Σαλάτα με ρύζι και κονσερβοποιημένα ψάρια - 7 συνταγές

Για να διαφοροποιήσει το καθημερινό μενού, η οικοδέσποινα μπορεί να προετοιμάσει για το νοικοκυριό της μια τρυφερή και πολύ νόστιμη σαλάτα με ρύζι και κονσερβοποιημένα ψάρια. Και, χάρη στα βασικά συστατικά της πηγής, αποδεικνύεται επίσης πολύ χρήσιμη. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορείτε να εξετάσετε μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές.

Απλή σαλάτα με ρύζι και κονσερβοποιημένα ψάρια

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να δώσετε προσοχή στα περισσότερα απλή και εύκολο να προετοιμαστεί σαλάτα με ρύζι και κονσερβοποιημένα ψάρια.

Το δικό του μπορεί δικαίως να αποδοθεί στις επιλογές του προϋπολογισμού, καθώς για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών:

• 1 κονσέρβα κάθε κονσέρβας ψαριού.
• 1 κρεμμύδι.
• λίγο αλάτι?
• 130-150 γραμμάρια ρυζιού.
• πιπέρι?
• φρέσκα πράσινα.

Μπορείτε να κάνετε μια τέτοια απλή σαλάτα σε λίγα λεπτά.

Είναι απαραίτητο μόνο:

1. Βράζουμε το ρύζι. Θα πρέπει να αποδειχθεί εύθρυπτη. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε γνωστή τεχνική.
2. Ενώ το δημητριακό μαγειρεύεται, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε και να κόψετε το κρεμμύδι όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ειδικές συσκευές ή ένα κανονικό μαχαίρι κουζίνας.
3. Κόψτε τα πράσινα αυθαίρετα.
4. Ανοίξτε το κασσίτερο με το κλειδί, βάλτε το κονσερβοποιημένο φαγητό σε ένα μπολ και ζυμώστε τα κομμάτια των ψαριών με ένα πιρούνι.
5. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή και ανακατέψτε καλά τα πάντα. Η ποσότητα του αλατιού και του πιπεριού επιλέγουν να δοκιμάσουν.

Αυτή η πλούσια και πολύ θρεπτική σαλάτα θα είναι μια καλή προσθήκη στο μεσημεριανό γεύμα ή η απλούστερη επιλογή για ένα γρήγορο δείπνο.

Αυτό είναι ενδιαφέρον: Πώς να μαγειρέψετε το ρύζι ώστε να είναι εύθρυπτο;

Πώς να μαγειρέψετε "Mimosa"

Σήμερα Mimosa σαλάτα θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα διακοπών. Μπορείτε να το κάνετε με διαφορετικούς τρόπους.Για παράδειγμα, στην κλασική έκδοση, οι βραστές πατάτες χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας. Αλλά αν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να αντικατασταθεί με ρύζι, το οποίο, όπως γνωρίζετε, συνδυάζεται τέλεια με τα ψάρια.

Για αυτή την έκδοση του διάσημου πιάτου θα χρειαστείτε:

• 240 γραμμάρια κονσερβοποιημένων ψαριών.
• 2 καρότα;
• 5 αυγά κοτόπουλου?
• 1 μεγάλο κρεμμύδι.
• 100 γραμμάρια ρυζιού.
• άλας ·
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού ·
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
• πράσινα.

Το "Mimosa" είναι μια σαλάτα με ρουφηξιά, γι 'αυτό πρέπει να το μαγειρέψετε σταδιακά:

1. Πρώτα πρέπει να βράσετε το ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί και στη συνέχεια να το ξεπλύνετε και να το ρίξετε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το γυαλί να είναι γυαλί.
2. Βράζετε ξεχωριστά τα καρότα. Αφού ψύξετε, καθαρίστε το και αλέστε το σε ένα τρίφτη με μεγάλα κελιά.
3. Τρίψτε το τυρί σε ένα μεσαίο τρίφτη.
4. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και κόβουμε τα χόρτα.
5. Βράστε και ξεφλουδίστε τα αυγά. Οι σκίουροι και οι κρόνοι τρίβονται ξεχωριστά σε ένα λεπτό τρίφτη.
6. Αφαιρέστε τα ψάρια από το δοχείο και ζυμώστε με ένα πιρούνι. Προηγουμένως, μπορείτε να αφαιρέσετε όλα τα μεγάλα οστά από αυτό. Έτσι η σαλάτα θα είναι πιο μαλακή.
7. Διαδώστε τα προϊόντα σε ένα βαθύ δοχείο σε στρώματα σε μια ορισμένη σειρά: ρύζι - καρότο - κρεμμύδι - πρωτεΐνη - ψάρι - τυρί - κρόκος. Κάθε συστατικό (εκτός από το τελευταίο) είναι ελαφρώς αλατισμένο και γενναιόδωρα λιπαίνεται με μαγιονέζα.

Μετά από αυτό, η τελική σαλάτα θα διακοσμηθεί μόνο με φρέσκα βότανα. Το μαϊντανό και τα πράσινα κρεμμύδια φτερών είναι ιδανικά για αυτό.

Ιταλική συνταγή με τουρσιά

Ιταλοί γνωρίζουν πολλά για τα τρόφιμα. Είναι αλήθεια ότι οι τοπικοί γαστρονομικοί εμπειρογνώμονες μερικές φορές χρησιμοποιούν για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, όχι ένα εντελώς συνηθισμένο συνδυασμό προϊόντων. Για παράδειγμα σε σαλάτα με ρύζι συχνά προσθέστε τα τουρσιά ή τις κάπες. Το πιάτο είναι φρέσκο, ζουμερό και αρκετά πικάντικο.

Για να κάνετε μια τέτοια σαλάτα στο σπίτι, πρέπει να πάρετε:

• 1 βάζο τυχόν κονσερβοποιημένων ψαριών (μπορεί να είναι τόνος, ροζ σολομός ή ακόμα και συνηθισμένο σκουμπρί).
• 3 αυγά
• 2 τουρσιά?
• 175 γραμμάρια ρυζιού.
• πιπέρι εδάφους?
• άλας ·
• κάποια μαγιονέζα.

Το πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα:

1. Πρώτα πρέπει να βάλετε ρύζι μαγειρέματος. Μετά το βρασμό, το νερό πρέπει να αλατιστεί. Το ρύζι πρέπει να είναι εύθρυπτο.
2. Βράζουμε τα αυγά ξεχωριστά, στη συνέχεια τα ξεφλουδίζουμε και ψιλοκομίζουμε.
3. Κόψτε τα τουρσιά σε μικρούς κύβους.
4. Αφαιρέστε τα ψάρια από το δοχείο και τα βάζετε χρησιμοποιώντας μια συνηθισμένη πιρούνι τραπέζι.
5. Μεταφέρετε το δροσερό ρύζι σε ένα μπολ σαλάτας.
6. Προσθέστε τα υπόλοιπα εξαρτήματα σε αυτό και αναμίξτε. Η ποσότητα αλατιού και πιπεριού επιλέγεται καλύτερα μεμονωμένα.

Χρειάζονται λίγα λεπτά για να προετοιμαστεί μια τέτοια σαλάτα. Και παράλληλα, μπορείτε να συμμετάσχετε σε άλλα πιάτα.

Σαλάτα: ρύζι, κονσερβοποιημένα ψάρια και αυγά

Ορισμένες νοικοκυρές πιστεύουν ότι η σαλάτα θα είναι πολύ πιο νόστιμη αν χρησιμοποιήσετε πολλά διαφορετικά συστατικά για να την προετοιμάσετε. Για να αντικρούσει μια τέτοια λανθασμένη γνώμη, αξίζει τουλάχιστον μία φορά να μαγειρέψει μια απλή σαλάτα με μόνο κονσέρβες ψάρια, ρύζι, ένα αυγό και ένα μικρό κρεμμύδι. Αποδεικνύεται το αρχικό μείγμα, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πιάτο μόνο του ή να το διανείμει σε ένα σάντουιτς.

Για εργασία θα χρειαστείτε:

• 1 βάζο κονσερβοποιημένων σαρδελών (σε λάδι).
• 4 αυγά
• 110 γραμμάρια δημητριακών ρυζιού.
• 1 μέτριο κρεμμύδι.
• τυχόν μπαχαρικά.
• νωπά χόρτα;
• δύο κουταλιές της μαγιονέζας.

Πώς να φτιάξετε μια τέτοια σαλάτα:

1. Βράζουμε και στη συνέχεια κόβουμε τα αυγά. Φυσικά, μπορείτε να τα κόψετε απλά. Αλλά για να απλοποιήσετε το έργο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο τρίφτη. Μέρος της πρωτεΐνης πρέπει να παραμείνει στην άκρη. Θα χρειαστείτε για διακόσμηση.
2. Βράζουμε το ρύζι. Μπορείτε να το κάνετε εκ των προτέρων ή να χρησιμοποιήσετε την πλάκα αριστερά μετά το δείπνο.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Εκείνοι που δεν τους αρέσει η πικρία τους μπορούν να ρίξουν βραστό νερό πάνω από ήδη κομμένα κομμάτια.
4. Συλλέξτε όλα τα συστατικά σε μια πλάκα και ανακατέψτε καλά.

Η έτοιμη σαλάτα θα πρέπει να έχει ζύμη. Μπορεί να σερβιριστεί σε μαρούλιψεκάζονται με υπολείμματα πρωτεϊνών, ή να απλώνονται σε κομμάτια τηγανητά τοστ. Και στις δύο περιπτώσεις, το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό.

Μαγειρική με καλαμπόκι

Εκτός από τα υπόλοιπα συστατικά, το καλαμπόκι είναι μια καλή προσθήκη στην κονσερβοποιημένη σαλάτα ψαριών. Δίνει το πιάτο μια ιδιαίτερη πικάντικη και το κάνει πιο όμορφη.

Για την απλούστερη επιλογή που χρειάζεστε:

• 240 γραμμάρια κονσερβοποιημένων ψαριών (κατά προτίμηση στο χυμό τους).
• 75 γραμμάρια ρυζιού.
• 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι.
• 4 αυγά κοτόπουλου?
• 170 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 20 γραμμάρια χυμού λεμονιού.
• μερικά άλατα?
• 50-60 γραμμάρια μαγιονέζας.
• πιπέρι εδάφους.

Για να γίνει ένα τέτοιο πιάτο δεν είναι καθόλου δύσκολο:

1. Πρώτα πρέπει να ανοίξετε το βάζο και να τοποθετήσετε κομμάτια κονσερβοποιημένου ψαριού σε ένα πιάτο. Πρέπει να ζυμώσουν και στη συνέχεια να ρίξουν ελαφρά με άλμη και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.
2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
3. Βράζουμε αυγά σκληρά βρασμένα. Τους καταρρέουν και τα στέλνετε σε ένα πιάτο.
4. Βράζετε το ρύζι, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε. Προσθέστε το στα υπόλοιπα εξαρτήματα.
5. Εισάγετε το καλαμπόκι, αφού αποστραγγίσετε το τουρσί από το δοχείο.
6. Περίστε όλα με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Αλάτι και μπαχαρικά προστίθενται στη γεύση.

Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί στο ίδιο πιάτο ή σε μερίδες, τοποθετώντας το σε μικρές τάρτες με άμμο. Με αυτή τη μορφή, το πιάτο θα φαίνεται πολύ εντυπωσιακό στο τραπέζι.

Με φρέσκα αγγούρια

Για να προετοιμάσετε τις σαλάτες, είναι προτιμότερο να πάρετε ευγενή ψάρια όπως ο τόνος ή ο σολομός. Με μια τέτοια βάση, το πιάτο σε κάθε περίπτωση θα αποδειχθεί νόστιμο και θρεπτικό. Υπάρχει μια καλή επιλογή για γρήγορη σαλάτα, το μυστικό της οποίας είναι ότι τα κύρια συστατικά λαμβάνονται στο ίδιο ποσό.

Για να εργαστείτε χρειάζεστε:

• 4 αυγά
• 200 γραμμάρια κονσέρβας σολομού, βρασμένο ρύζι και φρέσκα αγγούρια.
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας.

Η προετοιμασία μιας τέτοιας σαλάτας είναι πολύ απλή:

1. Πάρτε φέτες σολομού από το βάζο, βάλτε τα σε ένα μπολ σαλάτας και ζυμώνετε καλά με ένα πιρούνι. Δεν απαιτείται συμπλήρωση εδώ.
2. Βράστε το ρύζι και προσθέστε το στα ψάρια.
3. Τα βραστά αυγά, τα κόβουμε σε κύβους και στέλνουμε επίσης στο μπολ σαλάτας.
4. Προσθέστε φρέσκα αγγούρια. Πρέπει επίσης να κοπεί σε μικρούς κύβους.
5. Ρίξτε τα υλικά με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Μια τέτοια σαλάτα με ρύζι και κονσερβοποιημένα ψάρια είναι φρέσκα και πολύ ελαφρά. Για την αρχική τροφοδοσία μπορεί να είναι βάζετε σε μια πλάκα χρησιμοποιώντας ειδικά μαγειρικά δαχτυλίδια, και να διακοσμήσετε το τελικό σχέδιο με κλαδάκια φρέσκου μαϊντανού.

Κοκτέιλ σαλάτα με κονσερβοποιημένα ψάρια και μπανάνα

Στο εορταστικό τραπέζι θα φανεί καλό κοκτέιλ σαλάτα. Διαφέρει από ένα κανονικό πιάτο σε αυτό όλα τα εξαρτήματα στοιβάζονται εναλλάξ σε σειρές σε ένα μεγάλο ποτήρι ή μπολ και στη συνέχεια χύνεται στην κορυφή ενός προετοιμασμένου ντυσίματος. Επιπλέον, στην περίπτωση αυτή, τα προϊόντα δεν είναι αναμεμειγμένα.

Εξετάστε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για την οποία πρέπει να πάρετε:

• 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένου ψαριού (χωρίς υγρό).
• 1 φρέσκια ντομάτα.
• 200 γραμμάρια βραστά ρυζιού?
• 1 μπανάνα

Για ανεφοδιασμό:

• 20 γραμμάρια χυμού λεμονιού.
• άλας ·
• 45 γραμμάρια ξύδι τραπεζιού?
• πιπέρι.

Για να κάνετε μια τέτοια ασυνήθιστη σαλάτα κονσερβοποιημένων ψαριών, χρειάζεστε:

1. Βράζουμε σιτηρά εκ των προτέρων. Για να γίνει το ρύζι εύθρυπτο, είναι προτιμότερο να λαμβάνετε μακρούς κόκκους ή ατμό.
2. Αφαιρέστε τη φλούδα από την ντομάτα, τοποθετήστε την με βραστό νερό και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τη μεσαία με τους σπόρους. Κόψτε τον υπόλοιπο πολτό σε κύβους.
3. Ο πολτός μπανάνας κόβεται επίσης σε κύβους. Για να αποφύγετε το μαύρισμα των κενών, πρέπει να τα ψύξετε ελαφρά με χυμό λεμονιού.
4. Τα κομμάτια των ψαριών αυθαίρετα θρυμματισμένα με κουτάλι ή πιρούνι.
5. Προετοιμάστε το ντύσιμο ανακατεύοντας ξίδι με αλάτι και πιπέρι.
6. Βάλτε τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε ένα ποτήρι σε στρώματα: ρύζι - ντομάτα - μπανάνα - ψάρι.
7. Το ρίχνουμε όλα με μαγειρεμένο ντύσιμο.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το περιεχόμενο του γυαλιού με ένα κλαδάκι από φρέσκο ​​άνηθο ή μαϊντανό.