Κέικ σοκολάτας σε μια βραδεία κουζίνα - 6 απλές και νόστιμες συνταγές

Μια αργή κουζίνα είναι μια εφεύρεση που διευκόλυνε σε μεγάλο βαθμό τη ζωή των σύγχρονων νοικοκυρών. Σας επιτρέπει να μαγειρεύετε γρήγορα μια ποικιλία πιάτων, εξοικονομώντας χρόνο. Εξετάστε τις συνταγές για τις νόστιμες πίτες σοκολάτας σε μια βραδεία κουζίνα.

Κλασικό κέικ σοκολάτας σε μια βραδεία κουζίνα

Κλασικό κέικ σοκολάτας σε ένα multicooker προτείνει την παρουσία του απλούστερου συνόλου συστατικών:

• τα αυγά κοτόπουλου (έξι κομμάτια).
• ζάχαρη (ένα ποτήρι 200 ​​ml) ·
• αλεύρι (ένα ποτήρι 200 ​​ml) ·
• βούτυρο για λίπανση (ένα μικρό κομμάτι)?
• κακάο (τρεις κουταλιές της σούπας).

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Το κακάο και το αλεύρι διέρχονται μέσω κόσκινου. Αυτό θα σώσει τη σύνθεση από σβώλους.
2. Πριν από την προετοιμασία της ζύμης, επικαλύψτε το παχύρρευστο με το πετρέλαιο, βάζοντας το περγαμηνή στο κάτω μέρος.
3. Σπάστε τα αυγά και ρίξτε τα σε ένα βαθύ πιάτο. Κατ 'αρχάς, χτυπάνε χωρίς ζάχαρη έως ότου εμφανιστεί αφρός, στη συνέχεια χύνεται η ζάχαρη και συνεχίζεται μέχρι να τριπλασιαστεί ο όγκος του προϊόντος.
4. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα αλεύρου κακάου στα αυγά, ανακατεύοντας από κάτω προς τα πάνω. Γνωρίστε το μέτρο - διαφορετικά θα χαθεί η ευκολία.
5. Αυτό το μείγμα χύνεται στην ικανότητα του multicooker, θα το σταματήσουμε μέσα στη συσκευή. Χρησιμοποιούμε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Κάνοντας ένα κέικ σοκολάτας διαρκεί περίπου 40-50 λεπτά.
6. Όταν το κουτάλι σηματοδοτεί την ολοκλήρωση του μαγειρέματος, μην βιαστείτε να βγάλετε το κέικ. Ανοίξτε τη βραστήρα και αφήστε την πίτα να σταθεί για περίπου δεκαπέντε λεπτά.
7. Αφαιρέστε προσεκτικά το πιάτο από την ικανότητα του multicooker, το βάζετε στα πιάτα, διακοσμείτε. Η πίτα είναι έτοιμη!

Το πλεονέκτημα του επιδόρπιο στην ταχύτητα είναι συνήθως περίπου δέκα λεπτά. Το multicooker θα κάνει τα υπόλοιπα.

Μαγειρική με κεράσι

Ο συνδυασμός κερασιών και τυρί cottage με σοκολάτα είναι εξαιρετικά ευχάριστο και αρμονικό. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε πίτα τυριού σοκολάτας με κεράσια σε μια βραδεία κουζίνα.

Προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

• αλεύρι (ένα ποτήρι 200 ​​ml) ·
• ένα μπαρ από μαύρη σοκολάτα?
• ζάχαρη (150 γραμμάρια) ·
• Τυρί cottage (180 γραμμάρια)?
• βούτυρο (120 γραμμάρια) ·
• κεράσι (περίπου ένα ποτήρι)?
• άμυλο (τρεις κουταλιές της σούπας)?
• αυγά (τέσσερα κομμάτια)?
• σκόνη ψησίματος (κουταλάκι του γλυκού).

Μαγειρική κεράσια πίτα σε μια βραδεία κουζίνα:

1. Προεπεξεργαστείτε τα μούρα - πλύνετε και στεγνώστε. Ρίξτε σε άμυλο.
2. Μαγειρική κρέμα σοκολάτας. Ανακατέψτε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε κομμάτια στο μενού. Ή χρησιμοποιήστε μια πολυ-κουζίνα - βάλτε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε αυτό, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Multi-cook" (3 λεπτά).
3. Ανακατεύουμε και χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη μέχρις αφρού.
4. Τρίβουμε τη μάζα του τυροπήγματος με ένα κόσκινο, το βάζουμε στα πιάτα στα αυγά.
5. Ρίξτε το υγρό της σοκολάτας στο τυρόπηγμα και την μάζα των αυγών, χτυπήστε ξανά. Επιτύχουμε ομοιομορφία.
6. Ρίχνουμε αλεύρι, σκόνη ψησίματος. Το ανακατεύουμε όσο το δυνατόν καλύτερα, είναι απαραίτητο να επιτευχθεί η μέγιστη πυκνότητα της δοκιμής.
7. Σπάμε τη ζύμη σε δύο όμοια μέρη. Βάλτε το πρώτο στην ικανότητα του multicooker (μην ξεχάσετε να λιπαίνετε με λάδι!).
8. Διανέμουμε το κεράσι και το πιέζουμε λίγο στη ζύμη. Αυτό είναι το δεύτερο στρώμα της πίτας. Στην κορυφή βάζουμε το τρίτο - το υπόλοιπο μισό της ζύμης. Θα χρειαστεί περίπου μια ώρα για να προετοιμάσετε ένα κέικ σοκολάτας-cottage cheese με κεράσια (λειτουργία "Ψήσιμο").
9. Πατάμε το κέικ από το μπολ και το βάζουμε στο πιάτο.

Η κεραμική πίτα αποπνέει πλούσια και νόστιμη, με ευχάριστη οξύτητα. Το τέλειο πιάτο για τις διακοπές!

Μια απλή συνταγή για το ψήσιμο γιαουρτιού

Αυτός ο τύπος κέικ εξοικονομεί χρόνο. Παρακάτω είναι μια απλή συνταγή για μια πίτα σε μια βραδεία κουζίνα από ζύμη κεφίρ.

Έτσι, τα απαραίτητα συστατικά:

• 300 χιλιοστόλιτρα κεφίρ.
• αυγά (τρία κομμάτια)?
• ζάχαρη (ένα ποτήρι 200 ​​ml) ·
• σόδα σάπια (μισό κουταλάκι του γλυκού)?
• αλεύρι (δύο ποτήρια);
• κακάο (τρία κουτάλια).
• βούτυρο (μία μπρικέτα).
• ένα μπαρ σοκολάτας.

Προετοιμάζουμε ως εξής:

1. Για να ζυμώσετε τη ζύμη, χτυπήστε το κεφίρ με τα αυγά σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε ζάχαρη, συνεχίστε να δουλεύετε με το μίξερ μέχρι να διαλυθεί.
3. Ρίξτε σόδα. Ανακατεύουμε καλά.
4. Ρίχνουμε αλεύρι και συνεχίζουμε το μαστίγιο. Είναι σημαντικό να αποφύγετε τη συσσώρευση.
5. Ψεκάστε το κακάο, κτυπήστε, αποφεύγοντας σβώλους.
6. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα στη βραδεία κουζίνα, τοποθετήστε το στο "Ψήσιμο". Ο χρόνος είναι πενήντα λεπτά.
7. Αυτή τη στιγμή κάνουμε το κερασάκι: σε ένα λουτρό νερού λιώνουμε τη σοκολάτα με βούτυρο.
8. Μετά από την κατανομή του χρόνου, ανοίξτε την αργή κουζίνα, περιμένετε για να κρυώσει το κέικ, το πάρετε. Εφαρμόστε το λούστρο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίστε με αμύγδαλα ή φιστίκια πριν το σερβίρετε.

Έχοντας περάσει αρκετό καιρό, αποδεικνύεται η τέλεια πίτα στο κεφίρ. Το Glaze δίνει το πιάτο πικάντικο και ασυνήθιστο. Καλό φαγητό!

Σοκολάτα-πηγμένο κέικ σε ένα έξυπνο τηγάνι

Η προετοιμασία των συστατικών για μια πίτα σοκολάτας-cottage παίρνει πολύ λίγο χρόνο, αλλά η γεύση θα αποδειχθεί αξεπέραστη. Για περισσότερο ενδιαφέρον, προσπαθήστε να κάνετε μια πίτα με μπάλες πηγμένο γάλα.

Τι πρέπει να προετοιμάσουμε:

Η ζύμη:

• βούτυρο (150 γραμμάρια) ·
• ζάχαρη (δύο έως τρεις κουταλιές της σούπας)?
• αυγά (3 τεμάχια)?
• ένα ασπράδι αυγού.
• ξινή κρέμα (150 γραμμάρια);
• αλεύρι (300 γραμμάρια) ·
• σκόνη ψησίματος (10 γραμμάρια).
• κακάο (δύο κουταλιές της σούπας).
• γάλα (δύο κουταλιές της σούπας)?
• βανιλλίνη (10 γραμμάρια).

Μπάλες:

• τυρί cottage (250 γραμμάρια)?
• ζάχαρη (τρία κουτάλια);
• ένας κρόκος;
• νιφάδες καρύδας (έξι κουτάλια).

Πάγωμα:

• δύο κουταλιές της σούπας κακάο, γάλα, βούτυρο και ζάχαρη.

Συστάσεις βήμα προς βήμα:

1. Ανακατέψτε τυρί cottage, κρόκο, ζάχαρη, καρύδα. Δημιουργούμε μεσαίες μπάλες, παγώνουμε για μισή ώρα.
2. Χτυπήστε το μίξερ με αυγά, ζάχαρη και πρωτεΐνες.
3. Προσθέστε μαλακό βούτυρο, ξινή κρέμα, βανίλια σε αυτό το μείγμα. Κλέψτε πάλι.
4. Σκόνη ψησίματος, χύστε το αλεύρι σε μερίδες, επεξεργαστείτε με ένα μίξερ μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
5. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο όμοια μέρη, ρίξτε την πρώτη σε ένα μπολ, αφού προηγουμένως έχετε επενδύσει τους τοίχους με λάδι.
6. Ανακατέψτε το υπόλοιπο μισό με κακάο και γάλα. Μετά από πλήρη ανάμειξη, ρίξτε αυτή τη ζύμη στο πρώτο μισό.
7. Πιέστε τις μπάλες του τυριού cottage στην κορυφή.
8. Χρησιμοποιούμε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα και 5 λεπτά.
9. Ψύξτε την πίτα.
10. Κάνοντας τη γλάσο - λιώνει το κακάο, τη ζάχαρη, το βούτυρο και το γάλα.Για την πίτα, το κερασάκι, ενώ εφαρμόζεται, πρέπει να είναι σε ζεστή κατάσταση. Εμείς διακοσμούμε το πιάτο, μπορείτε να εξυπηρετήσετε.

Ο συνδυασμός της σοκολάτας, του τυροκομείου και του λούστρου δίνει μια ασυνήθιστη γεύση που θα προσελκύσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γκουρμέ. Να είστε βέβαιος να παρακαλώ την κέικ του νοικοκυριού σας!

Αυτό είναι ενδιαφέρον:κέφι με συνταγή μήλου

Επιλογή για νηστεία

Μια αργή κουζίνα σας επιτρέπει να φτιάξετε κέικ φρικτής σοκολάτας. Παρά τη νηστεία, έχετε ένα αρμονικό και νόστιμο επιδόρπιο.

Χρειαζόμαστε:

• αλεύρι σίτου (200 γραμμάρια) ·
• κακάο (τέσσερις κουταλιές της σούπας).
• ζάχαρη (ένα ποτήρι 200 ​​ml) ·
• αλάτι (πρέζα);
• σκόνη ψησίματος (κουταλιά της σούπας);
• βανιλλίνη (1 γραμμάριο).
• άοσμο φυτικό έλαιο (80 χιλιοστόλιτρα).
• νερό (γυαλί);
• βακκίνια (4 κουταλιές της σούπας).

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Κάνετε ένα ξηρό μείγμα όλων των ξηρών συστατικών τους.
2. Ρίχνουμε σε ξηρό μίγμα νερού και ελαίου. Επεξεργαζόμαστε με τη χρήση ενός μίκτη.
3. Τα προσεκτικά πλυμένα βακκίνια προστίθενται στην προκύπτουσα σύνθεση, αναμιγνύονται με ένα κουτάλι.
4. Ρίξτε τη ζύμη στο multicooker, επίπεδο το επίπεδο.
5. Χρησιμοποιούμε το "Ψήσιμο", αφήνουμε να μαγειρέψουμε μια ώρα.

Cranberries προσθέτουν spiciness, συνδυάζοντας τέλεια με όλα τα συστατικά της πίτας, και είναι πολύ γλυκό, οπότε όλοι θα το αρέσουν.

Πώς να μαγειρέψετε σε βραστό νερό

Το μαγείρεμα με βραστό νερό σας επιτρέπει να πάρετε μια πλούσια και υγρή δομή κέικ.

Ποια στοιχεία χρειάζονται:

• Αλεύρι (τρία φλιτζάνια 200 ml).
• ζάχαρη (δύο ποτήρια 200 ml) ·
• όχι σόδα σάπια (ένα και μισό κουταλάκια του γλυκού)?
• σκόνη ψησίματος (δέκα γραμμάρια).
• αυγά (δύο τεμάχια)?
• γάλα (γυαλί) ·
• κακάο (πέντε κουτάλια).
• άοσμο ηλιέλαιο (εκατό χιλιοστόλιτρα) ·
• βραστό νερό (γυαλί) ·
• βούτυρο (ένα μικρό κομμάτι για λίπανση).

Συνταγή με βραστό νερό:

1. Κάνουμε ένα ξηρό μίγμα: ρίχνουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα δοχείο.
2. Κτυπήστε δύο αυγά μέχρι να εμφανιστεί αφρός, ρίξτε το ηλιέλαιο. Συνεχίζοντας το μαστίγιο, αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά σιγά το μισό ξηρό μίγμα, ρίχνουμε το μισό γάλα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπολείμματα της ξηρής σύνθεσης, γάλα, ρίξτε βραστό νερό στο τέλος. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Η ζύμη αποδεικνύεται υγρή - αυτό επιτύχαμε.
4. Ρίξτε τη σύνθεση στο κύπελλο των πιάτων.
5. Βάζουμε το "Ψήσιμο" για 1 ώρα και 5 λεπτά, μετά το τέλος αφήνουμε την αργή κουζίνα να περιμένει άλλη μισή ώρα. Γυρίστε το προϊόν και αφήστε το να κρυώσει. Θα είναι βέλτιστο να φύγετε μια μέρα στην άλλη και να σερβίρετε το πρωί.

Όπως μπορείτε να δείτε, κάνοντας μια νόστιμη πίτα σε μια αργή κουζίνα είναι εύκολη. Θα χρειαστούν 10-20 λεπτά για να προετοιμαστεί η ζύμη και όλα τα συστατικά, τα υπόλοιπα θα γίνουν από τον τεχνικό. Το επιδόρπιο είναι ευάερο και πολύ τρυφερό.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:κέικ καρότων - συνταγή