Πρόσφατα, οι σαλάτες χωρίς μαγιονέζα γίνονται πιο δημοφιλείς μεταξύ των νοικοκυρών. Αποτελούν χρήσιμες, νόστιμες και χαμηλών θερμίδων. Οι συνταγές για τέτοια σνακ είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για εκείνους που πρέπει να μειώσουν την ποσότητα χοληστερόλης στο μενού τους.

Σαλάτα σαλάτας χωρίς μαγιονέζα

Συστατικά

  • 350 γραμμάρια καλαμάρια.
  • 1 κρεμμύδι.
  • 1 πιπεριά.
  • ½ λεμόνι?
  • 1 κουτ βαλσαμικό ξύδι;
  • 2 επιτραπέζια κουτάλια ελαιολάδου.
  • μια πρέζα μαϊντανό?
  • αλάτι επιτραπέζιου και μαύρο πιπέρι.

Μαγειρική:

  1. Πλύνετε τις πιπεριές. Τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο και ψήστε μέχρι να μαλακώσετε. Ξεφλουδίστε το λαχανικό και κόψτε σε μικρούς κύβους, εξαλείφοντας προηγουμένως τους σπόρους.
  2. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε λεπτές μισές δακτυλίους και ρίχνουμε βαλσαμικό ξύδι. Αφήστε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια πιέστε.
  3. Βάλτε το καλαμάρι σε βραστό νερό για 2 - 2,5 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα σουρωτήρι, δροσερό, ξεφλουδίστε οτιδήποτε περιττό και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
  4. Πιέστε το χυμό μισού λεμονιού σε ένα ποτήρι. Ανακατεύουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  5. Βάλτε όλα τα προετοιμασμένα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας και προσθέστε το καλαμάρι.
  6. Ανακατέψτε τα συστατικά και προσθέστε σάλτσα εσπεριδοειδών.

Ψύξτε την προετοιμασμένη σαλάτα με καλαμάρι χωρίς μαγιονέζα και σερβίρετε.

Με τηγανίτες αυγών

Συστατικά

  • 250 γραμμάρια μαγειρεμένου λουκάνικου.
  • 2 ωμά αυγά.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο;
  • 1 μέτριο φρέσκο ​​αγγούρι.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l άμυλο πατάτας ή καλαμποκιού.
  • αλάτι
  • ½ κουταλιές της σούπας κονσέρβες πράσινα μπιζέλια?
  • φρέσκα βότανα για γεύση?
  • μη ζαχαρούχο φυσικό γιαούρτι.

Μαγειρική:

  1. Κτυπήστε ωμά αυγά με φυτικό έλαιο, επιλεγμένο άμυλο και λίγο αλάτι.
  2. Από το μείγμα που προκύπτει, παρασκευάστε 2 παχουροί κέικ σε χυτοσίδηρο. Δεν χρειάζεται να τηγανίζουμε πολύ τα κέικ, θα πρέπει να αποδειχθούν μαλακό.
  3. Ψύξτε τη βελόνα και κόψτε τις παχιές λωρίδες. Αφήστε κατά μέρος κάποιες μπαστούνια για να διακοσμήσετε τις απολαύσεις.
  4. Αφαιρέστε το αγγούρι από ένα παχύ πυκνό δέρμα και κόψτε σε μεγάλες λωρίδες.
  5. Αλέστε το βρασμένο λουκάνικο με τον ίδιο τρόπο.
  6. Με τα μπιζέλια (για τη σαλάτα είναι καλύτερα να επιλέξετε μικρά και γλυκά), αποστραγγίστε την άλμη.
  7. Ανακατέψτε τα προϊόντα σε ένα κοινό μπολ και ρίξτε τα κομμένα επιλεγμένα βότανα σε αυτά.

Γευτείτε τη νόστιμη σαλάτα με αλατισμένο φυσικό γιαούρτι.

Υγιεινό ορεκτικό κοτόπουλου

Συστατικά

  • 150 γραμμάρια βουλγαρικής κίτρινης πιπεριάς.
  • 250 γραμ. Στήθος κοτόπουλου.
  • 150 γρ. Ώριμες ζουμερές ντομάτες.
  • 1 μάτσο φύλλα μαρουλιού?
  • 2 κουταλιές της σούπας βραστά αυγά.
  • 100 g μοτσαρέλα σε μπάλες.
  • 2 - 3 σκελίδες σκόρδου.
  • χυμό ασβέστη σε γεύση?
  • άλας ·
  • 2 - 3 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο.

Μαγειρική:

  1. Βράζετε το κοτόπουλο σε αλμυρό νερό μέχρι να μαγειρευτεί. Ψήστε δεξιά στο ζωμό, ώστε το κρέας να παραμείνει απαλό και ζουμερό.
  2. Ψιλοκόψτε τις μπάλες τυριού.
  3. Ρίξτε χοντρά σχισμένα φύλλα σε μια μεγάλη πλάκα. Διαδώστε το κοτόπουλο διαιρούμενο σε ίνες στην κορυφή.
  4. Στείλτε μεγάλες φέτες ντομάτας και μικρά ραβδάκια κίτρινου γλυκού πιπεριού στη σαλάτα. Προσθέστε τυρί και βρασμένους κύκλους αυγών.
  5. Για να φτιάξετε τη σάλτσα, συνδυάστε χυμό ασβέστου, ελαιόλαδο, σκόρδο και αλάτι.

Ρίξτε την προκύπτουσα σαλάτα κοτόπουλου από το τελευταίο βήμα. Σερβίρετε αμέσως. Μια τέτοια θεραπεία μπορεί να δοκιμάσει με ασφάλεια ακόμα και κατά τη διάρκεια μιας διατροφής.

Με ραβδάκια καβουριών χωρίς μαγιονέζα

Νόστιμες σαλάτες, σαν το κακό, σχεδόν πάντα περιέχουν μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Αλλά ποιος δήλωσε ότι θα γίνει χειρότερη αν αντικαταστήσουν έναν τέτοιο ανεφοδιασμό με λιγότερες θερμίδες; Θα πειραματιστούμε με τη δημοφιλέστερη σαλάτα διακοπών των καβουριών.

Συστατικά

  • 1 μεσαία συσκευασία ζυμαρικών ραβδιών καβουριών.
  • 100 γραμμάρια κρεμμυδιών σαλάτας.
  • 150 γραμμάρια φρούτων ντομάτας και τόσα φρέσκα αγγούρια.
  • κολοκύθα ή σησαμέλαιο (3-4 κουταλάκια του γλυκού).
  • 1,5 κουταλιές επιδόρπια σάλτσας σόγιας.
  • 2 κουτάλια επιδόρπιο χυμό ασβέστη?
  • 1 πρέζα λευκής ζάχαρης και την ίδια ποσότητα θαλάσσιου κρυσταλλικού άλατος.

Μαγειρική:

  1. Αφαιρέστε τη συσκευασία από τα ραβδάκια καβουριών και τα κόψτε σε μεγάλες, λεπτές λωρίδες.
  2. Τρίψτε αγγούρια και ντομάτες μαζί με το δέρμα με την ίδια αρχή.
  3. Κόψτε το κρεμμύδι σε πολύ λεπτά μισά δαχτυλίδια.
  4. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε χυμό ασβέστου, ζάχαρη, αλάτι, επιλεγμένο βούτυρο και σάλτσα.
  5. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα.

Ρίξτε σαλάτα με ραβδάκια ραβδώσεις γενναιόδωρα με το αρχικό ασβέστικο ντύσιμο.

Σαλάτα παντζάρια

Συστατικά

  • 2 - 3 τεμ. βραστά τεύτλα ·
  • 2 σκελίδες σκόρδου.
  • 3 κουτάλια επιδόρπιο από λάδι καρυδιά?
  • 1 κουτάλι επιδόρπιο ξύδι μήλου μήλου?
  • 1/3 κουτ κοκκοποιημένη ζάχαρη.
  • λεπτό άλας.
  • κοκκοποιημένο σκόρδο;
  • 5 - 7 τεμ. χωρίς δαμάσκηνα.

Μαγειρική:

  1. Ψήστε βραστά λαχανικά ρίζας και ξεφλουδίστε τα. Κόβουμε σε λεπτά, μεσαίου μήκους, καλαμάκια.
  2. Για τη σάλτσα, συνδυάστε λάδι καρυδιάς, ξύδι μήλου, κοκκοποιημένο σκόρδο, αλάτι και γλυκιά άμμο. Ξύδι πρέπει να ληφθεί φυσικά, και όχι ένα συνηθισμένο τραπέζι με γεύση μήλου.
  3. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα καλά με ζεστό νερό και κόψτε σε χοντρές λωρίδες.
  4. Ανακατέψτε τα τεύτλα και τα δαμάσκηνα. Ρίξτε ντύσιμο και αναμίξτε τα συστατικά καλά.

Ψήστε την σαλάτα παντζαριών και σερβίρετε αμέσως για δείπνο.

Μαγειρεύοντας με φασόλια

Συστατικά

  • 1 κουταλιά της σούπας. λευκά φασόλια?
  • 150 γραμμάρια νωπών ώριμων ντοματών και τόσα αγγούρια.
  • 1 μέτριο κρεμμύδι.
  • 150 γραμμάρια αποφλοιωμένης γλυκιάς πιπεριάς.
  • 2 κουταλιές της σούπας. l σάλτσα ροδιού.
  • ½ ασβέστη?
  • 5 κουτάλια ελαιόλαδου για επιδόρπια.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l ανατολικό μίγμα μπαχαρικών.
  • μαϊντανό πράσινο?
  • το αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Απολαύστε τα φασόλια όλη τη νύχτα σε δροσερό νερό. Στη συνέχεια τα βράζουμε σε αλμυρό νερό μέχρι να μαγειρευτούν και να κρυώσουν.
  2. Ξεπλύνετε τα λαχανικά, εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίστε, κόψτε τους σε καθαρούς και περίπου το ίδιο μέγεθος κύβους.
  3. Πιέστε χυμό από μισό ασβέστη. Αφαιρέστε τα οστά από αυτό.
  4. Ανακατεύουμε κύβους κρεμμυδιού με χυμό ασβέστου, προσθέτουμε ανατολίτικα μπαχαρικά. Ζυμώστε τη μάζα με τα χέρια σας, έτσι ώστε το λαχανικό να απελευθερώνει γρήγορα χυμό. Ψεκάστε το μείγμα με αλάτι και αφήστε το για 10 λεπτά.
  5. Ανακατεύουμε το κρεμμύδι, συμπιέζουμε από την περίσσεια υγρού, τα βρασμένα φασόλια, όλα τα άλλα λαχανικά και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Βάλτε το ορεκτικό σε ένα πιάτο. Ρίχνουμε ελαιόλαδο και χυμό ροδιού.

Από το λάχανο του Πεκίνου χωρίς μαγιονέζα

Συστατικά

  • 1 κεφάλι κινέζικο λάχανο?
  • 1 κεφαλή κρεμμυδιού.
  • 1 στήθος κοτόπουλου.
  • ηλιέλαιο;
  • 1 κουτί από γλυκό καλαμπόκι (κονσερβοποιημένα τρόφιμα)?
  • 1 κουτ βαλσαμικό ξύδι;
  • αλάτι, αποξηραμένα βότανα.
  • κροτίδες σίτου.

Μαγειρική:

  1. Ξεπλύνετε το λάχανο. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τα επάνω φύλλα από αυτό. Κόψτε.
  2. Κόψτε το προετοιμασμένο στήθος σε μεσαίες φέτες και τηγανίζετε σε ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  3. Ανακατεύουμε το λάχανο με το κρέας, ρίχνουμε καλαμπόκι και τα κράκερ σίτου σε αυτά. Προσθέστε κύβους κρεμμυδιού.

Περίστε τη σαλάτα με σάλτσα ηλιέλαιο, αλάτι, ξύδι και αποξηραμένα βότανα.

Σαλάτα από συκώτι βοδινού

Συστατικά

  • ½ κιλό συκώτι βοείου κρέατος.
  • 1 τεμ κρεμμύδι γογγύλια?
  • 1 κουταλιά της σούπας. νερό ·
  • 1,5 κουταλιές επιδόρπιο κοκκώδους ζάχαρης.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l ξύδι τραπεζιού?
  • λεπτώς αλεσμένο αλάτι.
  • φυτικό έλαιο.

Μαγειρική:

  1. Ξεπλύνετε φρέσκα εντόσθια, αφαιρέστε τους θρόμβους αίματος και τους χοληφόρους αγωγούς από αυτό. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε, ψήστε και κόψτε σε λωρίδες.
  2. Κόψτε το κρεμμύδι σε φέτες, μαρίστε σε μείγμα ξιδιού, νερού, αλατιού και ζάχαρης. Περιμένετε μια τέταρτη ώρα και πιέστε έξω την περίσσεια υγρού.
  3. Ανακατεύουμε το κρεμμύδι και το ήπαρ σε ένα μπολ σαλάτας, αλατοποιούμε το φυτικό λάδι και ανακατεύουμε. Προσθέστε τυχόν μπαχαρικά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο σαλάτα dressing με ένα συκώτι. Για παράδειγμα, με βάση τη σάλτσα σόγιας.

Lick δάχτυλα με φιλέτο κοτόπουλου

Συστατικά

  • 2 φιλέτα κοτόπουλου.
  • 1 βάζο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
  • 1 κουτί κόκκινων φασολιών (κονσερβοποιημένα τρόφιμα)?
  • 1 πράσινη πιπεριά.
  • 2 ντομάτες.
  • 4 κουτάλια επιτραπέζιου ξιδιού και τόσα γλυκά μουστάρδα.
  • 1 κεφαλή κρεμμυδιού.
  • 3 κουτάλια γλυκού υγρού μελιού.
  • ½ κουτάλι επιδόρπιο φυτικό έλαιο?
  • 1 πρέζα θυμάρι?
  • φρέσκο ​​σκόρδο και μαϊντανό για γεύση.
  • αλάτι και μπαχαρικά για κοτόπουλο.

Μαγειρική:

  1. Ψιλοκόψτε το πλυμένο φιλέτο, πασπαλίζετε με αλάτι και μπαχαρικά. Αφήστε το να κρυώσει για μια ώρα, στη συνέχεια τηγανίστε μέχρι να ψηθεί.
  2. Στο δοχείο, στείλτε τα περιεχόμενα των δοχείων χωρίς υγρό. Εκεί, μετακινήστε το κρύο κρέας, ψιλοκομμένο μαϊντανό, μικρά κομμάτια πράσινης πιπεριάς και ντομάτα.
  3. Για τη σάλτσα, αναμείξτε όλα τα υπόλοιπα συστατικά. Προ-χύστε το σκόρδο.

Στρίψτε τη σαλάτα που προκύπτει με αρωματική σάλτσα.

Με ελαφρά αλατισμένη ρέγγα

Συστατικά

  • 4 βραστές πατάτες.
  • 4 τουρσιά βαρέλι?
  • 3 βραστά καρότα.
  • 1 αλατισμένη ρέγγα.
  • 2 σκελίδες σκόρδου.
  • 1 κεφαλή κρεμμυδιού.
  • πράσινα κρεμμύδια;
  • φυτικό έλαιο;
  • βραστό νερό, ξύδι και ζάχαρη για μαρινάδα κρεμμυδιού.
  • το αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Κόψτε τα βραστά δροσερά λαχανικά ρίζας σε κύβους.
  2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και μαρινάρουμε στο ξύδι με νερό και ζάχαρη.
  3. Ψιλοκόψτε τα τουρσιά. Συντρίψτε το σκόρδο.
  4. Κόψτε τη ρέγγα - αφαιρέστε την ουρά, το κεφάλι, τα πτερύγια, το δέρμα, όλα τα οστά. Κόψτε το υπόλοιπο σε μεσαίες φέτες.
  5. Ανακατέψτε τα προϊόντα και στρώστε τη σαλάτα με φυτικό λάδι και θρυμματισμένο σκόρδο. Αμέσως εξυπηρετούν.

"Τζίντζερ" χωρίς μαγιονέζα

Συστατικά

  • 1/2 κιλό αποφλοιωμένα καρότα;
  • 600 g φιλέτο κοτόπουλου.
  • 250 γραμμάρια κρεμμυδιού.
  • 2 έως 3 σκελίδες σκόρδου.
  • χονδρό αλάτι.
  • αλεσμένος κόλιανδρος και κόκκινο πιπέρι.
  • φυτικό έλαιο.

Μαγειρική:

  1. Χοντροκομμένες καλλιέργειες ριζών. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα "κορεατικό" τρίφτη.
  2. Κόψτε το κρεμμύδι σε πολύ λεπτά δακτυλίους.
  3. Βάλτε μια χυτοσίδηρο στη φωτιά και θερμαίνετε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε αυτό. Ρίξτε το καρότο και το κρεμμύδι σε αυτό, μαγειρέψτε μέχρι όλα τα λαχανικά να είναι διαφανή.
  4. Ενώ είναι ακόμη ζεστό, βάλτε τα συστατικά σε ένα μπολ, στείλτε σε αυτά ένα στήθος κοτόπουλου, προ-μαγειρεμένο μέχρι να ψηθεί και να κοπεί σε κύβους.
  5. Ρίχνουμε ψιλοκομμένο σκόρδο στη σαλάτα, τριμμένο κόλιανδρο, κόκκινο πιπέρι και χοντρό αλάτι.

Το τελειωμένο ορεκτικό δεν χρειάζεται να ωριμάσει. Αρκετά λάδι που αφήνεται στα τηγανητά λαχανικά.

Κλασική συνταγή σαλάτας στην Τιφλίδα

Συστατικά

  • 350 g βραστά κόκκινα φασόλια.
  • 350 g ψημένο μοσχαρίσιο κρέας.
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι.
  • 1 κορμό πιπεριάς.
  • φρέσκο ​​σκόρδο για γεύση?
  • 100 γραμμάρια καρύδια αποφλοιωμένα.
  • 15 g ήπια μουστάρδα.
  • 25 g κοκκοποιημένου σακχάρου.
  • 1 chilli pod;
  • 100 ml κρύου νερού.
  • οποιοδήποτε φυτικό έλαιο.
  • 1 πρέζα λυκίσκου-suneli?
  • 30 ml τραπεζιού ξύδι?
  • το αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Φασόλια μαγειρεμένα εκ των προτέρων όλη τη νύκτα στο νερό. Εάν δεν έχετε χρόνο να χάσετε με ένα ξηρό προϊόν, μπορείτε να διευκολύνετε την εργασία σας χρησιμοποιώντας τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  2. Για το μαγείρεμα, πρέπει να επιλέξετε μαλακό, τρυφερό, χωρίς φλέβες, αλλιώς μπορεί να καταστρέψει τη γεύση της σαλάτας.
  3. Κόβουμε το κρεμμύδι και το τουρσί σε μείγμα ξιδιού, ζάχαρης και κρύου νερού. Ξεσκονίζετε ελαφρά με τα χέρια σας, ανακατεύετε και αφήνετε στην άκρη ενώ τα άλλα εξαρτήματα υπόκεινται σε επεξεργασία.
  4. Κόψτε το κρύο βοδινό σε μικρές λωρίδες. Αλέστε το πιπέρι χωρίς σπόρους και μίσχο.
  5. Κόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι και ψιλοκόψτε. Παρόμοια ψιλοκόψτε ένα τσίλι πάπα χωρίς να καίνε σπόρους.
  6. Τρίψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι, αλλά μην τα μετατρέψετε σε μικρά ψίχουλα. Ψιλοκόψτε το μαϊντανό.
  7. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα κοινό μπολ. Τελευταία προσθέστε το κρεμμύδι που πιέζεται από την υπερβολική μαρινάδα.
  8. Προετοιμάστε ένα ντύσιμο από λάδι, λυκίσκο suneli και μουστάρδα. Αλατίστε την.

Ρίξτε τη σαλάτα πάνω από τη σάλτσα και αφήστε την να κρυώσει για τουλάχιστον μισή ώρα.

Ελληνική σάλτσα σαλάτας

Όταν επιλέγετε σαλάτες λαχανικών χωρίς μαγιονέζα, θυμηθείτε πρώτα τα κλασικά του είδους. Η «ελληνική» σαλάτα πιθανότατα δεν θα χάσει τη σημασία της.

Συστατικά

  • 250 γραμμάρια φέτας.
  • 150 γραμμάρια φρέσκα αγγούρια και ντομάτες.
  • 100 γραμμάρια πιπεριάς και ελιών ·
  • 1 μέτριο πορφυρό κρεμμύδι.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l χυμός λεμονιού ·
  • 3 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο ·
  • φρέσκο ​​σκοτεινό βασιλικό και μαϊντανό.
  • αλάτι και πιπέρι.

Μαγειρική:

  1. Πλυμένα κρεμμύδια, αγγούρια, ντομάτες και γλυκές πιπεριές που κόβονται σε πανομοιότυπους κυλινδρικούς κύβους.
  2. Σπάστε το τυρί σε κομμάτια με τα χέρια σας. Κόψτε τις ελιές σε λεπτά δαχτυλίδια.
  3. Συνδυάστε τα υπόλοιπα υλικά στη σάλτσα.
  4. Πετάξτε τα με όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα, αλάτι το ορεκτικό και την εποχή με πιπέρι. Προσθέστε βασιλικό και μαϊντανό σχισμένο με το χέρι. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά.

Αμέσως να σερβίρετε αναψυκτικά στο τραπέζι.

Καπνιστό κοτόπουλο για ορεκτικά

Συστατικά

  • 350 γραμμάρια οποιασδήποτε μερίδας καπνιστού κοτόπουλου.
  • 1 μάτσο φύλλα μαρουλιού?
  • 3 μεσαίες ώριμες ντομάτες.
  • 1 δέσμη φρέσκων βοτάνων εάν επιθυμείτε.
  • 2 σκελίδες σκόρδου.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l ελαιόλαδο ·
  • αλάτι σε γεύση.

Έτσι ετοιμάζουμε το γευστικό και υγιεινό σνακ μας στο εορταστικό τραπέζι:

  1. Χοντροκομμένα φύλλα μαρουλιού. Εξαιρετική για τη συνταγή Romano.
  2. Ξεφλουδίστε το κοτόπουλο από το δέρμα και τους σπόρους, τυχαία κομμένο σε μεσαία κομμάτια.
  3. Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους, προσθέστε κρέας, σαλάτα και ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτά. Ρίχνουμε ψιλοκομμένα χόρτα.
  4. Περίστε το ορεκτικό με μίγμα ελαιολάδου και αλατιού.

Επιλογή μαγειρέματος με τόνο

Συστατικά

  • 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου.
  • ½ κουταλάκι?
  • 1 μίσχος σέλινου.
  • 4 ελιές.
  • 40 γρ.
  • ελαιόλαδο, αλάτι και μπαχαρικά για την επάλειψη σαλάτας.

Μαγειρική:

  1. Ξεπλύνετε το στέλεχος του σέλινου, κόψτε και ψιλοκόψτε.
  2. Ξεφλουδίστε τις πιπεριές από τους σπόρους και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
  3. Κάθε ελιά για να απαλλαγούμε από τους σπόρους και το κόβουμε.
  4. Μεταφέρετε τα προϊόντα σε ένα μπολ και προσθέστε σε αυτά τόννο από ένα κουτάκι, που προηγουμένως πλύθηκε με ένα πιρούνι.
  5. Αλατοπιπερώνουμε με πιπέρι και σερβίρουμε ελαιόλαδο.

Βάλτε τη σαλάτα στο πράσινο "μαξιλάρι" του ρόκα.

Σαλάτες χωρίς μαγιονέζα - η τέλεια λύση για ένα σνακ ή δείπνο κατά τη διάρκεια της διατροφής. Θα διαφοροποιήσουν το πενιχρό μενού και θα απαλλαγούν από την αίσθηση του κρυώματος, χάνοντας βάρος.Το κυριότερο είναι να μην επιλέξετε λιπαρά κρέατα, λουκάνικα και καπνιστά ψάρια ως βάση για τέτοια σνακ.