Σαλάτα με τηγανίτες αυγών - 7 νόστιμες συνταγές

Βολικά, οι περισσότερες σαλάτες με τηγανίτες αυγών μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Ως εκ τούτου, θα γίνουν ένα πραγματικό lifesaver για κάθε νοικοκυρά. Το κύριο πράγμα δεν είναι να προσθέσετε αμέσως τη σάλτσα στο ορεκτικό, αλλά να ετοιμάσετε το πιάτο πριν το σερβίρετε.

Σαλάτα με τηγανίτες αυγών και κοτόπουλο

Σύνθεση προϊόντων: μισό κουτάκι γλυκού καλαμποκιού, 6 προψημένα μεγάλα αυγά, 420 γρ. Κοτόπουλο, επιτραπέζιο αλάτι, φρέσκο ​​ισχυρό αγγούρι, κρεμμύδι, σάλτσα, φυτικό έλαιο.

1. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται σε αλμυρό νερό για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Ο υπόλοιπος ζωμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα των πρώτων πιάτων.
2. Τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα σε μισά δαχτυλίδια, χύνεται με βραστό νερό και αφήνεται για το χρόνο μαγειρέματος του κοτόπουλου.
3. Τα ωμά αυγά χύνεται στο μπολ μία κάθε φορά. Είναι αλατισμένα. Μπορείτε να δοκιμάσετε πολλά πιπέρι. 1 mal προστίθεται εδώ. μια κουταλιά φυτικό έλαιο.
4. Λεπτές τηγανίτες ψήνονται από ένα καλά χτυπημένο μίγμα αυγών. Πρέπει να χυθούν σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές.
5. Τα τελικά προϊόντα κόβονται σε ταινίες.
6. Σαλάτα με τηγανίτες αυγών και κοτόπουλο συλλέγεται σε στρώσεις: αυγά φραγκοστάφυλα - αγγούρι μπαρ - κρεμμύδι - αλατισμένη σάλτσα - τυχαία ψιλοκομμένο κρέας - καλαμπόκι χωρίς σιρόπι - αλατισμένη σάλτσα.

Το ορεκτικό είναι διακοσμημένο με φρέσκα βότανα.

Η απλούστερη συνταγή λουκάνικου

Συστατικά: 170 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο, 5 μεγάλα αυγά, ισχυρό φρέσκο ​​αγγούρι, 2 μεγάλα κουτάλια ελαφριάς μαγιονέζας και ξινή κρέμα, σκόρδο για γεύση, ραφιναρισμένο λάδι, αλάτι, πιπέρι μείγμα.

1. Τα ωμά αυγά ρίχνουν σε ένα βαθύ μπολ. Πιπέρι, αλάτι. Το τεμαχισμένο σκόρδο αποστέλλεται εδώ. Το μείγμα κτυπά καλά. Λεπτές τηγανίτες ψήνονται συνήθως από αυτό. Το τηγάνι είναι λαδωμένο μόνο μία φορά, έτσι ώστε τα κέικ να μην είναι πολύ λιπαρά.
2. Τα προκύπτοντα προϊόντα κόβονται σε λωρίδες. Το καπνιστό λουκάνικο είναι αλεσμένο με τον ίδιο τρόπο. Πρώτα πρέπει να απαλλαγείτε από το δέρμα. Αλέστε το φρέσκο ​​αγγούρι με φλούδα με λεπτές ραβδώσεις.
3. Τα προϊόντα συνδυάζονται σε ένα μπολ, αλατισμένα εάν είναι απαραίτητο.

Ντυμένη σαλάτα με τηγανίτες και λουκάνικο με μείγμα ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Το ορεκτικό σερβίρεται αμέσως στο τραπέζι.

Καπνιστό κοτόπουλο

Συστατικά: κονσερβοποιημένα μπιζέλια, μεγάλα καπνιστά στήθος κοτόπουλου, 220 γραμμάρια κορεάτικα καρότα, 3 μεγάλα αυγά, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σάλτσας σόγιας, 4-5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της μαγιονέζας, αλάτι.

1. Τα αυγά χτυπάνε έτσι ώστε τα συστατικά τους να αναμειγνύονται. Σόγια σόγιας επίσης χύνεται εδώ. Μετά την εκ νέου ανάμιξη, οι τηγανίτες ψήνονται. Όταν κρυώνουν, πρέπει να κοπούν σε λωρίδες.
2. Το καπνιστό φιλέτο κόβεται σε λεπτές λεπτές λωρίδες.
3. Τα κρεμμύδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή μαριναρισμένα σε λεπτά μισά δακτυλίους σε ένα μείγμα νερού και ξιδιού με ένα τσίμπημα ζάχαρης.
4. Τα παρασκευασμένα συστατικά συνδυάζονται, τα μπιζέλια χωρίς άλμη χύνεται σε αυτά και τα καρότα εκτίθενται.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τηγανίτες αυγών αλατίζεται και καρυκεύεται με λάδι ή μαγιονέζα.

Με ζαχαρωτά

Συστατικά: μισό βραστό κοτόπουλο, 2 μεγάλα αυγά, αλάτι, 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι, μαγιονέζα, λίβρα φρέσκων μανιταριών, 60 ml γάλακτος, σόδα στο άκρο ενός μαχαιριού.

1. Τα μανιτάρια ψιλοκομμένα και τηγανισμένα σε προθερμασμένο λίπος μέχρι να μαγειρευτούν.
2. Τα αυγά χτυπάνε με αλάτι, σόδα, αλεύρι, γάλα. Λεπτές τηγανίτες ψήνονται από το μείγμα, ψύχονται και ψιλοκομμένα με καλαμάκια.
3. Το κοτόπουλο απομακρύνεται από τα οστά και τεμαχίζεται ή απλώς σχίζεται σε ίνες.
4. Τα προϊόντα των τριών πρώτων βημάτων είναι μικτά.

Παραμένει να αλατίσετε το ορεκτικό και να το λιπαίνετε με οποιαδήποτε σάλτσα. Μια μερίδα κανονικής μαγιονέζας είναι κατάλληλη.

Με λάχανο και ζαμπόν

Συστατικά: μεγάλο αυγό, το κεφάλι του Πεκίνου λάχανο, αλάτι, 220 γραμμάρια ζαμπόν, γλυκό πιπέρι.

1. Το αυγό χτυπάει με αλάτι, μετά από το οποίο ψήνεται μια μεγάλη λεπτή κρέμα. Το προκύπτον κέικ ψύχεται και κόβεται σε λωρίδες.
2. Το λάχανο ψιλοκομμένο με κοφτερό μαχαίρι. Μαζί με το θρυμματισμένο τηγανίτα, χύνεται σε ένα μπολ σαλάτας.
3. Προστίθενται εδώ γλυκές κόκκινες ή κίτρινες πιπεριές κομμένες σε λεπτές ράβδους, καθώς και ζαμπόν. Ένα λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε δύο χρώματα - το μισό κάθε ένα, έτσι ώστε το τελικό σνακ να γίνει πιο φωτεινό και πιο ορεκτικό.
4. Όλα τα προϊόντα είναι αναμεμειγμένα, αλατισμένα με γεύση.

Περίστε το πιάτο με ένα μείγμα μαγιονέζας και ξινή κρέμα ή οποιαδήποτε άλλη κατάλληλη σάλτσα.

Πρωτότυπη σαλάτα με χοιρινό, funchose

Σύνθεση προϊόντων: 170 γραμμάρια ημίσκληρου ή σκληρού τυριού, 120 γρ. Μανταρίνι, 320 γραμ. Χοιρινό πολτό, 3 μεγάλα αυγά, αλάτι, μείγμα πιπεριών, φυτικό έλαιο.

1. Το κρέας μαγειρεύεται με τα μπαχαρικά και το αλάτι μέχρι να μαλακώσει. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε χοιρινό χωρίς λίπος.
2. Το ψυγμένο κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια.
3. Τα αυγά χτύπησαν καλά μαζί. Πρέπει να τα αλατίσετε και να τα πιείτε για να δοκιμάσετε.
4. Στη συνέχεια, οι τηγανίτες τηγανίζονται από το μείγμα αυγών, οι οποίες ψύχονται και κόβονται σε μεσαίες λωρίδες.
5. Το Funchoza απλώς χύνεται με βραστό νερό για 5-6 λεπτά. Στη συνέχεια, το προϊόν πλένεται με κρύο νερό. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να το κόψετε μικρότερο.
6. Το τυρί τρίβει χονδροειδώς.
7. Τα συστατικά του σνακ συνδυάζονται και αλατίζονται.

Το πιάτο είναι καρυκευμένο με φυτικό έλαιο. Μπορείτε να επιλέξετε ελαφριά μαγιονέζα αντ 'αυτού.

Σνακ ορεκτικό - βήμα προς βήμα

Συστατικά: 230 γραμμάρια νεαρών λάχανων, 3-4 σκελίδες σκόρδο, 260 γραμμάρια ζαμπόν, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της μαγιονέζας, αλάτι.

1. Όλα τα αυγά χτυπάνε ξεχωριστά. Ένα μικρό αλάτι προστίθεται σε κάθε ένα. Ο υπολογισμός είναι ο ακόλουθος - ένα λεπτό κέικ θα ληφθεί από ένα αυγό. Ψήστε το από τη μία πλευρά και αμέσως το απλώστε σε ένα πιάτο. Οι ζεστές τηγανίτες στρέφονται σε σφιχτούς σωλήνες και κόβονται.
2. Νέο λάχανο ψιλοκομμένο σε λωρίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κεφάλι του Πεκίνου. Μετά το κόψιμο, πρέπει να ψιλοκόψετε ελαφρά το λευκό λάχανο με τα χέρια σας.
3. Το ζαμπόν ψιλοκομμένο με τον ίδιο τρόπο.
4. Το σκόρδο ψιλοκομμένο και συνδυάζεται με μαγιονέζα. Εάν είναι απαραίτητο, η σάλτσα αλατίζεται.

Παραμένει να αναμειγνύονται όλα τα παρασκευασμένα συστατικά και να ρίχνεται το ντύσιμο. Ανακατέψτε τα πικάντικα κεράσματα προσεκτικά, για να μην σκίσουμε κομμάτια από τηγανίτες αυγών. Αντί της μαγιονέζας με το σκόρδο, μπορείτε να πάρετε μια έτοιμη σάλτσα σκόρδου.