Το Μάνγκο είναι τροπικό φρούτο με ευχάριστη γεύση και έντονο άρωμα. Ο πολτός του φρούτου είναι αρκετά γλυκός, τόσο πολλοί ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες είναι στα μάνγκο.
Περιεχόμενο υλικού:
Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία
Το Mango έχει μια μοναδική χημική σύνθεση.
Μεταξύ των κύριων ουσιών μπορεί να εντοπιστεί:
- ορυκτά (μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, σελήνιο, μαγγάνιο) ·
- σύμπλεγμα βιταμινών.
- οργανικά οξέα;
- πολυφαινόλες.
- ζάχαρη
- άμυλο.
Με την τακτική χρήση του μάνγκο, ο καρπός έχει τα ακόλουθα θετικά αποτελέσματα στο ανθρώπινο σώμα:
- Κανονικοποιεί και επιταχύνει το μεταβολισμό.
- Βελτιώνει τον ύπνο.
- Αυξάνει την αντοχή στο στρες.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Επιπλέον, οι γιατροί σημειώνουν ότι η χρήση μάνγκο είναι μια καλή πρόληψη του καρκίνου. Για να γίνει αυτό, πρέπει να καταναλώσετε μέχρι και 300 g πολτού φρούτων την ημέρα.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και μάνγκο BJU
Περιεκτικότητα σε θερμίδες μάνγκο (νωπό) - 67 kcal ανά 100 g.
Στην περίπτωση αυτή, η σύνθεση της BJU έχει ως εξής:
- πρωτεΐνες - 0,5 g.
- λίπη - 0,4 g.
- υδατάνθρακες - 14,9 g.
Όπως μπορείτε να δείτε, η ποσότητα των υδατανθράκων στους καρπούς είναι αρκετά μεγάλη. Αλλά οι ειδικοί το συνιστούν ακόμα κατά τη διάρκεια της διατροφής. Το πράγμα είναι ότι το φρέσκο μάνγκο αναφέρεται σε προϊόντα με αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για την επεξεργασία του, το σώμα ξοδεύει πολλές φορές περισσότερες θερμίδες από ό, τι στον πολτό του καρπού.
Τα μάνγκο έχουν διαφορετικά βάρη, οπότε είναι πολύ δύσκολο να προσδιορίσουμε με ακρίβεια το περιεχόμενο σε θερμίδες ενός καρπού.
Ο μέσος όρος φρούτων φτάνει τα 350 γρ. Αυτό σημαίνει ότι σε 1 τεμ. φρέσκο μάνγκο 235 kcal.
Αλλά στα αποξηραμένα μάνγκο υπάρχουν πολύ περισσότερες θερμίδες.Υπάρχουν 314 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Αυτό το φαινόμενο εξηγείται απλά: κατά τη διάρκεια της τεχνολογικής διαδικασίας, οι φέτες μάνγκο καλύπτονται με πολλή ζάχαρη καραμέλα, βούτυρο και άλλες ουσίες που αυξάνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα
Τα εξωτικά φρούτα περιέχουν πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία:
- Βήτα καροτίνη. Πολλοί ειδικοί θεωρούν ότι είναι ένα πραγματικό "ελιξίριο της νεολαίας". Μόλις βρεθεί στο σώμα, μετατρέπεται εν μέρει σε βιταμίνη Α. Χρήσιμες ιδιότητες: δρα ως φυσικό αντικαταθλιπτικό, είναι υπεύθυνη για την αναγέννηση των κυττάρων, βελτιώνει την όραση, προστατεύει το σώμα από την πρόωρη γήρανση.
- Βιταμίνη C. Βελτιώνει την ανοσία, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου, ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία. Η μέγιστη ποσότητα βιταμίνης C υπάρχει στα άγρια μάνγκο. Στα ώριμα φρούτα, η συγκέντρωσή του είναι περισσότερο από 40,4%
- Βιταμίνες της ομάδας Β. Συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της πεπτικής οδού, βελτιώνουν το μεταβολισμό, σταθεροποιούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
- Χαλκός. Αυτό είναι ένα ειδικό ένζυμο που είναι υπεύθυνο για την απορρόφηση πρωτεϊνών και υδατανθράκων, κορεσμένα κύτταρα και ιστούς με οξυγόνο.
Αυτός ο καρπός είναι ιδιαίτερα χρήσιμος το χειμώνα για να διατηρηθεί η ανοσία και να αποφευχθεί το κρυολόγημα.
Χρήσιμες ιδιότητες των εξωτικών φρούτων για απώλεια βάρους
Είναι δυνατόν να τρώτε φρούτα ενώ χάσατε βάρος; Οι διατροφολόγοι σημειώνουν ότι το θερμιδικό τους περιεχόμενο (φρέσκο) είναι αρκετά χαμηλό.
Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να τηρούνται ειδικοί κανόνες:
- Τρώτε όχι περισσότερο από 300 γραμμάρια πολτού ανά ημέρα.
- Είναι επιθυμητό να τρώτε φρούτα κατά το πρώτο μισό της ημέρας (μέγιστο έως τις 15.00). Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μάνγκο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η οποία μπορεί να μην έχει χρόνο να χωνέψει πριν από τον ύπνο, πράγμα που θα οδηγήσει στην εμφάνιση λιπαρών καταθέσεων στην κοιλιά και τους μηρούς.
- Δεν υπάρχουν πρακτικά πρωτεΐνες στα μάνγκο. Χωρίς πρωτεΐνες, ένα άτομο δεν θα έχει αρκετή δύναμη και ενέργεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε μάνγκο, να πλένετε με γάλα ή να κάνετε λεμονάδες. Σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να επιλέξετε το γάλα με το χαμηλότερο ποσοστό περιεκτικότητας σε λίπος.
Τα οφέλη του μάνγκο κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους είναι αναμφισβήτητα. Τα φρούτα εκτελούν διάφορες λειτουργίες:
- βελτιώνει το μεταβολισμό.
- ομαλοποιεί την πεπτική οδό.
- προωθεί την κατανομή των λιπών.
Δεν συστήνεται κανένας μάνγκας κατά τη διάρκεια της διατροφής.
Αντενδείξεις για τη χρήση μάνγκο
Το μάγκο έχει αρκετές αντενδείξεις.
Τα φρούτα μπορεί να είναι επιβλαβή για τις ακόλουθες ασθένειες:
- σακχαρώδη διαβήτη (τύπος 2.3).
- ατομική δυσανεξία στα φρούτα.
- γαστρίτιδα.
- επιδείνωση των γαστρεντερικών ασθενειών.
- διάθεση;
- κνίδωση.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το μάνγκο είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο.
Ως εκ τούτου, με μεγάλη προσοχή, θα πρέπει να τρώγονται από έγκυες γυναίκες, γυναίκες κατά τη γαλουχία, και παιδιά κάτω των 3 ετών.
Το μάνγκο θεωρείται εξωτικό φρούτο, αλλά στα ράφια των μεγάλων σούπερ μάρκετ μπορεί να βρεθεί όλο το χρόνο. Ο πολτός του φρούτου είναι ζουμερός, αρωματικός, έχει μια γλυκιά γεύση με ένα άγγιγμα της οξύτητας.
Η ενεργειακή αξία των μαγγών δεν είναι πολύ υψηλή, οπότε τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της διατροφής. Είναι σημαντικό να συμμορφώνεστε με τις συστάσεις που δόθηκαν στο άρθρο.
Αλλά είναι καλύτερα να αρνηθείτε τα μανιτάρια. Το θερμιδικό τους περιεχόμενο είναι πολύ μεγαλύτερο από αυτό ενός φρέσκου προϊόντος. Είναι επίσης καλύτερο να μην προσθέσετε κονσέρβες μάνγκο στην καθημερινή διατροφή σας. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι υπερεκτιμημένη και δεν υπάρχουν πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία μετά από τεχνολογικές διαδικασίες επεξεργασίας.
