Ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ ψαριών είναι μια σαλάτα με τόνο, αγγούρι και αυγό. Ο κύριος λόγος για αυτό βρίσκεται στο κρέας του κύριου συστατικού, ιδανικό για σαλάτες: είναι λιπαρό και δεν έχει μικρά κόκαλα. Παρακάτω εξετάζουμε τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για νόστιμα πιάτα.

Απλή σαλάτα με κονσερβοποιημένο τόνο, αγγούρι και αυγό

Η εύρεση ενός καλού σφαγίου τόνου είναι πολύ δύσκολη, επομένως τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα συνήθως χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός ορεκτικού πιάτου.

Για να δημιουργήσετε μια μαγειρική δημιουργία θα χρειαστείτε:

  • ένα δοχείο κονσερβοποιημένου τόνου με το δικό του χυμό.
  • 2 φρέσκα αγγούρια.
  • 2 αυγά
  • τσαμπί φτερά κρεμμυδιού?
  • μαγιονέζα και ξινή κρέμα σε αναλογία 1: 1 (ανάλογα με τις ανάγκες).
  • το αλάτι.

Ο τρόπος για να δημιουργήσετε ένα σνακ:

  1. Τα αγγούρια πλένονται και κόβονται σε κύβους.
  2. Τα πλυμένα και αποξηραμένα χόρτα ψιλοκομμένα.
  3. Τα αυγά βράζονται και μετά την ψύξη καθαρίζονται και συνθλίβονται σε μικρά κομμάτια.
  4. Το ψάρι κλίνει πίσω σε ένα σουρωτήρι, έτσι ώστε το υγρό να είναι καλά στο γυαλί, και στη συνέχεια ζυμώνεται με ένα πιρούνι.
  5. Σε ένα κατάλληλο δοχείο, όλα τα συστατικά παρασκευασμένα ορεκτικά αναμειγνύονται, μετά το οποίο η σαλάτα αλατίζεται και καρυκεύεται με ένα μίγμα ξινή κρέμα-μαγιονέζα.

Αν επιθυμείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον καρυκεύματα που θα δώσουν στο ορεκτικό πιο γεύση.

Με την προσθήκη αβοκάντο

Με την εμφάνιση διαφόρων εξωτικών καρπών στα ράφια των καταστημάτων, αυξήθηκε επίσης η δημοτικότητα των σνακ με τη χρήση τους. Για παράδειγμα, τα αβοκάντο είναι εξαιρετικά ευεργετικά για το σώμα, καθώς το τρέφει με βιταμίνες και σίδηρο.

Στοιχεία της μελλοντικής θεραπείας:

  • τόνος - 1 κουτί;
  • αυγά - 2 τεμ.
  • αγγούρι - 1 τεμ.
  • πράσινο μήλο - 2 τεμ.
  • ασκαλώνια - 2 τεμ.
  • αβοκάντο - 1 τεμ. ·
  • γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
  • λεμόνι - ⅓ τεμ.?
  • το ελαιόλαδο και το αλάτι στη γεύση.

Τα κύρια βήματα προετοιμασίας:

  1. Τα προ-βρασμένα αυγά αποφλοιώνονται και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.
  2. Από τον πολτό αβοκάντο επιλέγεται, που κόβεται σε κομμάτια.
  3. Τα καλαμάκια παρασκευάζονται από ασκαλώνια και πιπέρι χωρίς πυρήνα.
  4. Η μήλα και το αγγούρι κόβονται με τον ίδιο τρόπο.
  5. Ο τόνος ζυμώνεται με ένα πιρούνι.
  6. Σε ένα κατάλληλο δοχείο αναμειγνύονται τόνος, αβοκάντο, αυγό, αγγούρι, μήλο, πιπέρι και κρεμμύδι, μετά το οποίο το ορεκτικό αλατίζεται, πασπαλίζεται με χυμό λεμονιού και πασπαλίζεται με λάδι.

Αντί για ελαιόλαδο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξευγενισμένο από ηλιόσπορους.

Νόστιμη συνταγή:κονσέρβες σαλάτα τόνου

Μαγειρική με καλαμπόκι

Αυτή είναι μια άλλη παραλλαγή ενός νόστιμου σνακ ψαριών, όπου είναι παρόντες ο αγαπημένος τόνος, το αυγό, το αγγούρι και ο κονσερβοποιημένος καλαμπόκι.

Τα προϊόντα λαμβάνονται με τις ακόλουθες αναλογίες:

  • ένα δοχείο κονσερβοποιημένου τόνου με το δικό του χυμό.
  • 4 τουρσιά?
  • ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
  • κεφαλή κρεμμυδιού.
  • 4 αυγά
  • ένα μάτσο πράσινο?
  • 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
  • το αλάτι.

Η ακολουθία των ενεργειών:

  1. Το Gruel παρασκευάζεται από κρεμμύδι, το οποίο αναμιγνύεται με τον τσαλαπετεινισμένο τόνο με ένα πιρούνι. Τα ψάρια πρέπει πρώτα να ρίχνονται σε ένα σουρωτήρι.
  2. Τα αυγά βράζονται και κόβονται σε κύβους.
  3. Το άχυρο παρασκευάζεται από αγγούρια.
  4. Σε ένα μπολ, τα θρυμματισμένα συστατικά αναμειγνύονται και συμπληρώνονται με καλαμπόκι.
  5. Το ορεκτικό αναμειγνύεται, αλατίζεται και καρυκεύεται με μαγιονέζα.

Ως διακόσμηση, τα ψιλοκομμένα χόρτα χρησιμοποιούνται ήδη στο μπολ σαλάτας.

Διαβάστε επίσης:κονσέρβα σαλάτα καλαμποκιού

Σαλάτα: τόνος, αυγό, αγγούρι και ντομάτα

Αν θέλετε κάτι φρέσκο ​​και καλοκαίρι, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ορεκτικό από το ακόλουθο σύνολο τροφίμων:

  • αγγούρι
  • Ντομάτα
  • ½ κουτιά τόνου.
  • αυγά
  • 60 γραμμάρια κοκκοειδούς τυρόπιτας.
  • 2 κλαδάκια του ρόκα?
  • 15 ml κρέμας.
  • αλάτι και πιπέρι.

Η ακολουθία των χειρισμών έχει ως εξής:

  1. Προετοιμασία μιας επίπεδης πλάκας.
  2. Πλυμένα καλά ντομάτα και αγγούρι κόβονται σε φέτες.
  3. Σε ένα επιλεγμένο πιάτο, φέτες ντομάτας βρίσκονται σε κύκλο και αγγούρι πάνω.
  4. Στη συνέχεια, κατανέμονται τα θρυμματισμένα ψάρια.
  5. Το κύπελλο αναμιγνύει τα γαλακτοκομικά προϊόντα με αλάτι και μπαχαρικά και στη συνέχεια μεταφέρεται ένα σχεδόν έτοιμο σνακ με το προκύπτον επίδεσμο.
  6. Ως διακοσμητικά στοιχεία, διακρίνονται τετράγωνα αυγών και κλαδιά από ρόκα.

Μπορείτε επίσης να συμπληρώσετε τη διακόσμηση με κλαδάκια μαϊντανό ή άνηθο.

Με πράσινα μπιζέλια

Ποτέ δεν υπάρχουν πάρα πολλά σνακ στο εορταστικό τραπέζι, καθώς απλώς "πετούν μακριά".
Αν έρχεται ένα εορταστικό γεγονός, ακολουθούμενο από ένα συμπόσιο, τότε θα πρέπει σίγουρα να κάνετε μια σαλάτα τόνου.

Εκτός από τα κονσερβοποιημένα ψάρια, θα πρέπει να αποκτήσετε επιπλέον:

  • 2 πατάτες.
  • αγγούρι
  • 3 αυγά
  • ένα κουτί πράσινα μπιζέλια?
  • ½ κεφάλια κρεμμυδιού.
  • βότανα (άνηθο και μαϊντανό).
  • 50 γραμμάρια μαγιονέζας.
  • με αλάτι.

Η πρόοδος συνίσταται στις εξής ενέργειες:

  1. Κατασκευάζεται ένα μπολ όπου θα γίνει η ανάμιξη των συστατικών.
  2. Ο τόνος ρίχνεται σε ένα σουρωτήρι, μετά το οποίο ζυμώνεται σε ένα παρασκευασμένο δοχείο.
  3. Το αγγούρι απελευθερώνεται από το δέρμα, κόβεται και αποστέλλεται μετά από τα ψάρια.
  4. Οι προ-πλυμένοι κόνδυλοι πατάτας και τα αυγά βράζονται, ψύχονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους, οι οποίοι επίσης ρίχνονται σε ένα μπολ.
  5. Τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και ζεματίστηκαν με βραστό νερό για να απαλλαγούν από πικρία. Τα τελειωμένα κομμάτια τοποθετούνται μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά.
  6. Το τελευταίο για να πάει στο μπολ σαλάτας είναι τα μπιζέλια που ρίχνονται σε ένα σουρωτήρι εκ των προτέρων.
  7. Το ορεκτικό είναι αλατισμένο, ντυμένο με μαγιονέζα και διακοσμημένο με χόρτα.

Όποιος δεν φοβάται τις υπερβολικές θερμίδες μπορεί να προσθέσει περισσότερη μαγιονέζα.

Peking συνταγή λάχανο

Peking λάχανο είναι πολύ υγιεινό και πηγαίνει καλά με τον τόνο. Ως εκ τούτου, τα δύο αυτά προϊόντα χρησιμοποιούνται συχνά σε συνδυασμό για την προετοιμασία μιας ποικιλίας σνακ.

Για να βεβαιωθείτε ότι οι γεύσεις λάχανου και τόνου είναι συμβατές, θα πρέπει να προετοιμάσετε:

  • 2 αγγούρια.
  • επικεφαλής του λάχανου του Πεκίνου.
  • 2 αυγά
  • ένα δοχείο τόνου?
  • μαρούλι?
  • ελαιόλαδο για επίδεσμο.
  • μερικοί χυμοί λεμονιού.
  • το αλάτι.

Το σχήμα προετοιμασίας έχει ως εξής:

  1. Προετοιμάζεται το καταλληλότερο δοχείο.
  2. Το λάχανο και τα μαρούλια πλένονται καλά, μετά τα ψιλοκομμένα και τοποθετούνται σε ένα μπολ.
  3. Τα αυγά βράζονται σε αλατισμένο νερό (για να διευκολύνεται η υστέρηση του κελύφους) και στη συνέχεια αποφλοιώνονται, κόβονται σε κύβους και αποστέλλονται σε κομμάτια λαχανικών.
  4. Το ψάρι ζυμώνεται με ένα πιρούνι και ρίχνεται σε ένα μπολ σαλάτας.
  5. Το ξαναγέμισμα παρασκευάζεται στο μπολ αναμειγνύοντας χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, καρυκεύματα και αλάτι.
  6. Η σαλάτα εφοδιάζεται με αρωματικό υγρό και αναμειγνύεται.

Πριν το σερβίρισμα, έτσι ώστε η γεύση του σνακ να γίνει πιο κορεσμένη, αξίζει να αφήσετε να μαγειρέψετε για 15 λεπτά.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:μαργαριτάρια σαλάτα

Σαλάτα με τόνο, τουρσιά και αυγό

Η χρήση του αγγουριού τουρσί ή τουρσί δίνει μια ιδιαίτερη "ζεστή" σαλάτα.

Για να φέρετε τη συνταγή στη ζωή και να απολαύσετε ένα απλό σνακ, αρκεί να έχετε:

  • ένα δοχείο κονσερβοποιημένου τόνου με το δικό του χυμό.
  • 3 αυγά.
  • 4 γεμιστά αγγουράκια.
  • 50 γραμμάρια μαγιονέζας.
  • πράσινα για διακόσμηση.

Στάδια επιδόσεων σνακ:

  1. Τα αυγά βράζονται μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως, να κρυωθούν και να αποφλοιωθούν, μετά από τα οποία τεμαχίζονται σε κύβους.
  2. Το υγρό χύνεται από ένα δοχείο τόνου και στη συνέχεια τα ψάρια συνθλίβονται με ένα πιρούνι.
  3. Τα αγγουράκια, όπως τα αυγά, είναι κομμένα σε κύβους.
  4. Τα παρασκευασμένα συστατικά αναμειγνύονται και προετοιμάζονται με μαγιονέζα.
  5. Στον τελικό, η σαλάτα είναι διακοσμημένη με κλαδιά πράσινου.

Το αλάτι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για την παρασκευή σνακ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, επειδή τόσο τα αγγουράκια όσο και τα ψάρια είναι τόσο αλμυρά.
Κατά τη σύνταξη ενός μενού με ορεκτικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε μια τέτοια ορεκτική και υγιεινή σαλάτα με ψάρι. Εύκολο στην προετοιμασία και σχετικά προϋπολογισμό, είναι ασυνήθιστα νόστιμο και θα πετάει αμέσως από το τραπέζι.