Οι σαλάτες αποτελούν αναπόσπαστο χαρακτηριστικό μιας εορταστικής γιορτής. Ακόμα κι αν η οικοδέσποινα γνωρίζει περισσότερες από δώδεκα νόστιμες συνταγές, είναι απίθανο να αρνηθεί να προσπαθήσει να μαγειρέψει κάτι καινούργιο. Για όσους θέλουν να αναπληρώσουν το μαγειρικό τους θησαυρό, προσφέρω 2 απλές και οικονομικές επιλογές για μια σαλάτα με καλαμπόκι και λάχανο.
Περιεχόμενο υλικού:
Σαλάτα καβουριού με λάχανο και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
- Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
- Μερίδες ανά εμπορευματοκιβώτιο: 6-7.
Όταν θέλετε κάτι υγιεινό, αλλά ταυτόχρονα όχι πολύ υψηλό σε θερμίδες, μπορείτε να μαγειρέψετε μια σαλάτα καβουριών με λαχανικά και βότανα και να χρησιμεύσει ως δεύτερη πορεία για μεσημεριανό γεύμα ή ως ελαφρύ δείπνο.
Συστατικά
- λευκό λάχανο (κατά προτίμηση νέος) - 300 g.
- φρέσκα αγγούρια - 2-3 τεμ.
- γλυκό καλαμπόκι - 1 κουτί?
- καβούρια ραβδιά - 200 g?
- άνηθο - ένα μάτσο?
- ξινή κρέμα 15% ή γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.
- το αλάτι είναι μια πρέζα.
Συνταγή βήμα προς βήμα:
- Ξεπλύνετε το λάχανο, ψιλοκόψτε σε λεπτές λωρίδες, πλύνετε λίγο με τα χέρια σας.
- Κόψτε τα αγγούρια σε μακριές φέτες, ψιλοκόψτε τα ραβδάκια καβουριών και τον άνηθο.
- Ανοίξτε ένα δοχείο καλαμποκιού, αποστραγγίστε τη μαρινάδα.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, αλάτι, σεζόν, ζυμώστε. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αμέσως.
Συμβουλή. Αν θέλετε να προσθέσετε μια πικάντικη αφή στο ορεκτικό, κάντε ντύσιμο για το ντύσιμο αναμειγνύοντας ξινή κρέμα ή γιαούρτι με ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα.
Ποικιλία με το λάχανο του Πεκίνου και τον τόνο
- Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.
- Μερίδες ανά δοχείο: 5-6.
Αυτό το πιάτο είναι πιο θρεπτικό από τις προηγούμενες θερμίδες που οφείλονται στον τόνο και τα αυγά. Και τα δύο προϊόντα είναι υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και πλούσια σε βιταμίνη. Το μαγείρεμα αυτό το νόστιμο και υγιεινό σνακ δεν παίρνει πολύ χρόνο.
Συστατικά
- κονσέρβες τόνου - 1 κουτί?
- γλυκό καλαμπόκι - 1 κουτί?
- Κινέζικο λάχανο - 400 g;
- καρότα - 1 τεμ. ·
- αυγά - 2-3 τεμ.
- πράσινα κρεμμύδια - ένα μάτσο?
- μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας. l.
- αλάτι στη γεύση.
Παραγγελία εργασίας:
- Βράζετε αυγά και καρότα σε αλατισμένο νερό, ψύχετε και κόβετε σε κύβους.
- Συντριβή τα φτερά των κρεμμυδιών, ψιλοκόψτε λεπτές λωρίδες του "Πεκίνου".
- Αποστραγγίστε τα ψάρια από λάδι ή άλμη, αλέστε, όπως είναι βολικό. Αποστραγγίστε το υγρό από το καλαμπόκι.
- Βάλτε τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, αλάτι, προσθέστε μαγιονέζα και ζυμώστε.
Είναι τόσο απλό, χωρίς να ξοδεύετε πολύ χρόνο, μπορείτε να τροφοδοτήσετε το νοικοκυριό ή τους επισκέπτες που ξαφνικά έφτασαν με μια νόστιμη και ικανοποιητική σαλάτα. Επιλέξτε την αγαπημένη σας επιλογή και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!
Σαλάτα καβουριού με λάχανο και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι
Τα συστατικά
- 300 g Λευκό λάχανο (κατά προτίμηση νέος)
- 2-3 τεμ Φρέσκα αγγούρια
- 1 μπορεί Γλυκό καλαμπόκι
- 200 g Καρύδια
- δέσμη Pleνното ότι δεν είναι ορατά
- 2-3 Art. l Κρέμα γάλακτος 15% ή γιαούρτι χωρίς πρόσθετα
- ένα τσίμπημα Αλάτι
Οδηγίες βήμα προς βήμα
- Ξεπλύνετε το λάχανο, ψιλοκόψτε σε λεπτές λωρίδες, πλύνετε λίγο με τα χέρια σας.
- Κόψτε τα αγγούρια σε μακριές φέτες, ψιλοκόψτε τα ραβδάκια καβουριών και τον άνηθο.
- Ανοίξτε ένα δοχείο καλαμποκιού, αποστραγγίστε τη μαρινάδα.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, αλάτι, σεζόν, ζυμώστε. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αμέσως.
