Απόκριες γλυκά - 10 "δυσάρεστες" και "τρομακτικές" συνταγές

Απόκριες είναι διακοπές που πρόσφατα εμφανίστηκαν στη χώρα μας και γι 'αυτό πολλές σλαβικές ψυχές δεν καταλαβαίνουν πώς μπορείτε να ντύσετε σε τρομακτικό κοστούμια και να εξυπηρετήσετε ένα τρομερό ψάρι στο τραπέζι. Αλλά τα παιδιά πραγματικά συμπαθούν αυτό το παιχνίδι. Ίσως αυτό έκανε αποκριές την κύρια θεραπεία για γλυκά. Παρακάτω είναι μια επιλογή από νόστιμα "άσχημα" και "τρομακτικά" επιδόρπια που μπορούν να ετοιμαστούν με νέους εραστές της Ημέρας των Αγίων.

Απόκριες παραδοσιακά γλυκά

Απόκριες παραδόσεις με τη μορφή που τις γνωρίζουμε, προέρχονται από τον Νέο Κόσμο. Αλλά τα παραδοσιακά γλυκά αυτών των διακοπών μπορούν να χωριστούν σε εκείνα που εμφανίστηκαν πριν από την επίλυση της Αμερικής από τους Ευρωπαίους και εκείνα που εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα.

Η πρώτη κατηγορία περιλαμβάνει το Barm brack, ή το Bread All Saints, που μετανάστευσε στην Αμερικανική Απόκριες από την Ιρλανδία.

Εκτός από τις παραδοσιακές λιχουδιές, αυτός είναι επίσης ένας τρόπος για να παίξετε προβλέψεις κρύβοντας τα σύμβολα του πλούτου, της φτώχειας, του μελλοντικού γάμου και άλλων πραγμάτων με τη μορφή ενός νομίσματος, δαχτυλίδι, δακτύλιος όταν ψήνετε στο ψωμί.

Η ζύμη είναι πιο γλυκιά γι 'αυτόν από ό, τι για το ψωμί, αλλά λιγότερο γλυκιά από ότι για το κέικ:

• 1 ½ κουταλιές της σούπας. κρύο γάλα;
• το ένα τρίτο ενός πακέτου φρέσκιας ζύμης.
• ½ κουταλιές της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη.
• ένα ζευγάρι αυγών?
• 75 g λιωμένου βουτύρου ·
• ένα ποτήρι φως σταφίδων σταφίδες?
• ένα ποτήρι μείγμα αποξηραμένων βερίκοκων, ημερομηνίες ή ζαχαρωμένα φρούτα.
• 3 γραμμάρια κανέλας εδάφους.
• ¼ κ. Τ λεπτό αλάτι.

Στήλη ψησίματος:

1. Για ένα τρίτο μιας ώρας, αφήστε σε ένα ζεστό μέρος ένα μείγμα γάλακτος, γλυκιά άμμο και μαγιά. Σε ένα άλλο μπολ, σπείρετε το αλεύρι με κανέλα και μικρό αλάτι. Ο εμπλουτισμός της γεύσης του ψησίματος είναι εύκολος με την προσθήκη άλλων μπαχαρικών (κάρδαμο, μπαχάρι, καραμελωμένο ξύσμα).
2. Στο αλεύρι με μπαχαρικά, προσθέστε μαλακό βούτυρο, το οποίο έχει γίνει ενεργό σε γάλα, ζύμη, ελαφρώς κουνισμένα αυγά και αποξηραμένα φρούτα. Ζυμώνουμε πάρα πολύ τη ζύμη (τουλάχιστον 10 λεπτά) και αφήνουμε να ωριμάσουμε για μια ώρα σε ζεστό μέρος.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη και το βάζουμε σε βαθύ ορθογώνιο σχήμα για το ψωμί. Σε αυτό, θα πρέπει να ωριμάσει για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια, το Bambrek ψήνεται στους 180 º C μέχρι να είναι έτοιμο (περίπου μία ώρα).

Η επιφάνεια του ζεστού ψωμιού μπορεί να λιπαίνεται με ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας βουτηγμένο βούτυρο αναμειγνύεται με το κουταλάκι του γλυκού κανέλα και μισό κουταλάκι του γλυκού από κάρδαμο - για μεγαλύτερη γεύση και απαλότητα.

Η δεύτερη λιχουδιά, χωρίς την οποία είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την ημέρα των Αγίων, είναι μήλα με καραμέλα.

Πρόκειται για δύο είδη: μήλα σε σκληρή καραμέλα (μήλα Candy) και μήλα σε μαλακή καραμέλα (μήλα Caramel / Toffy). Αυτή η θεραπεία εμφανίστηκε πολύ αργότερα από το Ψωμί όλων των Αγίων στον εικοστό αιώνα.

Για να μαγειρέψετε τα μήλα σε μαλακή, ιξώδη καραμέλα για 8 έως 10 μεσαία φρούτα, θα χρειαστείτε:

• 350 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος υψηλής ποιότητας.
• 100 g λιπαρού ελαίου.
• 200 ml υγρού μελιού.
• 300 γραμμάρια γλυκής άμμου.
• εκχύλισμα βανίλιας;
• θρυμματισμένα καρύδια.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Σε ένα stewpan, που έχει ένα παχύ πυθμένα, συνδυάζουν τη ζάχαρη, το μέλι, το γλυκό γάλα και το βούτυρο. Με έντονη ανάδευση, βράστε τη καραμέλα έως ότου το μείγμα φτάσει σε θερμοκρασία 118 μοίρες. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη καραμέλα και μετά από μερικά λεπτά χύστε και ανακατέψτε γρήγορα το εκχύλισμα αρωματικής βανίλιας.
2. Πλένετε προσεκτικά τα μικρά μήλα, σκουπίζετε στεγνά, τοποθετείτε ένα ραβδί αντί για το στέλεχος. Καλύψτε την επιφάνεια του φύλλου ψησίματος με περγαμόντο, το οποίο λιπαίνεται ελεύθερα με τηγμένο βούτυρο.
3. Στη συνέχεια, τα παρασκευασμένα μήλα βυθίζονται σε καραμέλα, τυλίγονται σε θρυμματισμένους πυρήνες καρυδιών και απλώνονται σε λαδωμένο χαρτί.

Στη συνταγή, το μέλι μπορεί να αντικατασταθεί με ιμβερτό σιρόπι ή απλή γλυκόζη. Για να κάνετε το επιδόρπιο πιο φωτεινό, αντί για ξηρούς καρπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χρωματιστές νιφάδες καρύδας ή διάφορα ψωμάκια ζύμης.

Μπισκότα για παιδιά

Τα περισσότερα από τα cookies είναι επιδόρπια που είναι εύκολο να γίνουν αυτά είναι τα ευκολότερα γλυκά αποκριών. Ακόμη και τα παιδιά θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν την προετοιμασία τους, θα προτιμούν ιδιαίτερα τη δημιουργική διαδικασία δημιουργίας αστείων μούμιων ή κολοκύθων γεμισμένων με πουρές κολοκύθας.

Περισσότερα υλικά:Απόκριες μπισκότα - συνταγή

Για τα μπισκότα μούμης θα χρειαστείτε:

• 160 g λιωμένου βουτύρου.
• 100 g γλυκιάς σκόνης ·
• ένα ζευγάρι αυγών?
• 5 g σκόνης ψησίματος.
• έως 400 γραμμάρια αλεύρου.
• 40 g σκόνης κακάο.

Η ακολουθία των ενεργειών:

1. Χτυπήστε τα αυγά με ένα γλυκό μίξερ σκόνης σε μεσαίες ταχύτητες για όχι περισσότερο από τρία λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε βούτυρο, μαλακώστε σε μια κρεμώδη σύσταση και το μισό αλεύρι αλεύρι κοσκινίζεται, κοσκινίζεται με τη σκόνη ψησίματος. Και πάλι, ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα.
2. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια σας, προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι. Μόλις μαζέψει η μάζα σε ένα κομμάτι, δεν προσθέτουμε πλέον αλεύρι. Το ζυμωτό χωρίζεται σε δύο μέρη: 2/3 χρώμα το κακάο σε σκούρο χρώμα και 1/3 λευκό. Τυλίξτε κάθε τύπο ζύμης με φιλμ προσκόλλησης και στείλτε για μια ώρα στο κρύο.
3. Διαχωρίστε τη ζύμη σοκολάτας σε κομμάτια των 60 g το καθένα και διαμορφώστε τα σε ορθογώνια κομμάτια - τα σώματα μούμιων. Τραβήξτε τη λευκή ζύμη σε ένα κέικ πάχους 3 mm, το οποίο στη συνέχεια κόβεται σε χυλοπίτες 0,5 cm πλάτος.
4. Στη συνέχεια παραμένει μόνο η «επίδεσμος» των μούμιων με λωρίδες λευκής ζύμης, αφήνοντας τα πρόσωπά τους ελαφρώς ανοιχτά. Θα πρέπει να κάνουν τα μάτια από τις μικρές μπάλες των λευκών και των χρωμάτων σοκολάτας. Οι μούμιες ψήνονται για περίπου 20 λεπτά σε 180 μοίρες.

Κατά τη διαμόρφωση των cookies, δεν χρειάζεται να τυλίγετε τα τεμάχια πολύ σφιχτά με τη λευκή ζύμη, διαφορετικά οι "επίδεσμοι" θα σχιστούν κατά το ψήσιμο.

Κολοκύθες με τη μορφή κολοκύθας ονομάζονται Jack Lantern. Για αυτόν, σίγουρα θα χρειαστείτε ένα πρότυπο που μπορεί να κατασκευαστεί από παχύ χαρτί.

Είναι βολικό να παίρνετε τη ζύμη μπισκότων από την προηγούμενη συνταγή ή να κάνετε μια παρτίδα στον πολτό κολοκύθας:

• 100 g μη ψυχρού ελαίου.
• 120 g καστανής ζάχαρης ·
• 100 ml πουρέ κολοκύθας.
• 3,5 g κανέλας.
• μια πρέζα λεπτού αλατιού.
• ½ κουταλιές της σούπας l σόδα?
• 195 - 260 γραμμάρια αλεύρου.
• 100 γραμμάρια μαύρου χωρίς πρόσθετα σοκολάτας ή παχιά μαρμελάδα.

Πρόοδος:

1. Κτυπήστε με ένα μίξερ τη γλυκιά άμμο και λάδι, βάλτε σε αυτό το μάζι πουρέ κολοκύθας και κανέλα, στη συνέχεια, αλάτι, κοσκινισμένο αλεύρι και σόδα. Η ζύμη θα βγει μαλακή, αλλά όχι κολλώδης στις παλάμες.
2. Τυλίξτε το σε ένα στρώμα πάχους 3-5 mm.Χρησιμοποιώντας ένα πρότυπο, κόβουμε κολοκύθες, κόβουμε το στόμα, τη μύτη και τα μάτια στα μισά από τα κενά. Ψήνουμε κολοκύθες σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C (περίπου 12-14 λεπτά).
3. Κόψτε τα τελικά μπισκότα σε ζεύγη με τηγμένη σοκολάτα ή παχιά μαρμελάδα.

Εναλλακτικά, δεν μπορείτε να κόψετε το ρύγχος των μπισκότων, αλλά απλά να τα τραβήξετε με λιωμένη σοκολάτα.

Αρχικές ιδέες κολοκύθας

Από μια κολοκύθα μπορείτε να φτιάξετε με τα χέρια σας όχι μόνο ένα φανάρι, αλλά και γλυκά για μια εορταστική γιορτή, για παράδειγμα, muffins κολοκύθας ή πίτα κολοκύθας.

Τα cupcakes θα περιλαμβάνουν:

• 100 g πολτού κολοκύθας.
• 50 γραμμάρια καρύδια ή άλλα καρύδια.
• 1 αυγό
• 75 g ζάχαρης ·
• 45 ml φυτικού ελαίου.
• 50 ml ξινή κρέμα.
• 120 γραμμάρια αλεύρου.
• 5 g σκόνης ψησίματος.

Μαγειρική:

1. Τηγανίζουμε ελαφρά τους πυρήνες σε μια στεγνή τηγάνι και αλέθουμε σε ένα μπλέντερ. Γυρίστε τον πολτό της κολοκύθας σε μικρές μάρκες, με τις οποίες μπορείτε να πιέσετε τον υπερβολικό χυμό.
2. Χτυπήστε το αυγό με ζάχαρη, ξινή κρέμα και φυτικό έλαιο. Προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο με σκόνη ψησίματος, προετοιμασμένα καρύδια και κολοκύθα σε αυτό το μείγμα.
3. Λιπάνετε τα ταψί με το βούτυρο και γεμίστε το με 2/3 της παρασκευασμένης ζύμης. Ψήνουμε τα muffins στους 180 βαθμούς μέχρι να μαγειρευτούν.

Στο τελειωμένο ψήσιμο, μπορείτε να σχεδιάσετε το πρόσωπο "Jack-Lantern" στην κορυφή. Αυτό είναι εύκολο να κάνει με το προετοιμασμένο μεμβράνη με σοκολάτα και κρέμα γάλακτος.

Η αμερικανική πίτα κολοκύθας είναι ένα επιδόρπιο που πρέπει να μαγειρεύεται τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο (ημέρα των ευχαριστιών και αποκριών).

Η σύνθεση της βάσης και της πλήρωσης περιλαμβάνει:

• 125 γραμμάρια βουτύρου.
• 70 g ζάχαρης σε σκόνη.
• 200-250 g αλεύρι ·
• 3 αυγά (1 - στη ζύμη, 2 - στην πλήρωση).
• 400 ml πουρέ κολοκύθας.
• 380 g συμπυκνωμένου γάλακτος.
• 3,5 g κανέλας.
• 3,5 γρ. Ξηρού πιπερόριζου.
• 1,5 μοσχοκάρυδα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σε ένα μπολ επεξεργαστή τροφίμων, ψιλοκόψτε το κρύο βούτυρο με αλεύρι και σκόνη ζάχαρης σε ψίχουλα. Στη συνέχεια, κτυπήστε ένα αυγό σε αυτό και συλλέξτε τη ζύμη σε ένα com. Εάν υπάρχει λίγο υγρό, μπορείτε να ρίξετε μερικά κουτάλια κρύου νερού. Για να σταθεροποιήσετε, κρύψτε τη ζύμη για μια ώρα στο ψυγείο.
2. Για την πλήρωση, ψήστε τη σάρκα κολοκύθας μέχρι να μαγειρευτεί (μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων), και στη συνέχεια χτυπήστε με ένα μπλέντερ ή τρίψτε μέσα από ένα κόσκινο. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα πολτοποιημένων πατατών και ανακατέψτε το με συμπυκνωμένο γάλα, αυγά και μπαχαρικά.
3. Οι πλευρές και ο πυθμένας του καλουπιού με διάμετρο 20-23 cm θα πρέπει να είναι επενδεδυμένα με κυλιόμενη ζύμη και να χύνεται η γέμιση πάνω σε αυτό. Ψήστε την πίτα για ένα τέταρτο της ώρας στους 200 βαθμούς, στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμοκρασία σε 170 και σιγοβράστε άλλα 40 - 45 λεπτά.

Το τελειωμένο κέικ μπορεί επίσης να διακοσμηθεί με το ύφος του Halloween, για παράδειγμα, με κοσκίνισμα σκόνης κακάου στην κορυφή μέσω ενός μεμβράνης που απεικονίζει μια μάγισσα σε μια σκούπα.

Απόκριες κέικ

Οι αποκριές συνταγές γλυκισμάτων μπορούν να ποικίλουν, αλλά με όλη την ποικιλία, ένα τρομερά νόστιμο κέικ θα γίνει η κεντρική λιχουδιά ενός θεματικού πάρτι. Παρακάτω υπάρχουν δύο επιλογές για την κατασκευή και τη διακόσμηση κέικ στο στυλ της Ημέρας όλων των Αγίων: "Big-eyed Cake" και "Cake Vampire".

Για ένα κέικ με "μάτια" θα πρέπει να προετοιμάσει:

• 5 αυγά.
• 400 g ζάχαρης (200 g - στη ζύμη, 200 g - στην κρέμα).
• 300 γραμμάρια αλεύρι.
• 80 g κακάου.
• 7 g σκόνης ψησίματος.
• 500 g ξινή κρέμα 20% λίπος?
• 10 τεμ ατμισμένα δαμάσκηνα.
• 2 μπανάνες.
• 100 γραμμάρια θρυμματισμένα καρύδια.
• 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• 100 γραμμάρια λευκής σοκολάτας.
• ζελέ μάτια.

Μαγειρέψτε το κέικ ως εξής:

1. Γεμίστε τα αυγά με ζάχαρη σε έναν πολύ ανθεκτικό αφρό, στον οποίο αναμιγνύετε το μείγμα αλεύρου, κακάου και σκόνης ψησίματος. Ψήστε ένα μπισκότο από το προκύπτον τεστ, το οποίο στη συνέχεια διαλύεται σε δύο λεπτές στρώσεις.
2. Για κρέμα γάλακτος, κρέμε την ξινή κρέμα με ζάχαρη Λιπάνετε το ομαλότερο κέικ με κρέμα και βάζετε πάνω του μισές φέτες μπανάνας, δαμάσκηνων και ξηρών καρπών. Σπάστε το άλλο κρούστα σε κομμάτια, τα οποία, βυθίζοντας στην κρέμα, βάζουν στην κορυφή του πρώτου κρούστα μια ολίσθηση που αναμιγνύεται με τις υπόλοιπες φέτες, καρύδια και δαμάσκηνα μπανάνας.
3. Τοποθετήστε το κέικ πρώτα με τη λιωμένη λευκή σοκολάτα και στη συνέχεια με τη μαύρη σοκολάτα. Σε τυχαία σειρά, διακοσμούν το σχηματισμένο κέικ με ζελέ καραμέλες με τη μορφή των ματιών.

Σφουγγάρι κέικ σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή, αλλά με μια διαφορετική κρέμα και ντεκόρ μπορεί να μετατραπεί σε ένα "βαμπίρ" τούρτα.

Σε αυτή την περίπτωση, εκτός από τα απαραίτητα συστατικά για το ψήσιμο κέικ, θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια βουτύρου ·
• 150 - 180 g σκόνης σε σκόνη:
• 100 ml γάλακτος.
• 100 ml βαριάς κρέμας ·
• 150 γραμμάρια κόκκινης καραμέλας.
• 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.

Πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ:

1. Χτυπήστε το μαλακό βούτυρο μέχρι να αφράτο με ζάχαρη σε σκόνη. Στο τέλος του μαστίγιο, ρίξτε λίγο γάλα. Για να βάζετε την προκύπτουσα κρέμα με κέικ μπισκότων και επικαλύψτε το επιδόρπιο στην κορυφή. Τοποθετήστε το ισοπεδωμένο κέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον 40 λεπτά.
2. Εν τω μεταξύ, στην περγαμηνή, σύρετε σιλουέτες των νυχτερίδων, οι οποίες στη συνέχεια επαναλαμβάνονται με σοκολάτα. Ενώ η μάζα παραμένει σταθερή, εισάγετε σουβλάκια στα ποντίκια έτσι ώστε να μπορούν να μεταφερθούν στο κέικ. Μπορούν επίσης να κάνουν τα μάτια της σκοτεινής και ελαφριάς σοκολάτας ή των γλυκών.
3. Για το "αιματηρό" λούστρο σε ζεστή κρέμα, διαλύστε τη καραμέλα, ψιλοκομμένο σε μικρότερα κομμάτια. Μετά από αυτό, μένει μόνο να χύσει το κρύο κέικ με ζεστό κόκκινο παγοκάλυμμα, επικολλήστε πάνω από τις νυχτερίδες στα ραβδιά, και το κέικ είναι έτοιμο.

Τα κέικ για αυτό το κέικ μπορεί να γίνει όχι σοκολάτα, αλλά κόκκινο, χρησιμοποιώντας χρώματα τροφίμων ή αλλάζοντας το χρώμα του βατόμουρου ή του χυμού κερασιού.

Συνταγές από τα πιο "τρομακτικά" γλυκά

Το Halloween είναι μια γιορτή με συγκεκριμένες ιδιότητες, τόσο στο εσωτερικό όσο και στην επιλογή των κοστουμιών και στο ντεκόρ των πιάτων. Κοιτάζοντας πολλούς από αυτούς, είναι δύσκολο να καταλάβουμε - είναι αυτά τα γλυκά ή τα δυσάρεστα πράγματα;

Ανάμεσα στα πιο "τρομακτικά" καλούδια μπορείτε να διακρίνετε τα μπισκότα "δάχτυλα της μάγισσας" και τα αποξηραμένα μήλα "το κεφάλι της μάγισσας". Ο ρεαλισμός αυτών των γλυκών είναι μερικές φορές τόσο μεγάλης κλίμακας ώστε να γίνεται ανατριχιαστικός, αν και είναι προετοιμασμένοι με έναν απλό τρόπο.

Για να κάνετε τα δάχτυλα της μάγισσας, θα πρέπει να προετοιμαστείτε για τη δοκιμή:

• 230 γραμμάρια βουτύρου.
• 180 g ζάχαρης σε σκόνη.
• 1 αυγό
• 350 γραμμάρια αλεύρου.
• 5 g σκόνης ψησίματος.
• 3 g άλατος.
• 5 ml εκχυλίσματος βανίλιας.
• 100 γραμμάρια μεσαίου μεγέθους (ενδεχομένως αχρωματισμένα) αμύγδαλα.

Επιπλέον, για μια τρομακτική διακόσμηση θα χρειαστείτε: σκόνη κακάου ή κανέλα, οποιαδήποτε κόκκινη μαρμελάδα και πράσινο χρωματισμό τροφίμων.

Μέθοδος ψησίματος:

1. Χτυπήστε το λιωμένο βούτυρο με γλυκιά σκόνη, στη συνέχεια προσθέστε το εκχύλισμα αυγού και βανίλιας στη σύνθεση. Μετά από αυτό, παραμένει μόνο η προσθήκη ξηρών χαλαρών συστατικών και η ζύμωση μαλακής ελαστικής ζύμης, η οποία αφαιρείται για 2/3 ώρες σε δροσερό μέρος. Για να πάρετε πράσινα δάχτυλα, μπορείτε να εισάγετε τη σύνθεση της βαφής.
2. Διαχωρίστε την παγωμένη ζύμη σε κομμάτια των 30 γρ. Ρίξτε ένα "λουκάνικο" από το καθένα, δώστε το σχήμα ενός δακτύλου, αραίωση πριν και μετά από τις αρθρώσεις. Παραμένει να κάνετε μια εγκοπή στις στροφές του "δακτύλου" με ένα μαχαίρι και να εισάγετε τον αμυγδάλιο αμυγδάλου αντί για το καρφί.
3. Τα σχηματιζόμενα μπισκότα ψήνονται για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς, και στη συνέχεια προχωρούν στο ντεκόρ. Βυθίζοντας μια στεγνή βούρτσα στο κακάο, τα δάχτυλα είναι βρώμικα και η πλευρά "αποκοπής" του δακτύλου βυθίζεται σε μαρμελάδα που προσομοιώνει το αίμα.

Τα δάχτυλα μπορούν να σερβιριστούν ξεχωριστά ή με γλυκό "αίμα" (κεράσι, φράουλα ή άλλη κόκκινη μαρμελάδα), στην οποία μπορούν να βουτηγθούν.

Στο Halloween, μπορείτε να χαράξετε όχι μόνο κολοκύθες. Για παράδειγμα, ένα βρώσιμο τρομακτικό και ρεαλιστικό κεφάλι μάγισσας προέρχεται από ένα μήλο.

Εκτός από τις ελάχιστες δεξιότητες σκάλισμα, αυτή η θεραπεία θα απαιτήσει:

• μήλα
• νήμα καραμελών?
• βρώσιμων σφαιριδίων ζάχαρης.

Η ακολουθία των ενεργειών:

1. Για να φτιάξετε ένα κεφάλι, ένα μεσαίο μήλο πρέπει να ξεφλουδιστεί και να δοθεί ένα ανατομικό σχήμα για το κεφάλι: κοψίματα εσοχών για τα μάτια, σημάδι και να κάνετε τη μύτη πιο ανάγλυφη, κάντε μια περικοπή για το στόμα. Η προσπάθεια δεν είναι απαραίτητη, η αδέξια δουλειά είναι ευπρόσδεκτη.
2. Τα παρασκευασμένα τζάκια πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα φύλλο ψησίματος και να σταλούν στο φούρνο για 5-6 ώρες για να στεγνώσουν σε 100 μοίρες.
3. Αποξηραμένα κεφάλια μάγισσα μετά την ψύξη πρέπει να επισυνάψετε τα μαλλιά από καραμέλα βαμβάκι και να επισυνάψετε τα μάτια - χάντρες ζάχαρη στις πρίζες ματιών.

Όταν σερβίρετε γλυκά στο τραπέζι, μην ξεχνάτε το γενικό περιβάλλον, το οποίο μπορεί να εμφανιστεί σε χαρτοπετσέτες με "αιματηρές" εκτυπώσεις (μπορούν να κατασκευαστούν με χρώματα για κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα), κεριά, αράχνες αράχνης, νυχτερίδες και πολλά άλλα. Αυτά τα μικρά πράγματα θα ενισχύσουν τη συνολική εντύπωση των διακοπών.