Τσαρική σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια - μια νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή

Γεια σε όλους! Σήμερα θα μιλήσω για το πώς να μαγειρέψουν σαλάτα Tsarsky με κοτόπουλο και μανιτάρια. Διαθέσιμα προϊόντα, απλή προετοιμασία - η συνταγή θα σας βοηθήσει να οργανώσετε μια οικογενειακή γιορτή. Αυτή είναι μια σύγχρονη παραλλαγή στο θέμα των κλασικών συνταγών. Τα εξαρτήματα τοποθετούνται σε στρώματα. Το ανοιχτό καπάκι του τυριού και το θρεπτικό φιλέτο ξεκινούν από τη λεπτή γεύση των τηγανισμένων μανιταριών. Διακοσμήστε το πιάτο με έναν πρωτότυπο τρόπο - οι επισκέπτες θα το εκτιμήσουν.

• Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά και 2 ώρες για εμποτισμό.
• Μερίδες ανά δοχείο: 6-8.
• Επίπεδο δυσκολίας: απλό.

Συστατικά

• ζαχαρότευτλα - 300 g.
• στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• πατάτες - 2 κονδύλους μεσαίου μεγέθους.
• καρότα - 1 τεμ. ·
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• σκληρό τυρί κάθε είδους - 200 g.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• φυτικό λάδι για το τηγάνισμα - 1-2 κουταλιές της σούπας. l.
• αλάτι στη γεύση.

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια:

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να μαλακώσουμε για περίπου 10 λεπτά. Πρέπει να βγαίνει όλη η υγρασία. Ξεχωριστά, καρότα σχάρας με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Μαγειρέψτε τα πουλερικά, τις πατάτες και τα αυγά μέχρι να ψηθούν. Συμβουλή. Πριν από το μαγείρεμα, συνιστάται να πλένετε σχολαστικά τις πατάτες και να τις ξεφλουδίζετε μετά από θερμική επεξεργασία. Με αυτόν τον τρόπο διατηρείται καλύτερα το σχήμα του. Ο πολτός παραμένει αρκετά σταθερός - είναι πιο βολικό να το αλέσετε.
2. Γεμίστε πατάτες, ψιλοκόψτε το μαστό σε μικρούς κύβους, καταστρέψτε τα αυγά.
3. Κατά τη συναρμολόγηση της σαλάτας, βάζετε τα παρασκευασμένα συστατικά σε στρώσεις. Η χρήση της φόρμας δαχτυλιδιού θα σας επιτρέψει να οργανώσετε μια κομψή παρουσίαση, όπως σε ένα εστιατόριο. Μια άλλη επιλογή είναι να μαγειρέψετε αμέσως σε μερίδες, σε ένα μπολ. Λιπάνετε κάθε επίπεδο σαλάτας με μαγιονέζα. Το πρώτο στρώμα είναι η πατάτα (αλάτι), το δεύτερο είναι φιλέτο κοτόπουλου, το τρίτο είναι το καρότο και το κρεμμύδι, το τέταρτο είναι τα αυγά, το πέμπτο είναι τα μανιτάρια (αλλά όχι όλα, λίγες μεγάλες πλάκες που αφήνουν για διακόσμηση).
4. Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο ενυδατώστε.

Διακοσμήστε το τελειωμένο πιάτο με μανιτάρια. Μπορείτε να δημιουργήσετε κομμάτια νησιών ή να φανείτε με τη δική σας εκδοχή ασυνήθιστου ντεκόρ.

Σε μια σημείωση. Φωτεινά μούρα θα φαίνονται επίσης εντυπωσιακά ως διακόσμηση. Χρησιμοποιήστε ζιζανιοκτόνο ή κόκκινη σταφίδα. Sourness θα προσθέσει πικάντικη.

Τσαρική σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Γεια σε όλους! Σήμερα θα μιλήσω για το πώς να μαγειρέψουν σαλάτα Tsarsky με κοτόπουλο και μανιτάρια. Διαθέσιμα προϊόντα, απλή προετοιμασία - η συνταγή θα σας βοηθήσει να οργανώσετε μια οικογενειακή γιορτή. Αυτή είναι μια σύγχρονη παραλλαγή στο θέμα των κλασικών συνταγών. Τα εξαρτήματα τοποθετούνται σε στρώματα. Το ανοιχτό καπάκι του τυριού και το θρεπτικό φιλέτο ξεκινούν από τη λεπτή γεύση των τηγανισμένων μανιταριών. Διακοσμήστε το πιάτο με έναν πρωτότυπο τρόπο - οι επισκέπτες θα το εκτιμήσουν.

Προετοιμασία10 λεπτά

Μαγειρική50 λεπτά

Συνολικός χρόνος3 ώρα

Πιάτο με: Μεσημεριανό, Δείπνο

Κουζίνα: Ρωσικά

Άτομα: 8

Θερμίδες 4624.31kcal

Τα συστατικά

• 300 g. Καμίνια
• 1 τεμ Κοτόπουλο στήθος
• 2 μεσαίου μεγέθους κονδύλους Πατάτα
• 1 τεμ Καρότα
• 1 το κεφάλι Κρεμμύδι
• 200 g. Σκληρό τυρί κάθε είδους
• 2 τεμ Το αυγό
• 4 lbsp Μαγιονέζα
• 1-2 lbsp Φυτικά έλαια για
  το τηγάνισμα
• για να δοκιμάσετε Αλάτι

Οδηγίες βήμα προς βήμα

• Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να μαλακώσουμε για περίπου 10 λεπτά. Πρέπει να βγαίνει όλη η υγρασία. Ξεχωριστά, καρότα σχάρας με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Μαγειρέψτε τα πουλερικά, τις πατάτες και τα αυγά μέχρι να ψηθούν.
• Γεμίστε πατάτες, ψιλοκόψτε το μαστό σε μικρούς κύβους, καταστρέψτε τα αυγά.
• Κατά τη συναρμολόγηση της σαλάτας, βάζετε τα παρασκευασμένα συστατικά σε στρώσεις. Η χρήση της φόρμας δαχτυλιδιού θα σας επιτρέψει να οργανώσετε μια κομψή παρουσίαση, όπως σε ένα εστιατόριο. Μια άλλη επιλογή είναι να μαγειρέψετε αμέσως σε μερίδες, σε ένα μπολ. Λιπάνετε κάθε επίπεδο σαλάτας με μαγιονέζα. Το πρώτο στρώμα είναι η πατάτα (αλάτι), το δεύτερο είναι φιλέτο κοτόπουλου, το τρίτο είναι το καρότο και το κρεμμύδι, το τέταρτο είναι τα αυγά, το πέμπτο είναι τα μανιτάρια (αλλά όχι όλα, λίγες μεγάλες πλάκες που αφήνουν για διακόσμηση).
• Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο ενυδατώστε.

Τελική λέξη

Διακοσμήστε το τελειωμένο πιάτο με μανιτάρια. Μπορείτε να δημιουργήσετε κομμάτια νησιών ή να φανείτε με τη δική σας εκδοχή ασυνήθιστου ντεκόρ.