Η αρμονία της ζύμης και των φρούτων σε αυτό το ζαχαροπλαστείο είναι ένα πρότυπο (όχι μόνο στο μαγείρεμα). Η κλασική ή πρωτότυπη συνταγή για τη σαρλόττα με τα μήλα διακρίνεται από τη διαθεσιμότητα των συστατικών, την ευκολία παρασκευής. Η ζύμη είναι τρυφερή και φέτες ψημένων φρούτων της προσδίδουν χυμό και πικάντικη φρεσκάδα.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασικό Σαρλόττα με μήλα στο φούρνο
Το Charlotte λέγεται ότι δεν είναι το ίδιο με μια μήλο πίτα. Το πρώτο ζαχαροπλαστείο περιβάλλεται από ένα αιώνιο τρένο των θρύλων για την προέλευση του ονόματος και του συντάκτη της πρώτης συνταγής. Στην παραδοσιακή σάρλοτ, εναλλάσσονται στρώματα ζύμης και φέτες μήλου.
Συνιστάται να επιλέξετε μήλα γλυκών και ξινών ποικιλιών με μαλακή φλούδα (σκληρή ανάγκη κοπής).
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα καλούπι με αφαιρούμενο πυθμένα με διάμετρο 20 εκ. Πρέπει να το λιπάνετε με λαχανικό ή βούτυρο, πασπαλίζετε με σιμιγδάλι ή "σκόνη" με αλεύρι. Συνιστάται η προθέρμανση του φούρνου. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες διαφορές στις συνταγές στο στάδιο του ψησίματος σαρλότου στο φούρνο. Η μέση θερμοκρασία είναι 180 ° C και ο χρόνος μαγειρέματος είναι από 30 λεπτά.
Συστατικά Σύνθεση:
- κοσκινισμένο αλεύρι premium - 1 κουταλιά της σούπας. όγκο 200 ml.
- απλή λευκή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. ελλιπής ·
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- γλυκά και ξινά μήλα - 12 τεμ.
- βανιλίνη - 1 σακουλάκι?
- μια φέτα από λάδι - 20 g.
Η παραδοσιακή συνταγή δεν προβλέπει την προσθήκη σάκους σκωρίας ή άλλης σκόνης ψησίματος. Το ψήσιμο είναι ελαφρύ και μαγευτικό λόγω της συμμόρφωσης με διάφορους κανόνες.
- Οι σκίουροι πρέπει να χτυπηθούν σε αφρό.
- Το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται αμέσως πριν το ζυμωτήριο.
- Η βάση της ζύμης με αυγά χτυπημένα με ζάχαρη δεν μπορεί να αποθηκευτεί, πρέπει να ψήσετε αμέσως μετά την ανάμειξη των συστατικών.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Πλύνετε, αποφλοιώστε και κόψτε τα φρούτα.
- Ξεχωρίστε τα λευκά αυγά, κτυπήστε, προσθέτοντας ζάχαρη σε μικρές μερίδες.
- Εισάγετε τους κρόκους στη μάζα, χτυπήστε ξανά.
- Ανακατέψτε το αλεύρι, τη βανίλια και τα χτυπημένα αυγά.
- Στείλτε το τρίτο μέρος της ζύμης στην προετοιμασμένη φόρμα, στην κορυφή - ένα στρώμα μήλων.
Μια παρόμοια συνταγή:κέικ σφουγγαριών με μήλα - συνταγή
Μπορεί να υπάρχουν συνολικά 5 στρώματα. Ανεξάρτητα από τον αριθμό τους, η ζύμη θα πρέπει να βρίσκεται στην κορυφή.
Για να πάρετε περισσότερες μερίδες, η μάζα των συστατικών πρέπει να αυξηθεί, για παράδειγμα, 1,5 ή 2 φορές. Στη συνέχεια, απαιτείται καλούπι με διάμετρο μεγαλύτερη από 20 cm, αφού τελειώσει το ψήσιμο, συνιστάται να δώσετε λίγο χρόνο για ψύξη. Στη συνέχεια, μπορεί να αφαιρεθεί από το καλούπι και να πασπαλιστεί με σκόνη ζάχαρης, θρυμματισμένα καρύδια, μούρα (προαιρετικά).
Μαγειρέψτε σε μια βραδεία κουζίνα
Εάν προσθέσετε τη σόδα ψησίματος στη ζύμη, τότε μόνο σβήνεται με ξύδι τραπεζιού ή μήλου, ένα διάλυμα κιτρικού οξέος. Το διττανθρακικό με οξύ δίνει έναν πλούσιο αφρό.
Εάν δεν επιστραφεί μέρος της σόδα, τότε η ζύμη παίρνει μια δυσάρεστη επίγευση. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μια σκόνη ψησίματος από ένα κατάστημα ή να μαγειρέψετε τον εαυτό σας. Συστατικά: μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού, κρυσταλλικό κιτρικό οξύ - 3 γραμμάρια, άμυλο - 12 γραμμάρια. Το άμυλο κάνει τη ζύμη πιο εύθρυπτη. Η κατάσβεση γίνεται στη ζύμη κατά το ψήσιμο.
Συστατικά για Charlotte σε μια βραδεία κουζίνα:
- πριμοδοτημένο αλεύρι - 200 γρ.
- συνηθισμένη λευκή ζάχαρη - 160-200 g.
- αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ. ·
- μια φέτα λαδιού - 20 g.
- ζουμερά και σκληρά μήλα - 500 γραμμάρια.
- βρασμένο γάλα - 1,5 κουταλιές της σούπας.
- βανιλίνη - 1 σακουλάκι?
- σόδα ψησίματος - 0,5 κουτ. ή σκόνη ψησίματος - ένα κουτάλι?
- ξύδι μήλου - ένα κουτάλι ή κιτρικό οξύ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού αραιωμένο 1 κουταλιά της σούπας. l νερό (για αποπληρωμή).
Τα σύγχρονα προϊόντα και οι νέες συσκευές κουζίνας αλλάζουν ριζικά τις κλασικές μεθόδους κατασκευής του σάρλοτ. Όταν χρησιμοποιείτε ένα multicooker, πρέπει να επιλέξετε τη λειτουργία "Ψήσιμο".
Μαγειρική:
- Κόψτε τα μήλα σε ομαλά ωραία κύβους ή μικρές φέτες.
- Ανακατέψτε γάλα με κοκκώδη ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, αυγά
- Προσθέστε σκόνη ψησίματος ή σόδα που έχει σβήσει για να κοσκινισμένο αλεύρι.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά.
- Βάλτε τη μάζα σε ένα μπολ πολλαπλών αγκυρίων που έχει λιπαίνει με βούτυρο.
- Επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και ενεργοποιήστε την για 1 ώρα.
- Αφαιρέστε το προετοιμασμένο σαρλότ από το multicooker.
- Γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη και μούρα (προαιρετικά).
Μπορείτε να διαφοροποιήσετε την κλασική συνταγή εισάγοντας νέα συστατικά. Αλλάζουν τη γεύση, προσθέτουν ή μειώνουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες του ψησίματος, καθιστούν πιο χρήσιμη. Αυτό είναι που πολλές νοικοκυρές αγωνίζονται. Για παράδειγμα, κάθε χρόνο εμφανίζονται νέες απλές και νόστιμες συνταγές για σάρλοτ με τυρί cottage και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Πώς να μαγειρέψετε με τυρί cottage
Αυτό το ψήσιμο είναι ευεργετικό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο. Ωστόσο, το τυρόπηγμα "κάνει πιο βαρύ" τη ζύμη. Για να αποφύγετε αυτό, πρέπει να προσθέσετε σκόνη ψησίματος, και στη συνέχεια η σάρλοτ μήλου θα γίνει "χνουδωτή".
Συστατικά
- κοσκινισμένο αλεύρι - 200 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g.
- μήλα - 500 g.
- φυσικό τυρί cottage 5% - 250 g?
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- βούτυρο - 70 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- ζάχαρη βανίλιας - 1 σακουλάκι?
- αλάτι - 1 πρέζα?
- κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας. l
Πλούσιος σαρλότ με μήλα στο φούρνο μπορεί να είναι λίγο καφετί σε χρυσό χρώμα. Αν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, η τούρτα αποδειχθεί σκληρή, ξηρή στην κορυφή και μέσα στο νερό μπορεί να παραμείνει υγρή.
Αν η κορυφή αρχίσει να καίγεται, τότε τα γλυκά καλύπτονται με πετρελαιοειδές.
Μαγειρική:
- Προσθέστε σκόνη ψησίματος και ζάχαρη βανίλιας στο κοσκινισμένο αλεύρι.
- Τρίψτε το τυρί cottage με λάδι και αλάτι μέχρι να μαλακώσει.
- Ανακατέψτε καλά τα αυγά με ζάχαρη.
- Συνδυάστε τα εξαρτήματα, προσθέστε το κονιάκ και ανακατέψτε.
- Βάλτε το 1/3 της ζύμης στο κάτω μέρος της λιπαρής μορφής.
- Τοποθετήστε τις φέτες μήλων στην κορυφή.
- Βάλτε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή.
Το κέικ μπορεί να πασπαλιστεί με τσιπ σοκολάτας ή με ξηρό ποτό κακάο Nesquik. Η διακόσμηση που αγαπούν τα παιδιά θα εμπλουτίσει το ψήσιμο με βιταμίνες και μεταλλικά άλατα.
Πλούσια σαρλόττα με μήλα και βερίκοκα
Τα μήλα είναι σε αρμονία με σχεδόν όλα τα φρούτα, έτσι μαγειρεύουν συχνά σαρλόττα με αχλάδια ή βερίκοκα.Τα φρούτα πρέπει να χρησιμοποιούνται εντός εύλογων ορίων, διότι επίσης κάνουν τη ζύμη βαρύτερη.
Συστατικά
- κοσκινισμένο αλεύρι - 250 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g.
- μήλα - 500 g.
- ώριμα βερίκοκα - 500 g.
- γάλα - 1 φλιτζάνι.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- ζάχαρη βανίλιας - 1 σακουλάκι (προαιρετικά).
Τα βερίκοκα δίνουν τη γεύση ψησίματος και ένα άγγιγμα της οξύτητας. Το χειμώνα χρησιμοποιούνται αποξηραμένα βερίκοκα αντί για φρέσκα φρούτα. Τα αποξηραμένα φρούτα πλένονται και διαβρέχονται με νερό για αρκετές ώρες για να καταστούν πιο μαλακά.
Εάν η γέμιση είναι πολύ γλυκιά, ζαχαρούχο, τότε προστίθεται λίγος χυμός λεμονιού για να βελτιωθεί η γεύση.
Μαγειρική:
- Πλένετε τα φρούτα, ξεφλουδίζετε, κόβετε σε φέτες (βερίκοκα - σε 4 μέρη).
- Συνδυάστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, βούτυρο, αυγά και γάλα.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη με υγρή σύσταση, προσθέτουμε βερίκοκα.
- Τοποθετήστε φέτες μήλου σε γραμμές στο κάτω μέρος.
- Βγάλτε τη ζύμη.
- Κορυφή με μικρά κομμάτια βούτυρο.
Το Charlotte δεν μπορεί να παραμείνει σε φόρμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ελαφρώς ψυχόμενη πίτα πρέπει να αφαιρεθεί και να αφεθεί να κρυώσει εντελώς πάνω σε ένα καθαρό, ξηρό πιάτο.
Καρυδόπιτα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ίδια συστατικά για αυτή τη συνταγή όπως στις προηγούμενες περιγραφές. Τα μήλα πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων: πλύνετε, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε. Η κανέλα διαπερνά καλύτερα τα φρούτα, αν τα σχάρετε μεγαλύτερα. Ο χυμός αποστραγγίζεται από τα τσιπ φρούτων και στη συνέχεια προστίθενται 1 φλιτζάνι ζάχαρη και κανέλα.
Συστατικά
- κοσκινισμένο αλεύρι -500 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g για μήλα και 100 g για ζύμη.
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- μήλα - 1 kg.
- μαργαρίνη - 2/3 πακέτα;
- ζάχαρη βανίλιας - 1 σακουλάκι?
- ξινή κρέμα - ½ φλιτζάνι?
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- κανέλα σε γεύση.
Μαγειρική:
- Αλέστε την κρεμώδη μαργαρίνη με ζάχαρη.
- Προσθέστε αυγά, ξινή κρέμα, αλεύρι, σκόνη ψησίματος, ζάχαρη βανίλιας, ανακατέψτε τα πάντα.
- Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη και ψύξτε για 30 λεπτά.
- Ανοίξτε ένα στρώμα και βάλτε το σε ένα καλούπι.
- Βάλτε τα παρασκευασμένα μήλα στο κάτω στρώμα της ζύμης.
- Βγάλτε το δεύτερο στρώμα και καλύψτε τη γέμιση.
Υπάρχουν έρωτες και πιστούς οπαδούς κανέλας, έτοιμοι να προσθέσουν καρύκευμα σε καφέ, τσάι, επιδόρπια, πίτες και muffins. Ωστόσο, ο καθένας δεν του αρέσει το ιδιαίτερο άρωμά του και το ελαφρώς καίγοντας γούστο, οπότε θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις προτιμήσεις εκείνων που θα κληθούν να δοκιμάσουν το κέικ. Είναι επίσης απαραίτητο να θυμόμαστε ότι η κανέλα αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Απλή και νόστιμη συνταγή κέφι
Σάρλοτ σε κεφίρ - εύκολο, οικονομικό. Ο όγκος της δοκιμής είναι μεγάλος και το κόστος είναι μικρό.
Συστατικά
- κοσκινισμένο αλεύρι - 130 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 160 g.
- κεφίρ - 2/3 φλυτζάνι.
- αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ. ·
- μήλα - 5 τεμ.
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- ζάχαρη βανίλιας - 1 σακουλάκι.
Τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα είναι εξαιρετικά για πολλούς τύπους ψησίματος. Το Kefir δεν κάνει τη ζύμη βαρύτερη, αντίθετα από την ξινή κρέμα, τα λίπη και τη ζάχαρη.
Μαγειρική:
- Ανακατέψτε αυγά με κοκκοποιημένη ζάχαρη
- Προσθέτετε αλεύρι με ζάχαρη βανίλιας και σκόνη ψησίματος.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά με κεφίρ και μήλα.
- Βάλτε τη ζύμη σε ένα καλούπι και ψήστε.
Εάν υπάρχουν βερίκοκα ή ροδάκινα, τότε η συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί. Όταν δεν υπάρχουν φρέσκα φρούτα, χρησιμοποιήστε μαρμελάδα χωρίς σπόρους.
Με αχλάδια
Τα φρούτα μπορεί να είναι ζουμερά ή πιο εύθρυπα. Ως εκ τούτου, η γεύση του σάρλοτ ποικίλει ανάλογα με το βαθμό ωριμότητας και την ποικιλία των αχλαδιών. Οι καρποί πρέπει να πλυθούν, να αποφλοιωθούν, να κοπούν και να αφαιρεθούν στον πυρήνα με σπόρους. Τα αχλάδια συνιστώνται να συνδυάζονται με μήλα.
Συστατικά
- αλεύρι σίτου - 130 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη -160 g.
- αχλάδια - 3 τεμ.
- αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ. ·
- ζάχαρη άχνη - στη γεύση?
- αλάτι - 1 πρέζα.
Για να δώσουν μια ελαφρά οξύτητα, τα ήδη κομμένα φρούτα ψεκάζονται με χυμό λεμονιού.
Μαγειρική:
- Κόψτε τα αχλάδια σε μισούς δακτυλίους ή κύβους.
- Χτυπάμε αυγά με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
- Προσθέτετε σε μέρη κοσκινισμένο αλεύρι, αλάτι.
- Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ληφθεί ένα κτύπημα.
- Τοποθετήστε τα αχλάδια στο κάτω μέρος του καλουπιού, ισιώστε.
- Ρίχνετε φέτες φρούτων με ζύμη.
Για να αποκτήσετε μια χνουδωτή ζύμη μπισκότου, χτυπήστε τις πρωτεΐνες με ζάχαρη ξεχωριστά. Στη συνέχεια, προσθέστε προσεκτικά τους κρόκους και άλλα συστατικά. Σε περίπτωση αμφιβολίας αν η Charlotte ανέρχεται, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε για να χαλαρώσετε.
Lazy Charlotte με τα μήλα
Είναι εύκολο να μαγειρέψετε αυτή τη "λιχουδιά" από παρθένο φραντζόλα και φρούτα. Για να το δοκιμάσετε λεπτό, θα πρέπει να κόψετε τις φλούδες από το καρβέλι και να ξεφλουδίσετε τα μήλα, κομμένα σε λεπτές φέτες ή μισο δακτυλίους χωρίς πυρήνα.
Συστατικά
- παλιό ψωμί - 1 τεμ.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g.
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- γάλα - 500 ml.
- μήλα - 5 τεμ.
Μαγειρική:
- Πασπαλίστε κομμένα μήλα με μισή ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα.
- Κόψτε το μακρύ καρβέλι χωρίς κρούστα σε μικρούς κύβους.
- Χτυπάμε αυγά με γάλα και το δεύτερο μισό ζάχαρης σε ξεχωριστό μπολ.
- Βάλτε φέτες ψωμιού στο μίγμα γάλακτος και αυγών και τοποθετήστε το κάτω μέρος και τα τοιχώματα του καλουπιού.
- Τοποθετήστε τα μήλα, επάνω με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.
- Ρίξτε όλα τα υπολείμματα του μίγματος γάλακτος-αυγού.
Το έτοιμο σάρλοτ παίρνει ένα χρυσό χρώμα. Μετά την ψύξη, μπορείτε να το διακοσμήσετε με μούρα, ζαχαρωμένα φρούτα, τσιπ σοκολάτας.
Με γέμιση ξινή κρέμα
Ένα από τα πιο ασυνήθιστα σαρλότ. Η προσθήκη ξινή κρέμα καθιστά τη ζύμη ζουμερή, αλλά επίσης αυξάνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Συστατικά
- μήλα - 5 τεμ.
- σιτάλευρο - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 300 g.
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη βανίλιας - ½ κουτ
Εάν ο καρπός είναι όξινος, σκληρός, τότε μπορείτε να βράσετε τους κύβους σε κύβους σε ένα σιρόπι από 200 γραμμάρια ζάχαρης και 100 ml νερού. Τα μήλα απομακρύνονται από το σιρόπι λίγο πριν από την προσθήκη σάλτσας ξινή κρέμα.
Μαγειρική:
- Τοποθετήστε κομμάτια μήλων σε ένα καλούπι.
- Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη.
- Προσθέστε αλεύρι και ξινή κρέμα, ανακατέψτε τα πάντα.
- Ρίξτε τη σάλτσα πάνω στα μήλα.
- Ψήστε μέχρι να ροδίσουν.
Τα μήλα μπορούν να αντικατασταθούν με κυδώνια. Τα στερεά φρούτα χύνεται για πρώτη φορά με βραστό νερό και βρασμένα σε σιρόπι ζάχαρης.
Σοκολάτα με γεύση
Για αυτή τη συνταγή πρέπει να επιλέξετε φρέσκια σκόνη κακάο. Στη συνέχεια ο Charlotte παίρνει πραγματικά μια πραγματική γεύση σοκολάτας.
Συστατικά
- αλεύρι σίτου - 130 g.
- σκόνη κακάου (χωρίς ζάχαρη) - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 160 g.
- αυγά κοτόπουλου - 5 τεμαχίων.
- μήλα - 4 τεμ.
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
Μαγειρική:
- Πλένουμε τα μήλα, τη φλούδα και τον πυρήνα, κόβουμε σε κύβους ή μισούς δακτυλίους.
- Ανακατέψτε το αλεύρι με κακάο και σκόνη ψησίματος.
- Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα παχύ αφρό.
- Προσθέστε στα αλεύρι μέρη με τα υπόλοιπα συστατικά.
- Είναι εύκολο να αναμειχθεί η ζύμη έτσι ώστε να μην εγκατασταθεί.
- Χύστε το 1/3 της παραγόμενης σύνθεσης στο καλούπι, βάλτε προσεκτικά τα μισά από τα μήλα στην κορυφή.
- Ρίξτε τη ζύμη σε ένα στρώμα μήλων, βάλτε ξανά τα φρούτα.
- Διαδώστε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή.
Η ποσότητα σκόνης κακάου σε αυτή τη συνταγή μπορεί να αυξηθεί. Στη συνέχεια το σάρλοτ θα είναι πιο σκούρο και πιο αρωματικό. Είναι επιθυμητό να το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη. Λεπτή ζύμη μπισκότων με γεύση σοκολάτας σε απόλυτη αρμονία με την ελαφριά γεύση των μήλων.
Είναι ενδιαφέρον ότι η σάρλοτ ήταν αρχικά ένα είδος κατσαρόλας ή πουτίγκα. Χρησιμοποιείται για να κάνει το ψωμί σίτου επιδόρπιο εμποτισμένο στο γάλα και τα αυγά, γούνα φρούτα.
Οι ειδικοί στον τομέα της μαγειρικής τέχνης ισχυρίζονται ότι η πρώτη σάρλοτ εμφανίστηκε στην Αγγλία. Επιδόρπιο σερβίρεται με κρέμα ή παγωτό.
Στη συνέχεια εμφανίστηκαν παραλλαγές, συμπεριλαμβανομένων των συνταγών που είναι γνωστές σήμερα. Η διαθεσιμότητα των συστατικών, η ευκολία στην προετοιμασία και η λεπτή γεύση - όλα αυτά παρείχαν μαύρη σάρλο με μεγάλη διάρκεια ζωής. Μπορείτε να κάνετε τις δικές σας αλλαγές στη συνταγή, ακόμη και στο βαθμό που με τη βοήθεια μιας κρέμας μπορείτε να μετατρέψετε αυτό το επιδόρπιο σε ένα γκουρμέ κέικ.
