Το Pomelo ανήκει στα εσπεριδοειδή. Πρόσφατα, τα φρούτα ήταν ιδιαίτερα δημοφιλή μεταξύ των διατροφικών υπερασπιστών. Η ισορροπία χαμηλών θερμίδων του καρπού είναι κατάλληλη για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους (παχυσαρκία), την πρόληψη του καρκίνου και την αναζωογόνηση του σώματος. Ωστόσο, δεν είναι κάθε ποικιλία της οικογένειας εσπεριδοειδών συνιστάται να φάει για την απώλεια βάρους. Πληροφορίες σχετικά με τους τύπους που αξίζει να επιλέξει και πόσες θερμίδες σε ένα pomelo ενθουσιάζουν πολλούς οπαδούς ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Περιεχόμενο υλικού:
Η σύνθεση και η ενεργειακή αξία του καρπού
Pomelo φρούτα είναι το μεγαλύτερο μεταξύ αυτής της οικογένειας. Ο καρπός του 1 kg δεν θεωρείται καθόλου μεγάλος. Μερικές φορές μπορεί να φτάσει σε γιγαντιαίες διαστάσεις, φτάνοντας μέχρι 10 κιλά.
Το φυτό είναι ένα αειθαλές δέντρο, με ύψος μεγαλύτερο από 10-15 μ. Η φλούδα των φρούτων είναι αρκετά σκληρή και παχύ, ενώ είναι υπερκορεσμένη με αιθέρια έλαια. Οι μεγάλοι λοβοί χωρίζονται σε μικρά χωρίσματα. Σπόροι (σπόροι) μπορεί να υπάρχουν σε ορισμένες ποικιλίες. Το χρώμα του πολτού επηρεάζει τη διαβάθμιση του καρπού ανά ποικιλία.
Το Pomelo μπορεί να βρεθεί στα καταστήματα που παρουσιάζονται στις ακόλουθες επιλογές:
- κόκκινο - κόκκινη σάρκα, πολύ γλυκιά?
- κίτρινο - φρούτα σε σχήμα αχλαδιού, το εσωτερικό μιας κιτρινωπής πράσινης απόχρωσης, γλυκιά και ξινή.
- πράσινο - ο καρπός είναι πράσινος τόσο έξω όσο και μέσα, η γεύση είναι ξινή.
- ροζ σφαιρικά φρούτα με σάλτσα γλυκιά-όξινη?
- λευκή-ξινή ποικιλία πλατυσμένο σχήμα, η φλούδα έχει ένα θαμπό χρώμα με μια πρασινωπή απόχρωση.
Τα φρούτα των πιο όξινων ποικιλιών συμβάλλουν στον γρήγορο μεταβολισμό και, κατά συνέπεια, στην απώλεια βάρους. Το κίτρινο pomelo περιέχει την περισσότερη βιταμίνη C.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και BJU pomelo
Όλα τα εσπεριδοειδή έχουν χαμηλό επίπεδο ζάχαρης και αυξημένη σύνθεση βιταμίνης C που περιέχει καύση λίπους. Επιπλέον, το pomelo περιέχει υδατοδιαλυτές βιταμίνες Β: θειαμίνη (Β1), ριβοφλαβίνη (Β2), νικοτινικό οξύ (Β3) και Β12.
Η θερμίδα pomelo γλυκιά και ξινή ποικιλία ανά 100 g είναι:
- νωπός πολτός φρούτων - περίπου 35 kcal.
- το εσωτερικό + ξύσμα ώριμων εσπεριδοειδών - 30 kcal?
- φρέσκο χυμό πολτού - 41,3 kcal.
- αποξηραμένα φρούτα - 87 kcal.
- ζαχαρωμένα φρούτα (ζαχαρωμένα φρούτα) - 175 kcal.
- ξηρανθέντα - 287 kcal.
Τα εξωτικά φρούτα είναι χαμηλά σε θερμίδες. Το 93% της μάζας του pomelo αποτελείται από νερό. Το υπόλοιπο 7% περιλαμβάνει πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, άλλα ιχνοστοιχεία, θρεπτικά συστατικά.
Η θρεπτική αξία του καρπού ανά 100 γραμμάρια γλυκού και ξινιού πολτού:
- πρωτεΐνες (Β) - 0.75.
- λίπη (W) - 0,04;
- υδατάνθρακες (U) - 9,6;
- τέφρες - 0,48.
- ίνα - 1.13;
- διαιτητικές ίνες - 1.13.
Σημείωση Η χοληστερόλη, το άμυλο, τα σάκχαρα, τα τρανς λίπη δεν βρέθηκαν στην ενεργειακή σύνθεση του pomelo.
Τα οφέλη της απώλειας βάρους
Ο πολτός του εμβρύου εμπλουτίζεται με ένα λιπολετικό ένζυμο. Με την καθημερινή χρήση του pomelo στα τρόφιμα, ο μεταβολισμός των λιπιδίων διεγείρεται, γεγονός που επηρεάζει θετικά την κατανομή του σωματικού λίπους. Η διαδικασία καθαρισμού αρχίζει με το στομάχι. Η ίνα διέρχεται διαμέσου αυτού στο έντερο και δρα σαν χνούδι που καθαρίζει τα σκουριασμένα τοιχώματα της πεπτικής οδού. Η εύκολη διαδικασία της αφόδευσης γίνεται το τελικό στάδιο.
Ο πολτός κορεσθεί με κάλιο. Είναι αυτός που ενισχύει τα ευάλωτα αιμοφόρα αγγεία, αποτρέπει την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Ο έλεγχος της χοληστερόλης κατά τη διάσπαση των λιπιδίων συμβάλλει στην καλή αφομοίωση όλων των ιχνοστοιχείων που σας επιτρέπουν να προσαρμόσετε τον τρόπο λειτουργίας του σώματος σαν ένα ρολόι. Οι καρποί των γλυκών και ξινών ποικιλιών είναι πλούσιες σε ελεύθερες ρίζες. Η συχνή χρήση τους μπορεί να αντικαταστήσει την προληπτική πορεία της ογκοθεραπείας. Η φλούδα του φρούτου είναι κορεσμένη με αιθέρια έλαια. Σας επιτρέπουν να αυξήσετε την άμυνα του σώματος, να ενισχύσετε την ανοσία με τη διατήρηση της διατροφής.
Σημείωση Η συχνή χρήση του pomelo για τα τρόφιμα προσφέρει μεγάλα οφέλη σε ηλικιωμένους που χρειάζονται ένα επιπλέον συγκρότημα πολυβιταμινών.
Πιθανή βλάβη από τη χρήση
Είναι γνωστό ότι σε όλα είναι απαραίτητο να τηρείται ο κανόνας και να μην το παρακάνετε. Εάν η συχνή χρήση του pomelo προκάλεσε γαστρεντερική αναστάτωση, κρίσεις καούρας, πόνους στο στομάχι, πρέπει να αποκλείσετε αμέσως το φρούτο από τη διατροφή σας ή να περιορίσετε την κατανάλωσή του σε όχι περισσότερο από 1 τεμ. ανά ημέρα.
Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε ακόμη και τη σκέψη της απώλειας βάρους εάν:
- θηλάζουσα μητέρα (θηλασμός) ·
- επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις στα εσπεριδοειδή.
- υποφέρουν από χρόνια γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
- έχουν έλκος στο στομάχι, άλλα γαστρεντερικά ενοχλημένα.
Σημείωση Απαγορεύεται η παροχή εξωτικών καρπών σε παιδιά ηλικίας κάτω του 1 έτους.
Πριν να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα pomelo, καλό είναι να κάνετε τις απαραίτητες εξετάσεις και να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο. Μόνο ένας γιατρός θα βοηθήσει στον υπολογισμό της λανθάνουσας πορείας μιας νόσου του γαστρεντερικού σωλήνα, θα συνταγογραφήσει τη σωστή διατροφή για την απώλεια βάρους και θα συστήσει την εισαγωγή αυτού του φρούτου στη διατροφή του ασθενούς.
