Πολλοί, για απώλεια βάρους, αντικαταστήσουν τη λήψη ζάχαρης με μέλι. Η γλυκύτητα αυτού του προϊόντος σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε σε μικρό ποσό. Και τα προϊόντα μελισσών είναι πολύ χρήσιμα για το σώμα. Σε αυτή τη δημοσίευση ανακαλύπτουμε πόσες θερμίδες υπάρχουν στο μέλι, τις ωφέλιμες ιδιότητές του και τις αντενδείξεις.
Περιεχόμενο υλικού:
Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία
Η σύνθεση του μελιού δεν μπορεί να ονομαστεί πολυσύνθετη. Δεν υπάρχουν πρωτεΐνες και λίπη στο προϊόν, μόνο υδατάνθρακες, τα οποία ανά 100 γραμμάρια μπορεί να είναι από 70 έως 85 (σχεδόν το 70% της καθημερινής απαίτησης) και αυτό εξαρτάται από τον τύπο του μελιού.
Ωστόσο, αυτή η λιχουδιά είναι υψηλής αξίας για το σώμα, εξαιτίας των ιχνοστοιχείων εδώ είναι σχεδόν ολόκληρος ο περιοδικός πίνακας και θα εξετάσουμε αργότερα το περιεχόμενο των βιταμινών.
Το μέλι είναι γνωστό για το γεγονός ότι περιέχει πολλά σημαντικά οργανικά οξέα (οξαλικό, νικοτινικό, μηλικό, κιτρικό, γαλακτικό και κεράσι) και ένζυμα (φωσφατάση, αμυλάση, διάσταση, ινβερτάση).
Η φρουκτόζη κρυσταλλώνει χειρότερα από τη γλυκόζη. Η σακχαρόζη, η οποία είναι ζάχαρη, αναφέρεται σε δισακχαρίτες: σχεδόν απουσιάζει από το μέλι (περιεχόμενο από 0 έως 2%), επειδή σχεδόν εξ ολοκλήρου αναλύεται σε γλυκόζη και φρουκτόζη λόγω της δράσης του ενζύμου της ινβερτάσης.
Πόσες θερμίδες στο μέλι
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μελιού κυμαίνεται από 300 έως 400 kcal. Οι δείκτες για τους τύπους προϊόντων ποικίλλουν.
Εξετάστε την ενεργειακή αξία ανά 100 γραμμάρια δημοφιλών ποικιλιών:
- Φαγόπυρο - 301 kcal.
- Linden - 323 kcal.
- Λουλούδι - 322 kcal.
Αλλά δεν καταναλώνουμε το προϊόν σε κιλά, τόσο πολλοί θέλουν να ξέρουν πόσες θερμίδες είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και στην τραπεζαρία.
Δείκτες υγρών προϊόντων:
- 1 κουταλιά της σούπας. l διατηρεί περίπου 10 γραμμάρια μέλι, οπότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα κυμαίνεται από 30-40 kcal.
- σε 1 κουτ5 g του προϊόντος μπορεί να είναι, και η ενεργειακή αξία είναι 15-20 kcal.
Εάν το μέλι έχει χρόνο να πάψει, τότε η μάζα του θα είναι μεγαλύτερη, καθώς αυξάνεται και η πυκνότητα. Συνεπώς, η θερμιδική περιεκτικότητα του 1 λίτρου θα αυξηθεί επίσης.
Πρέπει να καταλάβετε ότι οι πληροφορίες που παρέχονται στη δημοσίευση ισχύουν μόνο για το φυσικό μέλι. Αν οι μελισσοκόμοι πασπαλίσουν τη ζάχαρη στο μελισσοκομείο, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα αλλάξει, καθώς και η χημική σύνθεση του προϊόντος.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία
Το σώμα απορροφά το μέλι σχεδόν εντελώς, οπότε το προϊόν δίνει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες. Ο συνδυασμός μικρο-μακρο-στοιχείων καθιστά το προϊόν παρόμοιο σε σύνθεση με το ανθρώπινο αίμα!
Ορυκτά:
- κάλιο.
- ψευδαργύρου.
- κάλιο.
- μαγνησίου
- Μαγγάνιο
- σελήνιο.
- σιδήρου
- χαλκό
- χλώριο.
- χρώμιο;
- ιώδιο.
- σιδήρου
- φθόριο.
- θείο ·
- μολυβδαίνιο.
- βαναδίου.
- βόριο.
- κασσίτερος.
- Νάτριο
- τιτάνιο;
- φωσφόρου ·
- αλουμινίου
- πυριτίου ·
- νικέλιο
- κοβάλτιο.
Βιταμίνες:
- ομάδα Β (1, 6, 9, 2, 5).
- ΡΡ.
- C;
- Α;
- Ε ·
- Κ.
Οι βιταμίνες μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο, εξαρτάται και πάλι από το είδος του μελιού.
Φαρμακευτικές ιδιότητες για το σώμα
Ένα φυσικό προϊόν μελισσοκομίας είναι εξαιρετικά επωφελές για τους ανθρώπους. Περιέχει πολλές ουσίες που επηρεάζουν επωφελώς την ανοσία, την πέψη και τη λειτουργία των οργάνων. Το μέλι είναι παραγωγικό στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών, καθώς είναι ένας αντιμικροβιακός, αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Αλλά αυτό το προϊόν δεν μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως την παραδοσιακή ιατρική, αλλά γίνεται βοηθός γιατρού όταν απαλλάσσει τον ασθενή από διάφορες ασθένειες.
Εξετάστε τον κύριο κατάλογο των παθήσεων στις οποίες ο γιατρός θα συστήσει τη χρήση του μελιού:
- αθηροσκλήρωση;
- ασθένειες της καρδιάς, αιμοφόρα αγγεία.
- αναιμία (στην περίπτωση αυτή, το προϊόν από το φαγόπυρο θα είναι μεγάλο όφελος)?
- αρρυθμία;
- στηθάγχη;
- υψηλή αρτηριακή πίεση.
- κιρσώδεις φλέβες.
- ρινίτιδα;
- βήχας (κρυολογήματα που προκαλούνται από χρόνιες παθήσεις ή κάπνισμα) ·
- γρίπη
- ARVI;
- βρογχίτιδα.
- πνευμονία
- άσθμα
- φλεγμονώδεις διεργασίες στον λαιμό και τον λάρυγγα (για παράδειγμα, αμυγδαλίτιδα).
- ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
- φλεγμονώδεις διεργασίες.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το μέλι επηρεάζει τους βρόγχους με τρόπο που αυξάνεται, οπότε δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε πριν βγείτε έξω (είτε πρόκειται για παγετό είτε για σκονισμένη καλοκαιρινή μέρα). Το προϊόν είναι προικισμένο με ισχυρή αποχρεμπτική ιδιότητα, τα πτύελα αρχίζουν να εκκρίνονται γρήγορα και σε μεγάλους όγκους. Για να μην δοθεί στον ασθενή, ακόμα και στον εαυτό του, μια αϋπνία νύχτα, το μέλι δεν πρέπει να καταναλώνεται πριν από τον ύπνο.
Για να έχετε το μέγιστο όφελος, το μέλι πρέπει να καταναλωθεί 2 ώρες πριν ή μετά το γεύμα (με άδειο στομάχι). Όσον αφορά την πιθανή δοσολογία, δεν συνιστάται στους ενήλικες να υπερβαίνουν την κατανάλωση των 150 γρ. Την ημέρα, ενώ για παιδιά ηλικίας τριών ετών - 50-70 γραμμάρια. Κάτω από την ηλικία των τριών ετών, κανένας γιατρός δεν θα συμβουλεύει το μέλι, καθώς πρόκειται για ένα πολύ αλλεργιογόνο προϊόν.
Χρησιμοποιούν μέλι όχι μόνο μέσα, αλλά και για μασάζ, συμπιέσεις. Το προϊόν βοηθά πολύ καλά με εύθραυστα μαλλιά, πρέπει να κάνετε μάσκες έξω από αυτό.
Αντενδείξεις
Το μέλι μπορεί να είναι επιβλαβές. Ακολουθούν οι περιπτώσεις στις οποίες δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το προϊόν:
- αλλεργία σε ανθοφόρα φυτά.
- η εγκυμοσύνη από το τέλος των 2 τριμήνων (προκαλεί αλλεργίες, μπορεί να προκαλέσει την τόνωση της μήτρας).
- παιδιά κάτω των 3 ετών.
Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στο σημείο συλλογής του μελιού. Εάν η ζώνη δεν είναι φιλική προς το περιβάλλον, τότε χημικά που έχουν πέσει σε φυτά μπορεί επίσης να είναι στο προϊόν της μελισσοκομίας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει αυτές τις πληροφορίες με τον πωλητή.
Το μέλι δεν ανήκει σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, αλλά δεν περιέχει λίπη και σακχαρόζη, επομένως αυτό το προϊόν δεν είναι πολύ επιβλαβές για το σχήμα. Καταναλώντας σε μικρές ποσότητες, είναι αδύνατο να κερδίσετε επιπλέον κιλά. Τα οφέλη από το μέλι έχουν αποδειχθεί, έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ασθενειών και την πρόληψή τους για περισσότερο από χίλια χρόνια. Και επίσης, αυτή είναι μια πολύ νόστιμη θεραπεία!
