Ποικιλίες κολοκύθας: περιγραφές των καλύτερων ποικιλιών

Η κολοκύθα άρχισε να καλλιεργείται στη Ρωσία τον 16ο αιώνα. Από τότε, είναι μια καλλιέργεια πολλαπλών χρήσεων που καλλιεργείται ακόμη και σε περιοχές με σκληρό κλίμα. Στην αναφορά των κολοκυθιών, είναι συνηθισμένο να αντιπροσωπεύουν στρογγυλές κόκκινες πορτοκαλί κολοκύθες. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, ο πολιτισμός είναι εξαιρετικά διαφορετικός, υπάρχουν ποικιλίες που διαφέρουν στο χρώμα, το σχήμα και τη γεύση.

Για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή, είναι σημαντικό να επιλέξετε τον πιο κατάλληλο τύπο.

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας

Κολοκύθα θεωρείται μια πολύ δημοφιλής κουλτούρα, μπορεί να βρεθεί σε γεωργικές εκτάσεις, εξοχικές κατοικίες, κήπους λαχανικών. Εάν η ποικιλία είναι σωστά επιλεγμένη, δεν προκύπτουν προβλήματα κατά την καλλιέργειά της, κατά κανόνα. Χάρη στην υγιή σύνθεση και την εξαιρετική γεύση του, καλλιεργείται υπό διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν νέες ποικιλίες ανθεκτικές · είναι κατάλληλες για την περιοχή της Μόσχας και τη Σιβηρία. Οι καλλιέργειες που καλλιεργούν θερμότητα καλλιεργούνται με επιτυχία στο νότο. Κάθε τύπος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά φροντίδας, περιγραφής και δεν είναι κατάλληλη για κάθε περιοχή.

Ποικιλίες κολοκύθας μοσχοκάρυδου

Οι κολοκύθες είναι πιο συχνά κυλινδρικές, λιγότερο στρογγυλεμένες. Το στέλεχος είναι καλυμμένο με μαλακές τρίχες. Το χρώμα των φύλλων είναι πράσινο με λευκές κηλίδες. Το όνομά του οφείλεται στο άρωμα του καρπού. Το χρώμα των ώριμων καρπών είναι μπεζ, ωστόσο, όταν αποθηκεύονται, αποκτούν μια πορτοκαλί απόχρωση. Αυτό συμβαίνει λόγω της αύξησης της περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση, μετά από έξι μήνες χάνει εμπορική ποιότητα.

Οι καλύτεροι εκπρόσωποι των κολοκυθιών μοσχοκάρυδων:

• Βιταμίνη. Έχει καθυστερημένα ώριμα φρούτα κανονικού κυλινδρικού σχήματος. Βάρος 4-6 kg.Ο φλοιός είναι καφέ, λεπτός. Πλούσια σε καροτίνη πορτοκαλί σάρκα, έχει μια γλυκιά γεύση.
• Candied. Μεσαία σεζόν. Αυξάνεται σε μεγάλους δακτυλίους. Όταν ωριμάσει, ο φλοιός είναι ανοιχτό καφέ. Ο πολτός είναι ανοιχτόχρωμος.
• Το μαργαριτάρι. Οι πρώιμοι ώριμοι καρποί των μαργαριταριών αναπτύσσονται σε ισχυρούς θάμνους. Το σχήμα της κολοκύθας είναι κυλινδρικό, πιο ομαλό, λιγότερο κυματιστό.

Οι τεχνικές καλλιέργειας καλλιεργειών καλλιέργειας μοσχοκάρυδων δεν διαφέρουν από τις άλλες κολοκύθες.

Σοκολάτα κολοκύθα

Η σκληρή κολοκύθα ονομάζεται επίσης τραπεζαρία. Θεωρείται η πιο δημοφιλής ποικιλία μεταξύ των αγροτών και των καταναλωτών. Διατηρείται καλά. Το φυτό αποκτά το χαρακτηριστικό σχήμα μιας συγκεκριμένης ποικιλίας, γεύσης και χρώματος. Το χρώμα είναι συχνά κίτρινο-πορτοκαλί, επιτρέπονται λωρίδες. Ο φλοιός είναι αρκετά πυκνός. Πούλπα, ισχυρές ίνες, ζαχαρούχα. Μέσα από τους σπόρους της εβδομάδας Pancake.

Υπάρχουν αρκετές δωδεκάδες ποικιλίες, μεταξύ των οποίων:

• Amazon Ιδανικό για κεντρικές περιοχές. Η καλλιέργεια έχει μεσαίου μεγέθους πράσινο φύλλωμα. Κολοκύθες έχουν ένα κανονικό στρογγυλεμένο σχήμα. Χαρακτηρίζεται από μια ομαλή φλούδα κρέμας χρώματος. Ανέχει τη μεταφορά, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Φρεντ Πρώιμη ποικιλία. Αναπτύσσεται σε θάμνους που αποτελούνται από βραχείες βλεφαρίδες. Στιγμιαία φύλλα. Το σχήμα της κολοκύθας είναι στρογγυλό. Η σάρκα μοιάζει με τη γεύση ενός αχλαδιού. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Μπουκέτο μανιταριού Μπους 189. Αρκετά νωρίς. Οι μύτες σχηματίζουν μικρές βλεφαρίδες. Κολοκύθες - στρογγυλές ή ωοειδείς σε σχήμα έχουν έναν πορτοκαλί τόνο με πράσινες ρίγες.

Η ποικιλία των ειδών σκληρής κολοκύθας είναι καταπληκτική, γι 'αυτό είναι δύσκολο για έναν κηπουρό να κάνει μια επιλογή, οπότε θα πρέπει να προτιμάτε τις πιο κατάλληλες ποικιλίες.

Τύποι κολοκύθας με μεγάλη φρούτα

Οι μεγάλα φρούτα κολοκύθες θεωρούνται οι πιο ανθεκτικές στη ψύξη. Το χρώμα του φλοιού σε μια ώριμη κατάσταση μπορεί να είναι πράσινο, λευκό ή ροζ. Μέσα είναι σπόροι κολοκύθας που έχουν την υψηλότερη αξία. Φλοιός μεσαίας απαλότητας. Ο πολτός είναι ζαχαρούχος, ελαφρά ινώδης, χαλαρός.

Οι πιο δημοφιλείς τύποι:

• Κοινή. Τα λαχανικά μεγαλώνουν μέχρι 25 κιλά. Τα πιο γλυκά είναι δείγματα βάρους μέχρι 3 κιλά. Οι κολοκύθες είναι στρογγυλεμένες σε σχήμα με πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.
• Παρίσι κόκκινο. Έχει εκτραφεί στη Γαλλία. Έχει εξαιρετική απόδοση καλλιεργειών. Μπορεί να ζυγίζει 20 κιλά ή περισσότερο. Ο φλοιός των φρούτων είναι κόκκινος, η σάρκα είναι λεμόνι. Χρησιμοποιείται με επιτυχία στο μαγείρεμα. Το εσωτερικό είναι αρκετά ζουμερό.
• Ο χειμώνας είναι γλυκός. Αργική προβολή. Ο φλοιός είναι γκρίζος, στο εσωτερικό του είναι μια λαμπερή πορτοκαλί σάρκα. Είναι ιδανικά αποθηκευμένο, κατάλληλο για μεταφορά.

Το όνομα "μεγάλα φρούτα" μιλάει για τον εαυτό του, το είδος αυτό έχει γιγαντιαίες κολοκύθες, τα μεμονωμένα φρούτα φτάνουν το 1 λεπτό. Διαφέρει στην υψηλή παραγωγικότητα.

Πρώιμη και όψιμη ωρίμανση των ποικιλιών κολοκύθας

Οι έμπειροι κηπουροί συστήνουν τη χρήση ενός δενδρυλλίου που καλλιεργείται σε θερμοκήπια και δενδρύλλια για πρώιμη συγκομιδή. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μετά τους παγετούς του Μαΐου-Ιουνίου.

Οι καλύτεροι σπόροι της πρώιμης ωρίμανσης:

• Bush Gribovsky 189;
• Barnaul;
• Gymnosperms;
• Ουκρανικά πολλαπλά;
• Φρεντ
• Μάρμαρα κολοκύθα.

Τα φρούτα της καθυστερημένης ωρίμανσης αποθηκεύονται καλά το χειμώνα. Σπάζουμε τους απευθείας στα κρεβάτια με σπόρους. Συγκομιδή καθώς ωριμάζουν. Εκτός από την πρώιμη και την καθυστερημένη, υπάρχουν μέση-αργά ποικιλίες κολοκύθας.

Οι πιο κοινές μεταξύ των κηπουρών είναι οι παρακάτω τύποι:

• Μανιτάρι το χειμώνα?
• Kherson;
• Βιταμίνη
• Slavuta;
• Ιωάννινα.

Οι ποικιλίες κολοκύθας έχουν διαφορετικές χρήσεις: τραπέζι για μαγείρεμα, ζωοτροφές, ελαιούχοι σπόροι (για σπόρους και λάδι) ή διακοσμητικά.

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για την κεντρική Ρωσία και την περιοχή της Μόσχας

Ανεξάρτητα από τον τόπο διαμονής τους, έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν σχεδόν όλες τις καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένης της κολοκύθας. Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατή η συλλογή μιας καλής καλλιέργειας στη μεσαία ζώνη ή κοντά στη Μόσχα. Αυτό συμβαίνει λόγω κακής επιλογής ποικιλιών.

Οι ακόλουθοι σπόροι εκτράφηκαν από τους κτηνοτρόφους:

• νωρίς ώριμη - Karavay, ρωσική γυναίκα, Bush χρυσό?
• μεσαία και καθυστερημένη ωρίμανση - Muscat, Honey, Aport, Χειμώνας γλυκό.

Οι σωστά επιλεγμένοι σπόροι θα σας επιτρέψουν να αναπτύξετε μια πλούσια καλλιέργεια κολοκύθας σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας, ακόμη και το σκληρό κλίμα της Σιβηρίας δεν αποτελεί εμπόδιο σε αυτό!

Είναι σημαντικό σε αυτές τις περιοχές να φυτεύονται ποικιλίες προσαρμοσμένες στις διαφορές θερμοκρασίας.

Τι κολοκύθα να επιλέξει κάτοικοι καλοκαίρι της Σιβηρίας και των Ουραλίων

Στις περιοχές αυτές, οι σπόροι κολοκύθας που εκτρέφονται ειδικά από τους κτηνοτρόφους αναπτύσσονται καλά - Altai 47. Οι σπόροι είναι ανθεκτικοί στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η καλλιέργεια είναι αρκετά υψηλή, που χαρακτηρίζεται από εξαιρετική μεταφορά. Το βάρος των καρπών είναι μέσο (4-5,4 kg). Το χρώμα του φλοιού είναι κίτρινο-πράσινο με ρίγες. Η περίοδος από τη φύτευση έως τη συγκομιδή 3,5 μηνών.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας κολοκύθας στο ανοιχτό έδαφος

Εκτός από την επιλογή των σπόρων, οι κηπουροί θα πρέπει να φροντίζουν για τη σωστή φροντίδα.

1. Το έδαφος πριν από τη φύτευση πρέπει να είναι χαλαρό, γονιμοποιημένο. Δεν πρέπει να υπάρχουν ζιζάνια στα κρεβάτια.
2. Κολοκύθα μπορεί να καλλιεργηθεί μαζί με τα αγγούρια, τις πατάτες, τα κουκιά.
3. Είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε την απόσταση μεταξύ των δακτυλίων, κάθε μεμονωμένη ποικιλία έχει τις δικές της απαιτήσεις. Η απόσταση και οι ημερομηνίες φύτευσης αναφέρονται πάντα στη συσκευασία των σπόρων.
4. Μετά τη βλάστηση, πρέπει να παρέχετε τακτική πότισμα, μερικές φορές μειώνεται από την εποχή της ανθοφορίας.
5. Απαιτείται χαλάρωση του εδάφους, έτσι ώστε στη θερμότητα να μην στεγνώνουν οι τρύπες, καλύπτονται με λάδι.
6. Έτσι ώστε η καλλιέργεια να μην είναι άρρωστη και να προστατεύεται από τα παράσιτα, τα φυτά θεραπεύονται περιοδικά με ειδικά μέσα, οργανικά.
7. Η κοπριά χρησιμοποιείται για τη διατροφή ή η κοπριά κοτόπουλου χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός θρεπτικού μείγματος σε αναλογία 1:10.

Η συγκομιδή διεξάγεται όταν υπάρχουν ενδείξεις ωριμότητας κολοκύθας, όταν συμβαίνει η ξήρανση των δακτυλίων και γίνεται δειγματοληψία του κορμού.

Καλύτερες ποικιλίες γλυκών κολοκυθιών

Κολοκύθες με γλυκό πολτό είναι πιο απαιτητικές στη μαγειρική, εκ των οποίων χυμοί, όλα τα είδη των πιάτων είναι έτοιμα.

Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, οι κηπουροί διακρίνουν τις ακόλουθες γλυκές ποικιλίες κολοκύθας:

• Μωρό Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, έχουν επίπεδη μορφή. Βάρος έως 2 κιλά. Το χρώμα είναι ανοιχτό γκρι. Ο πολτός είναι πολύ γλυκός, ζουμερός. Έχει εξαιρετική γεύση, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Ατλαντ. Οι κολοκύθες μεγάλου μεγέθους μπορούν να ζυγίσουν μέχρι 40-50 κιλά. Έχει μια ζάχαρη, πολύ λεπτό πολτό πορτοκαλί χρώμα. Η επιφάνεια του εμβρύου είναι ελαφρώς νευρώδης.
• Αμύγδαλο. Βαθμός συγκομιδής. Koratemno πορτοκαλί με ρίγες. Βάρος έως 7 κιλά. Ιδανική για αποθήκευση το χειμώνα.
• Γκρι Volga. Γεμίστε γκρι κολοκύθες με πράσινη απόχρωση. Το σχήμα είναι πεπλατυσμένο. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, ζαχαρωτός.

Για να έχετε γλυκές κολοκύθες όταν καλλιεργούνται, είναι καλύτερο να τις τοποθετήσετε στα κρεβάτια από τη νότια πλευρά. Ιδανικές θέσεις κατά μήκος των τειχών, σφιχτοί φράχτες, φράχτες.

Πίνακας τύπων και ποικιλιών κολοκύθας