν χρειάζεται να κοπεί όλα τα άλλα προϊόντα.
2. Για το τυρί κρέατος και λουκάνικου, τα υπόλοιπα συστατικά από τη σύνθεση του σνακ χύνεται.
3. Πρέπει να είστε προσεκτικοί με το αλάτι, αφού σχεδόν όλα τα πιάτα που αποτελούν συστατικά έχουν ήδη έντονη γεύση - γλυκιά ή αλμυρή.

Σαλάτα με φασόλια και αραβόσιτο καρυκεύματα με ελαφριά μαγιονέζα. Εάν η θεραπεία είναι προετοιμασμένη εκ των προτέρων, τότε κροτίδες πρέπει να χυθεί σε αυτό αμέσως πριν από το δείπνο.

Μαγείρεμα με κονσέρβες τόνου

Συστατικά: 160 γραμμάρια κονσερβοποιημένα γλυκά καλαμποκιού, 230 γραμμάρια κονσερβοποιημένα ψάρια, μοβ κρεμμύδι, 2 γλυκές πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων, 4 - 5 τεμ. σαλάτα φύλλα, ένα μάτσο φρέσκο ​​μαϊντανό, 3 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας. l χυμό ασβέστου, αλάτι.

1. Τα ψάρια σε ένα ευρύχωρο μπολ ζυμώνονται με ένα πιρούνι.
2. Για να διοχετεύσει τις διαρροές καλαμποκιού χωρίς σιρόπι.
3. Οι καλύτεροι μισοί δακτύλιοι από μοβ κρεμμύδια, φέτες γλυκιάς πιπεριάς και φύλλα σαλάτας σχισμένα με τα χέρια αποστέλλονται στο ίδιο μπολ.
4. Ψιλοκομμένο μαϊντανό προστίθεται τελευταία.

Το πιάτο είναι καρυκευμένο με ένα μείγμα από λάδι, χυμό ασβέστη και αλάτι.

Απλή σαλάτα με καλαμπόκι και αυγά

Συστατικά: 260 γραμμάρια βρασμένου λουκάνικου, 80 γραμμάρια γλυκού κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, 2 φρέσκα αγγούρια, 2 προψημένα αυγά, κρεμμύδια, μισό μάτσο φρέσκο ​​άνηθο και μαϊντανό, μισό ποτήρι ελιά μαγιονέζα, 1 κουταλάκι του γλυκού. λεπτό αλάτι.

1. Τα κατεψυγμένα αυγά ψιλοκομίζονται σε μικρούς κύβους. Ομοίως λιωμένο λουκάνικο χωρίς δέρμα και φλούδες κρεμμυδιού.
2. Τα αγγούρια ξεφορτώνουν πρώτα ένα πυκνό δέρμα και μόνο μετά από αυτό τυχαία ψιλοκομμένα.
3. Τα χόρτα πλένονται, ξεφορτώνουν την υπερβολική υγρασία, ψιλοκομμένα πολύ λεπτά.
4. Ένα δοχείο καλαμποκιού ανοίγει. Υγρά απόβλητα από αυτό. Μια μικρή μαρινάδα προστίθεται στη μαγιονέζα για να γίνει η γεύση της σάλτσας πιο πρωτότυπη.
5. Όλα τα προϊόντα χύνεται σε ένα μπολ αλατισμένο.

Το ορεκτικό σερβίρεται με σάλτσα και σερβίρεται αμέσως για δείπνο.

Καπνιστή συνταγή στήθους κοτόπουλου

Συστατικά: τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία, 170 γραμ. Καλαμποκιού (κονσερβοποιημένο φαγητό), συσκευασία "Kirieshek", 180 γραμμάρια καπνιστού στήθους κοτόπουλου, 2 βραστά αυγά, αλάτι, κλασική μαγιονέζα.

1. Τα δροσισμένα αυγά τρίβονται χονδροειδώς, το κατεψυγμένο τυρί ψιλοκομμένο.
2. Ένας κοκκινισμένος μαστός είναι κομμένος σε κύβους.
3. Τα προϊόντα είναι μικτά, κροτίδες και κόκκοι καλαμποκιού.
4. Το ορεκτικό αλατίζεται για να δοκιμάσει.

Σαλάτα με κροτίδες και καλαμπόκι με καλαίσθητη μαγιονέζα.

Μανιτάρια σαλάτα

Συστατικά: 370 g φιλέτο κοτόπουλου, 160 g μπισκότα, 120 g κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, λευκό κρεμμύδι, μεγάλα καρότα, αλάτι, μαγιονέζα, μαύρο πιπέρι.

1. Τα ακατέργαστα καρότα τρίβονται χονδροειδώς.
2. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε κύβους.
3. Ένα ψητό ψητό παρασκευάζεται από λαχανικά.
4. Το κοτόπουλο τηγανίζεται και ψιλοκομμένο τυχαία.
5. Τα προϊόντα χύνονται σε ένα μπολ. Πιάτα μανιταριών και κόκκων καλαμποκιού κινούνται εκεί.

Ο καθολικός σαλτσός είναι φτιαγμένος από μαγιονέζα με πιπέρι και αλάτι. Μπορείτε να το συμπληρώσετε με ξηρό σκόρδο και βότανα της Προβηγκίας.

Τρόφιμα ορεκτικό

Συστατικά: τυποποιημένο δοχείο κονσερβοποιημένων κόκκων καλαμποκιού, 230 γραμμάρια μαλακού τυροπήγματος, 4 βραστά αυγά, 7 μικρά αγγουράκια, μαγιονέζα.

1. Τα ψύχρα αυγά ψιλοκομμένα σε κύβους.
2. Το τυρί ζυμώνεται με ένα πιρούνι.
3. Αγγούρια τρίβουν βαριά.
4. Τα προϊόντα μεταφέρονται σε ένα μπολ, καλυμμένα με κόκκους καλαμποκιού.

Η απόλαυση συνοδεύεται από κλασική μαγιονέζα. Υπάρχει αρκετό αλάτι στα αγγουράκια.

Σαλάτα "Βενετία"

Συστατικά: 320 γραμμάρια μισού καπνίσματος λουκάνικου, 3 καρότα, 2 αγγούρια, ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, 190 γραμμάρια τυριού, αλάτι, μαγιονέζα.

1. Λουκάνικο απαλλάσσεται από το δέρμα, κομμένο σε λωρίδες.
2. Τα καρότα τρίβουν, σκληρό τυρί - μεγάλα.
3. Αγγούρι, μαζί με το δέρμα, ψιλοκομμένο με λεπτό μακρύ ραβδιά.
4. Κόκκοι καλαμποκιού τοποθετούνται σε κόσκινο.
5. Το ορεκτικό φυλάσσεται σε αυθαίρετα στρώματα. Αλλά το λουκάνικο πηγαίνει πάντα πρώτο, και το τελευταίο είναι τα ροκανίδια τυριού.

Τα επιλεκτικά στρώματα για γεύση λερώνονται με αλατισμένη μαγιονέζα.

"Κρόκος" με βόειο κρέας

Συστατικά: 390 g βραστό βόειο κρέας, 2 τεμ. καρότα και ξινά αγγούρια, κρεμμύδι, 6 κουταλιές της σούπας. l κλασσική μαγιονέζα, αλάτι, μαύρη πιπεριά, ένα μάτσο πράσινων.

1. Πρώτον, οι κύβοι κρεμμυδιού τηγανίζονται σε καυτό λάδι για 5 - 7 λεπτά. Ξεχωριστά, έως ότου προετοιμάζεται το ψητό, τα καρότα πάπια παίρνουν περίπου την ίδια ώρα. Ανακατέψτε και τα δύο λαχανικά ώστε να μην καούν.
2. Το ψυγμένο κρέας κόβεται σε φέτες.
3. Αναμιγνύονται σε ένα μπολ με τριμμένα ψητά και ψήνονται ψητά.

Το ορεκτικό σερβίρεται με κλασική μαγιονέζα αναμειγμένο με ψιλοκομμένα βότανα, αλάτι και πιπέρι.

Puff "Mimosa"

Συστατικά: 2 πατάτες, καρότα, 380 γρ. Κονσερβοποιημένα γλυκά καλαμποκέλαια, ένα κουτάκι τυχόν κονσερβοποιημένων ψαριών σε λάδι (για παράδειγμα, σαρδέλες), κρεμμύδι, 3 βραστά αυγά, μισό ποτήρι αυγό ορτυκιού μαγιονέζα, αλάτι.

1. Οι ρίζες καλλιεργούνται μέχρι να μαλακώσουν, ψιλοκομμένες σε μικρούς κύβους.
2. Τα αυγά χωρίζονται σε συστατικά. Και τα δύο μέρη τρίβονται με λεπτό τρόπο σε ξεχωριστές πλάκες.
3. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο πολύ.
4. Η μαρινάδα αποστραγγίζεται από το καλαμπόκι.
5. Οι πατάτες εκτίθενται σε ένα μπολ σαλάτας και ψιλοκομμένες με αλατισμένη μαγιονέζα.
6. Κατόπιν διανέμονται ψάρια με κονσερβοποιημένα ψάρια.
7. Στη συνέχεια - κρεμμύδι, καρότο, πρωτεΐνη, σάλτσα, καλαμπόκι.

Παραμένει να διανείμουν τους θρυμματισμένους κρόκους στην επιφάνεια του πιάτου και να στείλουν ένα αναψυκτικό για να κρυώσουν επιμένουν.

Μαγειρική με ρύζι και φασόλια

Συστατικά: 70 γραμμάρια ξηρού λευκού ρυζιού, ένα βάζο κονσερβοποιημένων κόκκινων κόκκων και καλαμποκιού, 2 σκελίδες σκόρδου, 4 κουταλιές της σούπας. l γλυκό κέτσαπ, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 2 κουταλιές της σούπας. l ξύδι μήλου μήλου, 1 κουταλάκι του γλυκού. κόκκους ζάχαρης, 4 κουταλιές της σούπας. l οποιοδήποτε φυτικό έλαιο, αλάτι, πράσινα κρεμμύδια.

1. Τα πλιγούρια που μαγειρεύονται μέχρι την απαλότητα ψύχονται.
2. Το περιεχόμενο δοχείων με κονσερβοποιημένα τρόφιμα τοποθετείται σε κόσκινο.
3. Τα σχοινιά ψιλοκομμένα.
4. Τα υπόλοιπα συστατικά συνδυάζονται και χτυπάνε με ένα μίξερ. Το σκόρδο έχει προηγουμένως περάσει από μια πρέσα.

Τα προϊόντα συνδυάζονται και χύνεται με σάλτσα από το τελευταίο βήμα.

Ασυνήθιστο ορεκτικό με συκώτι γάδου

Συστατικά: 180 γραμμάρια ήπατος μπακαλιάρου, 280 γραμμάρια κόκκων καλαμποκιού, 3 πατάτες, 5 μαρούλι, 1/3 cup μαγιονέζα, αλάτι, βραστό αυγό.

1. Οι πατάτες απευθείας στο φλοιό μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν. Κατόπιν ψύχεται, καθαρίζεται και κόβεται πρώτα σε κύκλους, και μετά σε μισά.
2. Τα αυγά ψιλοκομμένα.
3. Τα φύλλα μαρουλιού είναι σχισμένα κατ 'ευθείαν από τα χέρια.
4. Το συκώτι του γάδου χωρίς λάδι ζυμώνεται με ένα πιρούνι.
5. Τα συστατικά συνδυάζονται, ο αραβόσιτος διαχέεται σε αυτά.

Μετά την ανάμειξη, το ορεκτικό αλατισμένο και ωριμασμένο με μαγιονέζα.

Μια ποικιλία από σαλάτες με φωτεινούς, ζουμερούς κόκκους καλαμποκιού μπορεί να θεωρηθεί. Ξεκινήστε με τις προτεινόμενες επιλογές και σίγουρα μια μέρα, μετά την έμπνευση, θα βρείτε τη δική σας, συντακτική συνταγή.