Ξήρανση με κιμά στο φούρνο - 5 συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε ένα πρωτότυπο πιάτο

Ξήρανση με κιμά στο φούρνο θα είναι ένα μεγάλο σνακ και μια μεγάλη προσθήκη στη σούπα ή στο μπορς. Ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει ένα τέτοιο θαυμάσιο πιάτο και χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο για να μαγειρέψει. Αξίζει να εξετάσετε τις πιο νόστιμες συνταγές.

Κλασική ξήρανση με κιμά στον φούρνο

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα με μια απλή συνταγή, γιατί πρέπει να προετοιμάσετε τα εξής:

• ξήρανση - 150 g.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• χοιρινό κρέας - 0,3 kg.
• φρέσκο ​​γάλα - 0,3 l;
• αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Βήμα-βήμα μαγείρεμα νόστιμα σνακ:

1. Ετοιμάζουμε τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη συνταγή.
2. Ρίξτε τις μαστίγες με ζεστό γάλα και αφήστε τους να πρηστούν καλά.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το συνδυάζουμε με κιμά.
4. Αλατίστε τη μάζα και πασπαλίστε με πιπέρι.
5. Βγάζουμε τα bagels και τα βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος, στο οποίο έχει τοποθετηθεί προηγουμένως το χαρτί περγαμηνής.
6. Σχηματίζουμε μικρές σφαίρες πλήρωσης κρέατος και τις τοποθετούμε στις τρύπες των στεγνωτηρίων.

Τοποθετούμε τα κενά στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά. Τέτοιες ξηραντές γεμιστές είναι νόστιμες τόσο κρύες όσο και ζεστές.

Με τυρί

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε με κάποιο τρόπο την ξινή ξήρανση, τότε μπορείτε να προσθέσετε τυρί σε αυτά. Ένα τέτοιο ορεκτικό αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και το άρωμα που θα διανεμηθεί σε όλο το διαμέρισμα θα φέρει όλο το σπίτι στο τραπέζι.

Απαραίτητα στοιχεία:

• μικρές βάζες - 30 τεμαχίων.
• κιμά από δύο είδη κρέατος - 0,4 kg.
• σκληρό τυρί - 0,2 kg.
• κοτόπουλο αυγό - 1 μονάδα?
• σκελίδες σκόρδου - 3 τεμ. ·
• γάλα - ½ λίτρο.
• λιπαρή μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. l.
• αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Βήμα βήμα μαγειρέματος:

1. Το βάζουμε σε μια βαθιά ξήρανση πλάκα και τα γεμίζουμε με αγελαδινό γάλα, αφήνουμε για αρκετές ώρες να πρηστεί.
2. Αλάτι και πιπέρι κιμά, ζυμώστε με ένα πιρούνι.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένες σφήνες σκόρδου για γεύση.
4. Μεταφέρετε ένα αυγό στο κρέας και ανακατέψτε τη μάζα με τα χέρια σας.
5. Τρίψτε το σκληρό τυρί ξεχωριστά και ανακατέψτε με μαγιονέζα.
6. Διανέμουμε τα ζαχαρωτά σε ένα φύλλο ψησίματος το οποίο τοποθετήθηκε εκ των προτέρων με χαρτί.
7. Βάλτε κιμά στις τρύπες του bagel και τοποθετήστε το γεμιστό τυρί στην κορυφή.

Στέλνουμε την ξήρανση με κιμά και τυρί στο φούρνο για 30 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε με κοτόπουλο

Μπορείτε να γεμίσετε το bagels με κρέας κοτόπουλου, για την προετοιμασία τους θα πρέπει να προετοιμάσετε:

• ξήρανση - 20 τεμ.
• νωπό αγελαδινό γάλα - 0,2 l.
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• φιλέτο πουλερικών - 0,2 kg.
• αυγά - 2 μονάδες.
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Βήματα για την προετοιμασία ενός ελαφρού γεύματος:

1. Βάλτε τις ζακέτες στο ζεστό γάλα και ανακατέψτε τους περιοδικά ώστε να διογκώνονται από όλες τις πλευρές.
2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι.
3. Βράζουμε και κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε ίνες.
4. Συνδυάστε το λαχανικό με κρέας, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
5. Ρίξτε τα αυγά και ανακατέψτε καλά το κρέας.
6. Διαδώσαμε τα φουσκωμένα μπαγκέλα με τη μορφή, βάζουμε τη γέμιση σε αυτά.

Ψήστε για 10-15 λεπτά και ένα νόστιμο σνακ είναι έτοιμο. Διαδώστε τις ζύμες σε μια επίπεδη πινακίδα και σερβίρετε ζεστό.

Ψημένα βάκιλα στο γάλα

Η ξήρανση, ψημένη στο γάλα, είναι πολύ τρυφερή.

Για να εκτελέσετε τη συνταγή, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα παρακάτω προϊόντα:

• γκοφρέτες - 500 g;
• κιμά - 300 g.
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• Αγελαδινό γάλα - ½ λίτρο.
• μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• αλάτι στη γεύση.

Στάδια προετοιμασίας:

1. Βάζουμε την ξήρανση σε ένα βαθύ δοχείο και τα γεμίζουμε με φρέσκο ​​γάλα.
2. Ανακατέψτε το κιμά με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας.
3. Προσθέστε μαγιονέζα στη μάζα του κρέατος, ανακατέψτε ξανά.
4. Βάζουμε με τη μορφή ενός bagel, γεμίζουμε τις τρύπες με κιμά και ρίχνουμε λίγο γάλα, έτσι ώστε τα τμήματα να είναι μισά καλυμμένα.

Ψήνουμε με κιμά στο φούρνο μέχρι το βράσιμο του γάλακτος και στους ξηραντές μια όμορφη και ορεκτική μορφή κρούστας.

Αρχικό ορεκτικό "Μίνι πίτσα"

Αν θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με κάποιο πρωτότυπο πιάτο, τότε σας προτείνουμε να προετοιμαστείτε τα γεμιστά μπισκότα λίγο διαφορετικά.

Για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο σνακ πρέπει να αποθηκεύσετε:

• ξήρανση χωρίς ζάχαρη - 0,4 kg.
• κιμά - 0,2 kg.
• φρέσκια ντομάτα - 1 φρούτο.
• σκληρό τυρί - 0,1 kg.
• γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
• κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• μαϊντανός - 3 υποκαταστήματα.
• αγελαδινό γάλα - 0,4 l.

Στάδια προετοιμασίας:

1. Παίρνουμε τα bagels, τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα γεμίζουμε με φρέσκο ​​γάλα, τα αφήνουμε σε αυτή την κατάσταση για 2 ώρες.
2. Κόβουμε τα λαχανικά με τη μορφή μικρών κύβων και τα συνδυάζουμε με κιμά.
3. Αλέστε το μαϊντανό και στείλτε το στα υπόλοιπα συστατικά.
4. Βάζουμε μαγιονέζα, κέτσαπ στη συνολική μάζα και ανακατεύουμε καλά τα πάντα.
5. Τρίψτε το τυρί ξεχωριστά.
6. Λαμβάνουμε bagels από το γάλα, τις βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος.
7. Στη μέση κάθε σημείου ξήρανσης γεμίζετε το κρέας και τα λαχανικά και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί στην κορυφή.

Ψήστε ένα σνακ για 20 λεπτά. Τότε το βγάζουμε, το δροσίζουμε λίγο και απολαύστε ένα ασυνήθιστο, αλλά τόσο απλό για να προετοιμάσει το πιάτο.