Πόσες θερμίδες υπάρχουν στον στιγμιαίο και φυσικό καφέ ☕ τη σύνθεση του ποτού, τα οφέλη και τη βλάβη στο σώμα

Είναι δύσκολο να απαντήσετε αμέσως στο ερώτημα πόσες θερμίδες είναι στον καφέ χωρίς να γνωρίζετε τις λεπτομέρειες. Πράγματι, η μέθοδος αυτή θα επηρεαστεί από τη μέθοδο παρασκευής του ποτού και από όλα τα χρησιμοποιούμενα πρόσθετα (ζάχαρη, γάλα, κρέμα κλπ.). Ως εκ τούτου, αναλύουμε λεπτομερέστερα το περιεχόμενο σε θερμίδες των πιο δημοφιλών κοκτέιλ καφέ και καθαρού καφέ.

Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία

Συχνά, οι σύγχρονοι λάτρεις του καφέ χρησιμοποιούν ένα διαλυτό προϊόν. Σας επιτρέπει να πάρετε αμέσως ένα φλιτζάνι νόστιμο αρωματικό ποτό χωρίς καφέ, Τούρκους και άλλα ειδικά αξεσουάρ.

Αν μιλάμε για τη θρεπτική αξία ενός τέτοιου ξηρού προϊόντος, τότε 100 γρ. Αποδεικνύεται:

• περίπου 7 g υδατανθράκων.
• μόλις πάνω από 3,5 g λίπους?
• και περίπου 14,8 g πρωτεΐνης.

Ο στιγμιαίος καφές περιέχει επίσης φώσφορο, σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνη Β2 και ΡΡ. Ως εκ τούτου, με σωστή και όχι πολύ συχνή χρήση, αυτό το ποτό μπορεί ακόμη και να αποκαλείται ευεργετικό για το σώμα.

Πόσες θερμίδες στον καφέ

Πολλοί χάσουν βάρος είναι σίγουροι ότι αν συμπληρώσετε κάθε σνακ με ένα φλιτζάνι καφέ, τότε δεν θα υπάρξει καμία βλάβη. Ένα ποτό επίσης συνήθως δεν καταγράφεται σε ένα ειδικό πίνακα μέτρησης θερμίδων ... Αλλά ποιοι είμαστε τόσο εξαπατώντας;

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καφέ πρέπει να λαμβάνεται υπόψη μαζί με τα τρόφιμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να είναι αρκετά υψηλό.

Διαλυτό

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του στιγμιαίου ξηρού καφέ είναι 93 kcal ανά 100 g προϊόντος. Φυσικά, κανείς δεν θα παρασκευάσει ένα τέτοιο ποσό κάθε φορά. Τυπικά, χρησιμοποιούνται 3 έως 10 g προϊόντος ανά φλιτζάνι.

Ως αποτέλεσμα:

• Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός φλιτζανιού χωρίς ζάχαρη είναι κατά μέσο όρο 7 - 10 kcal. Αλλά με τη μορφή αυτή χρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνια.
• Τις περισσότερες φορές, η κοκκοποιημένη ζάχαρη προστίθεται επίσης στον καφέ.Στην περίπτωση αυτή, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κυπέλλου αυξάνεται σε περίπου 60 kcal (λαμβάνοντας υπόψη δύο κουταλιές της σούπας).
• Εάν χρησιμοποιηθούν διάφορα τεχνητά γλυκαντικά, ο δείκτης ενδιαφέροντος θα αλλάξει επίσης προς τα πάνω ή προς τα κάτω.
• Αν, εκτός από τους γλυκούς σπόρους, προστίθενται περίπου 50 ml λιπαρού γάλακτος σε ένα φλιτζάνι μαύρου στιγμιαίου καφέ, ο αριθμός θα είναι περίπου 90 kcal. Ο υπολογισμός βασίζεται σε χωρητικότητα 200-250 ml.
• Η μέγιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες θα επιτευχθεί αν η ζάχαρη και η κρέμα βρίσκονται σε ένα φλιτζάνι καφέ. Ο δείκτης που συζητήθηκε θα αυξηθεί στα 106 - 110 kcal ανά φλιτζάνι.

Σε είδος

Σε μια μικρή κουταλιά φυσικού καφέ περιέχει 6 - 8 kcal. Πρόκειται για περίπου 250 - 270 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Ένα τέτοιο κουτάλι χρησιμοποιείται συνήθως για να πάρει 100 ml του τελικού ποτού.

Στη σύνθεση των κόκκων καφέ, εκτός από τα λίπη, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες, υπάρχουν επίσης χρήσιμα μέταλλα και αιθέρια έλαια. Είναι ενδιαφέρον ότι η άλεση και το ψήσιμο μειώνουν την ενεργειακή αξία των κόκκων. Επιπλέον, ο δείκτης μειώνεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

• Ως αποτέλεσμα, σε μια μερίδα "Americano" (αυτό είναι 50 ml ποτού) περιέχει μόνο 2 kcal.
• Στο διπλό "εσπρέσο" - 4 - 5 kcal.

Φυσικά, η ποσότητα θερμίδων του καφέ με το γάλα αυξάνεται σημαντικά. Χαρακτηριστικά, οι καφέ χρησιμοποιούν γαλακτοκομικό προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 3,2%. 100 ml ενός τέτοιου προϊόντος περιέχει περίπου 60 kcal. Ως αποτέλεσμα, η θερμιδική περιεκτικότητα ενός φλιτζανιού φυσικού φρέσκου καφέ εξαρτάται από το πόσο γάλα προστίθεται σε αυτό. Ορισμένοι λάτρεις του καφέ προτιμούν να χρησιμοποιούν μόνο μερικές σταγόνες, ενώ άλλοι αραιώνουν το ποτό σε μεγάλο βαθμό.

• Εάν προσθέσετε κρέμα χωρίς λιπαρά 10% (αντί για γάλα) στο ποτήρι σας φυσικού καφέ, τότε θα αποδειχθεί ότι είναι ακόμα πιο θερμιδική. Σε 1 κουταλιά της σούπας. l ένα τέτοιο γαλακτοκομικό προϊόν περιέχει 23 kcal. Συνήθως δύο κουτάλια προστίθενται σε ένα μεγάλο κύπελλο ταυτόχρονα.
• Το καπουτσίνο σερβίρεται παραδοσιακά σε ένα μεγάλο ποτήρι, περίπου 180 ml. Μια μερίδα αυτού του ποτού χωρίς ζάχαρη περιέχει 62 kcal.
• Σε latte χωρίς ζάχαρη (ανά 200 ml) - 97 kcal, και με δύο κουταλιές της σούπας άμμο - 154 kcal.

Ημερήσια πρόσληψη

Πιστεύεται ότι είναι βέλτιστο να πίνετε όχι περισσότερο από 2 - 3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, επειδή αυτό το ποτό περιέχει μεγάλη ποσότητα καφεΐνης. Αλλά πρέπει να θυμάστε ότι το τμήμα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την κατάσταση της ανθρώπινης υγείας. Για παράδειγμα, αν ένας εραστής του καφέ έχει προβλήματα με την καρδιά, τότε ο γιατρός πιθανότατα θα συστήσει να μειώσει την ποσότητα του καφέ που καταναλώνει ή να το αντικαταστήσει εντελώς με άλλα αναζωογονητικά ποτά.

Τα οφέλη και οι βλάβες του ποτού για το σώμα

Ο καφές έχει ευεργετικές και επιβλαβείς ιδιότητες. Έτσι, για παράδειγμα, μια υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη κάνει το ποτό ένα πραγματικά αναζωογονητικό φίλτρο. Μετά από αυτόν, ένα άτομο αισθάνεται πιο ενεργητικός, πιο ενεργητικός.

Επιπλέον:

• Ο καφές προστατεύει από το στρες και την υπερβολική εργασία.
• είναι μια φυσική πηγή αντιοξειδωτικών.
• εμποδίζει την ανάπτυξη διαβήτη.
• ενεργοποιεί το έργο του στομάχου.

Αλλά η συχνή χρήση του εν λόγω ποτού μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Δεν συνιστάται να πίνετε καφέ για οποιαδήποτε καρδιακά προβλήματα, υψηλή αρτηριακή πίεση. Επίσης, το ποτό είναι σε θέση να ξεπλύνετε το ασβέστιο και μερικές βιταμίνες από το σώμα.

Ορισμένα είδη ποτών καφέ είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες. Αυτός ο δείκτης είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τη διατροφή.