Το σπαράγγι φασκόμηλο είναι μια δημοφιλής γεωργική καλλιέργεια αγαπημένη από πολλούς για την απαλότητα και τη λεπτή γεύση του. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημά του είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό καθιστά το φυτό απαραίτητο για τους ανθρώπους που ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή. Η καλλιέργεια σπόρων σπαραγγιών και η φροντίδα για αυτό είναι πολύ απλή και όχι χρονοβόρα. Ως εκ τούτου, πολλοί είναι στην ευχάριστη θέση να το φυτεύουν στα οικόπεδα τους.
Περιεχόμενο υλικού:
Περιγραφή της εγκατάστασης και τα χαρακτηριστικά της
Το σαρκώδες σπαράγγι ανήκει στα φυτά φασολιών. Τα λοβό τους είναι ελαφρώς μακρύτερα από άλλα είδη καλλιέργειας. Και η χαρακτηριστική σκληρότητα των πτερυγίων τους προστατεύει από τα παράσιτα και τις εξωτερικές βλάβες. Η σύνθεση είναι διαφορετική, περιλαμβάνει πολλά χρήσιμα στοιχεία.
Με τακτική χρήση, σπαράγγια φασόλια:
- καταπολεμά τις εντερικές λοιμώξεις.
- εμπλουτίζει το σώμα με οξυγόνο.
- βελτιώνει τα ορμονικά επίπεδα.
- ρυθμίζει την ποσότητα της ζάχαρης στο αίμα.
Αυτός ο τύπος φυτού είναι χαμηλής σε θερμίδες και θρεπτικό, οπότε οι διαιτολόγοι συνιστώνται συχνά να το συμπεριλαμβάνουν στο καθημερινό μενού. Αλλά ακόμη και ένα τέτοιο χρήσιμο προϊόν δεν θα πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Ειδικά για όσους πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις.
Τα φασόλια προέρχονται από διάφορες μορφές:
- Μπους (έως 50 cm).
- Ημι-σγουρά (έως 2 μ.).
- Σγουρά (έως 5 μ.).
Το εργοστάσιο έχει μια πολύ ελκυστική εμφάνιση, επομένως χρησιμοποιείται συχνά για διακοσμητικούς σκοπούς.
Επιπλέον, απορροφά απόλυτα τη σκιά και επομένως συνήθως φυτεύεται στη βόρεια πλευρά του χώρου.
Είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον να παρατηρήσετε την ανθοφορία των φασολιών. Ανάλογα με την ποικιλία, τα λουλούδια δείχνουν μια πραγματική αναταραχή των χρωμάτων.
Τα καλύτερα σπαράγγια φασόλια
Η φύτευση σπαραγγιών εξαρτάται άμεσα από την ποικιλία. Αρχικά μπορεί να φαίνεται ότι είναι όλοι ίδιοι. Αυτό δεν συμβαίνει στην πραγματικότητα.Ακόμα και το χρώμα των σπόρων σε κάθε είδος είναι ιδιαίτερο. Τι μπορούμε να πούμε για το μήκος των λοβών και το μέγεθος της συγκομιδής. Το σχήμα φασολιών και ο ρυθμός ανάπτυξης είναι επίσης διαφορετικοί. Οι σγουρές ποιότητες είναι οι μακρύτεροι.
Οι ημερομηνίες ωρίμανσης ποικίλλουν επίσης. Κάποιοι δίνουν δύο καλλιέργειες κατά τη διάρκεια της περιόδου, ειδικά σε καλό καιρό. Άλλοι - ωριμάζουν πολύ περισσότερο, αλλά είναι πιο χρήσιμα. Ωστόσο, εδώ τα πάντα είναι σχετικά: τα γόνιμα και υγιή είδη δεν είναι πάντα τα πιο νόστιμα. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία που βασίζεται σε προσωπικές δυνατότητες και προτιμήσεις.
Οι δημοφιλείς ποικιλίες παρουσιάζονται παρακάτω.
Πρώιμη συλλογή 40-50 ημέρες μετά τη σπορά:
- Μπλε λίμνη;
- Fedoseevna;
- Σκιά στο φράχτη της βρύσης.
- Allure.
Μεσαία συγκομιδή 60 ημέρες μετά τη σπορά:
- Σκουλαρίκι?
- Sissy;
- Επέτειος.
- Μωβ Βασίλισσα.
Καθυστερημένη συλλογή 80-90 ημέρες μετά τη σπορά:
- Beronia;
- Xer;
- Ελπίδα
Επίσης, θα πρέπει να επιλέξετε ανάλογα με την περιοχή κατοικίας. Εάν οι δύο πρώτοι τύποι φασολιών μπορούν να αναπτυχθούν σχεδόν παντού, τότε ο τελευταίος είναι κατάλληλος για τις νότιες περιοχές με ζεστό κλίμα.
Πολλοί μπερδεύουν το φασόλι με φασόλι, αναμένοντας την ίδια καλλιέργεια από αυτό. Αλλά αυτή η κουλτούρα έχει άλλες ιδιότητες και απαιτήσεις για φροντίδα. Έρχεται από την Ασία, γι 'αυτό το αρμόζει ένα υγρό κλίμα.
Προετοιμασία και προσγείωση
Το λαχανικό προτιμά χαλαρά, αποστραγγισμένα, οργανικά εμπλουτισμένα εδάφη. Οι μακρές ρίζες του βοηθούν στην επιβίωση οποιασδήποτε ξηρασίας. Αλλά εάν η υγρασία είναι πολύ μεγάλη, το φυτό μπορεί να πεθάνει.
Τα φασόλια σπαράγγων δεν συμπαθούν τις συχνές μεταμοσχεύσεις.
Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μέρος για όλη την σεζόν. Εάν μια μεταμόσχευση είναι απαραίτητη, πρέπει να πάρετε κάποια γη από τον τελευταίο κήπο. Πρέπει να φυτευτεί μετά από λάχανο, αγγούρια και πατάτες.
Οι σπόροι σπέρνονται ή στεγνώνουν στο νερό. Στην τελευταία περίπτωση, παρατηρήθηκε πιο έντονη ανάπτυξη. Και μπορείτε επίσης να προσθέσετε διεγερτικά: μέλι, τέφρα, χούμο.
Φασόλια σπέρνονται σε βάθος περίπου 3-5 cm Είναι αδύνατο να φυτέψετε πολύ βαθιά, διαφορετικά μια επαρκής ποσότητα οξυγόνου δεν θα έρθει στο εργοστάσιο, θα αποδυναμωθεί, τα σπορόφυτα μπορεί να καθυστερήσει.
Ένα ζευγάρι σπόρων κατεβαίνει στην εσοχή. Επαναλάβετε τη δράση κάθε 25-30 cm.Η απόσταση μεταξύ των σειρών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 35-40 cm Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται συνήθως μετά από μια εβδομάδα. Αν έρθει παγετός, το κρεβάτι πρέπει να καλύπτεται με ειδικό υλικό.
Εξωτερική φροντίδα
Ένα μήνα μετά τη φύτευση, γίνεται λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για παρατεταμένες ξηρασίες, διότι σε τέτοιες περιπτώσεις το εργοστάσιο δεν μπορεί να πάρει αρκετό άζωτο.
Αν το έδαφος δεν είναι πολύ γόνιμο, πρέπει να εισαχθεί πολύπλοκο λίπασμα.
Το διάλυμα καλίου-φωσφόρου ή ο ψεκασμός των κρεβατιών με τέφρα ξύλου βοηθά πολύ.
Πότισμα πρέπει να είναι μέτρια: όχι πολύ ισχυρή, αλλά όχι αδύναμη. Μετά τη φύτευση, τα φασόλια αρδεύονται κάθε δεύτερη μέρα. Με την εμφάνιση των δενδρυλλίων - όπως απαιτείται, όταν η γη στεγνώνει. Το καλύτερο είναι να το κάνετε αυτό το απόγευμα, προς το βράδυ, όταν ο ήλιος δεν θερμαίνει πάρα πολύ το έδαφος. Το νερό χύνεται απευθείας κάτω από τη ρίζα. Σταματήστε το πότισμα κατά την εμφάνιση των φύλλων και μέχρι την ανθοφορία. Στη συνέχεια, συνεχίστε την άρδευση κάθε δεύτερη μέρα.
Τα σγουρά σπαράγγια φυτεύονται στις άκρες των οικοπέδων σε ειδικά στηρίγματα. Είναι κατασκευασμένα από ξύλο για να κάνουν τη μονάδα ευκολότερη να μπούκλα. Και είναι επίσης δυνατό να το τοποθετήσετε στο φράχτη ή στον πόλο. Ισχυρή κατασκευή είναι μια καλύβα. Δεν θα λυγίσει από τον άνεμο, και μετά την κατσαρώση θα φανεί πολύ ωραία στην περιοχή. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να γίνει: τέσσερα ραβδάκια σκάβονται στο έδαφος υπό γωνία, δεμένα με ένα σχοινί στην κορυφή για αντοχή, ενισχυμένα με εγκάρσια crossbars στις πλευρές.
Φασόλι φυτεύεται σε κάθε μια από τις τέσσερις πλευρές. Μια τέτοια πράσινη καλύβα δεν θα είναι μόνο μια στήριξη, αλλά και ένα ωραίο διακοσμητικό στοιχείο.
Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών
Οι pods χρησιμοποιούνται άσηπτες, οπότε είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή της συλλογής τους. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης εξαρτώνται άμεσα από την ποικιλία των σπαραγγιών.
Η συλλογή πραγματοποιείται καθημερινά, σχίζοντας τα λοβό σε παρτίδες.Σε αυτή την ανώριμη μορφή είναι γεμάτη βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Και χάρη στην απομάκρυνσή τους, προκύπτουν νέες ωοθήκες.
Τα συγκομισθέντα φασόλια καταναλώνονται νωπά, κατεψυγμένα ή σε κονσέρβα. Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος, αλλά όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες. Διαφορετικά, θα γίνει τραχύ και σκληρό. Για μακροχρόνια αποθήκευση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε καταψύκτη.
Πριν από την κατάψυξη, τα φασόλια ταξινομούνται, πλένονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια, βυθίζονται σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά. Στεγνώστε ελαφρά, συσκευάστε σε σακούλες ή δοχεία.
Και επίσης κατάλληλο για την κατανάλωση όσπρια. Για το λόγο αυτό είναι απαραίτητο να περιμένουμε την πλήρη ωριμότητα. Τα λοβό είναι πιο μαλακά και εύκολο να ανοίξουν. Οι κόκκοι ξηραίνονται και τοποθετούνται σε ένα δοχείο για αποθήκευση.
Έλεγχος παρασίτων
Σε ανοιχτό έδαφος, τα σπαράγγια δεν υποβάλλονται σε ισχυρή επίθεση από παράσιτα όπως οι τομάτες. Ο κύριος εχθρός είναι ο σπόρος. Αυτό είναι ένα μικρό σφάλμα που μολύνει τα φυτά στα χωράφια και κατά την αποθήκευση σε κλειστούς χώρους. Πριν ωριμάσει η καλλιέργεια φασολιών, τρώει φύλλα και γύρη και έπειτα προχωράει για να φάει τα λοβό. Εάν εισέλθει στην αποθήκη για σπόρους, τότε αρχίζει να κάνει τρύπες σε αυτά, τοποθετώντας τις προνύμφες εκεί.
Μέθοδοι αγώνα:
- Βάλτε τους σπόρους στο νερό πριν φύτεψετε.
- Αφαιρέστε τα λοβό από τα κρεβάτια εγκαίρως, μην επιτρέπετε την υπερισχύει.
- Πριν από την αποθήκευση των κόκκων, στεγνώστε για 10-15 λεπτά σε φούρνο θερμαινόμενο στους 45 ° C.
- Φυλάσσετε τα φασόλια μόνο σε κλειστά δοχεία.
- Επιλέξτε δροσερά δωμάτια.
Καταφεύγουν σε χημικές ουσίες μόνο όταν άλλες μέθοδοι ελέγχου δεν αποφέρουν αποτελέσματα. Καλή βοήθεια Decis, Aktara, Haupsin.
Μερικές φορές το εργοστάσιο δέχεται επίθεση από μύγα φυτρώνουν. Για να αποφύγετε αυτό, σπέρνετε τους σπόρους όσο το δυνατόν νωρίτερα και νερό στο έδαφος με έγχυση σκόρδου. Η επεξεργασία των κρεβατιών με σκόνη καπνού βοηθά επίσης.
Συνδυασμός με άλλα φυτά
Τα πράσινα φασόλια φτάνουν καλά με κρεμμύδια, λάχανο, αγγούρια, ντομάτες. Η φύτευση είναι επίσης καλύτερη σε εκείνες τις περιοχές όπου αυτές οι καλλιέργειες αναπτύχθηκαν στο παρελθόν.
Αλλά μετά από άλλα όσπρια, δεν αξίζει να φύτεψετε μια καλλιέργεια. Μια πλούσια συγκομιδή σε αυτή την περίπτωση δεν περιμένει.
Το σπαράγγι είναι ένα υγιεινό και νόστιμο προϊόν. Επιπλέον, δεν απαιτείται αυστηρή φροντίδα. Αν και πήρε τη θέση της στις περιοχές των Ρώσων κηπουροί πολύ πρόσφατα.
