Σαλάτα με καλαμπόκι και λουκάνικο - 7 απλές και νόστιμες συνταγές

Οι χυμώδεις σαλάτες και οι στοματικές σαλάτες είναι ιδανικές για ένα καθημερινό μενού και είναι πάντα κατάλληλες στο γιορτινό τραπέζι. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κρύων σνακ που έχουν τη δική τους μοναδική γεύση χάρη σε ένα επιτυχημένο συνδυασμό επιλεγμένων συστατικών. Αλλά η σαλάτα με καλαμπόκι και λουκάνικο είναι ιδιαίτερα δημοφιλής με τις νοικοκυρές - πλούσιο, υγιεινό και πάντα διαθέσιμο για μαγείρεμα στο σπίτι.

Γρήγορη σαλάτα με καλαμπόκι, λουκάνικο, αυγό και αγγούρι

 

Ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να κάνει αυτό το ορεκτικό, αφού τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται δεν απαιτούν μακρόχρονη θερμική επεξεργασία ή πολύπλοκη προετοιμασία. Το κύριο πράγμα είναι να τα κόψουμε ωραία, και στη συνέχεια να τα ετοιμάσουμε. Και σε δέκα λεπτά η σαλάτα θα είναι έτοιμη να φάει!

Βασικά συστατικά:

• λουκάνικο (μαγειρεμένο) - 0,18 kg;
• μισό κουτί καλαμποκιού.
• καρότο;
• τρία αυγά κοτόπουλου?
• δύο αγγούρια εδάφους:
• μαγιονέζα - 70 g.
• μαϊντανό - 30 γρ.

Μαγειρική:

1. Πλύνετε τα καρότα και βράστε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, δροσερό, αφαιρέστε το δέρμα και κόψτε σε τετράγωνα.
2. Ξεπλύνετε τα αγγούρια κάτω από μια βρύση με νερό και κόψτε σε μικρούς κύβους.
3. Τα βραστά αυγά, στη συνέχεια, να απαλλαγούμε από το κέλυφος και να τα καταρρέουμε σε μικρούς κύβους.
4. Ξεβγάλτε ένα βάζο από πυρήνες καλαμποκιού και αποστραγγίζετε το υγρό από αυτό.
5. Κόψτε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια.
6. Τοποθετήστε όλα τα προετοιμασμένα συστατικά σε ογκομετρικό βάζο, στη συνέχεια προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
   Έτοιμη σαλάτα με αγγούρι, αυγό, λουκάνικο και καλαμπόκι αριστερά για να γεμίσει με ψιλοκομμένο μαϊντανό και να τεθεί στο τραπέζι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ξεχωριστό πιάτο ή ως επιπλέον σνακ για μεσημεριανό γεύμα.

Μαγειρική με λάχανο

Η σαλάτα με βιταμίνη με την προσθήκη λάχανου έχει μια ευχάριστη και πολύ λεπτή γεύση.Πεκίνο ή λευκό λάχανο είναι εξίσου κατάλληλο εδώ, και φρέσκα βότανα και αρωματικά μπαχαρικά θα προσθέσει ένα φωτεινό και σαγηνευτικό άρωμα στο πιάτο.

Βασικά συστατικά:

• ζαμπόν - 0, 38 kg;
• λάχανο - 0,5 kg.
• κεφαλή κρεμμυδιού.
• ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• καρυκεύματα, αλάτι στη θάλασσα ·
• πέντε αυγά ορτυκιών?
• φύλλα μαρουλιού - 2 τεμ.
• Κοράνι - 40 γρ.
• σάλτσα μαγιονέζας - όπως απαιτείται.

Μαγειρική:

1. Τοποθετήστε αυγά ορτυκιών σε παγωμένο νερό και βράστε. Κατόπιν δροσερό, απαλλάξτε από το κέλυφος και κόψτε σε δύο μισά.
2. Κόψτε το λάχανο με ένα λεπτό καλαμάκι, στη συνέχεια προσθέστε ελαφρά αλάτι και το ψήστε με τα χέρια σας.
3. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και στη συνέχεια το κόβουμε σε δαχτυλίδια.
4. Κόψτε το ζαμπόν σε μικρά ορθογώνια.
5. Πλένετε τα φύλλα μαρουλιού και τα δάκρυα σε μεσαία κομμάτια, κόβετε το κοράνι με ένα μαχαίρι.
6. Ανοίξτε ένα δοχείο καλαμποκιού και χύστε χυμό από αυτό.
7. Συνδυάστε τώρα όλα τα προϊόντα, ρίξτε αλάτι και καρυκεύματα για τα λαχανικά. Στη συνέχεια, σεζόν με μαγιονέζα, ανακατεύουμε και μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο πιάτο.
   Πριν από τη σάλτσα, συνιστάται η αποστολή της σαλάτας για μια ώρα στο ψυγείο, ώστε να είναι καλά κορεσμένη. Αυτή η θεραπεία πηγαίνει καλά με γκούλας κρέατος και πουρέ πατάτας.

Συνταγή σαλάτας με φράουλες

Μια εξαιρετική λύση για δείπνο είναι μια φρέσκια και απλή σαλάτα "Straws", η οποία μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα στην κουζίνα σας.

Το πιάτο πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι όλα τα συστατικά του είναι κομμένα σε μεγάλους και στενούς κύβους.

Βασικά συστατικά:

• γλυκό καλαμπόκι - 1 κουτί?
• λουκάνικο (οποιοδήποτε) - 270 g;
• ένα πιπέρι;
• σπαράγγια - 0,3 kg.
• αλάτι, ξηρό βασιλικό - στο γούστο σας?
• ξινή κρέμα (20%) - 50 g.

Μαγειρική:

1. Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε κρύο, αλμυρό νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσουν.
2. Κόψτε το λουκάνικο σε στενά ορθογώνια.
3. Αφαιρέστε όλους τους σπόρους από το πιπέρι, μετά το πλύνετε και κόψτε σε μεγάλες λωρίδες.
4. Σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας, αναμίξτε τα παρασκευασμένα συστατικά, στη συνέχεια ρίξτε το καλαμπόκι, προσθέστε αλάτι και προσθέστε το βασιλικό.
5. Αντιμετωπίστε με ξινή κρέμα και ανακατέψτε.
   Η σαλάτα "Straws" θα πρέπει να καταναλώνεται αμέσως μετά την προετοιμασία. Για να το κάνετε λιγότερο θερμιδικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη αντί για ξινή κρέμα.

Με καπνιστό λουκάνικο και καλαμπόκι

Ένα νόστιμο ορεκτικό κατάλληλο για μια οικογενειακή γιορτή είναι μια σαλάτα με κρέας με λαχανικά σε κονσέρβα. Το καπνιστό λουκάνικο θα πρέπει να επιλέγεται για αυτό - θα είναι σε καλή αρμονία με άλλα προϊόντα και θα δώσει το τελικό πιάτο μια πινελιά πικάντικης.

Βασικά συστατικά:

• τρία τουρσιά?
• ένα μικρό κουτάκι με μπιζέλια.
• τυρί (ρωσικά) - 170γρ.
• καπνιστό λουκάνικο - 230 γραμμάρια.
• καλαμπόκι - 150g;
• άνηθος - 85g;
• μαγιονέζα ελιάς - όπως απαιτείται.

Μαγειρική:

1. Κόψτε αγγούρια σε μεγάλες φέτες.
2. Κόψτε το λουκάνικο σε κύβους.
3. Ανοίξτε βάζα από καλαμπόκι και μπιζέλια, στη συνέχεια ρίξτε νερό από αυτά.
4. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες.
5. Ψιλοκόψτε τον άνηθο.
6. Στο κύπελλο σαλάτας, τοποθετήστε πρώτα το λουκάνικο, λερώστε απαλά και λιπάνετε με μαγιονέζα.
7. Στη συνέχεια, βάλτε ένα στρώμα μπιζελιών και καλύψτε με παρόμοιο τρόπο και με το ντύσιμο.
8. Μετά από αυτό, προσθέστε το καλαμπόκι, και ρίξτε ξανά τη σάλτσα.
9. Πασπαλίστε τυρί και άνηθο στην κορυφή.

Το πιάτο με το καπνιστό λουκάνικο και το καλαμπόκι είναι έτοιμο. Τώρα πρέπει να σταλεί σε ένα κρύο μέρος και μετά από 2-3 ώρες να εξυπηρετηθούν στο τραπέζι. Για τη σαλάτα, συνιστάται να προσφέρετε ψητά πουλιά ή μπριζόλες.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:Συνταγή σαλάτας με χελώνα

Φως ορεκτικό με κορεάτικα καρότα

Μια ασυνήθιστη απόλαυση από προϊόντα κίτρινου, κόκκινου και πράσινου χρώματος θα προκαλέσει θαυμασμό στους καλεσμένους και θα δώσει μεγάλη διάθεση για όλη την ημέρα. Αυτή η σαλάτα σερβίρεται τμηματικά σε ένα διάφανο μπολ και είναι διακοσμημένη σύμφωνα με τις χρωματικές αποχρώσεις του φανάρι.

Βασικά συστατικά:

• ώριμα αγγούρια - 3 τεμ.
• σκληρό τυρί - 230 g.
• κοτόπουλο λουκάνικο - 0,29 kg;
• Κορεάτικο καρότο - 320 γραμμάρια.
• καλαμπόκι - 250 g;
• ελαιόλαδο - 30 ml.
• χυμός λεμονιού - 15 ml.

Μαγειρική:

1. Πλένετε τα αγγούρια με τρεχούμενο νερό και τα κόβετε σε μικρούς κύβους.
2. Γυρίστε το τυρί σε μικρές μάρκες.
3. Βάλτε τα καρότα σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε να αποστραγγιστεί ο υπερβολικός χυμός.
4. Τρίψτε το λουκάνικο σε τετράγωνα κομμάτια.
5. Βάλτε το καλαμπόκι από το κουτάκι και συνδυάστε με το ψιλοκομμένο λουκάνικο.
6. Πάρτε ογκώδη ποτήρια γυαλιού και βάλτε τα κορεάτικα καρότα στο κατώτατο σημείο του καθενός. Τοποθετήστε ένα στρώμα από κόκκους καλαμποκιού και λουκάνικων στην κορυφή, στη συνέχεια πασπαλίστε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
7. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις φέτες αγγουριού, προσθέστε λίγο αλάτι και ψεκάστε τους με σταγόνες λάδι, λεμόνι.
8. Στη συνέχεια, γεμίστε τα γεμισμένα δοχεία με τυρί και αφήστε τη σαλάτα να παραμείνει για 2 ώρες σε δροσερό μέρος.

Τα πολύχρωμα στρώματα σαλάτας φαίνονται πολύ εντυπωσιακά σε γυάλινα γυαλιά, οπότε αυτό το ορεκτικό θα φανεί εξαιρετικό στο εορταστικό τραπέζι. Μπορείτε να συνδυάσετε αυτή τη θεραπεία με οποιαδήποτε ζεστά πιάτα.

Πασχαλινή σαλάτα "Σκαντζόχοιρος"

Μια σαλάτα με το αστείο όνομα "Σκαντζόχοιρος" προετοιμάζεται αρκετά γρήγορα και αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμο. Μια πλούσια θεραπεία είναι κατάλληλη για ένα βραδινό γεύμα: θα αποκαταστήσει πλήρως τη δύναμη και θα αποκαταστήσει την καλή διάθεση μετά από μια μακρά, σκληρή μέρα.

Βασικά συστατικά:

• Λουκάνικο (οποιοδήποτε) - 0,3 kg.
• έξι βραστά αυγά ·
• ένα βάζο από γλυκό καλαμπόκι?
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• μαγιονέζα - με το γούστο σας.
• τυρί (suluguni) - 0,2 kg.

Μαγειρική:

1. Αφαιρέστε τα αυγά από τα αυγά και σβήστε τα τετράγωνα.
2. Λουκάνικο κομμένο σε μεσαίες κύβους.
3. Συνθλίψτε το σκόρδο κάτω από το πιεστήριο.
4. Γυρίστε το τυρί με ένα τρίφτη σε μικρά ψίχουλα.
5. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε καλαμπόκι, στη συνέχεια βάλτε μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Για να φτιάξετε τη σαλάτα πιο αισθητικά ευχάριστη, συνιστάται η κοπή των προϊόντων σε κομμάτια ίδιου μεγέθους. Μπορείτε να απολαύσετε αναψυκτικά με φρεσκοψημένο ψωμί ή το αγαπημένο σας πιάτο.

Σαλάτα: καλαμπόκι, φασόλια, κράκερ και λουκάνικο

Αυτό το υπέροχο ορεκτικό με μια κομψή γεύση θα προσελκύσει ακόμα και τον πιο γοητευτικό γκουρμέ. Τραγανή σαλάτα με καλαμπόκι, φασόλια, κροτίδες, λουκάνικα φαίνεται πολύ ορεκτική και έχει ένα ελκυστικό άρωμα, γι 'αυτό αξίζει να δοκιμάσετε για όλους τους λάτρεις της καλής κουζίνας.

Βασικά συστατικά:

• cervelat - 140 g.
• τέσσερα αυγά ·
• τρία γεμιστά αγγούρια.
• πέντε φτερά κρεμμύδια πράσινα? ένα κονσέρβες φασολιών (κόκκινο)?
• καλαμποκέλαι - 0,2 kg.
• κράκερ - 60 γρ.
• μπαχαρικό, θαλασσινό αλάτι - κατά την κρίση σας.
• σάλτσα μαγιονέζας - πόσο καιρό θα χρειαστεί.

Μαγειρική:

1. Τοποθετήστε τα αυγά σε κρύο νερό και βράστε για οκτώ λεπτά. Μετά από αυτό, δροσίστε τα, καθαρίστε από το επάνω στρώμα και αλέστε τους κύβους.
2. Ξεπλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια με νερό, στεγνώστε και κόψτε τα σε δαχτυλίδια.
3. Αφαιρέστε το λουκάνικο από το κέλυφος και στη συνέχεια κόψτε σε μικρές λωρίδες
4. Ανοίξτε κουτάκια με φασόλια, καλαμπόκι και αφαιρέστε το υγρό από αυτά.
5. Σε ένα όμορφο αγγείο, βάζετε ψιλοκομμένο καλαμάρι, αγγούρια, αυγά, αφού ρίχνετε καλαμπόκι, πράσινα κρεμμύδια και φασόλια.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο αλάτι στη σαλάτα, προσθέτουμε πιπέρι, ρίχνουμε σάλτσα μαγιονέζας και ανακατεύουμε καλά.

Τα ρώσικα πρέπει να προστεθούν πριν από την σίτιση, έτσι ώστε να μην έχουν χρόνο να απολαύσουν και να χορταίνουν ευχάριστα κατά τη χρήση. Καλό φαγητό!