Οι λάτρεις των γλυκών πρέπει να έχουν δώσει προσοχή στην ασυνήθιστη όμορφη συσκευασία που εμφανίστηκε πρόσφατα στα ράφια των καταστημάτων. Η σοκολάτα "Boucheron" διακρίνεται όχι μόνο από την αρχική της εμφάνιση αλλά και από την ιδιαίτερη φυσική της γεύση. Ας μάθουμε πού γίνεται αυτό το επιδόρπιο, από τι αποτελείται και τι είδους σοκολάτες θα πρέπει σίγουρα να απολαύσετε.
Περιεχόμενο υλικού:
Η ιστορία της μάρκας Bucheron σοκολάτας
Σίγουρα, οι πελάτες, έχοντας ακούσει το όνομα της μάρκας, αμέσως συνδέονται με το περίφημο σπίτι κοσμημάτων στο Παρίσι. Ιδρύθηκε στα μέσα του 19ου αιώνα, είναι πολύ δημοφιλές σήμερα, παράγει, εκτός από κοσμήματα, αρώματα, ρολόγια και αξεσουάρ.
Για πολλούς, θα είναι έκπληξη ότι το σπίτι κοσμημάτων και η σοκολάτα είναι ενωμένα μόνο από το όνομα. Επιπλέον, εμφανίστηκε στη συσκευασία γλυκών που δεν βρίσκονται στη μακρινή Γαλλία ή την Ελβετία, η οποία μπορεί να κριθεί με τη σημαία της χώρας, αλλά στη Ρωσία.
Τότε γιατί είναι η Σουηδική Σοκολάτα Bucheron; Ο Barry Callebaut, με έδρα τη Ζυρίχη, προμηθεύει πρώτες ύλες για την παραγωγή αυτού του επιδόρπιου στους συνεργάτες του, Sobranie (μέχρι το 2016, Manchester Enterprise LLC). Οι πληροφορίες αυτές υποδεικνύονται από τους εκπροσώπους της ρωσικής εταιρείας.
Το εμπορικό σήμα, όπως ισχυρίστηκε στο Επιμελητήριο Διπλωμάτων Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας, δεν δανείστηκε από τους Γάλλους, αλλά απλώς προέκυψε ως αποτέλεσμα των εργασιών μάρκετινγκ για μια διαφημιστική εκστρατεία που υπογραμμίζει τα ευρωπαϊκά πρότυπα παραγωγής και προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Το 2014, η τότε υπάρχουσα επιχείρηση του Μάντσεστερ έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για το εμπορικό σήμα Bucheron.Ωστόσο, ο επίσημος κάτοχος πνευματικών δικαιωμάτων είναι η εταιρεία Manchester Group LTD, η οποία είναι εγγεγραμμένη στο Μπελίζ, μια χώρα στην Κεντρική Αμερική.
Όποια και αν ήταν σύμφωνα με τα έγγραφα, η μάρκα σοκολάτας αναπτύσσεται με επιτυχία όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά και στο εξωτερικό, χάρη στις πολύ γευστικές ιδιότητες των προϊόντων.
Κατασκευαστής, επίσημη ιστοσελίδα
Η ρωσική βιομηχανία ζαχαροπλαστικής ξεκίνησε την επιτυχή ανάπτυξή της με την εμφάνιση το 1881 του πρώτου εργοστασίου σοκολάτας της χώρας, του εμπόρου Maslennikov στο Yaroslavl. Στη συνέχεια, το 1902, το εργοστάσιο του Belfort ξεκίνησε από τον επιχειρηματία Kuznetsov, χάρη στα γλυκά προϊόντα της οποίας η ρωσική σοκολάτα αναγνωρίστηκε σε όλο τον κόσμο.
Μετά από μια ορισμένη περίοδο παρακμής στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, την επιτυχημένη εταιρεία παραγωγής σοκολάτας, η εταιρεία Chocolate Boucheron, Manchester Enterprise, αποφάσισε να αναβιώσει την επιτυχημένη παράδοση. Άνοιξε ένα εργοστάσιο στο Yaroslavl το 2011.
Αρχικά, το αντικείμενο της επιχείρησης ήταν η ανάπτυξη και η παραγωγή προϊόντων τσαγιού και καφέ. Το 2013, οι πρώτες ράβδοι σοκολάτας έφυγαν από τη γραμμή συναρμολόγησης. Και το 2015, η εταιρεία έλαβε ευρωπαϊκή αναγνώριση, χάρη στην οποία ήταν σε θέση να εργαστεί σύμφωνα με τα υψηλά πρότυπα ποιότητας.
Τον Σεπτέμβριο του 2016, πραγματοποιήθηκε μια μικρή αναδιοργάνωση, μετά την οποία το εργοστάσιο του Yaroslavl έλαβε έναν νέο επίσημο ιδιοκτήτη - τη Sobranie LLC.
Ο ιστότοπος της εταιρείας δείχνει ότι σήμερα απασχολούνται περίπου 300 εργαζόμενοι στο εργοστάσιο. Και η σοκολάτα Busheron παράγεται όχι μόνο με πρώτες ύλες από έναν ελβετικό εταίρο, αλλά και με το δανεισμό συνταγών και εξοπλισμού υψηλού ευρωπαϊκού επιπέδου.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τα γλυκά
- Για την παρασκευή της σοκολάτας χρησιμοποιούνται, σύμφωνα με τους κατασκευαστές, κακάο των ποικιλιών Criollo, τα οποία χαρακτηρίζονται από την απουσία πικρίας και ηπιότερης γεύσης. Οι πρώτες ύλες μεταφέρονται στη Ρωσία από απομακρυσμένες φυτείες στη Γκάνα, το Μεξικό, τη Γουατεμάλα, τον Ισημερινό, τη Νικαράγουα.
- Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η συσκευασία. Τονίστηκε για να προσελκύσει τους καταναλωτές. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν την ευκαιρία να "κολυμπήσουν στο παράθυρο", αυτό που βρίσκεται μέσα στο χαρτόνι, επιλέγοντας ένα επιδόρπιο στο κατάστημα.
- Φέτες από σμέουρα, φράουλες ή πορτοκάλι φαίνονται ελκυστικά και φωτεινά, τα οποία δεν είναι κρυμμένα μέσα στο κεραμίδι, αλλά βρίσκονται στην επιφάνεια.
- Η διαφημιστική εκστρατεία για τη μάρκα σοκολάτας βασίζεται στην επιβεβαίωση της φυσικότητας όλων των συστατικών, γεγονός που καθιστά τα προϊόντα ασφαλή για την υγεία. Αλλά η λεκιθίνη σόγιας (E476), η οποία είναι μέρος του κεραμιδιού, που προστίθεται για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, απαγορεύεται σε πολλές χώρες του κόσμου.
- Γιατί είναι η σημαία της Ελβετίας στη συσκευασία; Και πάλι, προκειμένου να προσελκύσει την προσοχή των αγοραστών, και να αυξήσει το κόστος των εν λόγω "εισαγόμενα" αγαθά. Είναι αλήθεια ότι οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι έλαβαν τη μυστική συνταγή για ευαίσθητες λιχουδιές από τους Ελβετούς συναδέλφους τους. Δεν ήταν δυνατή η επαλήθευση αυτών των πληροφοριών ...
Σοκολάτα "Bucheron": σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
Για την παραγωγή ενός ευαίσθητου επιδόρπιο, πολλά συστατικά υπάρχουν συνεχώς στη σοκολάτα, καθώς και πρόσθετα συστατικά, ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος.
Κάθε κεραμίδι έχει:
- κακάο - τριμμένο, σκόνη ή βούτυρο (το ποσοστό εξαρτάται από τον συγκεκριμένο τύπο επιδόρπιο).
- ζάχαρη
- λεκιθίνη;
- βανίλια
- σκόνη γάλακτος.
Εάν αγοράζετε όχι καθαρή σοκολάτα, αλλά με νόστιμα πρόσθετα, τότε θα περιέχει κομμάτια από μούρα, φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
Αυτό το προϊόν είναι ιδιαίτερα θρεπτικό, σε 100 γραμμάρια πλακιδίων περίπου το 50% είναι υδατάνθρακες, το 40% είναι λίπη και το 9% είναι πρωτεΐνες. Ως εκ τούτου, η αντίστοιχη περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι από 495 έως 566 kcal, ανάλογα με το είδος του επιδόρπιο που είναι.
Μπορείτε να αγοράσετε σοκολάτα σε ένα ασημένιο μεταλλικό κουτί, όπου βρίσκεται το κεραμίδι, επιπλέον συσκευασμένο σε αλουμινόχαρτο. Αυτή η επιλογή καλών είναι ιδανική για ένα εξαίσιο και πρωτότυπο δώρο.
Η πιο προσιτή συσκευασία από χαρτόνι έχει τη δική της όρεξη - ένα διαφανές "παράθυρο" μέσα από το οποίο μπορείτε να δείτε τη σοκολάτα.
Ελβετική ποικιλία γεύσης σοκολάτας
Μια παλέτα διαφόρων αποχρώσεων για τους λάτρεις της γλυκιάς απόλαυσης παρουσιάζεται σε διαφορετικές σειρές προϊόντων από ένα διάσημο εμπορικό σήμα. Η συλλογή μπορεί να υπερηφανεύεται για περισσότερες από δυο είδη σοκολάτας, καθένα από τα οποία έχει μοναδική γεύση.
Οι υποστηρικτές των κλασικών θα εκτιμήσουν την ιδιαίτερη πικρία της μαύρης σοκολάτας, η οποία αποτελείται από 72% από το κακάο. Ο κατασκευαστής δηλώνει ότι τα φασόλια προέρχονται από το Μεξικό. Εκτός από τη λαϊκή επιλογή χωρίς πρόσθετα, μπορείτε να επιλέξετε σοκολάτα με νόστιμα γαρνιρίσματα.
Η συλλογή περιλαμβάνει:
- μαύρη σοκολάτα με βακκίνια, φράουλες και φιστίκια.
- επιδόρπιο με ψιλοκομμένο κακάο.
- κεραμίδια με αμύγδαλα, βακκίνια και φιστίκια.
- επιλογή με κόκκους καφέ και πορτοκάλι.
- σοκολάτα με φιστίκια?
- πικρά κεραμίδια με φουντούκια (ολόκληρα και ψιλοκομμένα).
Εκείνοι που αναζητούν μια ασυνήθιστη αίσθηση γεύσης θα πρέπει να δοκιμάσουν τη λευκή σοκολάτα με τα βακκίνια, τις φράουλες και τα καρύδια. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδιαίτερα τρυφερή, λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας.
Πολλά γλυκά δόντια προτιμούν τη σοκολάτα γάλακτος. Για αυτούς, το εμπορικό σήμα προσφέρει πολλές επιλογές με νόστιμα πρόσθετα.
Μεταξύ αυτών είναι:
- σοκολάτα με σμέουρα?
- πλακιδίων γάλακτος με φιστίκι?
- επιδόρπιο με φουντούκια.
Η εταιρεία δίνει ιδιαίτερη προσοχή στους μικρότερους γκουρμέ. Ως εκ τούτου, τα αρχικά πλακάκια με μια φωτογραφία μιας γάτας στη συσκευασία εμφανίστηκαν στη συλλογή.
Η μπουκάλι Bucheron Baby είναι είτε γάλα ή λευκό, κάθε μπάρα περιέχει κομμάτια ακτινίδιο, βατόμουρο και πορτοκάλι. Η σοκολάτα χωρίζεται σε μικρές μερίδες - τεμάχια 7 mm, τα οποία είναι κατάλληλα για γονείς μικρών γλυκών δοντιών, για να περιορίσουν το ποσό που καταναλώνουν τα παιδιά.
Παρά το σημαντικό κόστος του, τα επιδόρπια "Boucheron" είναι δημοφιλή. Μετά από όλα, η φυσική σύνθεση, ειδικά η λεπτή γεύση και η αρχική προσφορά σοκολάτας αξίζουν τον υψηλότερο έπαινο.
