ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας και την καταπολέμηση της παθογόνου μικροχλωρίδας. Αυτό το άρθρο μιλάει για το πόσες θερμίδες σε δαμάσκηνα, ποια είναι τα οφέλη του και το BJU. Οι χρήσιμες πληροφορίες θα βοηθήσουν να συμπεριληφθούν σωστά τα αποξηραμένα φρούτα στη διατροφή χωρίς να βλάψουν την ομορφιά της μορφής και την κατάσταση της υγείας.
Περιεχόμενο υλικού:
Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία
100 γραμμάρια αποξηραμένων δαμάσκηνων (χωρίς σπόρους) περιέχουν περίπου 35% φυτικές ίνες, 9% τρυπτοφάνη και 73% της ημερήσιας πρόσληψης ζάχαρης.
Οι ξηροί καρποί περιέχουν τις ακόλουθες ουσίες χρήσιμες για τον οργανισμό:
- διαιτητική ίνα που επηρεάζει επωφελώς τη γαστρεντερική οδό.
- το κάλιο, το οποίο ρυθμίζει το έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
- Βιταμίνες Β ηρεμώντας το νευρικό σύστημα.
- σίδηρο, το οποίο αυξάνει το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
- αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την ανοσία.
- πηκτίνες που εμποδίζουν την ανάπτυξη της ογκολογίας και αναζωογονούν το σώμα.
Εάν εξετάσουμε λεπτομερέστερα τη θρεπτική αξία αυτού του προϊόντος, τότε ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος αντιστοιχούν 3,5 γραμμάρια οργανικών οξέων, 25 γραμμάρια νερού, 57 γραμμάρια σακχαριτών, 9 γραμμάρια διαιτητικών ινών, 0,2 γραμμάρια λιπαρών οξέων, 2 γραμμάρια τέφρας και 0,6 γραμμάρια άμυλο.
Καλαμάρια και δαμάσκηνα BJU
Κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους, απλά πρέπει να γνωρίζετε το περιεχόμενο σε θερμίδες και τα δαμάσκηνα BZHU. Αυτά τα δεδομένα θα βοηθήσουν στον έλεγχο των μερών του προϊόντος, που δεν θα υπερβαίνει την ποσότητα των καθημερινών υδατανθράκων.
100 γραμμάρια ξηρού προϊόντος περιέχει 231 kcal (966 kJ), εκ των οποίων:
- 2,7 g (16%) είναι πρωτεΐνες.
- 0,5 g (17%) είναι λίπη.
- 59 g (67%) είναι υδατάνθρακες.
Με βάση αυτά τα στοιχεία, είναι δυνατόν να υπολογίσουμε την περιεκτικότητα σε θερμίδες 1 τεμαχίου (περίπου 7 γραμμάρια), η οποία ισούται με 16,9 μονάδες.Και αν αυτό το ξηρό φρούτο πωλείται σε σοκολάτα, τότε η ενεργειακή του αξία είναι 98,3 θερμίδες. 100 γραμμάρια μαγειρεμένου προϊόντος περιέχει 113 kcal, και κονσέρβες δαμάσκηνων - 105 kcal.
Εάν είναι φρέσκα, τότε αυτή η παράμετρος είναι ίση με 58,57 kcal (254 kJ) ανά 100 g προϊόντος, εκ των οποίων:
- πρωτεΐνες - 0,61 g (0%).
- λίπη 1,68 g (2).
- υδατάνθρακες - 15,11 (5%).
Η λίστα εμφανίζει τους δείκτες ως ποσοστό του ημερήσιου κανόνα.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα
Δεδομένου ότι τα δαμάσκηνα έχουν αρκετά μεγάλο κατάλογο βιταμινών και μετάλλων, είναι πολύ βολικό να εξοικειωθείτε με αυτά μέσα από το τραπέζι.
| Το όνομα της βιταμίνης ή ιχνοστοιχείου | Περιεκτικότητα ανά 100 γραμμάρια προϊόντος |
|---|---|
| Ρετινόλη | 39 mcg |
| Θειαμίνη | 0,051 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0,186 mg |
| Νικοτινικό οξύ | 2 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0,5 mg |
| Πυριδοξίνη | 0,26 mg |
| Φολικό οξύ | 4 mg |
| Ασκορβικό οξύ | 0,6 mg |
| Τοκοφερόλη | 0,43 mg |
| Βιταμίνη Κ | 59,5 mcg |
| Βιταμίνη ΡΡ | 1,88 mg |
| Κ | 732 mg |
| Ca | 43 mg |
| Mg | 41 mg |
| Na | 2 mg |
| P | 69 mg |
| Fe | 0,93 mg |
| Μη | 0,29 mg |
| Cu | 281 mcg |
| Se | 0,3 mcg |
| F | 4 mcg |
| Zn | 0,44 mg |
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των αποξηραμένων φρούτων
Τα δαμάσκηνα έχουν θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Συχνά χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με τη συντηρητική θεραπεία πολλών ασθενειών.
Αυτό οφείλεται στις θεραπευτικές του ιδιότητες:
- Διουρητικό που επιτυγχάνεται με κάλιο. Αυτή η ιδιότητα των αποξηραμένων φρούτων έχει ιδιαίτερη σημασία στη θεραπεία παθολογικών καταστάσεων του ουροποιητικού συστήματος.
- Laxative αποτέλεσμα με βελτιωμένη λειτουργία του εντέρου.
- Κανονικοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
- Βακτηριοκτόνο.
- Βελτίωση της όρεξης.
- Ανοσοτροποποιητικό.
- Επιταχύνει το μεταβολισμό με μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο.
Τα δαμάσκηνα προστατεύουν τέλεια το σώμα από την εμφάνιση παθήσεων των κυκλοφορικών, χωνευτικών και απεκκριτικών συστημάτων και εμποδίζουν επίσης την ανάπτυξη τερηδόνας και φλεγμονής των ούλων.
Αποξηραμένα δαμάσκηνα προστατεύει το αρσενικό σώμα από την ανάπτυξη προστατίτιδας, βελτιώνει την παραγωγή τεστοστερόνης και διεγείρει το ενδοκρινικό σύστημα. Τα δαμάσκηνα θα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για τις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση. Οι ξηροί καρποί θα μειώσουν τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και θα ενισχύσουν τον οστικό και μυϊκό ιστό. Κατά τη διάρκεια της κύησης, ένα τέτοιο συστατικό θα είναι μια εξαιρετική λύση στα προβλήματα με τη δυσκοιλιότητα. Ομαλοποιεί το μεταβολισμό, μειώνει το φορτίο στο ήπαρ και επίσης επηρεάζει θετικά τα δόντια, τα μαλλιά και το δέρμα του αγέννητου μωρού.
Αλλά ακόμη και με αυτό το σύνολο των θετικών ποιοτήτων, αντενδείκνυται σε σακχαρώδη διαβήτη, παχυσαρκία, που δεν συνιστάται κατά τη γαλουχία και με τάση να εμφανίζεται διαταραχή σπονδυλικής στήλης.
Τα οφέλη της απώλειας βάρους
Τα δαμάσκηνα θεωρούνται προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας. Αλλά, παρά αυτό, χρησιμοποιείται συχνά σε προγράμματα που έχουν σχεδιαστεί για την απώλεια βάρους.
Μια παρόμοια λύση οφείλεται στο γεγονός ότι έχει καλή διουρητική ιδιότητα και επιταχύνει το μεταβολισμό.
Ποιες διαδικασίες παρέχει το prune;
- ενισχύει την εντερική κινητικότητα.
- συνδέει, στη συνέχεια αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα?
- επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες στα κύτταρα και τους ιστούς.
Όταν γίνεται δίαιτα με ένα τέτοιο συστατικό, ο βασικός κανόνας είναι ο σωστός τρόπος για να το επιλέξετε για μεταγενέστερη χρήση.
Όταν αγοράζετε αποξηραμένα φρούτα, πρέπει να προτιμάτε τα ελαστικά και αρωματικά φρούτα με μια ελαφρώς γυαλιστερή λάμψη. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να μην καταναλώνουν περισσότερα από 5 δαμάσκηνα την ημέρα.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των δαμάσκηνων είναι αρκετά υψηλή, αλλά ταυτόχρονα αντιμετωπίζει τα επιπλέον κιλά. Επιπλέον, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα συμβάλλουν στην καταπολέμηση πολλών σοβαρών ασθενειών. Το κύριο πράγμα είναι να προειδοποιήσει τον θεράποντα ιατρό για την αποδοχή του, τότε θα είναι δυνατό να αποφευχθούν τυχόν αρνητικές συνέπειες από τη χρήση του.
