Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία ορεκτικών με τη μορφή σαλάτας, σάντουιτς, ρολά και άλλα πιάτα που μπορούν να προετοιμαστούν όχι μόνο για τις διακοπές αλλά και για ένα καθημερινό τραπέζι. Σαλάτα με κροτίδες και καλαμπόκι αναφέρεται ειδικά σε τέτοια ορεκτικά, τα οποία θα ισχύουν σε κάθε περίπτωση.

Σαλάτα με κροτίδες, καλαμπόκι και φασόλια

Πρόκειται για μια απλή και πολύ νόστιμη σαλάτα, η συνταγή της οποίας θα είναι πολύ χρήσιμη όταν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι.

Για να δημιουργήσετε ένα ελαφρύ σνακ, χρειάζεστε:

  • ένα κουτί φασολιών κόκκινου και γλυκού καλαμποκιού.
  • αγγούρι
  • κροτίδες χωρίς αιχμηρές γεύσεις.
  • μια δέσμη των χόρτων πίνακα?
  • κλασική μαγιονέζα.
  • απλό αλάτι και μπαχαρικά.

Μαγείρεμα με κράκερ και καλαμπόκι, και φασόλια:

  1. Το περιεχόμενο των δοχείων εναλλάσσεται εναλλακτικά σε ένα σουρωτήρι.
  2. Τα αγγούρια κόβονται σε κύβους και τα χόρτα ψιλοκομμένα.
  3. Τα λαχανικά, τα βότανα και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα αναμειγνύονται, αλατίζονται και ωριμάζουν.
  4. Το ορεκτικό είναι καρυκευμένο με μαγιονέζα και σερβίρεται με κροτίδες, με το οποίο είναι σχισμένο ήδη σε κομμένα μπολ.

Μαγειρική με λουκάνικο

Διάφοροι τύποι λουκάνικων είναι ένα δημοφιλές συστατικό που βρίσκεται σε πολλά σνακ. Αυτή η συνταγή δεν αποτελεί εξαίρεση.

Για να το εκτελέσετε, χρειάζεστε:

  • 50 γραμμάρια κροτίδων από ζύμη σίκαλης.
  • 200 γραμμάρια ημικατεργασμένου ή καπνισμένου λουκάνικου.
  • όσο σκληρό τυρί?
  • λίγο περισσότερη ντομάτα?
  • 1/2 δοχεία καλαμποκιού.
  • μαγιονέζα, αλάτι και μπαχαρικά.

Η ακολουθία των ενεργειών:

  1. Το κομμάτι λουκάνικου είναι κομμένο σε κύβους.
  2. Από τις ντομάτες με τη δύναμη ενός αιχμηρού μαχαιριού που δεν θα συνθλίψει τα φρούτα, προετοιμάζονται μικρά μπαστούνια.
  3. Το τυρί τρίβει.
  4. Τα ψίχουλα κοσκινίζονται από περίπου τα κροτίσματα ίδιου μεγέθους.
  5. Το μισό καλαμπόκι εξάγεται από το δοχείο.
  6. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά αναμιγνύονται με αλάτι, μπαχαρικά και σάλτσα μαγιονέζας.

Με κορεάτικα καρότα

Οι οπαδοί της ασιατικής κουζίνας, που διακρίνεται από τη ζωντανή της γεύση, σίγουρα θα αρέσει η συνταγή για ένα σνακ, το οποίο περιλαμβάνει κορεάτικα καρότα.

Συστατικά για μια λίβρα ζαμπόν:

  • καλαμπόκι
  • 800 γρ.
  • 2 πακέτα πικάντικων κροτίδων.
  • κλασική μαγιονέζα.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

  1. Οι κύβοι παρασκευάζονται από ένα κομμάτι λουκάνικου.
  2. Οι κροτίδες κοσκινίζονται - τα ψίχουλα δεν πρέπει να εισέρχονται στο τελικό πιάτο.
  3. Υγρό-φιλτραρισμένο καλαμπόκι, ζαμπόν κύβους, κροτίδες και καυτά καρότα αναμιγνύονται σε ένα πιάτο.
  4. Το ορεκτικό καρυκεύεται με σάλτσα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Σαλάτα: κράκερ, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, κοτόπουλο

Πρόκειται για μια εξαιρετικά τρυφερή και ελαφριά σαλάτα, η οποία, χάρη στο κοτόπουλο της σύνθεσης, χαρακτηρίζεται από κορεσμό και θρεπτική αξία.

Εξαρτήματα για 400 γραμμάρια κοτόπουλου:

  • έως 300 γραμμάρια τυριού ·
  • όπως πολύ λευκό ψωμί?
  • 3 αυγά
  • γλυκό καλαμπόκι?
  • κλασική μαγιονέζα, μικρό αλάτι και πιπέρι.

Στάδια δημιουργίας:

  1. Το κρέας και τα αυγά είναι βρασμένα, μετά τα οποία τα τελικά προϊόντα κόβονται σε κύβους και αποστέλλονται σε ένα μπολ.
  2. Το καλαμπόκι αναδιπλώνεται σε ένα σουρωτήρι και αναμειγνύεται με ήδη κομμένα συστατικά.
  3. Οι φέτες ψωμιού κόβονται σε μικρούς κύβους, οι οποίοι ξηραίνονται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
  4. Τα ρώσικα αποστέλλονται σε ένα μπολ.
  5. Το ορεκτικό είναι αλατισμένο, ωριμασμένο και αρωματισμένο με σάλτσα μαγιονέζας λίγο πριν το σερβίρισμα, έτσι ώστε οι φέτες ψωμιού να μην μαλακώνονται.

Με καβούρια

Μια θαυμάσια συνταγή σαλάτας με τραγανά κροτίσματα, τα οποία οι επισκέπτες θα πάρουν σίγουρα υπόψη.

Για να φέρετε τη συνταγή στη ζωή, θα χρειαστείτε:

  • ένα πακέτο κροτίδων?
  • 2 αυγά
  • ένα πακέτο ραβδιών καβουριών που ζυγίζουν 200 γραμμάρια.
  • 1/2 δοχεία καλαμποκιού.
  • μαγιονέζα και μαρούλι.

Στάδια προετοιμασίας:

  1. Τα ραβδιά ελευθερώνονται από την ατομική συσκευασία και κόβονται σε κύβους.
  2. Τα αυγά, μετά το βρασμό και την ψύξη, κόβονται μεσαίου μεγέθους.
  3. Τα θρυμματισμένα συστατικά αναμειγνύονται και συμπληρώνονται με πυρήνες καλαμποκιού που είναι απαλλαγμένα από υγρασία.
  4. Το ορεκτικό ψιλοκομμένο με μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, που είναι τοποθετημένο σε ένα μεγάλο πιάτο που καλύπτεται με φύλλα μαρουλιού και τέλος ψεκάζεται με κροτίδες.

Συνταγή για τη νηστεία

Μεγαλύτερη σαλάτα θα προσελκύσει όχι μόνο ανθρώπους νηστείας και χορτοφαγική διατροφή. Θα είναι επίσης ένα εξαιρετικό δείπνο στη ζέστη του καλοκαιριού.

Προετοιμάστε εκ των προτέρων:

  • 300 γραμμάρια λάχανου.
  • ένα κουτί καλαμποκιού?
  • κρεμμύδι;
  • ένα πακέτο κροτίδων χωρίς πικάντικα πρόσθετα.
  • μισό ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα.
  • ένα μάτσο πράσινο?
  • αλάτι και πιπέρι.

Για να έχετε μια ελαφριά σαλάτα, θα χρειαστεί να εκτελέσετε μόνο μερικά απλά βήματα:

  1. Τα λαχανικά ψιλοκομμένα με ένα λεπτό άχυρο.
  2. Τα ροκανίδια λάχανου πρέπει να αλατιστούν και να ζυμωθούν με τα χέρια για να ξεχωρίσουν οι χυμοί.
  3. Κόκκοι καλαμποκιού ρίχνονται σε ένα σουρωτήρι, και τα χόρτα συνθλίβονται.
  4. Τραγανές φέτες ψωμιού αφαιρούνται από το πακέτο και μετακινούνται έτσι ώστε φέτες με το ίδιο μικρό μέγεθος να μπαίνουν στη σαλάτα.
  5. Τα παρασκευασμένα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα μπολ σαλάτας, όπου είναι καρυκευμένα με άπαχη μαγιονέζα.

Βραζιλίας σαλάτα με κροτίδες και καλαμπόκι

Το αρχικό ορεκτικό, η συνταγή του οποίου δανείστηκε από τους λαούς της Νότιας Αμερικής, διακρίνεται από τη φωτεινότητα και τον πλούτο της γεύσης.

Για να κάνετε μια σαλάτα θα χρειαστείτε:

  • κονσέρβες καλαμποκιού.
  • κονσέρβες φασόλια?
  • πράσινα - ένα μάτσο?
  • κράκερ από ζύμη σίκαλης - 100 g;
  • αγγούρι - 1 τεμ.
  • ηλιέλαιο;
  • άλας ·
  • πράσινα κρεμμύδια;
  • μαγιονέζα.

Τα κύρια βήματα για την προετοιμασία σνακ:

  1. Το αγγούρι ψιλοκομμένο σε κύβους.
  2. Ένα μάτσο χόρτων και κρεμμυδιών καταρρέει.
  3. Το περιεχόμενο των δοχείων αναδιπλώνεται σε ένα σουρωτήρι και αναμιγνύεται.
  4. Στη συνέχεια, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα προστίθενται ήδη προετοιμασμένα προηγουμένως.
  5. Η σαλάτα χύνεται με λάδι, αλατισμένο και ωριμασμένο με σάλτσα μαγιονέζας.

Με το κινέζικο λάχανο

Το λάχανο του Πεκίνου είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε μεγάλο αριθμό βιταμινών, οι οποίες είναι ιδιαίτερα επείγουσες από το σώμα κατά τη χειμερινή και την άνοιξη.

Το ορεκτικό Peking λάχανο είναι εύκολο να προετοιμαστεί και διατίθεται για δίαιτα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.

Για να προετοιμάσετε μια ελαφριά και βιταμίνη σαλάτα, θα πρέπει να προετοιμάσετε:

  • 1 επικεφαλής του λάχανου του Πεκίνου.
  • 1/2 δοχεία κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
  • 3 αυγά
  • μια φέτα τυριού?
  • 70 γρ.
  • 50 ml μαγιονέζας ·
  • αλάτι και μπαχαρικά.

Για να κορεστείτε το σώμα με βιταμίνες:

  1. Παίρνει περόνες μεσαίου μεγέθους, που πλένονται και ψιλοκομμένα με λεπτά τεμάχια.
  2. Ο κονσερβοποιημένος καλαμπόκι αναδιπλώνεται σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το υγρό να αποστραγγίζεται από αυτό.
  3. Ένα κομμάτι τυρί είναι κομμένο σε κύβους.
  4. Τα αυγά βράζονται και, μετά από ψύξη, κόβονται μεγάλα.
  5. Ένα ορεκτικό πηγαίνει σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας: τεμαχισμένο λάχανο, καλαμπόκι, κύβους αυγών, τυρί και κροτίδες.
  6. Παραδοσιακά, η σαλάτα είναι καρυκευμένη με μαγιονέζα. Για την πικάντικη και τη σοβαρότητα της γεύσης μπορεί να γίνει σάλτσα σόγιας με ψιλοκομμένο σκόρδο.

Ασυνήθιστη παραλλαγή με ελιές

Πρόκειται για σαλάτα με αυθεντική γεύση, συνδυάζοντας αρμονικά το καλαμπόκι και μια "υπερπόντια περιέργεια" - ελιές.

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ορεκτικό για το εορταστικό τραπέζι ή ακριβώς ως ανεξάρτητο πιάτο για ένα ελαφρύ δείπνο, θα χρειαστείτε:

  • φιλέτο κοτόπουλου?
  • κουτί ελιών ·
  • 2 ντομάτες.
  • ένα πακέτο κροτίδων?
  • 50 γραμ. Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
  • κάποια μαγιονέζα για ντύσιμο, μαϊντανό, αλάτι και μπαχαρικά.

Η πρόοδος συνίσταται στις εξής ενέργειες:

  1. Το φιλέτο βράζει, ψύχεται και κόβεται σε κύβους. Το κρέας τοποθετείται στο πρώτο στρώμα στο κάτω μέρος των τμημάτων.
  2. Το κοτόπουλο αλατίζεται, ωριμάζει και καλύπτεται με δίχτυ μαγιονέζας.
  3. Στη συνέχεια διανέμονται κύβοι ντομάτας, οι οποίες είναι επίσης αλατισμένες και λερωμένες με μαγιονέζα.
  4. Στη συνέχεια, υπάρχουν στρώματα κροτίδων και ελιές σε φέτες, μεταξύ των οποίων γίνεται μια στρώση μαγιονέζας.
  5. Η σαλάτα είναι καλυμμένη με μαγιονέζα και γαρνιρισμένο με καλαμπόκι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Συμβουλές! Για να μην μαλακώσουν τα μπισκότα, θα πρέπει να μαζέψετε τη σαλάτα αμέσως πριν από το σερβίρισμα.

Με θαλασσινά

Παρακάτω είναι μια συνταγή για ένα ορεκτικό με εξαιρετική γεύση και υψηλή θρεπτική αξία.

Για να προετοιμάσετε το πιάτο, ετοιμάστε:

  • γλυκό καλαμπόκι?
  • ένα ζευγάρι των πακέτων των πικάντικων κροτίδων?
  • έως 400 γραμμάρια καλαμάρια.
  • το ήμισυ της ποσότητας άλλων θαλασσινών (όπως μύδια).
  • σκληρό τυρί - 100 g;
  • ξινή κρέμα και άνηθο.

Στη διαδικασία δημιουργίας σνακ:

  1. Τα θαλασσινά είναι βρασμένα μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια κομμένα σε κομμάτια και αποστέλλονται σε ένα μπολ.
  2. Το τυρί τρίβεται και είναι επίσης τοποθετημένο σε ένα κοινό δοχείο.
  3. Στη συνέχεια έρχονται καλαμπόκι και κροτίδες προ-ρίχνονται σε ένα σουρωτήρι.
  4. Η σαλάτα είναι καρυκευμένη με ξινή κρέμα και γαρνιρισμένη με άνηθο.

Έχοντας εξετάσει πολλές παραλλαγές των σαλάτες χρησιμοποιώντας καλαμπόκι και κροτίδες, κάθε νοικοκυρά θα βρει την πιο άρεσε επιλογή και θα είναι σε θέση να τη συμπληρώσει με το γούστο της.