Αναμφισβήτητα, το τυρί cottage θα πρέπει να υπάρχει στη διατροφή του κάθε ατόμου. Είναι χρήσιμο για το μυοσκελετικό σύστημα και το πεπτικό σύστημα. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι πόσες θερμίδες στο τυρί cottage, ποια οφέλη μπορούν να ληφθούν από αυτό, αν θέλετε να χάσετε βάρος.
Περιεχόμενο υλικού:
Η χημική σύνθεση και η ενεργειακή αξία του τυριού cottage
Ίσως, δεν είναι μυστικό ότι το τυρί cottage είναι προϊόν που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας γάλακτος. Ως εκ τούτου, περιλαμβάνει μια αξιοπρεπή ποσότητα των διαφόρων θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Είναι σε βάρος τους ότι επιτυγχάνεται μια αίσθηση πληρότητας.
Καταρχάς, πρέπει να διευκρινιστούν ακριβώς ποιες είναι οι συνιστώσες του τυροκομείου, καθώς και η ενεργειακή του αξία.
Σημαντικό! Για την απώλεια βάρους, είναι προτιμότερο να επιλέξετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, με περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι μεγαλύτερη από 2%.
Οι δείκτες παρουσιάζονται με βάση τα 100 γραμμάρια ενός προϊόντος λίπους 5%:
θρεπτική αξία:
- πρωτεΐνες - 17, 2 g;
- νερό - 68,5 g.
- λίπη - 5 g;
- υδατάνθρακες - 1,8 g.
ενεργειακή αξία (ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά): 121 kcal.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα
Οι βιταμίνες είναι ένα από τα σημαντικότερα συστατικά ενός προϊόντος. Εξάλλου, αυτοί βοηθούν τον οργανισμό να λειτουργεί σωστά, να συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες και είναι επίσης υπεύθυνος για την ασυλία και την αντοχή.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η σύνθεση του τυριού cottage περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, όπως για παράδειγμα Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, Β12, Α, C, Ε, Κ. Επίσης, το προϊόν είναι πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο, φωσφόρο, φθόριο, φολικό οξύ. Λόγω του περιεχομένου αυτών των ιχνοστοιχείων, το τυρί cottage απορροφάται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα.
Επιπλέον, το κάλιο και ο φώσφορος που περιέχονται στο προϊόν βοηθούν στην ενίσχυση του σκελετού. Το τυρί Cottage είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για παιδιά, γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς και για ασθενείς με κατάγματα.
Πόσες θερμίδες ανήκουν σε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση;
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τυριού cottage εξαρτάται από το ποσοστό της περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λίπος, το προϊόν μπορεί να ταξινομηθεί ως χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μέτρια και πολύ λιπαρά. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λίπος, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή ενός προϊόντος.
Πόσες θερμίδες είναι σε τυρί cottage χωρίς λιπαρά και πόσοι είναι λιπαροί;
Τα στοιχεία σχετικά με την περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι τα εξής:
- 0% τυρί cottage (χωρίς λίπος) - 71 kcal ανά 100 g.
- 2% τυρί cottage - 102 kcal.
- 4% - 104 kcal.
- 5 % – 121;
- 9 % – 169;
- 15 % – 200;
- 18 % – 236.
Συχνότερα, το σπιτικό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά, τα οποία αγοράζονται από το κατάστημα συνήθως περιέχουν χαμηλό ποσοστό λίπους.
Η χρήση του τυριού cottage για την απώλεια βάρους
Πρέπει να σημειωθεί ότι το τυρί cottage είναι ένα από τα πιο σωστά προϊόντα για όσους αποφασίζουν να χάσουν βάρος. Ωστόσο, πάντα πρέπει να προσεγγίζονται με σύνεση. Μην ελπίζετε ότι μπορείτε γρήγορα και σε μικρό χρονικό διάστημα να χάσετε βάρος με την κατανάλωση μόνο τυρί cottage.
Με τακτική χρήση στη διατροφή ενός γαλακτοκομικού προϊόντος με εσωτερικές ανθρώπινες διεργασίες, συμβαίνουν μερικές αλλαγές. Το σώμα λαμβάνει το ασβέστιο στην απαιτούμενη ποσότητα, το οποίο επηρεάζει θετικά την πέψη, ενισχύει τα οστά, βελτιώνει το μεταβολισμό, επιταχύνει την εργασία των νεφρών και κατά συνέπεια εξαλείφει την περίσσεια του υγρού από το σώμα. Επίσης, τυρί cottage επιταχύνει την ανάπτυξη και τη δύναμη της πλάκας νυχιών και των μαλλιών, επηρεάζει ευνοϊκά τη γενική κατάσταση του δέρματος.
Παρόλα αυτά, παρά τις θετικές πτυχές, δεν αξίζει να καταχραστεί η δίαιτα για τυρί. Μπορείτε να δώσετε προσοχή σε αυτή τη διατροφή για μέγιστο διάστημα 3-5 ημερών και είναι ακόμη καλύτερο να κανονίσετε περιοδικά ημέρες εκφόρτωσης σε προϊόντα ξινιού γάλακτος. Στη συνέχεια, περίπου 500 g τυρί cottage θα πρέπει να καταναλώνονται ανά ημέρα, διαιρώντας την πρόσληψη σε αρκετές μερίδες - φάτε 250 g το πρωί και το βράδυ.
Καθώς το προϊόν αυτό ικανοποιεί απόλυτα την πείνα, με αυτή τη διατροφή, η αίσθηση της πληρότητας μετά το πρωινό θα διαρκέσει μέχρι το μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ θα βοηθήσει να ηρεμήσει ήρεμα με πλήρη στομάχι.
Συνιστάται επίσης όταν χάσετε βάρος σε μια δίαιτα για τυρί για να τηρήσετε απλούς, αλλά σημαντικούς κανόνες:
- τρώνε αποκλειστικά φρέσκο προϊόν (το τυρί cottage πρέπει να έχει ένα λευκό ή ελαφρώς κιτρινωπό χρώμα, ευχάριστη μυρωδιά, να μην έχει παράξενη οσμή).
- πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό (κατά προτίμηση καθαρό βρασμένο νερό).
- μην πασπαλίζετε τυρί cottage με ζάχαρη αντί να προσθέτετε ξινή κρέμα στο προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
- δεν καταναλώνουν περισσότερα από 300 g τυρί cottage ανά ημέρα (και σε μια ημέρα νηστείας - 500 g).
Μην ξεχνάτε όταν χάσετε βάρος και το σωστό συνδυασμό άλλων προϊόντων με τυρί cottage. Πρέπει να περιλαμβάνει δαμάσκηνα, μέλι, φρέσκα βότανα (άνηθο και μαϊντανό), ψωμί, λαχανικά και φρούτα στη διατροφή. Μετά από όλα, περιέχουν πρόσθετες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
Συμπερασματικά, θα πρέπει να σημειωθεί ότι με μια ικανοποιητική προσέγγιση στη διατροφή και την επιλογή των προϊόντων, μπορείτε όχι μόνο να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα στην απώλεια βάρους αλλά και να βελτιώσετε περαιτέρω την υγεία σας.
