Σαλάτα με τηγανητά ζαχαρωτά και κοτόπουλο - 3 νόστιμες συνταγές

Τα μανιτάρια και το κρέας πουλερικών συνδυάζονται σε πολλά πιάτα - σούπες, κατσαρόλες, πίτες και σνακ. Ένα τέτοιο "διαδοχικό" θεωρείται κλασικό του μαγειρικού είδους. Σας προτείνω να εξοικειωθείτε με 3 συνταγές για σαλάτες με τηγανητά ζαχαρωτά και κοτόπουλο. Αυτή η επιλογή παρουσιάζει τόσο απλές επιλογές όσο και ένα ασυνήθιστο πιάτο που μπορεί να κάνει μια βουτιά στον εορταστικό πίνακα. Επιλέξτε, δοκιμάστε και πείραμα!

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια, ανανά και τυρί

• Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 5-6.

Αυτή είναι μια από τις πιο απλές επιλογές για τη σαλάτα μανιταριών. Έχοντας βραστό κοτόπουλο, αυγά και τηγανητά ζαχαρωτά, η οικοδέσποινα μπορεί να εμπιστευθεί με ασφάλεια το υπόλοιπο έργο στον σύζυγό της και ακόμη και στους μαθητές - είναι αδύνατο να χαλάσει αυτό το πιάτο.

Συστατικά

• κοτόπουλο - 300 g.
• ζαχαρότευτλα - 300 g.
• κονσέρβες ανανά - 1 κουτί?
• σκληρό τυρί - 100 g;
• αυγά - 2 τεμ.
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• αλάτι και μαγιονέζα για γεύση.

Πώς μπορώ να κάνω μια σαλάτα:

1. Μαγειρεύω ψημένα αυγά, κομμένα σε κύβους.
2. Τηγανίζω τα θρυμματισμένα πεπόνια σε φυτικό έλαιο και στη συνέχεια τα ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι για να φτιάξουμε το υγρό υγρό.
3. Βράζετε το κοτόπουλο, ψύχετε και αποσυναρμολογείτε σε ίνες.
4. Κόβω ανανά, τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
5. Όταν τα μανιτάρια είναι εντελώς δροσισμένα, συνδυάστε όλα τα υλικά, το αλάτι και την εποχή με μαγιονέζα.

Συμβουλή. Εάν προετοιμάζετε μια σαλάτα καλά εκ των προτέρων, προσθέστε ανανά και σάλτσα λίγο πριν τη σερβίρισμα.

"Εκκαθάριση μανιταριών" με κοτόπουλο, μανιτάρια και αγγούρια

• Χρόνος προετοιμασίας: Παρασκευή 30 λεπτών + 1 ώρα εμποτισμού.
• Μερίδες ανά δοχείο: 6-8.

Συνήθως, το "Μανιτάρι Glade" γίνεται όπως αυτό: βάζουμε τα συστατικά σε στρώματα σε ένα βαθύ σαλάτα μπολ, αφήστε το να ετοιμάσει, και στη συνέχεια να το γυρίσετε σε μια επίπεδη πλάκα.Αλλά πολλές νοικοκυρές δεν τολμούν σε ένα τέτοιο "τέχνασμα", όχι χωρίς λόγο να φοβούνται ότι το πιάτο μπορεί να καταρρεύσει. Προτείνω να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα σύμφωνα με μια απλοποιημένη συνταγή.

Συστατικά

• ζαχαρότευτλα - 300 g.
• κοτόπουλο - 300 g.
• πατάτα - 1 τεμ. ·
• καρότα - 1 τεμ. ·
• γεμιστά αγγούρια - 2 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• άνηθο - ένα μάτσο?
• μαγιονέζα - 100 g.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• αλάτι στη γεύση.

Παραγγελία εργασίας:

1. Βράζω κοτόπουλο, καρότα, πατάτες και αυγά, δροσερό και καθαρό.
2. Τηγανίζω τα θρυμματισμένα πεπόνια, αφήνοντας 5-10 καπέλα για διακόσμηση.
3. Σήκω κοτόπουλο σε ίνες, τρίβετε τις πατάτες και τα καρότα σε ένα τρίφτη, κόβετε αγγούρια σε κύβους.
4. Διαχωρίζω τα αυγά σε πρωτεΐνες και κρόκους. Πρώτα κόβετε σε ταινίες, το δεύτερο τρίψτε το πιρούνι σε ψίχουλα.
5. Βάζω τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας ή σε ένα επίπεδο πιάτο, λερώνοντας κάθε στρώση με μαγιονέζα. Η σειρά είναι: πατάτες, καρότα, αγγούρια, κοτόπουλο, μανιτάρια, πρωτεΐνες.
6. Πασπαλίζουμε την κορυφή με κρόκο και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Αυτή τη στιγμή, τα καπάκια μανιταριών τηγανίζετε στις 2 πλευρές και κόβετε το άνηθο.
7. Διακοσμώ τη σαλάτα με χόρτα, και με τον προκύπτοντα "καθαρισμό" τοποθετώ τους σπόρους με χαώδη τρόπο.

Σε μια σημείωση. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα βραστά πουλερικά με το καπνιστό και να μην φτιάξετε τη γλάσο με τηγανητά, αλλά με κονσέρβες μανιταριών.

Τηγανητό φωλιά με τηγανητά ζαχαρωτά και κοτόπουλο

• Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 4-5.

Αυτή η σαλάτα μπορεί να τοποθετηθεί τόσο σε ενήλικα όσο και σε παιδικό τραπέζι. Η αρχική του εμφάνιση θα προσελκύσει αμέσως την προσοχή των επισκεπτών και θα προκαλέσει την επιθυμία να δοκιμάσετε ένα ασυνήθιστο πιάτο.

Συστατικά για τη "φωλιά":

• καπνιστό κοτόπουλο - 300 g;
• ασπράδια αυγών - 2 τεμ. ·
• τηγανητά ζαχαρωτά - 200 γρ.
• πατάτα - 2 τεμ.
• μαγιονέζα - 70-80 g.
• μαρούλι - 4-5 τεμ.
• φυτικό έλαιο - όπως απαιτείται.
• αλάτι στη γεύση.

Η σύνθεση των "αυγών":

• επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμάχια.
• κρόκοι αυγών - 2 τεμ.
• σκόρδο - 1-2 σκελίδες?
• άνηθο - 5-7 υποκαταστήματα.

Πώς μαγειρεύω:

1. Συνδυάζω κοτόπουλο, τηγανητά μανιτάρια και σκίουροι, αλάτι και σεζόν με μαγιονέζα.
2. Κόψω τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες ή κομμάτια σε ένα μεγάλο "κορεατικό" τρίφτη και έπειτα τα τηγανίζω μέχρις ότου χρυσαφί καφέ σε φυτικό έλαιο. Θα πρέπει να είναι έτσι ώστε τα "ροκανίδια" επιπλέουν. Τότε το πιάσω με ένα κουτάλι και το βάζω σε ένα σουρωτήρι.
3. Ζυμώνω το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία με ένα πιρούνι, προσθέστε τους θρυμματισμένους κρόκους, το τεμαχισμένο σκόρδο και τον ψιλοκομμένο άνηθο, ανακατέψτε. Πατάω 4-5 αυγά από αυτή τη μάζα.
4. Βάζω φύλλα σαλάτας σε ένα επίπεδο πιάτο, διανέμουν ένα μείγμα από κοτόπουλο, μανιτάρια και πρωτεΐνες στην κορυφή, κάνοντας μια βαθύτερη στη μέση.
5. Πατάμε τη "φωλιά" στραγγαλισμένη από το υπερβολικό λίπος και τα ψύχρα πατατάκια και βάζουμε τα "αυγά" στο κέντρο.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε μια τέτοια σαλάτα αμέσως. Δοκιμάστε το και θα δείτε ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία του.