Εάν πλησιάζετε το μαγείρεμα με φαντασία και το μαγειρεύετε με αγάπη, τότε ένα συνηθισμένο σνακ θα μετατραπεί σε έργο μαγειρικής τέχνης. Ακόμη και η συνηθισμένη σαλάτα, γνωστή στην οικογένειά σας, μπορεί να αναβοσβήσει με νέα χρώματα και να αλλάξει πέρα από την αναγνώριση. Προσφέρουμε πρωτότυπες και νόστιμες σαλάτες στο εορταστικό τραπέζι που θα ικανοποιήσει τις προτιμήσεις των πιο απαιτητικών γκουρμέ.
Περιεχόμενο υλικού:
- 1 Εορταστική σαλάτα με καλαμάρια και αγγούρια
- 2 Με βραστό βόειο κρέας
- 3 Καπνιστό ζαμπόν ορεκτικό σε ένα εορταστικό τραπέζι
- 4 Puff καβουροσαλάτα
- 5 Με το λάχανο και κοτόπουλο του Πεκίνου
- 6 Με χοιρινό, λαχανικά, τυρί
- 7 Μεγαλύτερη σαλάτα στο εορταστικό τραπέζι
- 8 Με τον τόνο και το τυρί
- 9 Ελαφρύ λαχανικό σνακ χωρίς μαγιονέζα
- 10 Νέα σαλάτα - συκώτι "κάτω από γούνα"
- 11 Ιταλικές τηγανίτες
- 12 "Γούνα παλτό του τσαρ" με σολομό και χαβιάρι
- 13 Πρωτότυπη σαλάτα χωρίς ανάμιξη "Goat in the garden"
- 14 Με το συκώτι κοτόπουλου και τα μανιτάρια
- 15 Με καπνιστό κοτόπουλο, δαμάσκηνα και τυρί
- 16 Ιδέες διακόσμησης σαλάτας διακοπών
Εορταστική σαλάτα με καλαμάρια και αγγούρια
Παρά την αφθονία των προϊόντων στα καταστήματα, πιάτα θαλασσινών εξακολουθούν να θεωρούνται εξωτικά και ευχαριστημένοι επισκέπτες. Ακόμα και ένα κανονικό κομμάτι τυριού αντιστρέφει την ιδέα του καλαμάρι και καθιστά το πιάτο εκλεπτυσμένο και άξια προσοχής.
Συστατικά
- καλαμάρι - 450 g.
- μαγιονέζα ·
- πράσινη σαλάτα?
- αγγούρι - 3 τεμ.
- βούτυρο ·
- τυρί - 350 g.
- άλας ·
- ελιές
- άνηθο?
- αυγό - 2 τεμ. βρασμένο.
Μαγειρική:
- Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε μια επίπεδη πλάκα, βουτηγμένη με βούτυρο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προετοιμάσετε τυφλό τυρί - έναν κύκλο τυριού σε διάμετρο 11 εκατοστών. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε σε φούρνο μικροκυμάτων για 17 δευτερόλεπτα Δημιουργήστε ένα καλάθι από τη λειωμένη χελώνα.Κάντε πολλά κενά με αυτόν τον τρόπο.
- Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το σκελετό καλαμάρι. Αφήστε κατά μέρος για πέντε λεπτά. Αποστραγγίστε το υγρό. Δροσερό. Κόψτε. Δεν είναι απαραίτητο να αλέθετε έντονα, αρκεί να πετύχετε μισούς δακτυλίους.
- Κόψτε τα αγγούρια. Παίρνετε ένα άχυρο. Κόψτε τα αυγά. Συνδέστε τα προϊόντα. Προσθέστε αλάτι. Ρίχνουμε στη μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
- Βάλτε τα φύλλα μαρουλιού στα καλάθια. Βάλτε τη σαλάτα έξω. Γαρνίρετε με τις ελιές και τα κλαδάκια του άνηθο.
Με βραστό βόειο κρέας
Οι νέες σαλάτες προσελκύουν πάντα την προσοχή των επισκεπτών. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε ένα ορεκτικό με κρέας βοδινού, το οποίο, ως αποτέλεσμα της σωστής προετοιμασίας, αποδεικνύεται ζουμερό και απαλό.
Συστατικά
- βόειο κρέας - 320 γραμμάρια.
- άλας ·
- αγγούρια τουρσί 320 γρ.
- μαγιονέζα - 120 g.
- Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - βάζο.
Μαγειρική:
- Ρίξτε ένα κομμάτι βοείου κρέατος. Το νερό είναι απαραίτητο αλατισμένο. Βράζουμε για μια ώρα και μισή. Ψύξτε και αλέστε. Το σχήμα θα χρειαστεί κύβους.
- Κόψτε τα αγγούρια. Προσθέστε σε κύβους βοείου κρέατος. Αποστραγγίστε τη μαρινάδα από τα φασόλια. Προσθέστε τα φασόλια στα αγγούρια. Για αλάτι. Προσθέστε μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
- Για να αποκτήσετε χρόνο για να αποκαλύψετε τη γεύση του σνακ, αφήστε το να βρασταθεί για 17 λεπτά.
Καπνιστό ζαμπόν ορεκτικό σε ένα εορταστικό τραπέζι
Απλές και νόστιμες σαλάτες προέρχονται από ζαμπόν. Συνιστάται να φάτε το σνακ αμέσως, αφού τα αγγούρια απελευθερώνουν γρήγορα χυμό, που δεν επηρεάζει πολύ καλά τη γεύση.
Συστατικά
- τυρί - 160 γραμμάρια.
- καπνιστό ζαμπόν - 220 g.
- μαγιονέζα ·
- άλας ·
- αγγούρι - 2 μέσον?
- πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 2 τεμ. βρασμένο.
Μαγειρική:
- Τρίψτε ένα κομμάτι τυρί. Κόψτε τα αυγά. Κόψτε το πιπέρι. Τα αγγούρια και το ζαμπόν θα χρειαστούν καλαμάκια.
- Συνδέστε τα προϊόντα. Ρίξτε με μαγιονέζα. Για αλάτι. Ανακατέψτε.
- Αλείψτε το υπόλοιπο κομμάτι τυριού. Πασπαλίστε το τελικό πιάτο.
Puff καβουροσαλάτα
Ένα πρωτότυπο ορεκτικό με διακόσμηση από μάρκες θα είναι μια διακόσμηση σε οποιοδήποτε τραπέζι.
Συστατικά
- καβούρια ραβδιά - 50 g?
- αυγό - 4 τεμ. βρασμένο?
- άλας ·
- τσιπς.
- μαγιονέζα - 220 ml.
- κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - ένα κουτί?
- ρύζι - 110 g βραστά.
Μαγειρική:
- Τρίψτε τα ραβδιά. Στρώνουμε τα αυγά. Grind chips, αλλά όχι πολύ. Απαιτούνται τεμάχια μεγάλα.
- Ρύζι με μαγιονέζα. Για αλάτι. Καλύψτε με ραβδιά καβουριών. Διανομή μαγιονέζας. Πασπαλίστε με καλαμπόκι. Διαδώστε με μαγιονέζα.
- Γαρνίρετε με τσιπς.
Με το λάχανο και κοτόπουλο του Πεκίνου
Οι σαλάτες με το λάχανο του Πεκίνου είναι πάντα ζουμερές. Ειδικά το λαχανικό συνδυάζεται με το κοτόπουλο.
Συστατικά
- φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
- ελαιόλαδο ·
- άλας ·
- Πεκίνο λάχανο - πιρούνια?
- μαγιονέζα.
Μαγειρική:
- Κόψτε το φιλέτο. Οι κύβοι χρειάζονται μικρό. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε λάδι. Για τηγάνισμα. Οι κύβοι πρέπει να είναι βαμμένοι σε ένα όμορφο χρυσό χρώμα. Δροσερό.
- Κόψτε το λάχανο. Στείλτε σε κομμάτια κοτόπουλου. Για αλάτι. Ρίχνουμε στη μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
Με χοιρινό, λαχανικά, τυρί
Το ορεκτικό είναι πλούσιο και πολύ όμορφο.
Συστατικά
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- τηγανητό χοιρινό - 200 γρ.
- άλας ·
- πράσινα κρεμμύδια;
- τυρί - 150 g.
- αυγό - 5 τεμ. βρασμένο?
- μαγιονέζα - 110 ml.
- χόρτα;
- γεμιστό αγγούρι - 3 τεμ.
- ντομάτες - 2 τεμ.
- Κορέας καρότο - 110 γραμ.
Μαγειρική:
- Κόψτε τη φέτα χοιρινού κρέατος σε κύβους. Κόψτε τα αυγά.
- Αλέστε τις πιπεριές. Κόψτε τις ντομάτες. Κόψτε τα αγγούρια. Τρίψτε ένα κομμάτι τυρί. Κόψτε το κρεμμύδι.
- Συνδυάστε τα παρασκευασμένα τρόφιμα. Για αλάτι. Ανακατέψτε. Ρίχνουμε μαγιονέζα. Προσθέστε καρότα. Ανακατέψτε.
- Κόψτε τα χόρτα. Πασπαλίστε ένα σνακ.
Μεγαλύτερη σαλάτα στο εορταστικό τραπέζι
Πολύγλωσσες σαλάτες κέρδισαν πρόσφατα δημοτικότητα. Είναι προετοιμασμένοι όχι μόνο κατά τη νηστεία. Όλο και περισσότερο, τα άπαχα κρέατα μπορούν να βρεθούν σε τραπέζια όχι μόνο για χορτοφάγους, αλλά και για ανθρώπους που οδηγούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Συστατικά
- κονσέρβες καλαμποκιού - 130 g;
- άλας ·
- κονσέρβες κόκκινα φασόλια - 240 g?
- πιπέρι εδάφους?
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαϊντανός - 5 υποκαταστήματα?
- ψωμί - 3 φέτες.
Μαγειρική:
- Πιάστε τις φέτες ψωμιού. Βάλτε σε ένα στεγνό τηγάνι.Fry.
- Κόψτε το κρεμμύδι. Κόψτε τη γλυκιά πιπεριά.
- Ρίξτε αλάτι σε ελαιόλαδο. Πασπαλίστε με ένα μείγμα πιπεριών. Περάστε τα σκελίδες σκόρδου μέσω του πιεστηρίου. Προσθέστε στο ελαιόλαδο. Ανακατέψτε.
- Φασόλια προστίθενται στο κρεμμύδι, στη συνέχεια καλαμπόκι. Η μαρινάδα πρέπει να αποστραγγιστεί εκ των προτέρων.
- Κόψτε το πιπέρι. Κόψτε το μαϊντανό. Στείλτε σε σαλάτα.
- Γεμίστε με σάλτσα. Ανακατέψτε. Επιμείνετε σε ένα σνακ για 7 λεπτά.
- Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με κρουτόν.
Αυτό είναι ενδιαφέρον:σαλάτες γενεθλίων
Με τον τόνο και το τυρί
Πριν το σερβίρετε, φροντίστε να κρυώσετε το σνακ. Σε αυτή την περίπτωση, η γεύση θα αποκαλυφθεί απόλυτα. Το πιάτο είναι ενυδατωμένο και θα δώσει ευχαρίστηση σε όλους τους επισκέπτες, χωρίς εξαίρεση.
Συστατικά
- γλυκό και ξινό μήλο - 1 τεμ. ·
- βραστό αυγό - 4 τεμ.
- άλας ·
- κονσέρβες τόνου - μπορεί να?
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρεμμύδι - 0,5 τεμ.
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τυρί - 120 γραμ.
Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στο κασσίτερο. Δεν πρέπει να έχει χτυπήματα ή κίτρινα σημεία, η ετικέτα πρέπει να ταιριάζει άνετα.
Μαγειρική:
- Κόψτε τα αυγά. Αποστραγγίστε το υγρό από κονσέρβες ψαριών. Κόψτε. Στείλτε τα κομμάτια στα αυγά.
- Κόψτε το κρεμμύδι. Αναμειγνύεται με το προϊόν ψαριών. Κόψτε ένα κομμάτι τυρί. Οι προετοιμασμένοι κύβοι στέλνουν στα ψάρια. Κόψτε τα μήλα. Βάλτε σε μια σαλάτα.
- Για αλάτι. Ρίχνουμε στη μαγιονέζα. Προσθέστε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε.
Ελαφρύ λαχανικό σνακ χωρίς μαγιονέζα
Για να κάνετε τα πιάτα ελαφριά και τρυφερά, συνιστούμε να προετοιμάζετε σαλάτες χωρίς μαγιονέζα. Ως σάλτσα, το ελαιόλαδο, η ξινή κρέμα ή το φυσικό γιαούρτι είναι ιδανικά. Με πειραματισμό με επιδέσμους, μπορείτε να προσθέσετε νέες νότες γεύσης σε ένα οικείο πιάτο.
Συστατικά
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- αγγούρι - 3 τεμ.
- φυσικό γιαούρτι - 180 ml.
- Πεκίνο λάχανο - 0,5 πιρούνι?
- άλας ·
- ντομάτες - 2 τεμ.
Μαγειρική:
- Κόψτε το πιπέρι. Κόψτε το λάχανο. Κόψτε το αγγούρι. Αν ο καρπός έχει πικρή ή παχιά επιδερμίδα, τότε το συγκομίζετε εκ των προτέρων. Τρίψτε τις ντομάτες.
- Για να ανακατέψετε. Για αλάτι. Σάλτσα λαχανικών εποχής με γιαούρτι. Ανακατέψτε.
Νέα σαλάτα - συκώτι "κάτω από γούνα"
Ένα νέο, ενδιαφέροντα ορεκτικό που κερδίζει δημοτικότητα στα τραπέζια των διακοπών και ωθεί στο βάθος το διάσημο "Olivier".
Συστατικά
- το ήπαρ γάδου - ένα βάζο.
- άλας ·
- δαμάσκηνα - 11 τεμ.
- μαγιονέζα ·
- αυγό - 4 τεμ. βρασμένο?
- πράσινα κρεμμύδια;
- σακάκι βραστά πατάτες - 2 τεμ.
- μαύρο πιπέρι?
- βραστό καρότο - 1 τεμ.
Μαγειρική:
- Στρίψτε τα καρότα και τις πατάτες. Απαιτείται κόπτης με τις μεγαλύτερες τρύπες. Αδειάστε το λάδι από το συκώτι. Βάζετε τα περιεχόμενα του δοχείου με ένα πιρούνι.
- Κόψτε τα φτερά κρεμμυδιών. Κόψτε τα αποξηραμένα φρούτα. Κόψτε την πρωτεΐνη. Τρίψτε το κρόκο χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη.
- Πατάτες πατάτες με μαγιονέζα. Για αλάτι. Τοποθετήστε το συκώτι του μπακαλιάρου. Πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.
- Κάλυψη με καρότα. Εφαρμόστε ένα στρώμα μαγιονέζας. Πασπαλίστε με δαμάσκηνα. Διαδώστε με μαγιονέζα. Πασπαλίστε με πρωτεΐνες. Αλεσμένο με μαγιονέζα. Γαρνίρετε με κρόκους. Επιμείνετε για τρεις ώρες.
Ιταλικές τηγανίτες
Για να αιχμαλωτίσετε τους επισκέπτες με ένα εκπληκτικό και ασυνήθιστο πιάτο, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε εξωτικά προϊόντα και να σταθείτε δίπλα στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μια πλούσια και όμορφη λιχουδιά θα υπερηφανεύεται με υπερηφάνεια για το τραπέζι σας. Η ταχύτητα του μαγειρέματος καθιστά το πιάτο σε προσιτή τιμή.
Συστατικά
- αυγό - 4 τεμ.
- άμυλο αραβοσίτου - 1,5 κουταλιού της σούπας. κουτάλια;
- στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ. καπνιστό?
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 2 σκελίδες?
- κοράντρο - 20 g.
- Βασίλειος - 20 γραμ.
Μαγειρική:
- Ρίχνουμε άμυλο στα αυγά. Ανακατέψτε. Δεν πρέπει να υπάρχουν σβώλοι. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα. Τηγανίστε και στις δύο πλευρές. Ψήνουμε λοιπόν κάποιες τηγανίτες. Δροσερό.
- Κόψτε το κοτόπουλο. Τρίψτε τις τηγανίτες. Οι λωρίδες πρέπει να έχουν πλάτος περίπου εκατοστού και μήκος τριών εκατοστών. Προσθέστε στο κοτόπουλο.
- Κόψτε τα χόρτα. Βάλτε το κοτόπουλο.
- Στρώνουμε το σκόρδο. Χρησιμοποιήστε λεπτόκοκκο τρίφτη. Τοποθετήστε στη μαγιονέζα. Ανακατέψτε. Περίστε τη σαλάτα.
"Γούνα παλτό του τσαρ" με σολομό και χαβιάρι
Αν δεν συνηθίζετε να εξοικονομείτε χρήματα σε προϊόντα, τότε σας προσφέρουμε ένα νόστιμο πιάτο που αξίζει να διακοσμήσετε τη βασιλική γιορτή.
Συστατικά
- σολομός - 320 g.
- αβοκάντο - 0,5 τεμαχίων.
- ξινή κρέμα - 260 ml;
- πατάτες - 4 τεμ. βραστό σε στολές.
- κόκκινο χαβιάρι - 60 g;
- καβούρια - 200 g βρασμένα?
- λεμόνι - 1 τεμ. ·
- μαγιονέζα - 125 ml.
- τεύτλα - 110 g.
Μαγειρική:
- Ρίχνουμε μαγιονέζα σε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε.
- Κόβουμε τις πατάτες. Διαδώστε με σάλτσα μαγιονέζας. Κόψτε τον σολομό. Απαιτούνται λεπτοί δίσκοι. Καλύψτε τις πατάτες. Grind αβοκάντο. Ψεκάστε τα κομμάτια που προκύπτουν με ψάρια. Διαδώστε τη σάλτσα.
- Ρυθμίστε τα κομμένα καβούρια. Τριαντάφυλλο στρειδιών. Τοποθετήστε τα σε καβούρια. Διαδώστε τη σάλτσα. Γαρνίρετε με χαβιάρι.
Πρωτότυπη σαλάτα χωρίς ανάμιξη "Goat in the garden"
Το ορεκτικό προσελκύει τα μάτια των επισκεπτών και εγείρει ερωτήσεις. Όλα τα συστατικά είναι διατεταγμένα σε σειρές σε ένα πιάτο και δεν αναμειγνύονται μεταξύ τους. Έτσι, δίνεται η ευκαιρία στους επισκέπτες να σχηματίσουν μια σαλάτα οποιουδήποτε γούστου στα πιάτα τους.
Συστατικά
- καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 350 γρ.
- αποξηραμένο άνηθο;
- πιπέρι?
- λουκάνικο - 320 γραμμάρια.
- σουσάμι?
- λάχανο - 250 g.
- τους σπόρους του κύμινο;
- αγγούρι - 2 τεμ.
- άλας ·
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- καρότο - 2 τεμ.
- σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- παντζάρι - 1 τεμ. ·
- μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Υψηλή λιπαρή ξινή κρέμα - 220 ml?
- τσιπ - ένα πακέτο.
Μαγειρική:
- Βράζουμε το παντζάρι. Δροσερό.
- Κόψτε το κοτόπουλο. Χρειάζεστε ένα άχυρο. Αλέστε το λουκάνικο με τον ίδιο τρόπο.
- Κόψτε το λάχανο. Για αλάτι. Πιέστε έξω χρησιμοποιώντας τα χέρια. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει το λαχανικό να γίνει πιο μαλακό.
- Αλείψτε τα καρότα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κορεατικά καρότα, αν θέλετε. Κόψτε το αγγούρι. Τριαντάφυλλο στρειδιών.
- Ρίχνουμε λάδι σε ξινή κρέμα. Ρίξτε σε σάλτσα σόγιας. Τοποθετήστε μουστάρδα. Πασπαλίστε με μπαχαρικά. Ανακατέψτε και ρίξτε μια ειδική φόρμα για σάλτσες.
- Για να διαμορφώσετε μια σαλάτα, ετοιμάστε ένα πιάτο μεγάλου μεγέθους. Τοποθετήστε κομμάτια κοτόπουλου στο κέντρο. Όλα τα άλλα προϊόντα χωρίζονται σε δύο μέρη. Τοποθετήστε σε κύκλο διαφάνειες γύρω από το κοτόπουλο, εναλλασσόμενη σειρά. Ξεχωρίστε κάθε κομμάτι με μια λωρίδα τσιπς.
- Όταν σερβίρετε δίπλα στο πιάτο, μην ξεχάσετε να βάλετε την παρασκευασμένη σάλτσα.
Με το συκώτι κοτόπουλου και τα μανιτάρια
Ένα ορεκτικό θα είναι για όλους τους λάτρεις των δώρα μανιταριών και σαλάτες ήπατος.
Συστατικά
- κοτόπουλο - 320 γρ.
- μοσχοκάρυδο?
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- αλεύρι - 2.5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 3 τεμ. βρασμένο?
- φυσικό γιαούρτι?
- μουστάρδα - 1,5 κουτ.
- μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
- άλας ·
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- γεμιστό αγγούρι - 1 τεμ.
- χάντρες - 320 γρ.
- τυρί - 170 γραμ.
Μαγειρική:
- Εάν αγοράσατε παραπροϊόντα με καρδιές, τότε δεν πρέπει να τα αφαιρέσετε. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια σαλάτα όχι μόνο με το συκώτι, αλλά και με την προσθήκη καρδιών. Αφαιρέστε το φιλμ. Ξεπλύνετε. Βάλτε το αλεύρι. Για να κυλήσετε. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με βραστό λάδι. Για τηγάνισμα. Ψύξη και ψιλοκόψτε.
- Κόψτε τα αυγά. Τρίψτε τα αγγούρια. Εάν έχουν πολύ πυκνό δέρμα, τότε είναι καλύτερα να κόψετε εκ των προτέρων.
- Τρίψτε ένα κομμάτι τυρί.
- Κόψτε το κρεμμύδι. Κόψτε μανιτάρια. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε. Οποιοδήποτε είδος μανιταριού είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα. Πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο, αλάτι. Ανακατέψτε. Δροσερό.
- Αναμίξτε όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα. Προσθέστε μουστάρδα. Ρίξτε το γιαούρτι. Ανακατέψτε.
Με καπνιστό κοτόπουλο, δαμάσκηνα και τυρί
Ένα νόστιμο ορεκτικό, το οποίο είναι κατάλληλο για διακοπές και ένα συνηθισμένο οικογενειακό δείπνο.
Συστατικά
- καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 550 g.
- δαμάσκηνα - 220 g.
- τυρί - 120 γραμ.
- ανανά - 150 g.
- πατάτες - 4 τεμ. βρασμένο?
- άλας ·
- μαγιονέζα.
Μαγειρική:
- Κόψτε το φιλέτο. Τα ζάρια πρέπει να βγουν. Αλέστε τα αποξηραμένα φρούτα. Πασπαλίστε το κοτόπουλο. Διαδώστε με μαγιονέζα.
- Στρώνουμε το τυρί.
- Κόψτε τον ανανά. Βάλτε τα αποξηραμένα φρούτα. Στρώνουμε τις πατάτες και τα τοποθετούμε στο επόμενο στρώμα. Αλάτι και γράσο με μαγιονέζα.
- Πασπαλίστε με τσιπς.
Ιδέες διακόσμησης σαλάτας διακοπών
Αν έχετε ελεύθερο χρόνο, τότε οποιαδήποτε σαλάτα μπορεί να μετατραπεί σε αριστούργημα μαγειρικής τέχνης.
- Οποιεσδήποτε από τις προτεινόμενες επιλογές για σαλάτες μπορούν να διατυπωθούν με τη μορφή πεταλούδων, αλόγων, μούρων.
- Τοποθετήστε τις ελιές σε ένα σουβλάκι και διακοσμήστε την κορυφή με σχισμένες λωρίδες κρεμμυδιών. Το κόψιμο των φτερών κρεμμυδιού δεν είναι απαραίτητο μέχρι το τέλος. Θα πρέπει να μοιάζει με φούστα. Για να καρφώσετε τις άκρες, βυθίστε το κρεμμύδι σε ζεστό νερό. Θα πάρετε μια όμορφη φοίνικα που θα φέρει ποικιλία και θα κάνει οποιαδήποτε σαλάτα πιο όμορφη.
- Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε μια σαλάτα με ρουφηξιά, τότε είναι καλύτερα να το τοποθετήσετε σε ένα διαφανές μπολ σαλάτας. Τα στρώματα θα ξεχωρίζουν στο φόντο του τραπεζιού και θα γεμίσουν τις διακοπές με φωτεινά χρώματα.
- Παρακαλούμε τους επισκέπτες με a la carte ορεκτικά. Για να γίνει αυτό, τοποθετήστε τα απαραίτητα εξαρτήματα σε ένα ποτήρι υψηλής ποιότητας για το κρασί.
- Μια άλλη ιδανική επιλογή για μερίδες σερβίρισμα σνακ είναι η διαμόρφωση εξαρτημάτων σε ένα ειδικό δακτύλιο. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να λιπαίνετε το δαχτυλίδι με λάδι και να βάζετε τα συστατικά σε στρώσεις, μην ξεχάσετε να επικαλύψετε κάθε στρώση με σάλτσα. Στη συνέχεια, μετακινήστε το στο ψυγείο για μισή ώρα, ώστε τα στοιχεία να αλληλεπιδρούν και το σνακ να μην καταρρέει όταν αφαιρείτε το δαχτυλίδι.
- Εάν προετοιμάζετε τα γεύματα για το νέο έτος, τότε οποιαδήποτε σαλάτα μπορεί να μετατραπεί σε ένα κουδούνισμα. Χρησιμοποιώντας μαγιονέζα, τραβήξτε τα βέλη και έναν επιλογέα. Κάντε αυτή τη σαλάτα ένα κεντρικό κομμάτι. Μόνο οι σαλάτες, το ανώτερο στρώμα των οποίων αποτελείται από παντζάρια, δεν είναι κατάλληλες για την προτεινόμενη διακόσμηση. Η μαγιονέζα των τεύτλων γίνεται γρήγορα βαφές και τα χτυπήματα αμέσως εξαφανίζονται από την άποψη.