Σάντουιτς τόνου - 6 συνταγές

Ένα σάντουιτς είναι ένα αυθεντικό αγγλικό σάντουιτς, το οποίο διαφέρει από το παραδοσιακό σάντουιτς, επειδή είναι παρασκευασμένο χρησιμοποιώντας όχι ένα (όπως συνήθως), αλλά δύο φέτες ψωμί. Ως πλήρωση για αυτό, κατά κανόνα, το κρέας, τα πουλερικά και όλα τα είδη των θαλασσινών χρησιμοποιούνται. Αλλά το πιο δημοφιλές σήμερα θεωρείται ακόμα ένα σάντουιτς τόνου. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για την προετοιμασία του, οι οποίες, βασικά, διαφέρουν μεταξύ τους με ένα σύνολο αρχικών συνιστωσών.

Κονσέρβες απλού σάντουιτς τόνου

Το κλασικό και ίσως το ευκολότερο σάντουιτς τόνου γίνεται από κονσερβοποιημένα ψάρια. Αυτή η επιλογή είναι πολύ βολική, για παράδειγμα, για ένα γρήγορο πρωινό το πρωί ή ένα ελαφρύ σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Για να φτιάξετε τέσσερα τέτοια σάντουιτς, θα χρειαστείτε:

• 8 φέτες ειδικού ψωμιού για σάντουιτς.
• 2 κουτιά (340 g) κονσέρβες τόνου?
• 8 g χυμού λεμονιού.
• 0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο?
• 100 - 120 γραμμάρια μαγιονέζας.
• 1 - 2 g πιπέρι εδάφους.
• 3 g άλατος.
• ένα τέταρτο φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.

Η προετοιμασία ενός κλασικού σάντουιτς είναι πολύ απλή:

1. Ανοίξτε ένα κασσίτερο. Μεταφέρετε το ψάρι σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και, στη συνέχεια, αφήστε το να στεγνώσει με μια πετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.
2. Κόψτε το κρεμμύδι και το σέλινο με ένα μαχαίρι.
3. Βάλτε το ψάρι σε ένα μπολ. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά (εκτός από το ψωμί) και ανακατέψτε καλά. Η μάζα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ομοιογενής.
4. Με το παρασκευασμένο μίγμα, απλώστε 4 φέτες ψωμιού.
5. Βάλτε ένα κομμάτι σε κάθε ένα από αυτά.

Το αποτέλεσμα είναι τέσσερα κλασικά κλειστά σάντουιτς.

Αν ξαφνικά δεν έχετε ψωμί στο χέρι, μπορείτε πάντα να το αντικαταστήσετε με ένα ψωμί, τορτίγια ή κρουασάν.

Κλείσιμο σάντουιτς αυγών

Οι λάτρεις του γρήγορου φαγητού είναι γνωστοί για ένα σάντουιτς με τόνο και αυγό.Βρίσκεται συχνά στο μενού καφέ και εστιατορίων σε διάφορες χώρες. Είναι αλήθεια ότι αυτό το πιάτο ονομάζεται "Club Sandwich".

Για την προετοιμασία του σε συνθήκες μαγειρικής στο σπίτι θα χρειαστείτε:

• 2 δοχεία τόνου.
• 75 γραμμάρια μαγιονέζας.
• 0,5 μάτσο άνηθο και μαϊντανό?
• θαλασσινό αλάτι;
• 6 φτερά πράσινα κρεμμύδια.
• 2 βραστά αυγά.
• μαύρο πιπέρι?
• ψωμί για τοστ (με ρυθμό 2 φέτες ανά 1 μερίδα).

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τηγανίζουμε το ψωμί σε φρυγανιέρα ή ζεστά και στις δύο πλευρές σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
2. Αφαιρέστε τα ψάρια από το δοχείο και μεταφέρετε το σε ένα μπολ χωρίς χυμό και κόκαλα. Ζυμώνετε απαλά με ένα πιρούνι.
3. Ψιλοκόβουμε τα αυγά, τα κρεμμύδια και τα φρέσκα βότανα.
4. Προσθέστε τα στο ψάρι μαζί με αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά.
5. Απλώστε ένα φρυγανισμένο ψωμί με μαγειρεμένη μάζα.
6. Καλύψτε το με ένα δεύτερο κομμάτι και πιέστε ελαφρά.

Εκείνοι που τους αρέσει ένα ζεστό σάντουιτς μπορούν να ζεσταίνουν το έτοιμο εσωτερικό σάντουιτς σε στεγνό τηγάνι για 30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά.

Μαγειρική αμερικανική

Οι Αμερικανοί αγαπούν επίσης μια ποικιλία από γρήγορο φαγητό. Και αρκετά συχνά προετοιμάζουν είναι ένα σάντουιτς με κονσερβοποιημένο τόνο.

Στην παρουσίασή τους, για δύο τέτοια σάντουιτς, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• 4 φέτες από ψιλοκομμένο ψωμί.
• 1 βραστό αυγό.
• 150 - 200 γραμμάρια τόνου ·
• 1 μίσχος σέλινου.
• 50 - 100 g μαγιονέζας ·
• 2 κουταλιές της σούπας (μπορούν να αντικατασταθούν με αγγούρι γεμιστό)
• 40 γραμμάρια χυμού λεμονιού.
• 10 γραμμάρια μαύρης πιπεριάς λεμονιού.
• φύλλο μαρούλι (μπορείτε να πάρετε ένα παγόβουνο).

Ένα σάντουιτς προετοιμάζεται, ως συνήθως, σε τρία στάδια:

1. Στεγνώστε το ψωμί στη φρυγανιέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ξεφλουδίστε το κέλυφος των αυγών.
2. Όλα τα συστατικά εκτός από τα φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα και αναμειγνύονται τυχαία. Μπορείτε απλά να ψήσετε το ψάρι με κουτάλι ή πιρούνι.
3. Σε ένα κομμάτι αποξηραμένου ψωμιού, βάζετε πρώτα το μαρούλι και στη συνέχεια ένα μέρος των μαγειρεμένων γεμισμάτων. Καλύψτε τη δομή με ένα δεύτερο τοστ.

Το δεύτερο σάντουιτς προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο. Αυτά τα σάντουιτς φαίνονται πολύ ορεκτικά.

ΡΕ συνταγή με αγγούρι

Οι άνθρωποι που τρώνε καλή διατροφή μπορούν επίσης να αντέξουν οικονομικά ένα σάντουιτς τόνου. Είναι αλήθεια ότι θα πρέπει να επιλέξουν προσεκτικά τα εξαρτήματα έναρξης για να προετοιμάσουν αυτό το πιάτο.

Για να κάνετε ένα πραγματικό σάντουιτς διατροφής, θα χρειαστείτε:

• 8 φέτες ψωμιού σίκαλης.
• 1 κουτί κονσερβοποιημένου τόνου.
• 2 χούφτες του ρόκα?
• μια πρέζα αλάτι και τόσα πιπέρι?
• 1 αγγούρι?
• 40 - 50 g φυσικού γιαουρτιού.
• ½ κουταλάκι κουταλάκι wasabi πάστα.

Για να προετοιμάσετε ένα σάντουιτς pp χρειάζεστε:

1. Στεγνώστε λίγο το ψωμί. Μπορείτε να πάρετε χθες.
2. Πλύνετε το αγγούρι και ξεφλουδίστε το. Αδειάστε τον υπόλοιπο πολτό ή ψιλοκόψτε.
3. Πάρτε τον τόνο από το δοχείο και το βάζετε σε ένα πιάτο. Μέρος του χυμού μπορεί να μείνει και να βουρτσιστεί με ένα ψάρι με ένα πιρούνι.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένο αγγούρι, γιαούρτι, ζυμαρικά και ανακατέψτε. Για να δοκιμάσετε προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι.
5. Διαδώστε την προετοιμασμένη μάζα σε 4 φέτες ψωμιού. Καλύψτε με ρόκα και το υπόλοιπο ψωμί.

Τέτοιου είδους σάντουιτς μπορούν να τρώνε με ασφάλεια χωρίς να φοβούνται τις συνέπειες, ακόμη και εκείνοι που βρίσκονται σε μια αρκετά αυστηρή δίαιτα.

Σάντουιτς με τόνο και τυρί

Για ένα γρήγορο και ταυτόχρονα πλούσιο σνακ, ένα σάντουιτς με τόνο και σκληρό τυρί είναι ιδανικό. Είναι συνήθως ζεστό.

Για να αποφευχθεί η ροή του λιωμένου τυριού, χρησιμοποιείται ειδικός εξοπλισμός (πολυ-αρτοποιός) για θερμική επεξεργασία.

Για να προετοιμάσετε ένα σάντουιτς θα χρειαστείτε:

• 8 φέτες ψωμί τοστ?
• 1 βραστό αυγό.
• 120 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου.
• κάποια μαγιονέζα?
• 50 γραμμάρια τυριού.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Τυρί τριμμένο με μεγάλα κελιά.
2. Ξεφλουδίστε και κόψτε το αυγό στον ίδιο τρίφτη.
3. Αφαιρέστε τα ψάρια από το κουτί, πρώτα αποστράγγισης του χυμού. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και μασήστε σχολαστικά.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένο αυγό με τυρί, ρίξτε μαγιονέζα και ανακατέψτε.
5. Απλώστε το ένα τέταρτο της προετοιμασμένης μάζας σε μια φέτα ψωμιού και καλύψτε το με ένα δεύτερο κομμάτι. Θα πρέπει να έχετε τέσσερα κλειστά σάντουιτς.
6. Στο multi-baker, τοποθετήστε τα πλαίσια ψησίματος. Ενεργοποιήστε τη συσκευή. Αφού τα πάνελ θερμανθούν, βάλτε σάντουιτς πάνω τους και κλείστε το καπάκι.Μαγειρέψτε για 5 έως 7 λεπτά.

Αυτά τα σάντουιτς τρώγονται καλύτερα ζεστά. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα μαγειρέψετε για το μέλλον, και στη συνέχεια να τα πάρετε στη δουλειά, στο δρόμο ή σε ένα πικ-νικ.

Με την προσθήκη ντοματών

Οι λάτρεις των μικτών γεύσεων μπορούν να προσφέρουν μια άλλη πρωτότυπη συνταγή για ένα νόστιμο σάντουιτς.

Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• ½ φέτα ψωμιού (κατά προτίμηση διαμορφωμένο).
• ένα δοχείο κονσερβοποιημένου τόνου.
• 1 μεγάλη ντομάτα.
• 1 σκελίδα σκόρδου.
• 20 - 25 g φυσικού γιαουρτιού (χωρίς αρώματα).
• ½ στέλεχος σέλινου.
• μια πρέζα αλατιού και αλεσμένου πιπεριού.
• 1 ασβέστη.

Για να κάνετε ένα σάντουιτς σωστά, χρειάζεστε:

1. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και στρώνουμε το στέλεχος του σέλινου.
2. Αφαιρέστε απαλά το χυμό από τον ασβέστη και πιέστε το χυμό από το μισό πολτό.
3. Ψωμί τόνου (χωρίς χυμό) με πιρούνι.
4. Συλλέξτε τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε μια πλάκα και αναμείξτε.
5. Κόψτε το ψωμί σε φέτες και ελαφρά καφέ στη φρυγανιέρα.
6. Ξεφλουδίστε τις φέτες με μια φέτα αποφλοιωμένο σκόρδο.
7. Κόψτε την ντομάτα σε λεπτές φέτες.
8. Διαδώστε το έτοιμο κομμάτι ψωμιού με το ψάρι. Βάλτε μια ντομάτα πάνω και καλύψτε με μια δεύτερη φέτα ψωμιού.

Η παρασκευή ενός τέτοιου σάντουιτς δεν είναι δύσκολη. Είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ και πλούσιο δείπνο.