Σουβλάκια ψαριών - 9 από τις πιο νόστιμες συνταγές

Το παραδοσιακό μπάρμπεκιου παρασκευάστηκε από αρνίσιο κρέας, αλλά με την πάροδο του χρόνου, όλες οι κλασικές συνταγές έχουν ανάλογα, συνέβη με τηγανητό κρέας στη φωτιά. Shish kebab από τα ψάρια - σήμερα είναι μακριά από μια λιχουδιά, και πολλοί, που ταξιδεύουν στη φύση, την προετοιμάσουν για φιλικές συγκεντρώσεις. Προκειμένου το πιάτο να προκαλεί αποκλειστικά θετικά συναισθήματα, πρέπει να ξέρετε ποια ψάρια θα επιλέξουν για μπάρμπεκιου, καθώς και πώς να το μαριναρίσετε σωστά. Αυτό θα συζητηθεί σε αυτή τη δημοσίευση.

Τι είδους ψάρι είναι καλύτερα να επιλέξετε για μπάρμπεκιου

Το κύριο μυστικό ενός ιδανικού πιάτου είναι η φρεσκάδα των προϊόντων που χρησιμοποιούνται. Τα σουβλάκια των ψαριών δεν μπορούν να αποδειχθούν νόστιμα αν χρησιμοποιείτε σκελετό. Το όλο δείπνο θα χαλάσει.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο από φρέσκο ​​ψάρι όσο και από ψυγμένο. Είναι προτιμότερο να απορρίπτεται το κατεψυγμένο, καθώς η γεύση και η συνοχή του κρέατος μετά την απόψυξη γίνεται φτωχότερης ποιότητας. Αγοράστε ψάρια μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα και όχι στο υπόγειο, το οποίο διατίθεται από το τέλος του σπιτιού.

Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, προσέξτε:

• βράγχια - θα πρέπει να είναι έντονα κόκκινα.
• μυρωδιά - δεν προσμείξεις και δυσάρεστες οσμές, μόνο έντονα ψάρια?
• ζυγοί - λαμπερό και λεία, χωρίς βλέννα.
• μάτια - χωρίς σάβανο, καθαρό.

Τι είδους ψάρι να επιλέξει για μπάρμπεκιου; Φυσικά, το πιο νόστιμο πιάτο θα αποδειχθεί αν χρησιμοποιείτε οξύρρυγχους ή σολομό (πέστροφα, οξύρρυγχος, σολομό, σολομό). Αλλά αυτή είναι η πιο ακριβή επιλογή, πολλοί δεν μπορούν να το αντέξουν οικονομικά. Εάν θέλετε να μαγειρεύετε κεμπάπ ψαριών, αλλά είστε περιορισμένοι στα οικονομικά, τότε μπορείτε να επιλέξετε με σίγουρο ένα σκουμπρί ή καπελάνο.

Το σκουμπρί γίνεται πάντα ζουμερό λόγω του υψηλού ποσοστού περιεκτικότητας σε λίπος.Μπορεί να τηγανιστεί συνολικά στη σχάρα, και κομμάτια σε σουβλάκια. Όσο για το καπελάνο, μπορούμε με ασφάλεια να το αποκαλούμε τέλειο μπάρμπεκιου το πιο ασυνήθιστο. Πλεονεκτήματα - έλλειψη ιδιαίτερης οσμής θαλάσσιων ψαριών, προσιτή τιμή, εξαιρετική γεύση. Το Capelin είναι τηγανισμένο ολόκληρο σε συρτάρι συρμάτων, διπλώνεται κοντά το ένα στο άλλο.

Δεν είναι το γεγονός ότι το κεμπάπ θα αποδειχθεί νόστιμο, ακόμα κι αν έχετε επιλέξει ψάρια από οξύρρυγχους ή σολομό. Ένας σημαντικός ρόλος παίζει στην προετοιμασία των μαρινάτων και της ικανότητας του μάγειρα. Σας προσφέρουμε να εξοικειωθείτε με μερικές από τις πιο επιτυχημένες συνταγές για το μαγείρεμα σουβλάκια ψαριών.

Σουβλάκια κόκκινου ψαριού σε σάλτσα σόγιας

Προσπαθήστε να μαρινάρετε τα ψάρια για μπάρμπεκιου με έναν ασυνήθιστο τρόπο για τα ψάρια. Δεν θα χρησιμοποιήσουμε ειδικά καρυκεύματα, αλλά θα χρησιμοποιήσουμε τα πιο γνωστά προϊόντα για μαρινάρισμα κρέατος! Η γεύση των ψαριών θα αποδειχθεί εκρηκτική και ασυνήθιστη με ασιατικές νότες. Και όλα αυτά θα σας κάνουν να μαγειρεύετε ξανά το kebab σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω.

Συστατικά για Kebab:

• χιλιόγραμμο σολομού ·
• κόκκινο κρεμμύδι?
• μικρό κολοκυθάκι.

Για άλμη:

• μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη?
• δύο κουταλιές αλάτι?
• λίτρο νερού.

Μαρινάδα:

• τρεις κουταλιές της σούπας σόγιας.
• χυμό από μισό λεμόνι?
• μια κουταλιά της σούπας μέλι?
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε το σολομό από το δέρμα και τα οστά, κόψτε το φιλέτο σε κομμάτια 5-7 cm.
2. Παρασκευάστε μια άλμη με νερό, ζάχαρη και αλάτι, διαλύστε τα ξηρά συστατικά. Τοποθετήστε τα κομμάτια των ψαριών σε αυτό το άλμη για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φιλέτο θα αλατιστεί εξίσου, θα γίνει πιο τρυφερό και ζουμερό.
3. Ενώ το ψάρι γερνάει σε άλμη, ετοιμάστε τη μαρινάδα: συνδυάστε όλα τα συστατικά που έχουν συνταχθεί, βάλτε σε αργή φωτιά. Ανακατεύοντας συνεχώς, βεβαιωθείτε ότι το μέλι είναι ομοιόμορφα διασκορπισμένο και ότι η συνοχή της μαρινάδας γίνεται ομοιογενής. Δοκιμάστε το εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερη σάλτσα σόγιας ή χυμό λεμονιού.
4. Αφαιρέστε το φιλέτο ψαριού από την άλμη, ξεπλύνετε. Βάλτε τα κομμάτια στη μαρινάδα, ανακατέψτε καλά, αφαιρέστε το τουρσί σε δροσερό μέρος.

Μετά από 2 ώρες, μπορείτε να ξεκινήσετε να τηγανίζετε το κεμπάπ! Το κρέας καλύπτεται με μια όμορφη, κόκκινη και διαφανή κρούστα, όπως το κεχριμπάρι! Παρά την παρουσία μελιού στη μαρινάδα, τη λαμπρή γεύση της, τα γλυκά δεν θα είναι παρόντα.

Μαγειρέψτε στο φούρνο με λευκό κρασί.

Μπορείτε να μαγειρεύετε τα κεμπάμ όχι μόνο το καλοκαίρι, αλλά και οποιαδήποτε άλλη εποχή του χρόνου. Το πιο νόστιμο κρέας λαμβάνεται στο πηνίο. Αλλά αν ο δρόμος είναι πολύ κρύος, βρέχει, ή έχει παγώσει ο παγετός, μην αρνηθείς την ευχαρίστηση να μαγειρεύεις μπάρμπεκιου. Μετά από όλα, είναι κατάλληλο ένας συνηθισμένος φούρνος ή ψησταριά! Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε το φούρνο.

Στην προτεινόμενη μαρινάδα, μπορείτε να μαγειρεύετε κεμπάπ κόκκινου ή λευκού. Σε κάθε περίπτωση, η γεύση θα είναι λεπτή και εκλεπτυσμένη!

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε προϊόντα:

• ένα κιλό φιλέτο από οποιοδήποτε επιλεγμένο ψάρι.
• δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• λεμόνι
• ένα και μισό ποτήρια ξηρού λευκού κρασιού.
• άλας ·
• λίγο πιπέρι εδάφους?
• τσαμπί από βασιλικό και μαϊντανό.

Πώς να μαγειρεύουν κεμπάπ ψάρια στο φούρνο; Πολύ απλό!

1. Ξεφλουδίστε τα ψάρια, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια, τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ.
2. Κόψτε τα χόρτα, συνθλίψτε λίγο με τα χέρια σας, ώστε να εμφανιστεί ο χυμός. Τρίψτε τα ψάρια, αφήστε τα για 20 λεπτά.
3. Λιώνουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε με λευκό κρασί, αλάτι και πιπέρι, γεμίζουμε τα ψάρια, αφήνουμε για 2 ώρες.
4. Τοποθετήστε ένα δίσκο ψησίματος που έχει σχεδιαστεί για να συλλέγει λίπος στο κάτω μέρος του φούρνου. Λιπάνετε το πλέγμα με λάδι, βάζετε κομμάτια ψαριού σε αυτό και βάζετε φέτες λεμονιού σε κάθε κομμάτι. Ρυθμίστε τη λειτουργία Grill σε 200 μοίρες. Εάν δεν υπάρχει τέτοιος τρόπος λειτουργίας, τότε θα πρέπει να μαγειρέψετε σε 200 μοίρες σε κανονική λειτουργία.

Μετά από 20 λεπτά το kebab πρέπει να είναι έτοιμο, ψάξτε για την παρουσία κρούστας.

Στη μαρινάδα μαγιονέζας-κεφίρ

Αυτή η συνταγή δεν είναι πλέον κατάλληλη για σκουμπρί, αλλά είναι ιδανική για ξηρό ροζ σολομό! Το κρέας κόκκινου ψαριού της επιλογής του προϋπολογισμού στην προτεινόμενη μαρινάδα μετά το τηγάνισμα στο μερίδιο είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό. Γεύση ανώτερη από όλες τις προσδοκίες.

Συστατικά:

• 800 γραμμάρια ροζ φιλέτο σολομού, η παρουσία του δέρματος δεν απαγορεύεται, θα είναι λαχταριστά τηγανητά, θα γίνει τραγανή (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε άλλο ψάρι)?
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας και κεφίρ.
• λεμόνι
• το αλάτι.

Πιπέρι δεν συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μαύρο, αρωματικό, ειδικά κόκκινο, είναι πολύ πιθανό να γίνει χωρίς αυτό το μπαχαρικό. Αλλά αν θέλετε πραγματικά να προσθέσετε λίγο καρύκευμα στη λεπτή γεύση, στη συνέχεια, προσθέστε μια μικρή λευκή πιπεριά.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόψτε το φιλέτο σε μεγάλα κομμάτια.
2. Ανακατέψτε το κεφίρ με μαγιονέζα, αλάτι, χυμό μισού λεμονιού. Προσθέστε πιπέρι αν θέλετε.
3. Ρίχνουμε τη μαρινάδα στα ψάρια, ρίχνουμε σε κάθε κομμάτι. Καλύψτε με καπάκι ή πολυαιθυλένιο, μαρινάρετε για τουλάχιστον 2 ώρες.
4. Τοποθετήστε ροζ σολομό σε μια σχάρα τηγανίσματος, πάνω από τις φέτες - λεπτό φέτες λεμονιού (δεύτερο μισό).

Το Fry θα πρέπει να είναι και στις δύο πλευρές.

Νόστιμο κεμπάπ ψαριών με βότανα σε ράφι καλωδίων

Τα ψάρια είναι ένα ιδιότροπο προϊόν: πάρα πολλά μπαχαρικά και μπαχαρικά μπορούν να εξοντώσουν εντελώς τη γεύση τους.

Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα καρυκεύματα που είναι διαθέσιμα στο χέρι. Αν θέλετε να μην πάρετε ένα προϊόν αιχμηρής καύσης ακατανόητης προέλευσης, αλλά ένα νόστιμο κεμπάπ ψάρι, ακολουθήστε τις συμβουλές επαγγελματιών σεφ. Ευτυχώς, προσωπικά γνωρίζοντας τους μαγειρικούς πλοιάρχους δεν είναι απαραίτητο, στην εποχή του Διαδικτύου, όλες οι καλύτερες συνταγές μπορούν να βρεθούν χωρίς να φύγετε από το σπίτι σας. Προτείνουμε να εξοικειωθείτε με ένα από αυτά:

Συστατικά

• ένα κιλό από οποιοδήποτε ψάρι.
• μια μεγάλη δέσμη από ένα μείγμα βοτάνων: εστραγκόν (αλλιώς εστραγκόν), άνηθο, θυμάρι, λεμονιές, δεντρολίβανο, χόρτο αγγουριού.
• άλας ·
• χυμό λεμονιού.

Πιστέψτε με, δεν χρειάζεται τίποτα περισσότερο! Τέτοιες μπάρμπεκιου είναι έτοιμη στον Καύκασο, σε ακριβό εστιατόρια, και η συνταγή είναι η απλούστερη!

Μαγειρική:

1. Τα βότανα πρέπει να σχίζονται ή να κόβονται, να χύνεται με τα χέρια, να συντρίβεται, να εμφανίζεται χυμός.
2. Κόψτε το ψάρι σε κομμάτια, αφαιρέστε τα οστά αν το επιθυμείτε.
3. Ανακατέψτε τα βότανα με αλάτι (μην το παρακάνετε) και χυμό λεμονιού, σχάρετε κάθε κομμάτι καλά σε όλες τις πλευρές. Εάν η μαρινάδα παραμείνει, δεν βάζουμε τα ψάρια σε αυτό, θα πρέπει να τρίβουν τα κομμάτια κάθε 30-40 λεπτά (ο συνολικός χρόνος πλυσίματος είναι τουλάχιστον 2 ώρες). Αν η μαρινάδα έχει φύγει, είναι εντάξει.

Θα πρέπει να τηγανίζετε ψησταριές ψαριών στη σχάρα, γιατί το κρέας που αρωματίζεται με το άρωμα των βοτάνων και των φωλιών δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα!

Με λεμόνι και σκόρδο στη σχάρα

Το σκόρδο έχει καλή γεύση για οποιοδήποτε ψάρι και το λεμόνι είναι απλά αναπόσπαστο μέρος στην προετοιμασία των θαλασσινών! Μια μαρινάδα με μπάρμπεκιου ψαριών που γίνεται με αυτά τα υλικά θα είναι επιτυχής. Το ψάρι είναι καλά κορεσμένο, αφού το τηγάνισμα θα παραμείνει ζουμερό. Και το άρωμα και η γεύση αυτού του πιάτου απλά δεν μπορεί να περιγραφεί, πρέπει σίγουρα να το δοκιμάσετε!

Διαβάστε επίσης:συνταγή κουνελιού χοιρινού κρέατος

Η σύνθεση της μαρινάδας ανά χιλιόγραμμο φιλέτου ψαριού:

• μεγάλο λεμόνι (πιο συγκεκριμένα, μόνο χυμός από αυτό και το ξύσμα)?
• 6 σκελίδες σκόρδου.
• διάφορους κλάδους δενδρολίβανου.
• αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Μαγειρική:

1. Κόψτε τα ψάρια σε μεγάλα κομμάτια, πλύνετε και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.
2. Πιέστε το χυμό από το λεμόνι, αφαιρέστε το χυμό.
3. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, περάστε από ένα πρέσα.
4. Ψιλοκόβουμε το δεντρολίβανο.
5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, φτιάξτε τα κομμάτια ψαριού, αφήστε τα να στεγνώσουν για 2-4 ώρες.

Στη συνέχεια θα απολαύσετε!

Επιλογή μαγειρέματος μπύρας

Η μπύρα είναι ένα καθολικό προϊόν: είναι μεθυσμένο και πιτσιλιστεί σε πέτρες στο λουτρό, και οι μαρινάδες γίνονται για νόστιμο μπάρμπεκιου. Οποιοδήποτε κρέας, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών, μετά τη γήρανση σε μπύρα, γίνεται πολύ μαλακότερο, πιο τρυφερό, πατάτες καλύτερα και γρηγορότερα.

Συστατικά

• ένα κιλό κόκκινο ψάρι?
• μισό λίτρο ελαφριά μπύρα οποιασδήποτε δύναμης.
• δύο κρεμμύδια?
• κόιανδρο, ζιρα, μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Βήμα βήμα μαγειρέματος:

1. Μην αλέθετε τα ψάρια, τα κομμάτια πρέπει να είναι μεγάλα, διαφορετικά το κρέας θα στεγνώσει μετά το τηγάνισμα. Αφαιρέστε τα οστά, είναι πιο βολικό να φάτε.
2. Κόψτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού, θυμηθείτε λίγο, προσθέτοντας αλάτι και καρύκευμα.
3. Ρίξτε τη μπύρα σε ένα μπολ με κρεμμύδια, ανακατέψτε καλά.
4. Βάλτε τα ψάρια στη μαρινάδα, καλύψτε με ένα καπάκι ή με μεμβράνη, τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος για 2-4 ώρες.
5. Βάλτε το κρέας στη σχάρα και τηγανίζετε το κρεμμύδι πάνω από το και το τηγανίζετε πάνω σε ξυλάνθρακα σε ένα πολυτελές κοκκινίλα.

Ελάχιστα συστατικά, αλλά η μαρινάδα είναι πραγματικά μαγευτική! Προσπαθήστε να μαγειρέψετε με τέτοιο τρόπο όχι μόνο ψάρι, αλλά και οποιοδήποτε κρέας.

Σουβλάκια ψαριών με χυμό ροδιού

Η ομορφιά της μαρινάτας είναι ότι μπορείτε να αντέξετε τα ψάρια σε αυτό για μόνο 20-30 λεπτά, και θα είναι έτοιμο για το τηγάνισμα. Η συνταγή είναι κατάλληλη για όλους όσους αυθόρμητα συγκεντρώθηκαν για ένα πικνίκ στη φύση και δεν υπάρχει πολύς χρόνος για μαρινάρισμα κρέατος.

Σύνθεση εκφρασμένης μαρινάτας ανά χιλιόγραμμο φιλέτου ψαριού:

• ένα και μισό ποτήρια πραγματικού χυμού ροδιού?
• δύο κουταλάκια του γλυκού ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο.
• αλεσμένη λευκή πιπεριά, κόλιανδρο, μουστάρδα, αλάτι - όλα γεύση.

Μαγειρική:

1. Βάλτε αλάτι, καρυκεύματα σε χυμό ροδιού, ανακατέψτε καλά.
2. Βάλτε μεγάλα κομμάτια ψαριού στη μαρινάδα, καλύψτε, αφήστε για 20 λεπτά.

Μπορείτε να μαγειρεύετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, δεν βλάπτει.

Ινδική συνταγή

Ο συνδυασμός των καρυκεύματα στη μαρινάδα δίνει στο ψάρι μια μοναδική εξωτική γεύση. Ο φλοιός, τηγανισμένος σε κάρβουνα, είναι λεπτός, τραγανός. Το κρέας είναι πικάντικο, αλλά με μέτρο, όχι μόνο οι λάτρεις της τροφής "δράκος" θα το αρέσουν!

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα ανά κιλό φιλέτου ψαριού:

• ασκαλώνια - 3 τεμάχια.
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
• 4 σκελίδες σκόρδου.
• ενάμισι κουταλιά σούπας μάραθο.
• ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους κέδρου.
• δύο κουταλάκια κουρκούμης.
• μια δέσμη κοράντρου?
• ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ εδάφους?
• ένα ρύγχος από καυτερό πιπέρι?
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.
2. Αφαιρέστε τους σπόρους από την καυτή πιπεριά, ψιλοκομίστε (χρειάζεται να εργαστείτε μόνο με γάντια από καουτσούκ και ακόμη και μετά, αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία, πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι!).
3. Πουλάτε το σκόρδο μέσω ενός τύπου.
4. Naruto Cilantro, θυμηθείτε.
5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, εάν το μείγμα αποδειχθεί αρκετά στεγνό, στη συνέχεια προσθέστε άλλο χυμό λεμονιού και λάδι.
6. Τρίψτε κάθε κομμάτι ψαριού καλά, αφήστε να μαρινάρετε για αρκετές ώρες.

Πριν τηγάνετε το κρέας, αφαιρέστε όλα τα κομμάτια των μπαχαρικών μαρινάδας.

Ψάρια ψημένα στα σουβλάκια

Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να μαγειρεύετε ψάρια τόσο σε κάρβουνο όσο και στο φούρνο. Προσφέρουμε τη χρήση για το τηγάνισμα όχι μόνο κομμάτια ψαριού, αλλά και φέτες λαχανικών. Θα τα φυτέψουμε, εναλλάσσονται, κοντά ο ένας στον άλλο, έτσι ώστε να αποδειχθεί πιο ικανοποιητική!

Συστατικά για Kebab:

• φιλέτο ψαριού ·
• ένα μικρό νεαρό κολοκυθάκι?
• ντοματίνια ·
• πιπέρι.

Μαρινάδα:

• ξινή κρέμα - ένα ποτήρι?
• μισό ποτήρι γάλα.
• δεντρολίβανο?
• αλάτι και πιπέρι.

Μαγειρική:

1. Πρέπει να μαρινάρετε μόνο τα ψάρια. Κόψτε το σε τεμάχια 4-5 cm, μακριά από όλα τα οστά.
2. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με γάλα, αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο δεντρολίβανο, βάζουμε τα κομμάτια ψαριού. Καλύψτε, κρατήστε για τουλάχιστον 2 ώρες.
3. Πιπέρι χωρίς σπόρους, κομμένο σε κύκλους, αλλά στη συνέχεια κόψτε το καθένα σε ένα μέρος για να πάρετε μια κορδέλα.
4. Κόψτε τα κολοκυθάκια σε στρογγυλά κομμάτια, έπειτα το ένα στο άλλο σε 2-4 μέρη, έτσι ώστε τα κομμάτια να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος με τα ψάρια.
5. Αλάτι τα λαχανικά.
6. Σειρά στα σουβλάκια με αυτόν τον τρόπο: ψάρι, μια κορδέλα πληγής πιπεριάς, κολοκυθάκια, κεράσι, ψάρι. Στην αρχή και στο τέλος του σουγιά θα πρέπει να υπάρχουν κομμάτια ψαριού.
7. Εάν πρόκειται να τηγανίζετε στο φούρνο, βάλτε τα σουβλάκια απευθείας στο συρτάρι, τοποθετώντας ένα φύλλο ψησίματος στο κάτω μέρος για να συλλέξετε χυμό ή τοποθετήσετε ένα φύλλο στο συρτάρι και γυρίστε τα σουβλάκια κάθε 4-5 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος σε 200 μοίρες - 15-20 λεπτά.

Εάν θα τηγανίζετε με ξυλάνθρακα, τοποθετήστε τα σουβλάκια στη σχάρα για το τηγάνισμα.

Η μπάρμπεκιου έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της υπαίθριας αναψυχής. Είναι τηγανητό όχι μόνο το καλοκαίρι, αλλά και όλο το χρόνο. Δεν υπάρχει λόγος να αναζητήσετε λόγους να συγκεντρωθείτε με τους καλύτερους φίλους σας, απλά να μαγειρέψετε το κρέας και να καλέσετε όλους να συμμετάσχουν στη φωτιά! Για να έχετε πάντα τα πικνίκ σας με ένα ποικίλο μενού, μην σταματάτε όταν επιλέγετε κρέας μόνο σε χοιρινό, αρνί και κοτόπουλο. Τα σουβλάκια ψαριών δεν είναι λιγότερο νόστιμα και ικανοποιητικά και οι συνταγές μας για μαρινάδες θα μετατρέψουν ακόμα και τα πιο οικονομικά ψάρια σε ένα γκουρμέ πιάτο! Μικρή όρεξη.