Γάλα σόγιας - οφέλη και βλάβες για τις γυναίκες

Το γάλα σόγιας φέρει μόνο το όνομα ενός προϊόντος ζωικής προέλευσης, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι. Πόσο χρήσιμο είναι και τι βλάβη μπορεί να κάνει, θα εξετάσουμε σε αυτό το άρθρο.

Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες γάλακτος σόγιας

Μπορούμε να πούμε ότι το γάλα σόγιας είναι σόγια, γιατί από αυτά τα παράγουν. Στη χώρα μας, ένα τέτοιο ποτό δεν είναι πολύ συνηθισμένο, αλλά σε άλλες χρησιμοποιείται ενεργά.

Η σύνθεση του υπό συζήτηση προϊόντος περιέχει πολύτιμα αμινοξέα, πρωτεΐνες, καθώς και βιταμίνες των ομάδων Β και Ε. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε μέταλλα, όπως κάλιο, σίδηρο, φώσφορο και πολύ ασβέστιο. Αλλά αυτό δεν είναι όλο. Το γάλα σόγιας είναι πλούσια πηγή ισοφλαβονών και λεκιθίνης.

Σημειώστε ότι, σε αντίθεση με το κανονικό αγελαδινό γάλα, δεν υπάρχει καθόλου λακτόζη στη σόγια, γι 'αυτό είναι ιδανικό για άτομα με δυσανεξία σε αυτή την ουσία.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι χαμηλή - 54 θερμίδες για κάθε 100 γραμμάρια. Περιέχει επίσης μόλις 5,5 γραμμάρια υδατανθράκων, 3,5 γραμμάρια πρωτεΐνης και λίγο λιγότερο από 2 γραμμάρια λίπους.

Παρ 'όλα αυτά, ορισμένοι διατροφολόγοι δεν είναι πολύ καλοί για το ποτό, καθώς περιέχει φυτικό οξύ, το οποίο εμποδίζει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Γλυκό γάλα - Οφέλη για τις γυναίκες

Υπάρχει κάποιο όφελος για το γάλα σόγιας για τις γυναίκες; Αυτή η ερώτηση μπορεί άμεσα να απαντηθεί θετικά.

• Πρώτα απ 'όλα, τα φυτοοιστρογόνα στη σύνθεσή της είναι ανάλογα της ανθρώπινης ορμόνης οιστρογόνου.Η περίσσεια του στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο του μαστού, αλλά, εκπληκτικά, οι ορμόνες στο ποτό συμπεριφέρονται αντίστροφα και δρουν ως άμυνα, παρέχοντας προληπτικό αποτέλεσμα.
• Αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, το οποίο ξεφεύγει με διάφορα δυσάρεστα συμπτώματα. Το γάλα σόγιας εξαλείφει τις αλλαγές της διάθεσης, αποτρέπει την αύξηση του σωματικού βάρους και άλλα συναφή προβλήματα, δημιουργώντας μια ορμονική ισορροπία στο σώμα.
• Τα φυτοοιστρογόνα έχουν θετική επίδραση στα οστά, καθιστώντας τα ισχυρότερα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες άνω των 50 ετών, καθώς από την ηλικία αυτή ο κίνδυνος οστεοπόρωσης αυξάνεται σημαντικά.
• Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το ασθενέστερο φύλο είναι πιθανότερο να πάθει καρδιακή προσβολή από τους άνδρες. Η τακτική κατανάλωση γάλακτος από σόγια θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Χρήσιμες ιδιότητες σκόνης γάλακτος σόγιας

Το σκόνη γάλακτος σόγιας είναι μια λευκή σκόνη που λαμβάνεται από το συνηθισμένο γάλα σόγιας με ξήρανση. Και τα δύο προϊόντα έχουν παρόμοια επίδραση στο σώμα, αλλά ας δούμε τις ευεργετικές ιδιότητες της σκόνης.

• Η ξηρή ουσία επίσης δεν περιέχει λακτόζη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν οδηγεί σε αλλεργίες και είναι κατάλληλο για όλους.
• Δεν έχει κακή χοληστερόλη.
• Αυξάνει την ανοσία και δρα ως αντιοξειδωτικό.
• Έχει πολλά περισσότερα ωφέλιμα αμινοξέα από το αγελαδινό γάλα.
• Το προϊόν δεν περιέχει ζωικά λίπη, όπως είναι τα λαχανικά, πράγμα που σημαίνει ότι είναι κατάλληλο για χορτοφάγους.
• Βελτιώνει την κατάσταση των ατόμων που πάσχουν από αναιμία που οφείλεται στο ασβέστιο, ψευδάργυρο και σίδηρο που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Εκτός από το γεγονός ότι το γάλα σόγιας χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να αναμίξει μάσκες, κρέμες και φλούδες.

• Ένα προϊόν που βασίζεται στο γάλα σόγιας θα βοηθήσει να εξομαλύνει τη λειτουργία των σμηγματογόνων αδένων, πράγμα που θα επηρεάσει πολύ το λιπαρό δέρμα.
• Μάσκες από αυτό το προϊόν προστατεύουν το δέρμα από τις επιβλαβείς επιδράσεις των υπεριωδών ακτίνων και άλλες βλάβες, παρέχοντας ένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
• Αν θέλετε να αφαιρέσετε γρήγορα τις σακούλες κάτω από τα μάτια, τα σκοτεινά σημεία και άλλα οίδημα στην περιοχή των ματιών, χρησιμοποιήστε μια κρέμα ή μάσκα με γάλα σόγιας.
• Το εκχύλισμα σόγιας αφαιρεί τα στεγνά χέρια, τα πόδια και τους αγκώνες, ακόμα και αντιμετωπίζει μερικές ασθένειες του δέρματος.

Εάν θέλετε να κάνετε μια μάσκα για το πρόσωπό σας και τα μαλλιά σας, τότε για αυτό είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μόλις παρασκευασμένο ποτό. Πρέπει να αναμιχθεί με λιπαρό λάδι, όπως το ελαιόλαδο, να προσθέσετε τον κρόκο αυγού και να εφαρμόσετε στην προβληματική περιοχή.

Στα καταστήματα, δεν μπορείτε πάντα να βρείτε ένα ποιοτικό προϊόν, αλλά μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας.

Πώς να κάνετε γάλα στο σπίτι:

1. Ξεπλύνετε και απολαύστε 200 γραμμάρια σόγιας για 8 ώρες.
2. Τοποθετήστε τα σε μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να λειαστούν με την προσθήκη μικρής ποσότητας νερού.
3. Βάλτε ό, τι συνέβη σε μια κατσαρόλα και κρατήστε στη χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί μια κρεμώδη μυρωδιά. Δροσερό.

Για χρήση στην κοσμετολογία, καλό είναι να μην φιλτράρετε το ποτό. Αν μαγειρεύετε τα τρόφιμα που βασίζονται σε αυτό, τότε το γάλα θα πρέπει να περάσει από ένα κόσκινο ή τυροκομείο.

Είναι δυνατή η δημοσίευση γάλακτος σόγιας

Η σόγια είναι φυτό φασολιών, που σημαίνει ότι το γάλα της αποτελείται μόνο από συστατικά φυτών και είναι αρκετά αποδεκτό για χρήση κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Εξάλλου, η βασική απαίτηση που πρέπει να τηρείται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι η απόρριψη τροφής ζωικής προέλευσης και η θεραπεία.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε το προϊόν

• Φυσικά, είναι καλύτερα να ετοιμάσετε το ποτό μόνοι σας, αλλά αν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, τότε κατά την επιλογή, φροντίστε να δώσετε προσοχή στη σύνθεση - μόνο τα φασόλια και το καθαρό νερό θα πρέπει να αναφέρονται σε αυτό.
• Εάν το προϊόν έχει πρόσθετες βιταμίνες και μέταλλα - αυτό είναι φυσιολογικό.Το κύριο πράγμα είναι ότι η βάση είναι κατασκευασμένη από φυσικά συστατικά.
• Όταν ανοίγετε την τσάντα, κοιτάξτε το χρώμα του γάλακτος, πρέπει να είναι αδιαφανές.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το ποτό στο ψυγείο. Κλεισμένο σε αεροστεγή συσκευασία, μπορεί να παραμείνει για περίπου ένα χρόνο, αλλά η ήδη αποσυσκευασμένη τσάντα θα πρέπει να πιει μέσα σε επτά ημέρες.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Τα προϊόντα σόγιας θεωρούνται αρκετά χρήσιμα λόγω του μεγάλου αριθμού των πολύτιμων στοιχείων που περιέχονται σε αυτά. Αλλά εκτός από τα πλεονάσματα, η χρήση ενός τέτοιου ποτού έχει μείον - την πιθανότητα εμφάνισης προβλημάτων στο πεπτικό σύστημα.

Επίσης, τα συστατικά του γάλακτος σόγιας επηρεάζουν την κίνηση του αίματος. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι το διοξείδιο του άνθρακα αποβάλλεται ελάχιστα από το σώμα και μειώνεται η αφομοιωσιμότητα των πρωτεϊνών, του σιδήρου και του μαγνησίου.

Η κύρια αντένδειξη στη χρήση του εν λόγω ποτού είναι οι όγκοι που εξαρτώνται από τα οιστρογόνα και γενικά η τάση για εμφάνιση καρκίνου. Επίσης, το γάλα σόγιας δεν συνιστάται για εγκύους και παιδιά ηλικίας μέχρι ενός έτους.

Όπως όλα τα άλλα προϊόντα, το ποτό πρέπει να καταναλώνεται με φειδώ και στη συνέχεια, ελλείψει αντενδείξεων, θα έχει μόνο θετικό αποτέλεσμα.